自制酸甜可口的橘子罐头

有人喜欢甘甜多汁的西瓜，有人喜欢清脆美味的苹果，还有人喜欢甜腻柔软的桃子，而我喜欢酸甜可口的橘子。

一颗小小的橘子，经历了风风雨雨才长成熟。橘子花谢了以后，便长出了一颗小橘子，它绿绿的，圆圆的，像爸爸的啤酒肚。它由蒂，皮和芥蒂组成，蒂是深绿色的，很硬。而皮则软很多，芥蒂小小的，仿佛滞留着花谢前的芬芳。将橘子托起，鼻子凑近，我嗅到了植物的淡淡的芬芳清香，夹杂着酸涩的气味。伸手摸摸它，它很光滑，一捏，很硬，像石头似的捏不动。注视着它，我仿佛看见它经受风雨，雨滴打在它身上，“吧嗒，吧嗒！”像在弹奏着一首优美的小曲。

经历了坎坎坷坷，橘子终于长大了，成熟了，对于它来说，这便是“一生中的成功”吧。成熟的橘子通体金黄，略微带些青绿色，是一个不标准的圆形，坑坑洼洼的，似那月球降落到我手中。蒂长成了浅黄绿，皮裹着果肉，芥蒂是浅灰色的，稍掺了些咖啡色。轻轻一嗅，橘子发出植物的清香，酸涩味很淡，传达着成熟的信号。轻轻抚摸，橘皮比较光滑，似婴儿的脸蛋。捏一捏，成熟的橘子很软，不轻也不重。橘子凉凉的有些湿气，是不是因为这个句子鲜美多汁呢？轻轻敲击，“啪啪”声似在与我击掌呢！

面对如此美味的橘子，我早就

昨天，我在学习强国的视频上看到了李子染做的黄桃罐头，我也想吃了，于是便让妈妈下班是买些黄桃，自制罐头。

我们家从来不买水果罐头，妈妈说里面有防腐剂。所以，我只有去老娘家时才有机会吃橘子罐头。既然不让买，那就做。

下午，我和妈妈开始制作黄桃罐头。先将黄桃清洗去皮，切成块。我们没找到大口的瓶子，就切成小块了。然后泡在淡盐水里五六分钟，为了防止变色。

开始下锅！我先把大把冰糖放进去，感觉放多了。我按比例算了一下，发现还少50克冰糖！我的天啊！这要甜成什么程度啊！倒入黄桃、清水，小火煮15分钟，静等美食。

到时间了，我们立刻装瓶，先装黄桃，快装满后装糖水，盖上盖子反扣在桌子上，这样能达到真空状态，保质期长。

等冷凉之后，我便先尝了一口，甜而不腻。第一次做罐头就成功了，我也有些兴奋。可见，自食其力，收获累累。

我尝过各式各样的罐头，却都不及那一块块桃肉清爽可口；我见过五花八门的玻璃小罐，却都不如那一只只柱形罐子朴素而优美。我忘不掉的，永远是爷爷的罐头。

爷爷身材高大，很壮实。他很能干，会做的活非常多，以致我直到现在也没能搞清楚他的具体工作。进入爷爷家，各种工具琳琅满目，但唯一能吸引我目光的，还是做罐头的工具：水果刀，玻璃瓶……小时候，我天天盼望着爷爷能做罐头让我吃。

做罐头的工序，我已不大记得，因为那时还小，又贪玩，很少在意。我只记得，做罐头时，爷爷会天未亮就起床，在果园里摘些桃子，在我醒来时已全部洗干净。洗干净的桃，个个饱满，有爷爷的拳头那么大，红黄相间，十分秀气。爷爷告诉我，挑桃子时要挑硬实的，不能太熟、太软，不然口感不好。说着拿起一个桃，用水果刀娴熟地削皮，手法十分灵活，“唰——唰——”几下便削好了皮，露出白里透红的果肉，然后切成几半，挖去核，放进了洗好的瓶子里。在爷爷灵活的手下，不一会儿，装好桃肉的罐瓶已经摆放在桌子上，加进糖，浇好水。为了让罐头更好吃，爷爷总会多加些糖，让我能有一顿口福。

接下来，便是最重要的一步——屉蒸了

我喜欢吃酸酸甜甜的桔子，嘿，我刚提到桔子，奶奶就买了一袋回来。桔子静静地躺在桌子上，好像在小声地对我说：“快来尝尝我吧！”

于是我拿起一个桔子，只见桔子的皮黄澄澄的，像披了一件黄金甲，它的形状像扁圆的小灯笼，又像一个被压扁的小皮球。桔子有大有小，大的有爸爸的拳头那么大，小的只有乒乓球那么小。

我轻轻一摸，桔子外皮像抹了一层油似的，滑溜溜的。忽然，桌子上一个调皮的桔子趁我不注意掉了下来，真像跳水运动员啊，身手敏捷！掉在地上的桔子滚了起来，好像顽皮的小朋友在地上翻跟头。

我拿起一个桔子，一剥开，一股淡淡的香味扑鼻而来。我不由自主地咽了咽口水，真想大吃一口呀。只见桔子的皮向四面展开，像一朵金色的菊花，真美丽！我迫不及待尝了一口，酸酸甜甜的果汁如泉水般从我的喉咙涌下去。一个个桔瓣团抱在一起，像一群小朋友在商量什么大事，又像是聚在一起开着联欢晚会，真有趣！把它们掰开，一个个桔瓣像弯弯的月牙一样，真可爱。

我喜欢吃酸酸甜甜的桔子，你呢？

今天，奶奶给我拿了一瓶樱桃罐头给我吃。奶奶手紧握瓶盖儿使劲拧，可怎么也打不开。我拿过罐头，让它头朝下使劲拍了拍瓶子的底部，再把它倒过来使劲拧，可还是打不开。最后还是爷爷用刀把瓶盖儿打开了。在瓶盖儿打开的一瞬间，樱桃浓郁的香味儿钻进了我鼻子，又钻进了我的嘴巴捣乱，让我不停的流口水，我用小勺舀了一颗樱桃放进嘴中。我刚用舌头舔一下樱桃，就像水一样流满了我的嘴巴，又流进了我的喉咙，三秒钟后，我的嘴中只留下了一颗小小的樱桃核儿。这樱桃真像冰一样入口即化，吃了一会儿，我觉得有点儿酸，就准备拿些白砂糖放在罐头里。我刚要去拿，爷爷说：“咱冰箱里不是有那种甜冰块儿吗？”说着，爷爷拿出了一包雪莲。我心想，这雪莲又甜又冰，加上不就成冰镇饮料了吗？我赶紧接过雪莲，往里面放了两大块儿雪莲，我用勺子搅拌了几下，赶紧在雪莲周围舀了一勺放进嘴里。啊！这罐头汁香甜无比，还是冰的，真是爽极了！当雪莲化了，我还想再拿两块儿时，爷爷说：“全放上吧，别太麻烦。”嘻嘻，正合我意，我把一整包雪莲倒进去，却发现太满了，勺子根本塞不进去，于是我看了会儿书，等待雪莲融化。过了几分钟，雪莲化的差不多了，我把勺子伸进罐头瓶，舀了一勺放进嘴里，此刻我感

孩子的幼儿园经常需要制作一些玩具带到学校供孩子们课间玩耍。其实，对于这个时代背景下成长起来的孩子，还有多少人会自己动手自制玩具呢。再有就是，孩子毕竟还小，对于制作玩具的概念又有多少呢？！所以，这项工作大多数就成了家长的责任。

这不，今天中午又收到了一条短信，要求家长和孩子一起制作一个时钟。还好今天下午的没有什么大事，于是利用空档开始了“时钟”的制作。

首先是选材，此次我决定用泡沫制作。然后就是定型，毫无疑问我们大部分的人的脑海里的钟肯定是圆形的，画图切边定型这可是一个细活，要求你有足够的耐性才行。最后当然就是在表面刻上数字。前前后后足足花费了两个小时的时间才完成了这个功课。

从孩子入园到现在，先后利用废旧材料制作过的玩具有：冰箱、电视机、台球桌、蛋糕、小汽车等等。不敢说是全能，最起码也能算得上高手了吧！虽然在制作的过程中，虽然孩子没有直接参与，但是孩子从中收获了喜悦，在边上看着整个制作的过程，我想孩子应该也会受益的吧。

傍晚，我、小昱和阿颖姐一起去多美丽餐厅吃晚餐。

踏进多美丽的那一刻，我感到十分凉爽。我和小昱直奔柜台，阿颖姐却在我俩后面不紧不慢地走着。

我点了两个蛋挞。一份中薯和一个甜筒，阿颖姐点得最少只有一份草莓味的冰激凌，小昱点得最多，她点了一份烤翅，一袋鸡米花，一个汉堡和一杯雪碧。

我们端着装满食物的盘子找到一个座位，开始吃东西。由于甜筒会融化，所以我决定先吃甜筒，咬一口凉嘴里，咬两口凉喉咙里，咬三口凉心里。

接着，我要吃在浩瀚的宇宙中我最爱吃的食物——蛋挞！蛋挞的边缘处叫那个脆啊，咬起来咔嚓咔嚓的，边缘的里头叫那个香啊，吃起来软软的！我狼吞虎咽，吃完一个蛋挞，摸了摸肚子，心想：“还没鼓起来呢，再吃！”我飞快地再吃完一个蛋挞，这会肯定破了我吃蛋挞的记录，至少少了零点微秒，想：“嗯，还不够！”

“姐姐，给我一只烤翅，一只手套好不好呀！”我一脸讨好的表情。

“ＯＫ！”吃得满脸都是污渍的小昱心不在焉地回答。

烤翅有点儿辣，吃到最后，我发现有两根连起来的骨头，仿佛两个握手的好朋友，真逗！

“天哪，只剩一点儿了！”我拿起装薯条的袋子惊

橘子是我们常吃的一种水果。它一般秋天成熟。味道酸甜可口，营养丰富，含水量很高，并且富含多种营养成分和维生素，所以很受人们喜爱。

橘子主要产于长江流域的亚热带地区。这里是橘子的最大产地。

橘子是一种常绿乔木，春天开花，花是白色的，味香甜，秋天成熟。一般长到第三年的树苗就开始结果，生长十年以上的橘子树，每年就能产二百多斤果实，所以橘子很便宜。

橘子的外观是球形的，上下稍扁。刚长出的橘子青绿色，成熟后，外皮为橘红色。橘子种类不同，大小也不同。剥开外皮，橘肉分瓣，一般一个橘子有五至十瓣。每一瓣外面有许多网络形的纤维，称为橘络。里面的橘肉是一粒一粒的。橘子的种类有很多，有砂糖橘、金钱橘、川橘、贡橘等。砂糖橘最大的特点就是甜且多汁，果实小，价钱很便宜。金钱橘的特点就是非常小，和硬币大小差不多，所以叫做金钱橘。而川橘比金钱橘大多了，金钱橘一斤大约有二三十个，而川橘两个就有一斤。把川橘放在金钱橘堆里，它就变成了庞然大物。

橘子虽然好吃，还能为我们提供很多种营养和维生素，但吃多了易上火，所以不能贪吃哟！

我喜欢吃软软的棉花糖，丝滑细腻；我喜欢吃凉丝丝的冰激凌，吃下去冰凉甜爽；我喜欢喝充满奶香味的红豆奶茶，红豆与奶茶相结合，那味道简直无以伦比……不过，我最喜爱的，还是外公亲手制作的黄桃罐头！

每当厨房里响起叮叮当当的声音，我就像收到信号似的，知道外公又在摆弄“金元宝”——黄桃，为我做黄桃罐头了。

这罐头看起来简单，亲手做起来难。先要把黄桃去核、切片，再放入锅中，加入适量的水，并拌上3-4汤勺白糖，再煮上一时半会儿，美食便煮好了。当然，还有最后一个步骤，就是把黄桃罐头放入冰箱冷藏。剩下的时间，就是耐心等待，准备好小嘴巴来迎接一下它。

瞧。这黄得简直成了块金子的几瓣黄桃上，还有几点细微的瑕疵——几笔细细的、玫红色的细丝，如同一块半圆的黄色玉璧，受到碰撞留下的裂痕。这“金元宝”可真是无价之宝呢！黄桃表面的高光亮得不得了，勺子在上面轻轻一碰，就会顺顺当当地滑下来。在水的滋润与清洗下，越发的光滑细腻。只要看着这假金元宝，即便不想吃，也会不由自主地想掏出钱来买一碗。真可谓是“人见人爱，花见花开，车见车爆胎”呀！

闻。将

有人喜欢又香又脆的苹果，有人喜欢清爽可口的梨子，有人喜欢鲜嫩多汁的葡萄……而我最喜欢的是酸酸甜甜的橘子。

阳春三月，橘子树贪婪的吸吮着春天的甘露，长出了翠绿翠绿的叶子，不久枝头就冒出了雪白的小花，像一个个穿着白纱裙的小姑娘在阳光下翩翩起舞。

到了十月，橘子树上就挂满了金灿灿的橘子，它们像一个个小灯笼，沉甸甸的，把枝头都压弯了。一个个橘子你挤我碰，像是在迫不及待地叫人们把自己摘回家。

摘下一个橘子细细观察。你看，橘子外观呈球形，身穿黄色外衣。橘皮凹凸不平，靠近果蒂处还有几道皱纹，远看像一位年迈而慈祥的老婆婆。

再把橘子皮剥开，一股橘香扑鼻而来。一个个小小的橘瓣依偎在一起，就像亲密无间的兄弟。仔细观察，每瓣橘子都有一个透明的外衣，外衣里面就是果肉，每粒果肉下面都有一条丝线，拽着果肉，像风筝似的。观察完了，我把一片橘子放进嘴里，咬了一口，好酸啊！但渐渐地又有股甜味流连唇齿之间，我不由自主的说：“又甜又酸，真好吃！”

如果你认为橘子只是好吃，那你就太小看橘子了。橘子不仅好吃，还很有营养。此外，橘子皮晒干了，又称陈皮，是中医里很重要的药物之一，有痰、止咳、健脾的功效。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则