做牛排作文450字

在我记忆的空中，有许多美丽的星星，每一颗星星的记录着我成长中的故事。

现在就让我把最亮的大颗星星给你欣赏吧！妈妈每天都要做饭给我和哥哥吃，真辛苦呀，于是在那天我学会了煎牛排，妈妈首先做了一次给我看，首先要把牛排拿出来解冻，放在室温下，很快就能变得不细不硬了，在等待的过程中，先要把油倒入锅中，接着开火，这样才能煎，我摸了摸桌上的牛排，可以煎了，我就拿给妈妈了，妈妈在把牛排放入热油当中，油滋滋的，想好想在放料之前点燃火焰，于是妈妈就把配方给我啦，配方我跟着配方做。上面写着，油五克。黄油五克。我看到牛排煎好了，我立马拿出刚刚调好的酱汁，淋上取一份好吃，美味的牛排就做好啦，可是我也想做一回呀！于是在下一个星期天的晚上，我就要做牛排啦，我按照妈妈的步骤，热锅下油，放牛排下黄油，一次一次的加调味剂，我可是八分熟的！半小时后我的牛排做好啦，爸爸帮我拿了出来全家都迫不及待地动切好各一块，吃了以后全家都夸我好吃呢，听到这句话，我的心里喜洋洋的，真开心！

这件事让我学到了做牛排的技巧，以后也能给家人做吃的人呢！。我要做更多好吃的东西给家人吃！

我喜欢吃的食物有许多，有凉爽可口的西瓜，有营养美味的土豆，还有金光灿灿的披萨。但我最喜欢的还是那肉质鲜美的7分熟的牛排了！这不，我和妈妈从超市买了一块牛排，准备回家做！

一回家，我都不管三七二十一，一下子就把电饼档拿了出来，准备把牛排放上去，可妈妈看了看，摆摆手，亲切地说道：“唉，这样可不行！我们要先把牛排放进微波炉里解冻，不然吃了会拉肚子的！”我连忙把牛排放进微波炉里，过了一小会，牛排解冻了！下一步，我将开始倒油了，我先拿起油壶，往锅里倒了些油，之后学着妈妈的样子想把锅拿起来，可没想到，一拿起锅，我就有些重心不稳了，一会儿前倾，一会儿后退，终于拿好了锅，把油左右来回分布在锅的各个部分，做完这一切准备工作后，我就要开始放牛排了，我先是小心翼翼的将牛排拎起来，之后快步走到锅前，啪的一声，牛排从我手里哧溜一下便滑进了热腾腾的锅中，顿时噼里啪啦的声音，变成了音乐交响曲，着实把我吓了一跳，我让牛排的正面舒服的躺在锅里，过了3分钟，我拿来了一个小铲子，将牛排的身子翻了一下，又过了三分钟，我将牛排放进了小盘子里，哇，浓郁的肉味扑面而来，竟让我有些垂涎三尺了！

这时，我的衣裳早已经是湿湿的，大颗大颗的汗珠从头上流下来，我想，虽然做的过程

今天一早，妈妈说要做牛排。我以为她是随便说说的而已，没想到她居然去做了。

妈妈从外面买来牛肉、番茄酱、花生油等食材。到了晚上，她就开始动手做了。 妈妈把新鲜的牛肉放入微波炉里，然后倒上花生油，两面都倒一下。放入微波炉里，使用烤箱功能，烤大约二十分钟，端出来后你是不是以为已经可以吃了？不，还不能吃，因为吃牛排怎么能没有配料呢？爸爸将番茄酱倒入碗里，再小心翼翼地放入微波炉里。几分钟后，“叮”的一声，是的，牛排大功告成！

妈妈拿来了两个小碟子，还有叉子，放在我和爸爸面前。爸爸将番茄酱倒到碟子上，然后帮我把牛排切成了一块一块的。

我迫不及待地叉了一块，蘸上番茄酱，放入了口中 ，“真好吃。”我一边嚼，一边肯定地点头，说：“就是有点硬。”

爸爸说：“应该是烤太久了。”

我说：“不过也很好吃啊！”

“你妈妈我手艺不错吧。”

妈妈笑了，我也笑了。

晚上，我跟妈妈说：“我要吃牛排”妈妈却说：“自己弄。”啥？叫我自己做？

听了，我从冰箱里拿出一个黑色袋子，是装牛排的，我把袋子撕开，还有一个袋子，里面装的是牛排。

我想：做牛排应该有个说明书，我找了找，没过多久，发现黑色袋子上有个烧牛排的方法。方法：一、牛排需冷藏，无需拆开透明包装，可自然解冻，也可放入水，微波炉中解冻。于是我将牛排放入水中，解冻。

过了一会儿，我摸了牛排外的包装，不冷了。我看，方法二：锅热后放入黄油，牛排用中大火双面煎。接着我打开火，把锅放在上面，就拿牛排专用的黄油、调料包装。打开黄油包装，放入锅内。该翻面，我用锅铲铲一铲，调皮的牛排粘在锅内，我使了六成的力气才把这调皮的牛排给弄了下来，再翻了个面。

我再看：三、牛排颜色至金黄色，即可出锅，我翻着牛排，再看看，差不多了。最后一个步骤了：四、搭配自己喜欢的菜，浇上料包经典美味即可拥有，那我只浇调料包，正反面都浇了浇，OK完事了。我把牛排放在桌上，给小用了，我把妈妈叫过来一起津津有味地尝着，又香又嫩又好吃。

这真是一次有趣的事啊。

以前，妈妈给我煎牛排吃，我总是嫌妈妈煎得太熟嚼不动，要不就是煎得太嫩里面还有血，我无从下嘴。晚饭前，妈妈叫我自己煎牛排吃，我欣喜若狂地答应了。

我以为煎牛排是件容易的事，不就是在平底锅里放上油，把牛排放里面，翻几个面就可以了吗？太简单了，谁不会嘛。然而出乎我的意料。

我围上围裙，就和妈妈来到厨房。妈妈说：“把锅烧热放黄油，再把牛排放进去煎，煎熟后放上黑胡椒汁，明白吗？”“明白Soeasy。”我便自信满满地上了“战场”。

我把黄油倒入锅中，几秒后锅中的黄油在高温的作用下“哧啦哧啦，在锅中乱蹦乱跳”。“喔，好烫。”有一滴黄油溅在了我手上，一下子就烫红了，疼得我直甩手臂不敢靠前。这时妈妈说：“可以放牛排了。”我拿起牛排蹑手蹑脚，小心翼翼地把牛排放进锅里，牛排在黄油哧哧地叫了起来，好像在说：“好烫呀，救救我吧。”“救你，我吃什么呀？”我没有理会它，把它翻了个面，继续煎炸。突然，我闻到一股糊味。锅里面着火了啦！我大惊失色，便叫来妈妈帮忙。最终，在妈妈的帮助下，我的第一块

“万事开头难”。人生有许多第一次，比如第一次出国、第一次比赛、第一次考试、第一次做饭，而令我记忆犹新的是我第一次学做牛排的经历。

那一次，我心血来来潮主动向妈妈申请：“今天让我来做牛排，好吗？”妈妈说：“可以。待会儿，我告诉你做牛排的方法，然后你自己尝试着做一次，好不好？”我说：“好。”妈妈就将做牛排的方法毫无保留地传授给了我，我的第一次做牛排就由此拉开帷幕……

首先我要将牛排切成一片片的，用专门的牛排调料腌好。可牛肉就像一块滑溜溜的肥皂似的，老是不听话，好像是在欺负我是第一次干活，菜刀也跟着“放肆”起来。刀尖见血，全都滑滑的，手一抖，刹那，那鲜红的血流了下来。我赶紧用清水冲洗，并把手指放到嘴里吸了吮，贴上了创口贴继续干活，终于荆棘般地切好牛肉了。

准备煎牛排：我将平底锅里的水烧干，倒油烧热后，直接就将牛排“扔”了进去，一下子溅出了不少油，我的脸上，手臂上，腿上无一“幸免”，我第一次体会到了什么是真正的“到此一游（油）”，烫死我了。

早就品尝过了西式大牛排，今天我就给自己煎了一份“冯氏”牛排吃。

我从冰箱里拿出牛肉，把冻起来的牛肉放入水中解冻，十几分钟后牛肉被解冻了，摸起来软软的，有点粘手。我小心翼翼的用刀子切下大约一厘米厚的牛肉，椭圆的样子。我把切下来的牛排慢慢的放入煎锅里，我开起一点小火，拿起油倒入煎锅中，锅子立刻“滋滋”的响着，牛排旁滋起一些小泡。我立刻躲的远远的，好了，待它不贱着时，我又拿起铲子，在牛排上拍了几下。

一会儿，锅子上的牛排边上被煎黑了，我急急忙忙的把牛排用铲子铲起，一不小心，牛排掉在桌上了，我赶紧用手去抓，“啊！”我被滚烫的牛排给烫着了，它就像一个小刺猬一样，浑身上下都是刺。谁碰它都疼。我见状立刻用铲子将牛排，铲起，我小心翼翼地接着，牛排在铲子上面摇摇晃晃，我把铲子上面的牛排翻到锅子里面去，还有一面未煎熟的在锅子里也唱起了歌。这一面也从生的样子，慢慢煎黄，煎黑了，好啦！牛排的牛肉大功告成了。

接下来，我又开始煮配料了。我把土豆切成一片一片的，放在锅中煎，待土豆煎得金黄金黄时就可以出锅啦。

我又把几片土豆摆成扇形，把牛排放上去，再挤上番茄酱，美味的“冯氏”牛排，新鲜

今天，我爸爸从外面回来，手里还提着一个小袋子。

“今天我来做牛排给你吃吧。”爸爸放下袋子，接着说道：“牛排鲜嫩可口，肯定很好吃，你就等着吃吧。”说完，爸爸准备做牛排。

爸爸先把牛排放在盘子里，然后倒了些油在锅里，等油烧热就把牛排放进去，盖上锅盖，锅里发出了“滋滋”的声音，5分钟后，爸爸拉起锅盖，我闻到了一股浓浓的香味，牛排也变成了棕红色。爸爸又翻了一面，继续盖上锅盖，“爸爸，什么时候才好啊？我都想吃了。”我有些迫不及待了，可是爸爸却说：“锅里不再发出“滋滋”的声音，牛排就差不多好了。”我只好耐心地等待着。

终于，牛排煎好了，爸爸把牛排装在盘子里，我站在一旁直流口水，爸爸见了连忙说：“小馋虫，快去吃吧。”我早就迫不及待了，我端起牛排，哇，棕红色的外皮，正在散发出迷人的香气。我耸了耸鼻子，使劲闻了闻，啊，它可真香。我夹了一块牛排，放在嘴里嚼了嚼，酥软可口的牛肉在我唇齿间流连，真乃人间美味。我赞不绝口地说：“牛排真好吃，好吃的都让人说不出话来了。”吃着，吃着，最后只

星期一下午，我和我的姐姐、姑姑，一起去水头牛爱客吃牛排，这可是我期盼已久的事情。

到了牛排店里，我们找了一个空座位坐了下来，开始点菜。点完菜，过了一会儿，服务员端来了牛排，我突然想到课文《彩色的梦》，于是，我就编了一首诗：

在黑黑的铁板上，

螺旋面们拉着手，

请我吃了他们。

牛排的上面，

浇上了一片红旗般的番茄酱，

又红————又甜！

吃完了牛排，我拿着盘子来到楼下，吃自助水果。自助水果有红红的西瓜、黄澄澄的菠萝、鲜红的小番茄……看得我口水直流。吃完了水果，我来到爆米花机前，看到爆米花没有了，就问服务员阿姨：“爆米花什么时候才来？”服务员说：“再过10分钟。”过了10分钟，做爆米花的机器里“飞”出爆米花来了。爆米花蹦到了的玻璃，发出“咚、咚”的声音，像是下起了爆米花雨。

吃完了爆米花，我恋恋不舍地回家了。

今天，我们去吃牛排。

牛排上座了，一掀开盖子，金色的面条，白里透黄的鸡蛋，棕色的牛排，香味结合起来，就是一道色香味俱全的菜了。

“滋滋”的声音消失了，终于可以开动了，我左手拿着刀，右手拿着叉子，牛肉一块一块地被刀子逼迫着从牛排上分离。

把牛排夹入嘴里，咬一口，顿时，我感到黑胡椒的味道已经被牛肉的香味给占领了，牛肉肥而不腻，咬起来十分的软。

吃完牛排，就开始吃面条了，面条十分滑，一吃进去，面条就像玩滑滑梯一样滑进了胃里，又像走迷宫一样，走到了入口“胃”。

面条吃起来一点也不干，而是软软的，湿湿的。面条旁边的鸡蛋配上西蓝花，则像一个太阳挂在盘子中，明晃晃地照耀着花花草草。

这盘牛排真是太美味了。