舌尖上的温州作文400字

你知道温州小吃为何简单易学吗？你知道温州小吃为何家喻户晓吗？你知道温州的小吃为何令人垂涎三尺吗？就让我来讲讲咱们温州的风味小吃——楠溪江麦饼，你就明白了。

楠溪江边常有亲朋好友来家串门，他们经常做麦饼来招待客人，制做麦饼的手法令人赞不绝口，只有精工细作才会松脆、美味。楠溪江麦饼还是楠溪江不可缺少的一道风景。在江边，每隔几十米就有一个麦饼摊。家家做的麦饼都香气扑鼻，色泽诱人。坐在江边的大石头上，望着滚滚江水，美景和美食相伴左右，无不令人难以忘怀。

麦饼和面做馅包的皮厚薄和烘焙的时间都很有讲究，不同于普通麦饼的工艺，它的馅料里加入了梅干菜和肥肉，包入和好的面饼，擀成薄皮再烤，饼皮松软脆香，咬到猪油粒，梅干菜的咸味将其覆盖，毫无油腻之感。麦饼的种类也数不胜数：有厚梅菜肥肉、厚梅菜瘦肉、薄梅菜肥肉等。

楠溪江麦饼是温州名小吃，代表温州是一座有名的城市，楠溪江麦饼的味道是家的味道，是我对温州的印象，一品舌尖传四方。

温州小吃哪家好？我会不假思索的回答：麦饼，因为麦饼的美味令人无法拒绝。

早晨，妈妈叫我起床，说：“焯婧，起床了，我们去楠溪江了！”我一听要去楠溪江，就迫不及待地洗漱完毕。

坐在车上，看着窗外的美景，不一会儿就到了。一下车，我就闻到不远处那飘过来的麦香味，一看，就是麦饼啊！看着放在那儿的一个个烤好的麦饼，我的口水一个劲地往下流，赶紧拉着妈妈说：“妈妈，你也给我买一个吧！”

楠溪江麦饼，和面包馅所用皮的薄厚、烘烤的时间、火候都很讲究，不同于普通麦饼工艺。首先和面，再放入梅干菜，加上肥猪肉压扁擀成扁圆形，放入烤桶烘烤。烤好的麦饼麦皮松软脆香，咬到猪油粒，一点儿不油腻，因为里面的梅干菜咸味能覆盖油腻。

住在楠溪江边的人家常有亲朋好友来串门，他们做麦饼的手法令人难忘，精工细作才会有如此松脆喷香的美味。

听到描述了这么多，你是不是已经口水留下三千尺了呢？那就跟我一起去美丽的温州永嘉吧，尝尝这里的楠溪江麦饼！

温州是一座“美味之城”，温州的美味遍布世界各地。其中，我最爱的就是楠溪江的“王大妈麦饼”。

想当年，“王大妈麦饼”的名气是真的高，一夜间，几乎一半以上的温州人手里都拿了一张“王大妈麦饼”，放在嘴里津津有味的啃着，纷纷直呼这是“人间的天堂美味”，而我也被吸引住了，心想：不就是一张油腻的大饼吗，怎么这么多人都在吃这油大饼？不行，我要去亲自一探究竟！

没过多久，我就乘车来到“王大妈麦饼”这家麦饼店。我在远远的地方，就闻到了这香喷喷的味道，没想到这看似普通的麦饼居然藏有这般玄机。当时才六点多，店门口就已经“人患成灾”了，我往前凑上去一看，差点吓飞起来，这“王大妈麦饼”居然和电视上的美食一样，色、香、味俱全，我不由自主得叫妈妈掏出钱买了一张金灿灿的大饼，小小得咬了一口，瞬间嘴里就充满了猪肉的香味和梅菜干，让人吃一口后就停不下来，我和妈妈很快就把这圆溜溜的大饼啃得不留残渣。

我还特地和妈妈进店里看一看制作过程，店员阿姨们先拿出面粉和面，皮做得不薄不厚刚刚好，顺便还撒上一点

午后，是一天中最惬意的时候。微风轻轻拂过楠溪江面，太阳半升半落，给制作美味的人营造一个良好的环境。

“嘿！哈！嘿！哈！”

屋子里，正和着面。这可是当地人的手艺。面不干不湿，也不粘手，无疑是最佳的程度了。一团团白花花的面好比天上的浮云，软绵绵的。

挖一小块猪油，抓几把梅干菜，再加上肥而不腻的猪肉，用筷子搅拌均匀，即使是生的也是飘香十里。

负责做饼皮的阿婆早已就绪。一把白面粉从天而降，好似大雪纷飞的冬天。从大面团中揪出一小块，放在桌上，用木制的擀面杖擀出需要的形状。先是往左一下，再往右一下，左右前后不断交替着，直到平整的擀出一个圆为止。这也是一般人做不到的。手快而不慌，操纵自如。望着没有一丝邹文的面皮，不禁萌生了对阿婆的几分敬畏之情。

下一道工序，就是包馅。包馅也非常讲究，包多了会露，包少了会觉得浑然无味，讲究的正是这个。

烘烤后，热气腾腾的麦饼端上桌来，最后一个步骤——品尝。一大口咬下去，松软香脆的饼皮在嘴里散开，而后就是中间的馅了。梅干菜的咸香味盖过了肉的油腻，而猪油又包裹着梅干菜，两者相融，十分均匀。再一口，猪肉粒出现在了口中鲜香可口，这就是它的魅力。

这种美味，使大家放下了一天的劳累，尽情融入美食当中，而

每个人都有自己舌尖上的美食吧！今天我就要介绍一下我舌尖上的美食——香喷喷的粽子。

我呀，只要一看到和粽子有关的广告，就会馋的直流口水。有句古诗说得好：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，我感觉这句古诗就是在说我那细细长长的“哈喇子”。你们是不是在奇怪我为啥一见粽子就发神经，现在我来给你解开这个谜题。

首先第一点，是因为我小时候在幼儿园的加餐吃过它。第二点，是因为我一闻到棕子那缕缕清香，嘴巴便情不自尽的流口水，大脑就会对我发出一道命令——吃掉它！可我怎么也完成不了，因为粽子在电视屏幕上，要吃我就得把这电视和屏幕一块吃掉。我吃掉会变成啥样……还是不要了，那成什么样！最后我只能纸上谈兵，把这项任务在我的画中完成了。从此，粽子就成了我舌尖上的美食。

昨天，妈妈给我煮了粽子。我先剥开了绿色的粽叶，然后吃到了香香的糯米，最后吃到了美味的肉肉。突然，我有一个想法，如果我有一个粽子房子，可以随时随地吃粽子，那该多好呀！

粽子——我舌尖上的美食！

【篇一：舌尖上的美味】

钟欣妍

你别看我个子特别瘦小，其实我是个实力派吃货。

早上我起了床，还没清醒过来，就被一阵浓浓的香味牵着鼻子下了楼，不知不觉地走进了厨房。

原来是奶奶在用煎锅煎饺子，我立刻上楼穿好衣服，刷牙洗脸后就跑下来静静地等待煎饺的出炉。

奶奶把黄油倒进煎锅，用勺子把黄油均匀地扩散开来；没过一会，锅就煮热了，开始倒饺子进去了，饺子一倒进去，锅内就炸出了火花。奶奶把饺子放到空位子里，不让饺子连在一起，连在一起就不容易咬碎。等第一面煎熟了之后，奶奶就把饺子按顺序翻面，一下、两下、三下……饺子就像一个个调皮的小孩在锅内玩耍，嬉戏；饺子翻面之后，上面黄灿灿，看着让人馋涎欲滴。

奶奶把其中一个煎好的拿出来给我吃，我注视着这个饺子，发现原本洁白如雪的饺子，穿了一件黄灿灿的衣裳，特别漂亮。“我开始吃饺子了。”我大声叫道。我张开大嘴巴，迫不及待地咬了一口，这味道又香又脆，这舒滑的口感，让人感觉到了像是走进了人间仙境，又美好又舒适，我被这味道深深地陶醉了。

这舌尖上的美味，你想来一盘吗？

【篇二：舌尖上的鸡翅】

万欣妍

我的爸爸是个会做天下所有美食的厨师。但是，最让我念念不忘的还是他做的"可乐鸡翅"了。

【篇一：舌尖上的记忆作文】

想来也是怪异，品尝过无数美味，可能回忆起来的却竟是一碗苦涩的中药。我记得它每一缕根须筋脉的独特形态，记得他在温水中迸发出的清苦味道，记得它在白色瓷碗下的阳翳色泽。

记忆中的初逢还是几载前一个温情的日子，阴郁的云浮荡在轻柔的穹顶。一抹光亮洒进屋子，映在姥姥灰白的头发上，她熟练地一手握着锅柄，一手拿着筷子搅着锅里黑乎乎的东西，时不时抬头看看挂表，我好奇的前去打量，从背后揪住他红色的围裙一角轻轻扯了扯，她回过头，轻轻扬起嘴角，额头的沟壑被牵动，立刻便有几缕调皮的阳光钻了进去。我望着向上升腾的白气，不禁向前靠了靠，姥姥掀起锅盖。刹那间由远到近蒸腾起一股苦涩的药味，袅袅湿了鼻腔。我不禁微微轻颤，胃里一阵翻江倒海。

姥姥却仍旧笑着，领我到了前厅，看我迟迟不敢再向前一步，她却如变戏法似的从背后拿出几颗糖放进粗糙而又温暖的大手里，“想去上学只能乖乖喝掉中药。”我不得不佩服姥姥，时至今日，她依旧能清楚知道我所畏惧。我这才缓缓靠近，望向姥姥口中能治病的中药，伸手触碰了那半透明的瓷碗，我望向姥姥如暖阳般的眸子，是的，我读到了鼓励与期待，那眼神促使我端起碗，靠近，刺鼻的药味使身体每个细胞都沸腾着，浓郁的药香冲动着神经。伸

这个周末我们“天天向上”班级的活动是“厨王争霸赛”。以前，看见我哥哥班级也在举行这样的活动时，我心里别提有多羡慕了！可以说，举行这样一次班级活动是我梦寐以求的。

这次活动，我担任的是“小厨师”。我有一个“小帮厨”，和一个跟拍“小记者”。我们每个小组都取了一个组名：精神抖擞的“阳光组”、充满无限想象的“希望组”、团结一心的“团结组”、充满笑声的“快乐组”。当我得知自己是“小厨师”时，我真是心喜若狂！

我们进行了“抢红包”的活动，红包就是买菜的钱。经过游戏：点鼻子、你比我猜、夹弹珠和抖便签纸。最终，我们“希望组”获胜了。得到了80元的“红包”。

周末就要比赛了，各位“小厨师”都在家练习手艺。

不知不觉，周末到了。我们来到约定好的地方，好多多超市前，就发现已经有好多人到了。我们敬爱的邹老师也到了，我们点了人数，全部到齐了。老师

【篇一：舌尖上的中秋作文】

今天是农历八月十五中秋节，下午，老爸回来了，他专门跑到洪泽湖去买了“洪泽湖大闸蟹”。只听“哗啦”一声，螃蟹被倒在了水池里，爸爸说公的有四两多，母的有二两五以上，呵！大螃蟹果然不同凡响，“啪啪啪啪”还在水池里乱爬，一会儿居然搭起了“蟹梯”爬了上来，我一边用锅铲把螃蟹推入池中，一边急忙喊妈妈。妈妈拿了一个不锈钢蒸屉压在螃蟹们的身上，又找一个锅盖盖住，大螃蟹们终于老实了，再也爬不上来了。妈妈也将我赶出了厨房：“去去，别看了，一会了有你看的。”

过了一会儿，妈妈准备洗螃蟹了，要爸爸帮忙去拿剪子，我也跑进了厨房，想去凑凑热闹。拿开锅盖和蒸屉，打开水龙头，妈妈拿起刷子，正准备抓过一个螃蟹来洗，可是旁边有一只大螃蟹迅速的爬出了水池，准备夺路而逃，我急忙拿起锅铲去推，可是这只大螃蟹爬的很快，我左遮右挡，这时又有两只螃蟹爬了出来，妈妈也开始手忙脚乱了，幸好爸爸来了，我们一家三口齐心协力终于把螃蟹有赶回到水池里。爸爸妈妈联手费了九牛二虎之力洗好了螃蟹，放入了蒸锅。

很快，香喷喷的大闸蟹出锅了，妈妈调好了姜醋汁。&ldquo

春天来了，春风吹绿了江南甬城，吹暖了千家万户，吹醒了沉睡的笋芽儿！

我看见生机勃勃的风景，听到叽叽喳喳的鸟鸣，而最美妙的是，用嘴巴去享受舌尖上的春天！

春天适合喝汤，汤里的食材不同，因此炖出来的味儿也非常不一样，各具特色。北方人有芝麻益肤汤，有玉米胡萝卜排骨汤，而我最喜欢排骨春笋汤，排骨多汁鲜嫩，春笋清脆爽口，两种食材混合起来也是一个非常独特的味道。排骨春笋汤的做法并不难，首先将排骨放入开水中烫，这样可以保证鲜美的肉汁被锁住，Q弹有嚼劲儿；第二步将刚从土里刨出的春笋剥皮，清洗，切片；第三步将水里焯好的春笋和排骨，加入姜片，料酒，一起用小火炖煮半个小时，这样，一个简单而滋补身体的春季养生汤就做好了。

春笋是南方人迎接春天最合适的食材，古人还写过一首赞美春笋的诗：“无数春笋满林生，柴门密掩断行人。会须上番看成竹，客至从嗔不出迎。”

现在，我就和爸爸妈妈一起享用这舌尖上的春天！好香啊！