童年的馒头作文500字

今天，我有幸读到了一篇文章——《童年的馒头》，读完之后，我重新认识了深沉的母爱。

故事是这样的：一年“六·一”节，学校里每人发三个馒头，平娃答应给娘和妹妹一人一个。他抱着精心包装的大馒头，欣喜若狂地在路上走着。突然，他的肚子像泄了气的皮球，咕咕直叫。平娃想：先吃一个吧，给娘和妹妹分别留一个就是了，于是两三口便吃掉了一个。又走了一段路，肚子故伎重演，而且比刚才更厉害了。他又忍不住把娘和妹妹的吃了。吃完之后，他感到很内疚，不知道该怎样面对妈妈和妹妹。回到家，邻居二丫娘来了，问：“平娃他娘，你家平娃带馒头了没有？”谁知，锅里奇迹般地蒸着五个大馒头。“带了，老师还多奖励了我们平娃两个呢。”妹妹狼吞虎咽地吃着馒头，而平娃却“哇”的一声哭了。

文中的平娃虽有私心，但母亲不仅保护了他的自尊心，而且表达了自己对孩子深深的爱。平娃的哭包含着他对母亲的感激和对自己行为的惭愧。这不禁让我想起了我的母亲，她起早贪黑，不畏辛劳。一次语文考试，我考的很不理想，准备着接受妈妈“狂风暴雨”般的批评。谁知，妈妈没有批评我，而

“热腾腾的馒头出锅啦！”闻着这一阵阵香味，我连忙拿起一个大馒头，就往嘴里送，咬一口，满嘴回味都是面粉的清香与馒头的甘甜。这味道，使我回味无穷。

农历腊月二十八，是做馒头的日子。那天我们全家带上了装备，大清早的便出发去山上的亲戚家了。我全副武装，谁知道这刚刚下车，便被不远处小牛的一声大叫给吓得不轻，正当我惊魂未定之时，乡下的大妈妈跑了过来对我说：“别怕、别怕，那是小牛在欢迎你们呢。”说话间我们已经走进了房间。

开始做馒头了，我左搓搓，右揉揉；这儿剪一下，那儿剪一下，“哇哈哈，看我大作，哈哈哈！”举起了我的第一件大作——小刺猬。可好景不长，我的小刺猬因为太软了，不一会儿便塌下去了，变成了一个“小圆球”。正当我伤心的时候，哥哥对我说：“别灰心，我跟你一起做吧。”

在我和哥哥的努力下，做了5只小鸟、5只小兔子、1头小猪、2只小乌龟和1只体型庞大的“忍者神龟”。我先用红色的枸杞当做小鸟和小兔子的眼睛，接着又用2颗黄色的小玉米做小猪的鼻子，最后把它们全部放上了蒸笼。

“热腾腾的馒头出锅

做馒头是妈妈的绝活之一，什么奶香馒头、紫心双色馒头、南瓜馒头，都不在话下。昨天我要妈妈教我做馒头，妈妈爽快地答应了。

妈妈准备了面粉、糖、牛奶、酵母……我按照妈妈的指点，先把面粉、白砂糖和酵母放在一个盆里。只见，面粉白花花的，就像厚厚的积雪。我再一边搅拌，一边把牛奶倒进去。伸手去和面，此时的面团却是软软的，粘粘的，只见我的手上沾满了湿面，我也顾不了这些了，拼命去揉。不一会儿，面团终于揉好了。妈妈看了看，说：“就放在那里让它发酵吧。”

等待是漫长的。我一边看电视，一边等着面团发酵，时不时跑过去看看有什么变化。等了好久，终于看到面团居然变大了，就像个巨大的包子，我兴奋地喊着：“妈妈，面团发好啦！”发好之后，我又把面团揉了五六次，好把里面的空气挤出来。这样，就可以做馒头啦，为了让馒头更漂亮，我突发奇想地拿出了我那套饭团模具，把切好的一个个小面团都放进模具里用力按压。于是，各种各种可爱的形状就出来了，有的面团像可爱的小兔子，有的像胖胖的小猪，还有的像凶猛的大老虎……妈妈说，再让面团醒一醒就可以蒸了。

馒头蒸好了，我尝了尝，啊，真好吃，这可是我亲手做出来的

小明和小力是形影不离的好朋友。一天，老师教给同学们一首古诗“悯农”。

第二天一早，妈妈为小明准备了馒头。小明一看，就没劲儿了：“又吃馒头，什么时候才能换换早餐。”说着，便心不在焉地啃了起来。小明只吃了一个馒头，随手将吃了一半的馒头扔出了窗外，嘴里嘀咕道：“吃不下了！”只听窗外传来“呀！”的一声，小明赶忙跑出去，一见馒头正砸中了小力，不好意思的道了歉。小力想：如果这时我发怒的话，不但不会让小明改掉乱丢粮食的坏习惯，还有可能断绝两人的友情，我得想个办法。

突然，小力想到了一个好办法。他装做忘记了“悯农”怎么背，向小明请教。他说道：“小明，我正想找你呢，那个，老师昨天教的那诗你会背了吗，我忘记了。小明先是一惊，要知道，小力的成绩在班上可是数一数二的三好学生，去年考试，他比小明整整多了十分。小明想：这么千载难逢的机会，我得展示一下。他对小力说：“我背给你听呀！”说着，他便兴致勃勃地背了起来“……谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”“那么&helli

早上，妈妈给小明做了一顿美味早餐，馒头加牛奶。

小明一口馒头吃着，一口牛奶的喝着，不一会，摸着自己鼓鼓的的肚皮，心想这下糟了，我吃不下了！要是吃不完，妈妈一定会骂我的。突然，小明计上心头，拿起没吃完的馒头使劲往窗外一扔，馒头“嗖”一下从窗户飞了出去，形成了一个完美的抛物线。小明想：“我真是一个天才，能想出这么妙的招！哈哈！”

这时，小刚恰巧走在窗前，一边走一边正想着：我的作业全部写完了，老师一定会表扬我的？谁知，一个不明飞行物“咣”的一声落到小刚头上，小刚大惊失色的喊：“这是怎么回事？我被袭击了吗？我头上是什么东西呀？”小刚定睛一看，竞然是半个馒头，还是从同学小明家窗户里掉下来的。小刚“咚咚咚”的拍着小明家的窗户，问小明：“这是你扔的吗？”小明不好意思的说：“是我扔的，对不起！”小刚说：“古诗《锄禾》怎么背？”小明微笑着说：“哦，你忘记了，我背给你听！锄禾日当午，汗滴禾下土……”背着背着小明好像意识到什么似

万圣节的南瓜已经放很久了，今天妈妈决定做一个南瓜馒头。

妈妈在APP上看了一遍做法，然后拿出南瓜，去皮去籽，切成片放进碗里上锅蒸熟。妈妈把碗拿出来，倒掉里面的水。我觉得很奇怪，问妈妈：“和面不是要加水吗？”妈妈回答说：“水太多了，到时候揉成个巨无霸，我们吃一个月也吃不完。”妈妈拿出一个勺子，把南瓜压成泥，加了一些糖和酵母粉，一边搅拌一边往里面加面粉，最后揉成一个圆乎乎的面团，我等的有点着急了，问妈妈：“是不是可以开始做馒头了？”妈妈说：“还得发酵一会儿呢！”

等了一个小时，我打开盖子，发现面团变大了，上面还有很多小洞洞，妈妈又揉了一会，这才开始教我做馒头。

首先在案板上撒点面粉，揪出大小合适的面团，揉成圆形，拿出擀面杖，用适合的力度按压，最好擀成长方形。擀好面后，把它叠成长条形，然后切成一个个T型，再把它立起来，短的一边朝上，用筷子从中间按下去，这样一朵漂亮的馒头花就做成了。我忍不住嘚瑟起来，让妈妈拍了一个小视频，发到家里的微信群，秀一秀我的新本领。

蒸好的馒头甜甜的，软软的，吃起来美滋滋的。我特别有成就感，一连吃了三盘！品尝完劳动果实，我又和爸爸去打篮球

快过春节了，我和爸爸妈妈回了老家，到家时已是傍晚，吃完晚饭，我们和爷爷奶奶聊了一会儿天，就回各自房间渐渐进入了梦乡。

第二天一大早，我们就起来了，因为今天要去外婆家。到了外婆家正好赶上他们准备做馒头，我看到了各种蒸馒头的工具和一些所要用到的材料，有蒸笼、纱布、面团、肉馅儿、豆沙馅儿……

“外婆，今天我要跟您学做馒头可以吗？”我问道。外婆笑眯眯地说：“好呀！我来教你。”一切准备工作都做好后，大家开始做馒头了。外公先把大面团揉好，再搓成条切成一个个小面团给大家用，我看着外婆的样子做，结果第一个做变形了。下一个外婆手把手地教我，先把面团摊开，上面撒上干粉，在上面放上馅儿，顺着方向，把面团依次往上拉，一挤一拧，一个完美的包子做成了。我越做越开心，自己还发明了爱心包子、正方包子、饺形包子、三角包子，在大家的欢声笑语中，开始蒸馒头啦！我们把馒头一个个摆放进笼屉，外婆说上大锅蒸上15分钟左右就好。我看着时间很是期待，不一会儿就蒸好了，打开笼盖看着一个个白白胖胖的馒头，我直咽口水，迫不及待地拿了一个自己的作品尝尝，一口咬下去，口感松软，馅儿多汁鲜美，自己动手，味道就是不一样呀！

这是一个很

中国的风味小吃美味无比、数不胜数，我们家乡的也不少。其中我们家乡最重视的就是面食了，我们家的面食小吃也是数不胜数。

在过年的前后，我们要炸一些叫“鸡头”的东西，这种东西全身金灿灿的，一看就让人垂涎三尺，一口下嘴里会有一股香甜的味道。“鸡头”做工十分简单，首先我们要烧热大概半锅的油。等这些油热了，我们还要准备一盆的面糊，然后把馒头切成一块一块的在沾点面糊然后直接扔到锅里，炸过之后就成了香喷喷的“鸡头”了！

另外我还要给大家介绍我们日常比较喜欢吃的——“乳香馒头”，这种食物长相很平常，但是味道确实很鲜美的，这种馒头炸过之后并不是金色的，是类似白色的样子，散发着牛奶的香味。一口咬下去，一股奶香在你的嘴里回荡着，就仿佛在奶的海洋里游泳的样子，平凡的馒头变成了绝顶的美食。其实这种馒头的做法也是极其的平凡，首先我们要拿起几袋纯牛奶，把它放进锅里进行加热，等到他很烫的时候我们要放上一点糖。然后我们就要下馒头了，馒头也要切成正方形的，而且要大、要蓬松，不能紧绷绷的。放进去大概一分钟就可以捞出来了。最后一步就是要炸了，最后一步最关键，一定要控制好

桐庐有许多地方特色美食，比如新合索面、莪山灰炭粽、钟山豆腐干……所有美食的制作过程都不简单，今天我就来说说珠山馒头的制作方法。

制作珠山馒头可以分为下面四个步骤。

一、制作发酵水。需要酒酿、麦麸和粥，按照比例进行混合，其中酒酿和麦麸主要起发酵的作用，粥可以增加韧性，使馒头的口感更好。发酵时间大约为十二个小时。

二、和面。将发酵水进行过滤，去除杂质后，就可以用发酵水和面了。在面粉中加入发酵水和适当的盐和糖，然后放到和面机中反复绞面，形成面团，并醒一段时间。

三、制作馒头。把醒好的面团切成一条条长条，然后再把长条切成一个个大小均等的小剂子。把左手圈成圆，把小剂子放入，用右手搓，使面剂子变圆，一个小馒头就做好了。

四、蒸馒头。首先把做好的小馒头醒成我们吃的馒头般大小，再用蒸屉进行蒸馒头。而且要用荷叶垫底，因为荷叶会使馒头有股淡淡的荷叶香气。每一笼蒸屉可以放21个小馒头，大约蒸一个小时，雪白、松软的酒酿馒头就出笼啦。新鲜出炉的馒头可好吃了，带着淡淡的甜味，咬起来韧性十足！

馒头还有许多好吃的做法，比如，油炸馒头、馒头夹红烧肉、馒头夹白糖……这些美食可比汉堡包好吃多啦！

星期六早上，奶奶像往常一样，天刚蒙蒙亮就起床了，她要给我们做早餐。想到奶奶每天都这么辛苦，我立马从暖和的被窝里爬起来。

奶奶见我来了，好奇地问：“你怎么起得这么早？今天又不上学。”我笑咪咪地回答：“奶奶，我想帮您做家务。”奶奶直摇头：“乖孩子，你还小，这些活我来做就可以了。”“奶奶，您就让我帮你一下吧！”我央求道。奶奶见我如此执着，就答应了：“好吧，今天的早餐是稀饭和煎馒头，稀饭已烧好了，我们共同来煎馒头吧！”我兴奋地大喊着：“太好了，谢谢奶奶！”

奶奶让我从冰箱里拿来三个馒头，两个鸡蛋。奶奶负责切馒头，我负责将鸡蛋打散。“这个太简单了！”我笑着说。我先将两个鸡蛋打打碗里，用筷子使劲地把鸡蛋打匀，最后放点盐：“哈哈，大功告成！”奶奶把切好的馒头放到鸡蛋里，让馒头全身沾满蛋液。这时，奶奶告诉我可以开火了。我抢先打开煤气灶，把汕倒在煎锅里，奶奶告诉我：“你一定要等油热了之后再把馒头放进锅里，而且火候不能过大，馒头要一直不停地翻动，不然会煎焦的。&rd