描写茶的味道的作文

人如茶，友似酒，半生癫狂看春秋。

人生如茶，茶如人生。

我们的童年是果茶，甜蜜而又幸福。银铃般的笑声感染着周围所有的人，如同果茶的香甜弥漫四周。那时的我们会好奇太阳为什么是红的，会骄傲的说：长大后我要当老师。没有束缚，没有压力，我们可以“张目对日，明察秋毫”。童年如果茶一般香甜，一般浓郁。

后来，我们变成了绿茶，富有生机而又充满活力。皱缩的叶子在热水中舒展，再舒展，知道将水染绿，将杯盛满。这时的我们由无知的孩童变得更加成熟，我们不再依偎在父母的身边牙牙学语。风中，雨中，我们茁壮成长。没有父母的庇护，开始时，或许会遍体鳞伤，但时间是最好的疗养药。任风吹雨打岿然不动的我们终会为自己人生添上一抹绿色，无论经历过多少次的失败，也还会有最初的活力。这就是我们的青年，如绿茶般生机。

以后，我们会步入中年，那是茉莉花茶，他没有了果茶的香甜，没有了绿茶的生机，但他更加清香。在忙碌的生活中，开出了一朵朵洁白的小花。热水中的他们不如绿茶般迫不及待，他们不断释放着属于自己的魅力。中年，是一个奋斗不息的时期，身上的担子已加重，每个人都在为了自己为了家庭而奋斗。时光在每个人脸上刻下皱纹，时光不老人易老，但生活又会给我们每个人留下属于自己的芳香。茉莉花茶

在我国的青海省有一面美丽的“天空之镜”——茶卡盐湖。在那里，天地间是一片纯净的白与蓝，美得如梦如幻，让人心驰神往。暑假里，我终于领略到茶卡盐湖的奇观。

从西宁出发，经过日月山，倒淌河，进入共和至茶卡段高速公路，欣赏着美景三个多小时后，我们总算来到了茶卡盐湖。进入景区后，步行几分钟来到了小火车的售票口，乘坐小火车去湖心是个不错的体验，一经询问需要大约一个小时后才能等到返程归来的小火车，等不及了，我们决定步行前往湖心，出发！

首先来到的是天空之镜广场，一块巨石矗立在广场上，四个红色大字“天空之镜”在阳光的照射下闪闪发光，游客都争相在这里合影留念，广场中央有一个观景平台，四面都可以通过台阶下到广场上，我走上平台远眺，天空湛蓝湛蓝的，与盐湖融为一体，天是湖的一部分，湖是天的补充，似真似幻。

出了天空之镜广场，我们走上一条通向湖深处的盐湖栈道，这条长长的栈道架在盐湖之上，全是盐铺成的，两边是木质的栏杆，茶卡湖内的盐几乎无穷无尽，车上、地上甚至空气里都有盐味，远处有些巨大的挖盐船在挖盐。近看这些盐，它不像我们买的盐一样又细又白净，而是个个硕大晶莹，有些剔透，还有些发青，是名副其实的大青盐，

很清，很淡，带着微微的苦涩，微微的幽香，这是茶的滋味，也是人生的滋味。窗前，品一杯浓茶，回想着曾经的点点滴滴，那些一去不返的时光。

还记得第一次接触到茶是在爷爷家中，是我很小的时候。那天爷爷沏了一壶茶，我非常好奇，于是就问他：“爷爷，你喝的什么啊？”他笑着说：“茶，你要不要尝尝？”我点了点头，把嘴巴凑到茶杯前，尝了一口。只有一个印象——真苦！正是因为那种苦涩的味道，我不愿意再去喝茶，爷爷也就没有再让我喝茶。当时的我还非常纳闷——茶的味道那么苦，那么涩，可怎么有人喝得那么沉醉？当时还小，不理解，也不想理解。

又过了三四年，逐渐长大的我开始思考这个问题。我想，也许是我对茶的味道不够了解，不够深深的体会吧！我开始尝试着自己沏茶，用茶具，学着像大人的样子，再次品尝：沏上一壶热茶，打开窗子，闭上眼睛，手里拿着一小杯茶，慢慢地品尝，任凭清风吹拂过你的脸庞，品味鼻中清淡悠远的幽香，体会舌尖上苦甘的味道，用心去体会真正的含义。这次，我对茶的印象开始有所转变了，觉得没那么苦，那么涩了，而是会有阵阵甘甜，由喉咙，到舌尖，慢慢袭来。真是“人谓百花好，我称茶独王。

茶的味道，是苦涩的泪，是理解的甜。

爸爸就像是一个未引爆的炸弹，一旦触及他的底线，威力便会漫天飞舞，让人退避三舍。空荡荡的房间里回响着爸爸的责骂声，一脸怒气的样子更是对我失望到了极点。我站在书桌前，一动也不动，白炽灯闪着明晃晃的光，书桌上刚泡的茶还冒着氤氲的雾气，眼泪就像是断了线的珍珠，簌簌的落了下来，凌乱的草稿纸上的笔迹被化开，干后凝成一个起伏的漩涡。嘴里还弥漫着茶的清香，可是，我突然觉得这茶难以下咽，头一次觉得茶这么苦，苦涩中还泛着酸。

第二天放学的时候，天空中不知何时飘起了雨。雨伴着风，淅淅沥沥，如胶似漆，无休无止。心里懊恼着这变幻莫测的天气，更懊恼着自己为什么忘记了带伞。拐过校门口，出乎意料的是昨天大发雷霆的爸爸居然来接我。上了车，车内的暖气驱散了寒冷，雨滴打在车窗上，发出珠玑落玉盘般的声音。但是车内一片寂静，爸爸一句话也没有说。

这种一言不发的状态一直持续到回到家。一个人转身上了楼，挑灯夜战，进军那堆积如山的作业。那些复杂繁琐的数学题让我脑袋要开了花，眼皮开始罢工，大脑开始死机，一手倚在书桌上，昏昏欲睡。爸爸端着一杯热茶进来，水蒸气往爸爸脸上扑，看不清他的脸色。爸爸将茶放在书桌上，轻声说：“你还在生气吗？回来一句话也没说。我

不知是茶造就了我，还是我造就了茶，脑海中只记得有个画面一闪而过——一杯小小的茶，茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯，在柔和的阳光照耀下散发着丝丝缕缕的香气，也散发着难以发现的力量。

初品茶香不知意

小学时，我随着爸爸妈妈去做客，一进门有一股特别的芬芳沁人心脾，我举目四处找寻这芳香的来源，最后发现主人在泡茶，只见他优雅的洗杯烫壶，然后一股黄绿色地液体带着迷人的芬芳，流入杯中，流进嘴里，然后在喉咙中化成一股甘露，从此这个叫茶的小叶子就在我心中栽下一棵小苗。回家后我从学校带回一本书，叫《茶艺》，里面有一章专门详细讲述茶的泡制过程，我便照葫芦画瓢就找家里茶具泡了杯绿茶，一口抿下，只觉甚苦，几抹苦涩泌入舌尖，使我眉头紧蹙，苦味久久难以释去。而那本《茶艺》也不知被我遗弃在了房间哪个角落里，慢慢落尘。

再品茶香初领悟

一年前，母亲带我到一间茶室，我们随意找了个位置坐下，母亲便开始着手泡茶，先清洗盖碗与茶壶，接着用丝布擦拭干净，水在茶壶上匆匆而来，去时也不留痕迹。再将干茶叶放入茶荷中，在暖暖的灯光照耀下，闪烁着银色的光芒。这时，水壶中的水已经烧透，倒入那造型简练、色泽淳朴的紫砂茶壶中，用茶夹将茶荷中的茶叶慢

我不喜欢喝茶，因为它很苦很涩。我只喜欢甜的饮料。而外公外婆呢，他们每天都要去茶楼喝茶、聊天。真搞不明白为什么他们会喜欢喝茶。可我未曾想到，有一天我也会喜欢喝茶。

那是寒假的一天上午，爸爸妈妈上班了，我乖乖在家里写作业。“叮铃铃……”突然，电话铃响了，我忙去接。“孙女啊，”电话中传出外婆和蔼的声音，“今天爸爸妈妈中午不在家吃，我等会接你去茶楼喝茶，好吗？”“可是我不喜欢喝茶，不想去。”“来吧，乖孙女，不会让你失望的，你会喝到很好喝的茶的。”说完她就挂断了。外婆总是吊我胃口，可是我竟然会有一丝丝的期待。到了十一点，外婆准时来接我去茶楼。

一进房间，茶香扑鼻，只见桌上摆着沏好的茶，茶叶在玻璃茶壶里忽上忽下，像几条小鱼自由自在地游啊游。我迫不及待地给自己倒了一杯，喝了一大口。“呃，咳咳……”怎么比其他的茶还苦？我用手拍拍胸口，苦死了，我背过身去，准备悄悄把茶倒入废水缸——换雪碧。不料，被外公发现了，责怪道：“这可是你爸爸从

当山里的湿气还未退散，清晨的第一抹阳光从最高的那座山张望过来，桂林城里米粉店响起了机器工作的声音，十字街口的三轮车上也摆满了蔬菜，绿油油的与山水共色……

但乡村里还是一片寂静，只有满头白发的老人蹑手蹑脚地下楼，轻轻地掩好子女的房门，又轻轻地走向厨房。

桂林的冬天很寒冷，早晨一杯剁剁茶可以去寒。

生好火，架好圆锅，放入生姜爆炒，直到鼻子里泛起生姜的辣，放盐、加水、煮三到四分钟，再放入茶叶——茶叶是清明前采的新茶。嫩叶与生姜相互挤压发出“咕噜咕噜”的声音，要让叶的清香与生姜的气息结合得更紧密，还需要一道程序：用长柄木锤不断地敲击圆锅，动作不用很快，但每次的敲击都能感受到茶叶在锅中沸腾，掀起无数的气泡与生姜共舞。老人握住长柄不断敲击，需要持续一刻钟左右。老人的手上布满褶皱，如同山水间的沟壑，写尽沧桑与悠远。这一刻，在儿时的我眼中，像是在进行着某个仪式，或许，是对大自然的感恩仪式。

终于，茶的香绕过木锤，绕过房梁，进入房间，唤醒了孩子们。孩子们从床上爬去，赶走懒洋洋的气息。餐桌上，定已经摆好了茶，各色的米花飘浮在茶中。“起来啦，快吃吧。”耳边的言语温柔、细腻。

我是在姥姥家长大的。

姥姥特别喜爱柚子，红柚、白柚，她都喜欢。家里的柚子从未间断过，我和姥爷也只得沉浸在柚香之中。每当我从外面玩得大汗淋漓后回家时，姥姥总会为我泡上一壶柚子茶喝。那时，只觉这柚茶有一股清香，并没有多好喝；又怕姥姥伤心，只得“咕嘟咕嘟”一口气全部喝下去，便又去玩了。

那次天气好，我的心情也倍儿棒，自告奋勇去给姥姥买柚子。于是，一手一个的提回了家。忽然口渴，姥姥笑着说：“宝呀，等等”。说罢，她便拿起一个柚子，仔细地冲洗，随后拿起刀子，均匀地在柚上划了六七个口子，然后一点一点剥，不一会儿就剥好了。再将柚皮尽数泡在一碗蜂蜜里，大约十五分钟，挑出来，用刀切成细丝，放入水中冲开，又加了一些我并不懂的材料，递给了我。我第一次学着她的样子，先小品了一口，随即尝到的，是有着淡淡的、幽香的苦味。“姥姥！怎么有点苦啊”？我不禁拧起眉毛问。她笑了笑，对我讲：“宝呦，那是里面有陈皮和一点中药”。难怪。我并不想喝了，可姥姥又讲道：“你现在尝尝，嘴里啥味”？我抿抿嘴，咦？先前的苦不见了，取代它的是一种清淡，甘甜的果香，仿佛橘皮、柚皮都萦绕在心

我的家乡在桃花源以西的沙坪镇。那里山清水秀，风景优美，还有许多美色俱佳的土特产。擂茶就是其中的一种。

擂茶的外表可不是那么好看，浑黄浑黄的，像一碗泥巴水，上面还浮着几块白色的生姜皮，你可别小看它，它的味道是十分不错的，品上一口，香中带辣，辣中有甜，回味无穷。夏天里拌着几碟酸菜，喝上两碗，浑身上下都舒服，既能解渴，又能避暑，冬天喝了它，还可以预防感冒，所以我们家乡的人特别爱喝擂茶。

说到这里，你也许会迫不及待地想品尝一下吧，那现在我就要告诉你制作的方法。

擂茶制作的原料十分简单，主要是生米，生茶叶、生姜，故又名“三生汤”。先将淘净的大米放进擂钵里反复擂动，然后放些姜和黄豆、茶叶、芝麻拌在一起碾成糊状，最后放盐进去，用开水一冲，香喷喷的擂茶就做成了。

说起这擂茶啊，还有一个故事。在很久以前，楚国有一只军队经过桃花源时，由于天气闷热，士兵们都中了暑，上吐下泻，不能行军。将军非常着急，可又没有办法。这时，当地的一位老人家交给他们一副药，叫他们用开水冲着喝，结果士兵的病全都好了。于是，他们把药方传给后代，这就成了我们现在家乡喝的擂茶了。

这就是我家乡的擂茶，朋友，如果你有机会来我们沙坪镇的话，可千万别忘记了品尝我们家乡的擂茶！

“秋风吹，蟹脚痒”。深秋，是一个品尝大闸蟹的好时节。

每至这个时节，阳澄湖的许多“农家乐”前便炸开了锅，汽车堵塞、水泄不通，排成了一条巨龙。都等着那橘红的大闸蟹呢。

大闸蟹一上桌，便引来众人的一连称赞，自己的双手也按捺不住了，迫不及待地想品尝一番了。我很幸运，得到了一只最大的，在水池里的那副气汹汹的架子早已烟消云散，只剩下一对无神的小眼珠一动也不动。

我喜欢先品蟹脚，蟹脚肉是白色的，上面还呈现出一条条黑。有时蟹肉会调皮地藏在壳里，怎么嘬也嘬不到。有的人喜欢蘸醋，虽然酸酸的调味会让蟹肉更有一番独特滋味，但我以为最好还是蟹的本味。最后的亮点才是蟹黄，轻轻地拨开蟹壳，里头冒出了橘黄色的小脑袋，划开蟹的一片片鳃，挑出躲在蟹黄里六角形的胃，双手握住蟹脚的位置，用力一掰，浓浓的蟹黄顺着壳流了出来，蟹香扑鼻而来，猛地吸一口，久久难忘。

色香俱全，大闸蟹真是一道美食。