妈妈在厨房切菜作文

你知道吗？我陈川峰突破了自己的忍耐极限，成为了“切菜小状元”，忍耐帮助了我，忍耐要陪伴我们成长。

我开切了。看着这白白的萝卜，我一刀下去，就切了一片厚厚的萝卜片。我面无表情地盯着萝卜，再次伸出手拿起刀，对准它，一切，又是一个薄薄的一片。妈妈看了看说：“峰峰，你这萝卜片又厚又薄，不均匀，等会儿怎么吃啊？一会吃了厚的太大咬不动，一会太小又没味道。”

妈妈来教我了。她那熟练的动作，一刀一刀下去快如闪电，都快像“厨神”——我的奶奶一样了。妈妈说：“萝卜片只要四毫米就够了，不要切太厚，第一次切好了，你如果怕下一次切不好，就把刚才切好的萝卜片在上面比对一下切就可以了。我照妈妈说的做，就有了那么一点效果。

我切啊切，切啊切，终于切好了。我现在切得薄厚均匀，切的速度也快了起来，只不过切的时候萝卜片老粘在刀上，下不来，粘多了以后萝卜片又掉下来，挡住了我的视线。我无奈，刚想放弃，忍耐它就跑了出来，心中一直在念：忍耐它，继续做好，忍耐它，继续做好，忍耐它，继续做好。我成功的忍耐住了它，继续地切。就在切倒数第二个萝卜时，我切完没有往外擦，而是往上一拿，萝卜片没有粘在

记得有一天，我回到家里，看见妈妈正忙着切菜。我赶忙放下书包，跑到厨房：“妈妈，我来帮你切菜吧！”妈妈同意道：“那你来帮我切土豆丝吧。”

我挥舞着菜刀，正准备切，不料土豆却滴溜溜的“逃走”了。我气急败坏的将土豆抓回继续切。可是切了无数次也没有切好。

正当我准备放弃时，妈妈说：“做事情怎么能轻易放弃呢？”我听了妈妈的话后，心里想：我还是去向妈妈请教吧！于是我问：“妈妈，我总是切不好，你教教我吧。”妈妈笑着示范：“你看，手应该放这……”我一边仔细地听，一边认真的学。

只见妈妈手指微微向手心弯曲，并解释道这样是为了防止切到手。只听“嚓嚓”，土豆丝便呈现在我眼前。我依样画瓢，也切出了土豆丝，心里甭提有多开心了。虽然一开始非常慢，但我相信以后会渐渐快起来的。

从那以后，我经常帮妈妈切菜，现在我已经是一位切菜小能手啦，全家人都在夸我呢！

黄昏的日光照在我家的阳台。在我家的厨房总会有个熟悉的身影，她为这个家庭付出许多，每日为我做饭。

她是我的妈妈，身材中等，面容清秀，脸像苹果一样红，他总是微笑面对别人。下午，我放学回到家中，已经很疲惫了，一屁股瘫坐在沙发上。这时，看见妈妈穿着一件厨衣，在厨房里切菜，切菜声沙沙作响。看见妈妈每切一刀，我都惊心动魄，生怕她误伤到自己。我来到厨房，看见妈妈往锅里放了点油。噼里啪啦，油溅得到处都是，也溅到了妈妈手上。六月的天气，使得厨房的温度更高，妈妈脸上的汗水像一条条小溪往下流淌。妈妈看见站在一旁的我说：“还傻站那儿，快去写作业，不然明天没完成作业，老师会批评你的。”我走进了书房，就在那一瞬间，我感受到妈妈仿佛渐渐老去，身子也清瘦了许多。

厨房里炒菜的声音一直回荡在我耳边。妈妈她在厨房里那熟悉的身影，永远不变。

写完了作业，我闻到了阵阵的菜香味。随着味道我来到了餐桌，看到餐桌上有我最喜欢吃的菜。妈妈也从厨房出来了，我看见妈妈的厨衣上已溅满了油，脸上铺满了汗水，亮亮的。她解开厨衣，对我说：“快吃呀！再不吃就凉了。”我吃着这热腾腾的菜，心里暖暖的。妈妈连忙给我夹菜，“快吃，这个有营养。”听

夏天，最热的地方是哪里呢？就是厨房，这里空间狭小，又闷又热，人一走进去就大汗淋漓。油烟弥漫，会不时蹿到你身上，钻进你鼻孔，让你感到浑身不舒服。

但有个人却整天在这里忙碌，毫无怨言，她，就是妈妈。除了上班，人生中大半时间是在这小小的空间里度过的。

这天，妈妈照常来到厨房，洗菜，淘米，忙半天。菜洗好，开始炒菜，火一点儿一点儿旺盛，妈妈将茶油倒进锅里，不一会儿，茶油冒出“嗞嗞”的声音，还不时有油渍飞出来。妈妈将蔬菜倒进去，顷刻，油水四处飞溅，妈妈吓得急忙倒退几步，可依然有几滴油落在她手上。她顾不上，用铲子不停翻炒。一个菜炒好了，又炒另一个菜。只见妈妈额头的汗如雨点般滑下来，可是她顾不上擦。

现在轮到炒我最喜欢吃的肉了，一块块肥肉入锅，“嗞嗞”的声音就像交响乐，烧了一会儿，肉汁就出来了，厨房里就被肉香笼罩，看着就想尝一口。

一家人围着桌子吃饭，平时已经习惯了吃妈妈炒的菜，所以，吃菜时心里并没太多想法。

可是今天，我吃着桌子上的菜，心里感慨万千：这些美味佳肴都是妈妈用辛苦的汗水换来的。夏天这么热，每天都是三十几度，即使站在客厅里不开着空调都热得难受，何况是在小小的厨房里，还烧着火，油烟滚滚，那是什么滋味。

我这样想着

今天中午妈妈要晚点回家，得，午饭没人做了。唉，只能由我来做了。

我从冰箱里拿出紫红色的红皮菜，举起菜刀，切菜开始了。由于从前从来没有切过，动作自然是生疏的。我把红皮菜轻轻地放在菜板上，就像是对待一个即将做手术的患者一样。我左一刀，右一刀，由于缺乏“手术经验”，红皮菜被我切得不成样子，最后，我干脆一通乱剁，把红皮菜剁成了碎片，装进了大碗里。

接着，我拿出三个蛋，往桌上一磕。随着“啪”的一声脆响，鸡蛋已“脑浆迸裂”。我急忙把蛋放到碗的上空，这才保住了鸡蛋的“性命”。接下的几个蛋，因为吸取了前一次的教训，我打得非常好。为此，我还自豪了一番。

我配着《喜刷刷》的调，边唱边打蛋，还扭着屁股：“打蛋蛋打蛋蛋，打蛋蛋……”把鸡蛋倒入红皮菜后，我可忙开了：一会儿搅一搅，一会儿加水，一会儿还要放葱放姜。不一会儿，菜配好了。

正当我准备炒菜时，妈妈回来了，知道一切后，直夸我棒，我美滋滋的。

“笃笃笃！笃笃笃……”厨房里又传来了妈妈切菜的声音，听着这清脆的旋律，我就会不由自主地跟着声音蹦跶起来，我也经常想学学，这次机会终于来了。

妈妈给我系上围裙，左手按着菜，右手拿着刀，给我示范。然后我学着妈妈的样子切了起来，先把青菜整齐地放在砧板上，再用左手死死地压着菜，生怕它跑了似的，右手拿着刀准备切，可是刀太重了，还没开始切，我就感到手腕又酸又累，只好两手握着刀。这下倒好，青菜就像一个调皮的娃娃，从砧板上一下子像玩滑滑梯一样滑到地上，我只好把它们捡起来，洗了洗，又试了一次，不过这次比上次更糟糕，我用力地把刀往下一按，那把刀像故意和我作对似的，一扭，便躺在了青菜身上，差点切到我的手指，我被吓出了一身冷汗，暗暗嘀咕着：哎！早知道就不学了，原来切菜这么难，还差点把手指头切掉呢！

这时，妈妈似乎看出了我的心思，说：“慢慢来，多练练，就一定会成功的！”于是，手把手地带着我切，然后我自己试了几次，在一次次的失败中，我终于学会切菜了。

“笃笃笃！笃笃笃……”我也会切菜了，那声音真欢快，真好听！

“呼——”窗外的风一直吹个不停，窗帘跳舞似地在摆动。风拂过我的脸颊，感觉有点冰凉。

我本该是去上奥数课，瞌睡睡过头了，妈妈也没叫我。等我醒来，立刻整理好被子，穿上衣服从床上跳了下来，准备去找妈妈。走到厨房门口，我看见妈妈瘦弱的身子上只披了一件单薄的睡衣，腰上系着一条围裙，在厨房里忙来忙去。顿时，我感到特别心酸。妈妈每日为家里操劳着，我却很悠闲，每天早上想睡到多久都行，一点儿也不管妈妈的身体和家里的事情。

我正准备悄无声息的走开，可妈妈这时一下子转过身来，看见了我说：“宝贝，起床了呀！赶紧去刷牙，准备吃饭！”我本想帮妈妈做饭，可妈妈叫我去刷牙。

来到洗手间，我拿起牙刷开始刷牙。洗漱完后，我又来到厨房准备帮妈妈盛饭。走进厨房时，妈妈并没有注意到我。我看见妈妈一边顾着在煮的鸡蛋，一边炒着锅里的白菜。鸡蛋煮好了，她连忙把它捞起来放入盆里，白菜炒好了，她又赶紧把它铲起来放入盘子里。这一连窜的动作，看得我目不暇接，也让我的泪水在眼里打转。开始吃饭了，这顿饭跟平常的饭不一样，因为这顿饭中充满满了浓浓的爱。

妈妈，每天为我们这个家操劳着，谢谢您！

“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓”厨房里传来熟练的切菜声，大家猜猜是谁在切菜呢？当然是我呀，不瞒你说当时我学切菜其实过程还是很不容易的呢。

记得刚放寒假的那一天，爸爸下班回来，对我说：“玩的无聊了吧，来，我教你切菜”。准备了一会儿就开始了，爸爸让我先切一次看看。我慢吞吞地伸出手，小心翼翼地切着，生怕切着自己的手。突然，我的手一滑，差点切着手指头，我害怕地说：“不切了！”爸爸赶紧靠过来说：“失败是成功之母，只有经历过无数次失败，才会有成功。”我一想，对呀，怎么能忘了这句话呢？而且老师也曾教导过我们：志在山顶，就不要在山坡停留。想到这，我又认真地切起来。爸爸看了一会儿说，你切的有点慢，我再给你把动作要领演示一遍。说着，便示范起来。我按照爸爸的方法进行练习，速度真的提高很快。爸爸又给我纠正说：“你不觉得这样切有点不方便吗？”我想了半天也没想出来，就说：“没感觉不方便啊！”爸爸说：“你的手指头是趴着的，容易切着手指头，应该把手指头稍稍缩一下卷到手心中，然后把刀片贴在手关节上切，这样才不容易把手切到。”我

大家都知道。以前孙悟空大闹过天宫。同样，我今天也效仿他，“闹”了一次我家的厨房。

“哎，爸，妈妈到底什么时候回家呀，我的肚子都已经叫了多少回了”。我说。“再等一会，你妈马上就来了”。爸说。一会儿后，我猛然坐起，说“不能再等了，自己动手，丰衣足食”。

我打开冰箱，唉，也就剩几个鸡蛋还能勉强充一点饥，“不管了，就你们两了”，我无奈的说。来到厨房，我先拿来两个碗，把鸡蛋打碎后把蛋清与蛋黄搅拌均匀，插上电磁炉电源，爸爸在一旁担任指挥。我正式开始炒菜了。开始，一切顺风顺水，我将油倒入锅中，等待油的沸腾，一切进行的井井有条，可不一会，我就不这么觉得了。我将搅拌好的蛋清与蛋黄猛的倒入锅中，一时间，油点溅上来了，我被烫了一下，只见我“呀”的叫了一声。可这只是个开始，只见倒入锅的蛋清与蛋黄立刻膨大起来，“呀，这怎么办呀”，我十分慌张的说。爸爸在一旁指挥到：“快用铲子把鸡蛋翻过来。”爸爸又说“快，快放糖，”。“糖，糖那儿呢”，只见

在我家的厨房里，有着许许多多欢乐的小精灵，它们每天都在演绎着精彩的故事。

一天，我当家，心情格外兴奋。一到中午时分，我就来到厨房，准备大显身手，可一打开冰箱，看着琳琅满目的食材，我却犯愁了—做什么菜呢？正当我一筹莫展时，沉睡已久的猪肉哥哥被外面的热气热醒了，它睁开朦胧的双眼，看着我说：“小主人，今天你做饭？”“对呀，我正烦恼着应该做什么菜呢！”我摆着一副苦瓜的嘴脸。一听我这样说，猪肉哥哥马上精神起来，得意地说：“主人，选我好了，我不仅鲜嫩多汁，而且爽口美味，还能增强人们的抵抗力呢！”“好，如你所愿。”我爽快地把猪肉哥哥放入碟子里面。

我先打开水龙头，帮猪肉哥哥洗了个干干净净的澡，猪肉哥哥一边冲着“浪”，一边高兴地手舞足蹈，好像对我说：“舒服极了，谢谢小主人。”冲洗完毕，我拿起刀，把猪肉哥哥一片一片地切开，猪肉哥哥在刀片的按摩下，渐渐平静了下来，仿佛在享受着那份惬意。切好后，我把肉片放在灶台旁，烧热砂锅。

可正当我拿起铲子，准备把猪肉倒进锅里，猪肉哥哥突然大声喊：“我要有一个伙伴陪我！