淮安美食作文400字

在这周的星期四，我们又上了一节特别的课。这节课是范哲瑞的爸爸和妈妈一起来上的。

范哲瑞爸爸讲课的主题是：我是骄傲的淮安人。他依次给我们介绍了具有淮安特色的六个一：一个人，一道菜，一本书，一片湖，一只虾，一条河。

下面我就一个个向你们介绍它们具体的含义。

一个人，那就是我国开国总理周恩来。周恩来总理出生在淮安，在他很年轻的时候，说过这样一句话：“为中华之崛起而读书”。

一道菜，那就是淮扬菜。它是中国四大菜系之一，以清淡著称。

一本书，那就是吴承恩写的《西游记》。吴承恩也正好是淮安人，而且《西游记》是四大名著之一，另外三本书是：《红楼梦》《三国演义》《水浒传》。

一片湖，那就是洪泽湖。它是我国四大淡水湖之一。

一只虾，那就是盱眙小龙虾。它是全国闻名的小龙虾，都被拍成一部电影《泡菜爱上小龙虾》。

一条河，那就是我们的京杭大运河。它是人工挖掘形成的最长的河。它从北京到杭州途径我们淮安市。我们淮安被称之为“运河之都”。

做淮安人真是了不起啊！

我们是骄傲的淮安人！

星期四的下午，天气虽然阴，下着毛毛细雨，但是，我们很开心还很激动！因为，今天来一位特别的老师，那就是范哲瑞的爸爸，简称范爸。

范爸爸今天讲的主题是：”我是骄傲的淮安人”！因为淮安有六个一，那就是一个人、一道菜、一本书、一条河、一只虾、一面湖。接着，范爸爸告诉我们，一个人是周恩来总理，一道菜就是周恩来总理最爱吃的，蟹黄包，红烧狮子头，平桥豆腐，软兜长鱼，然后他又问我们一本书是什么书？我们异口同声的回答“西游记”在这书里面，我知道了西游记的作者是吴承恩，而且书的内容也很好玩！

然后，范爸爸告诉我们这一条河就是黄河，而黄河呢，也就是世界上最长的河！看，我们的最爱盱眙小龙虾，我还知道连龙虾都能拍场电影，那场电影的名字叫《泡菜爱上小龙虾》！最后一个呢？那就是一面湖，它就是洪泽湖，也被称为五大淡水湖之一。最后，我们又听了我是骄傲的淮安人这首歌！

啊！这堂课不仅很有意思，而且我还学到了很多知识，我们应该非常感谢范爸爸这次来给我们上课！

我的家乡在淮安，那是一个美丽可爱的城市，也是敬爱的周恩来总理的故乡。那里的特产多多着哩！有茶撒、钦工肉圆等等，可我最喜欢吃蒲菜。

蒲菜在淮安可是无人不知，无人不晓的。我们都喜欢叫它蒲儿菜。有条件的人家可以做成蒲菜儿罐头，这样，无论什么季节都可以食用。

蒲儿菜入口滑嫩，细细品味，里头还有一股子蘑菇的鲜香味儿，保准谁吃了都会像着了魔似的喜欢上它。

用蒲儿菜作原料可以烹制成烩蒲菜、炒蒲菜、蒲菜炒肉、蒲菜炖肉圆等许多淮扬名菜。当然，也可以根据自己的喜好做成各种菜肴。蒲儿菜还是中国淮安淮扬菜美食文化节推荐食品呢，正因为它的清甜可口，才广受欢迎呢！

淮安扬菜含有丰富的膳食纤维和氨基酸、维生素、锌、硒、钙等多种微量营养素，对增强人体肠胃消化功能和补充营养大有裨益。

共和国开国总理周恩来童年在淮安生活，就特别喜爱“蒲儿菜烧狮子头”这道菜，建国后，他常用此菜招待外宾，受到了外宾大力赞扬。从此蒲菜便从总理家的餐桌上推向了人民大会堂的国宴。现今已享誉大江南北，闻名世界。

现在，蒲儿菜不仅是旅游休闲食品，还是宾馆名菜新品，蒲儿菜的名声越来越响，也让我们淮安人越来越骄傲！

2017年10月2日，外面虽然是阴雨天气，但三（4）班里却热闹非凡，我们迎来了第三次家长进课堂，也是第一次爸爸和妈妈都来了。

张老师先为我们介绍了一下，然后一位叔叔走上进台，问大家：“你们看我长的最像淮呀？”大家异口同声地说，“范哲瑞！”叔叔说，“没错，我就是范哲瑞的爸爸，简称范爸爸。”这句话把大家逗得哈哈大笑。

范爸爸先为我们介绍了准安的“六个一”，分别是：一个人、一道菜、一本书、一条河、一只虾、一面湖。

范爸爸出示了一张周恩来总理的图片，问道“你们知道他是谁吗？”大家齐声说周总理！”范爸爸说，“对，他就是周总理。”接着范笆爸又告诉我们周总理在准安上学的学校就是周恩来童年读书处。

然后范爸爸又出示了几张图片，上面还有“一道菜：淮扬菜—国宴第一菜”字样，图片上还有软兜长鱼、汤包、清蒸狮子头和平起豆腐，我看着图片，口水都要流出来了！我似乎闻到了淮扬菜的香味，真想品尝一下淮扬菜的味道啊！范爸爸，你请我们吃一顿吧！

范爸爸又切换了图片，这回上面写“一本书：两

老妈是一个美食迷，一看到有什么好吃的就会做给我吃，在她的美食生涯中最拿手的菜是银鱼蒸蛋，红烧排骨和可乐鸡翅，一碰上吃这些美食的时候，我就像个饭桶一样，一顿吃好多饭，但是，妈妈也有个“坏”习惯，每次做美食，每隔两天就做一次，所以我才会长那么胖。我的腰每隔几天胖一点，每隔几天长一点，真是惨呀！

美食达人

最近，老妈又迷上了包“迷你”小烧卖。先把糯米提前一晚泡起来，一大早妈妈去采购新鲜食材，肉丁，胡萝卜丁，香菇丁。在两次实验中，馄饨皮包的效果最好，而饺子皮有点厚，包起来不好看，所以还有大馄钝皮。

先把提前泡好的糯米上锅用大火蒸上二十分钟，一颗颗糯米晶莹剔透十分好看，再加上肉丁等材料拌在一起，有汁，还有红烧的味道，用馄钝皮一包，再一蒸，哇！味道太香了，我一口气吃了三四个，那糯米被肉丁包在一起散发出独特的香味，在嘴巴里回味。

迷你烧卖

老妈见我吃的香，没过几天又包了，还包了100多个，还送给邻居，妈妈说：“好东西要一起分享”邻居直夸妈妈做的好吃。

过了几天，不知道妈妈又会做什么好吃的，让我又爱又恨呀！期待着下一个美食！

盼望已久的春节终于来到了，我又可以大饱口福了。

我的家乡在河南省最西边，这里是豫、晋、陕的三省交界处，这样的地理位置造就了这里丰富的美食文化。

春节是一年中最隆重的节日，每到这个时候，家家户户都会使出浑身解数来制作美食，让新年更有“味道”。

在我爷爷居住的灵宝乡村里，冻肉是每年春节必备的美食，每家每户都会提前准备冻肉的原料：肉皮、猪头、猪蹄等，然后清洗干净，在一口大锅里炖四、五个小时，甚至更长。等到过年时，又可以走家串户，相互品尝，谁家的味道更好，谁家的颜色更好。过程中相互学习，邻里关系更加融洽了。

还有一种美食就是花馍，同样的面粉，经过不同人的手，就变成了各种各样的形态，可爱的小白兔，英武的狮子，各种有营养的食材都可以放进花馍里，花生、核桃、大枣、鸡蛋、葡萄干等等。每年，奶奶都会给我们每人蒸一个大大的长糕，希望我们越长越高，长糕由很多很多层组成，一层面饼一层馅，而且还有不重样的花边，很是漂亮。

除了这些，其它的美食还有很多很多，我喜欢新年，不仅仅因为新年有各种美食，更因为新年时大家的笑脸和满怀的希望。

今天，学校组织我们五年级全体学生去淮安一日游。同学们知道后个个欢呼雀跃，似出笼的鸟儿一般疯狂。

上了车，大家都很兴奋，心想着：太棒了，马上就能去淮安玩了。当然，我也不例外，期待着这一天的欢乐。到了淮安，我们首先参观周恩来纪念馆。来到总理的塑像前，那张慈祥的面孔让我感到无比亲切。在主馆里还有许多介绍，都是关于周总理的小资料，通过它们，我们可增长了不少关于周总理的知识呢！

接下来去的是吴承恩故居，吴承恩是《西游记》的作者，在1986年时，六小龄童先生出演了86版《西游记》中的孙悟空，这个角色在吴承恩先生的笔下变成了一个活生生的人物，在吴承恩故居里，我觉得最奇特的地方还是那座“水山”。“水山”指的是水上的一座山，这座山中有一个通道，可以通向岸边，每次在水山中走，都仿佛是在海底世界中游玩。

最后，我们参观了周总理故居，周总理故居在驸马巷7号。刚进门便会看到周总理的书房，书房里有周总理曾经读过的书，还保存得完好，在书房的对面是一颗百年古树，名榆树，至今已有100多岁了，是二级保护古树呢！

今天，是我五年级生活中最快乐的一天，多希望再去一次啊！

周末来咯！今天一定要过个圆满的周末！怎么才算是圆满的周末呢？当然是充满美食的呀！

我和爸爸妈妈走进最心仪的火锅店——捞王！点完菜，接着就期待美食登场了！不一样的美食，尽在捞王餐桌上！一号美食胡椒猪肚鸡汤隆重“登桌”。先盛一碗汤，只见汤白白的，散发着热气，飘着几颗红红的枸杞，真是诱人。我忍不住喝了一口，嗯，香，妙不可言，这汤真是匠心熬制啊！汤好喝，猪肚也不例外，别看现在在锅里，可不减当年在猪肚子上肥呢！夹起一块，在调料里蘸一蘸，再送进嘴里，那叫一个鲜！即使让我吃十锅猪肚，我也在所不辞。

光有汤和猪肚可不行，还必须有人间第一虾滑——捞王手工鲜虾滑！虾滑下锅不久，便传来阵阵香味，眼见着熟了快浮上来，我就迫不及待地夹起一个，慢慢放入嘴中。好吃！又香又鲜，真是绝代无双啊！

作为一顿大餐，还必须有好饭，那就是捞王的招牌饭——我心目中的第一好饭——双腊煲仔饭！煲仔饭里有腊肠、熏肉，还有青菜。闻一下，让人疲劳顿失，再闻一下，让人垂涎三尺。万事俱备，只差动口，恩，真是太好吃了！回味无穷！

捞王的美食，数不胜数！如果你也忍不住想尝尝这些美食，赶紧来捞王

盼望着，盼望着，秋游的脚步越来越近了。清晨，我怀着激动的心情来到学校，因为今天去淮安森林公园秋游啦！

刚走进森林公园，一股清新的空气立刻迎面扑来，仔细闻一闻那新鲜的空气中还散发着一种树脂的清香，隐约流溢出森林特有的气味，淡淡味道更能让人神清气爽。

一眼望去，首先映入眼帘的就是波光粼粼的湖泊，湖心有几座用木桥连接的小岛，远远望去岛上秋意盎然。有些树叶已经落了，但是依然压抑不住遍地的绿树红花。清亮的湖水亲吻着灿烂的阳光，水面上层层鳞浪随着秋风而起，湖水映出了蓝天白云的倒影，太阳的光芒在水面上起伏不定，就像神话中的仙境落在了湖中。这一湾清澈的湖水倒映着蓝天白云，绿树红花，一切美不胜收，真是让人心旷神怡。

走进森林，眼前是一望无垠的林海，郁郁葱葱，密密层层的树木挡住了我们的视线。参天大树一株株相继出现，湖边的小路两旁三步一桃，五步一柳，我最喜欢的就是湖边的垂柳。那细长的柳条被风吹拂着，舞动着腰肢。树影婆娑中，仿佛升起一片青烟绿雾。茂密的森林上空，被稠密的树枝切割成了一绺一片，斑驳的阳光散射下来，随着树叶的移动，地面的光斑仿佛在眨着眼睛。穿行在林间的小道，一人多高的蒿草，各色的野花点缀其间，不知名的野果红艳艳的玛瑙似的惹人馋。树上有一些小鸟飞来飞去，偶尔还能

兰溪游埠是座有着1300多年历史的古镇。而老街也有着“江南第一早茶街”的荣誉。明清时期，集镇上就店铺林立，商贾云集，古时的人们从黎明时分从各地云集到各个埠头的早茶馆。虽说当年的繁华已不存在，但老街喝早茶的习俗却一直延续了下来。

一大早，妈妈就开车带我去吃了很多美食。一到那里，我就看见了游埠酥饼，发糕，肉沉子，豆腐汤圆，粽子，鸡子粿……

很多人从方圆十几公里赶到这里，只为了聚在一起喝杯粗茶，吃碗咸汤圆。

我最爱的算是角带酥了，它是一种烘焙类食品，它两面金黄，其中一面撒着芝麻，味道酥脆可口，咸中带甜。可香啦！鸡子粿也是出名的特色，皮薄如纸，肉馅鲜美多汁，鲜嫩滑口，一口下去满是鸡蛋、肉、葱的混合香气。我们吃了很多兰溪特色小吃。

这下我的小肚子涨的可饱啦，在欣赏了古街的风景之后，我们又带了很多酥饼回家，刚出炉的游埠酥饼又酥又脆，咬一口真是齿颊留香。

众多美食让我目不暇接，展现着游埠历史的魅力。那种历史比较悠久的味道必定是有较长年头的。游埠美食是旧时光的沉淀，时光越久，其中的韵味也愈发地醇厚。

静山故里，故事很老，漫步游埠，时光不老。