红烧狮子头作文400字

周末到了，爸爸说要教我做一道名菜“红烧狮子头”。

爸爸对我讲解得非常详细，首先开火，然后倒油……爸爸说的话我全都记住了！最后爸爸把自己做好的红烧狮子头呈现在我面前，热气腾腾的。直让人流下口水！并且我和妈妈吃起来也更是津津有味！

吃饱之后我下定决心说：“我要比爸爸做得更加好吃！”第二天，我正想着吃什么菜。我便提议：“要不咱们今天吃红烧狮子头拌饭吧！”大家异口同声地说：“赞成！”话音刚落，我便学起老爸的架势。先开火，再倒油，把肉切好放进油锅里，就差最后一步放葱花了！（剪葱花时记得要让父母帮忙哦！）

就这样一盘热气腾腾的肥美多汁的红烧狮子头做好了，大家都吃得津津有味，赞不绝口。我的心里别提多高兴！自己做的菜就是美味佳肴。

通过这件事情让我明白只要肯刻苦练习多问多实践，就可以达到自己想要做的一个目标。

都说“烟花三月下扬州”，我们一家是在炎热的五月下的扬州。可这一点都不影响我的好心情，因为对于吃货来说，美景只是景上添花的事，美食才是我的心头好。哈哈！

这一次，爸爸带着我们一家来到了藏在扬州大学里的“狮子楼”品尝美食。一路上，我叽叽喳喳问个不停。“爸爸，我们去哪吃什么呀？”“狮子楼里有啥好吃的呀？”“爸爸，我们今天能吃肉吗？”“爸爸……”可是，不管我怎么问，都撬不开爸爸的嘴，他只是神秘地笑笑。

一瞧见狮子楼的招牌，我就连蹦带跳地直冲过去，还不忘招呼全家一起：“Follow me，follow me！”

一落座，我就兴奋地招呼服务员：“我要来一份极品狮子头。”服务员连连夸奖我很识货：“小朋友，狮子头可是我们家的特色哟，88元一份。”“好咧好咧，我要吃，我要吃！”妈妈笑着说：“你呀，对吃美食最上心。”

狮子头上桌啦！

狮子头是盛在一个很高档的砂锅里，被妥妥地抬上桌的。我

Linda是我在书人上3L的英语老师，她不算太高，但很胖，短短的头发里，夹着几根银丝，常常系着一条棕黄色的小围巾。她不但看起来凶凶巴巴的，而且对我们的要求也非常高。

有一次，因为我上课匆忙，作业本上忘记给家长签字了。我把作业本交给了班主任，希望可以蒙混过关，不料班主任把作业给了Linda老师，我就是其中的一个，果然，Linda老师把我叫了过去，并且像狮子一样吼叫：“我不是叫你们签字的吗？怎么又没签，啊——-，以为自己写得好就可以了吗？……”后面唠唠叨叨地讲了一大堆，最后，“丝丝”两下子，我的英语作业本已经遍体鳞伤了，我伤心极了，一下子跑到了自己的座位上，大哭起来。还有一次，我的同桌书写不工整，结果也被老师K了一顿，所以我常常在背地里骂她“狮子头”。

但是有一次，Linda老师在我的心中形象变得无比伟大。那天，上完课，我急匆匆地想回家，“王亦攸然，你等一下，我来和你谈谈！”

身后传来Linda老师的声音，同学们都以幸灾乐祸的目光看着我，仿佛在说：“嘻嘻，被‘狮子头’留下

平鱼，学名鲳鱼，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们的喜爱。而银鲳，它因披细小的圆鳞，颜色银白而得名，也是我今天要烧菜的主角。鲳鱼有降低胆固醇、预防癌症、益气养血、补胃益精、滑利关节等功效。

今天，我烧的鲳鱼简单又好吃，叫“红烧鲳鱼”，需要的材料有银鲳、生姜、葱、盐等。

首先，将鲳鱼的鱼背两面都各切两刀；再用生姜涂一涂锅，并在锅还是冷的时候，把鱼倒进去，倒多一点，这样可以防止鱼皮粘锅；然后等油烧热后把鱼放进去，要贴着锅面放下去，不然油会溅出来；之后，翻几次面，放水放生姜，把黄酒、老抽、生抽倒进锅里，醋也倒一点儿，用来调味，还要放点糖，盖上锅盖煮一会儿就好了。最后放点葱，把鱼盛出来，拍拍照、秀秀朋友圈就完成了，当然别忘了吃哦！

这次烧鱼，让我知道了很多，如：冷锅放油不粘锅、醋可以和黄酒一起调味等。还明白了，自己烧的才最好吃，当然烧烂、烧焦、烧砸的除外。

这世上有许多好吃的，但我最喜欢吃的还是红烧肉。

先将上好的五花肉买来，切成一块一块的，再把煤气灶打开，炒锅内放入油，接着放入少许糖，在油中把糖化开。放入肉，在锅中不停翻炒，待肉微黄，放入酱油调色，加水，盖上锅盖，焖一会儿，直至肉无棱角即可出锅。出锅的红烧肉表面有光泽，入口即化，是一道不可多得的美味佳肴。

食用红烧肉时，用筷子轻轻夹起一块肉。肉经过长时间的焖制，已变得软烂无比，如同夹豆腐一般。放入嘴中，轻轻咬下去，肉吸饱了酱汁，一口下去，便溅满了口腔，软糯的肉在唇齿间游走。咽下去后，肉像过山车一般从喉咙滑到胃中，只剩下满口肉香。

红烧肉的种类有很多，调色的方法也有很多。有的更注重于甜味，但有的却偏咸一些。调色主要是用老抽，有的要招待宾客，要注重品相，便加入红曲米或豆腐乳，让肉镀上了一层暗红色。这肉的软嫩，味道的浓淡，千家万户，千变万化。

红烧肉的味道变幻无穷，每个地方的红烧肉都有不一样的韵味。正因此，我才爱它——红烧肉！

老虎、狮子、熊猫是形影不离的好朋友，偶尔也会拌拌嘴，不过很快就会和好了。

随着天气的变化，森林有许多小动物都病了，狮子也不例外。他那两位好朋友知道了，非常伤心。老虎建议说：“不如我们召开一次森林大会，让动物们去探望生病的狮子，怎么样？”

“真是个好办法！”熊猫立起大拇指说。

说干就干，老虎立即召开了一次森林大会，动物们知道了，议论纷纷。最后，还是猴子拿定了主意，宣布明天下午一起去探望生病的狮子。一回到家，老虎就给狮子准备了酸甜可口的葡萄和又香又脆的桃子，熊猫则为狮子准备了名贵的药材，小白兔抱着几个气球，气球上写着：祝您早日康复！大家一起到狮子家。狮子对大家说：“谢谢你们这么关心我、照顾我，让你们费心了。”

“没关系，照顾你是我们应该做的。你没听说过帮助别人的人能得到他人的帮助吗？”听了伙伴们的话，狮子很开心，后来也慢慢康复了。

通过这个故事，我明白了一个道理：连动物都懂的朋友之间要互相帮助。它们这种精神，值得我们学习！

动物世界的大王是谁？没错就是狮子。你看它那健硕的身子，飘逸的长尾巴，似乎一甩就能将一匹野马甩死，那时候看动物世界，总是喜欢看狮子，看狮子勇猛的扑向猎物，并且一招制服，感觉它们很厉害，的确是百兽之王。

可是当我长大之后才明白狮子能成为百兽之王的原因，就是因为它们团结一致，每次捕猎都一股脑的冲出去摆出一套阵法，对面的野马以为逃出了狮子的血口，却没料到它们只是拜托了狮子的前锋，而实际上它们是被骗进了狮子的大部队，然后它们无一生还，全都成了狮子的盘中餐。

百兽之王狮子的成功来自它们的团结，那么我想我们人的成功一定也是因为团结，唯有团结才能成功！

狮子你不愧是百兽之王！

今天，我想吃红烧肉，可是妈妈并不想烧，我自告奋勇地说：“让我来试试吧！”妈妈同意了，回到家就去给我买五花肉，我拿起菜刀，本以为手起刀落三下五除二就能完成了，可是有的五花肉还切不下来，切下来的五花肉大大小小的，一点也不均匀，妈妈和客人们笑着说：“我们不介意就将就着用吧！”

一切准备就绪看我沈大厨大显身手了，妈妈帮我打开了油烟机，我打开煤气灶，谁知火太大了，我吓得连忙后退，妈妈帮我把火关小了点儿，我小心翼翼地把油倒进锅里谁知用力过猛把油给溅了出来，溅到了我的手上，哇，好疼啊！可是我顾不得疼了接着干。我把切好的姜片放进锅里炸一下，炸出香味就该轮到“主角”上场了，可是它们太不听话了，东一块西一块地跳出了锅，我趁妈妈不注意偷偷地把肉又放进了锅里，再用锅铲轻轻地翻炒几下，肉慢慢地变黄了。这时妈妈提醒我该放调料了，我在妈妈的指导下把调料都放好，盖上了锅盖慢慢地烧一会儿。我等呀等呀终于好了。我打开锅盖一股香香的肉味扑鼻而来。

我急忙把它盛进碗里我吃了一口真美味啊！妈妈和客人们也夸我是个好厨师！

从前，动物园有一只非常胆小的狮子。通常来说，是人见到凶猛的狮子会害怕。而这只狮子就与众不同了，这只狮子一看见游客，就非常害怕，很想躲起来。管理者一看到这种现象，就想帮这只狮子克服这种胆小的心理。最后，动物园的管理人员就把狮子放进了森林。

狮子来到森林里以后，它走啊！走啊！走了很多天都没有遇到一个伙伴，终于，在一口水塘边碰到了一只小乌龟。狮子就问小乌龟：“我可以成为你朋友吗？”小乌龟说：“不行，不行，你有那么锋利爪子，如果一不小心，用你的爪子划伤我了怎么办，所以我不能跟你做朋友。”狮子就垂头丧气地走了。狮子心想：“乌龟太小了，他害怕我，我就去找老虎做朋友吧！”于是狮子就找老虎去了，可是奇妙的事又发生了，老虎说：“你太胆小，我喜欢和胆量大的人做朋友。”过了一会儿，老虎又说：“正好这里是训练胆量的地方，要不就在这里训练胆量吧。”狮子非常高兴回答：“好呀。”从此狮子在这里认真训练。时间一天一天的就这样过去了。狮子的信心越来越强，胆量越来越大了。

最后，大胆的狮子就和老虎成了彼此生命中最好的朋友了。

很久以前，在山洞里住着一只狮子，这只狮子很狂傲，认为没有谁可以打败它，它是名副其实的森林之王。蚊子听了这消息，特别不服气，凭什么啊？它决定和狮子比试一场。

蚊子飞到狮子的洞中，对狮子说：“你有没有胆量和我比试一场？”狮子听后非常生气：“我是这个森林的王者，你有什么资格向我发起挑战。”说完，就哄蚊子赶快出去，不然，小心我捏死你。

蚊子不服，于是直接往狮子脸上叮去。狮子连忙用爪子挠蚊子，可是蚊子太小，狮子用爪子挠蚊子，其实都抓在了自己的脸上，狮子的脸上立刻出现了一道道爪痕。

哼，服不服？蚊子看到满脸是血的狮子，得意洋洋地飞出了山洞，正当它想把战胜了狮子的消息告诉森林里所有小动物时，不小心粘到了蜘蛛网上，蚊子怎么挣扎也挣脱不开。

蜘蛛看到蚊送上门来的美味，开心爬过去，将蚊子变成了它的晚餐。

后来，许多小动物知道了这件事，都纷纷感叹说：“连森林之王都能打败，最终却死在一只小小的蜘蛛手里。”