看奶奶做菜的作文300字

我最爱吃糖醋鲤鱼，但却不知道它是怎样的做法。

今天，奶奶又要做糖醋鲤鱼了，这真是个好机会，我默默地站在一旁，用笔记本记录下奶奶的每一个动作，争取以后自己也做一道酸甜可口的糖醋鲤鱼给爷爷奶奶吃。

奶奶拿来番茄，先是放入榨汁机里榨成汁，接着把榨好的番茄汁倒入锅中，小火边加热边搅拌，然后放入糖和盐，继续熬番茄汁，直至变成深红色的稠糊。咦，不是说好的做糖醋鲤鱼吗，怎么熬起番茄酱来？我百思不得其解。奶奶故作神秘道：“一会你就知道了。”

终于轮到这道菜的主角——鲤鱼出来了？只见奶奶先把鲤鱼清新干净，然后在鲤鱼的肚子上划了两个小口，为什么要这样做呢？奶奶告诉我：“这样鲤鱼会熟的快一点儿。”

接着，奶奶将鲤鱼平放在陶瓷盘里，然后把淀粉均匀地涂在鲤鱼身上。待油锅热起，奶奶又小心翼翼地把鲤鱼放进油锅里，过了一会儿，鲤鱼变成诱人的橘黄色。

奶奶把鲤鱼从锅里捞了出来，将锅里的油倒出来，换上半碗开水，接着丢进一大把白糖，不停的搅拌。眨眼间，糖变成了糊状。奶奶又加了一些酱油和醋，和炸好的鲤鱼一起放进锅里。这时，鲤鱼变成了金黄色，大约一分钟后，奶奶把鲤鱼捞了出来，把汤汁浇在鲤鱼身上，又加入熬好的番茄酱，连同鲤鱼

一天，我肚子饿了，于是跑进厨房找吃的。

妈妈正在炒菜，我打开冰箱问道：“妈妈，有没有吃的，我快饿死了！”妈妈说：“菜还没有炒好，不如你来和我一起做菜吧！”然后，我只好和妈妈一起做饭了。

我们先做西红柿炒鸡蛋，一共有四步。首先洗干净西红柿，挖掉蒂，再用开水烫一下剥皮，接着切成小块，然后拿出四个鸡蛋，敲破壳倒进碗里打散，加一点盐，下面是重头戏了！

第二步：开火烧热锅，倒一点油，妈妈说可以多点油，火开大，这样炒鸡蛋才会好吃。

第三步：把打散的鸡蛋倒进热油锅里，鸡蛋在锅里慢慢变大，用锅铲上下铲动，差不多熟了再装在盘子里。

最后再倒点油，放进切好的西红柿，炒几下提前加点盐，这样就炒出红色的汤水。差不多了再倒进炒熟的鸡蛋，搅拌好，就可以盛盘了，大功告成！

我吃了以后觉得味道很不错，全部吃光了！

今天老师说让我们做菜！我去菜场买了鸡蛋和西红柿，打算做一盘西红柿炒蛋。

我把油缓缓倒进锅里，油冒出了烟，我好害怕。西红柿切成两半，每一半都分成四片。要下锅了，我好紧张，生怕被火烧到。于是我想了一个好办法，把西红柿放在铲子上，轻轻地放下去，我一边护手也一边不停的抖，我更加紧张了。

到了打蛋的时候了，我不小心把蛋壳也放了进去，我只好用筷子一个一个地拿出来。这时，正好见西红柿软了，而且汁水流了出来，我就把蛋倒了进去，不过焦了。这时妈妈说：“油在下面，蛋却倒在边上没沾油的地方，当然会焦的呀！”听了妈妈的话，我又重新做了一遍，没有焦。终于我烧好了，妹妹尝了一口，就吐了，说：“太淡了。”于是我又加了一小勺盐。妹妹也尝了一口：“不错，比刚才好多了。”

妈妈也说对于一个新手来说已经很不错了。我听了妈妈的话很开心。

我和爷爷奶奶还有妈妈在厨房看着奶奶在由于排奶奶新洗干净鱿鱼，放上一点姜盐，然后味精胡椒粉。放在由于上呢。妈妈的脚吧。当调味料搅拌均匀后再加入鸡蛋蛋清的士粉定粉再次和鱿鱼一起搅拌。搅拌均匀后在鱿鱼，表面上涂上面包糠。最后奶奶。将包着的面包糠的鱿鱼放在一边开始正式炸鱿鱼，排了。奶奶在鱿鱼锅。油锅内倒入油等油热的时候将。保康的邮局。骗放下锅。随着一声。我感觉我到了我。我想由于与炸鱿鱼。要做这么多的准备工作奶奶真辛苦啊，奶奶仿佛看穿了我的心思。思想的说不辛苦不辛苦，只要你们吃的你们只要你们爱吃就是在哪就是在呆这高兴的事情。由于慢慢的成了金黄色的接着奶奶把鱿鱼片翻过来再。知道由于两边都变成金黄色，以后将鱿鱼放入盆中，在玩的游鱼特别像。想包了一层金黄色的衣服，我很想吃一口，我把鱿鱼咬进嘴里又香又脆很好很好吃。我吃着美味的鱿鱼形象。奶奶照的有鱼这么好吃，我一定要感谢奶奶。于是我。并吻了一下她。

晚饭时间到了，大家开开心心快快乐乐，吃的大餐，家里充满了温馨和幸福。

今天中午，我跟爷爷奶奶学做了两道菜：西葫芦炒虾仁和青椒炒鸡蛋。

第一道菜：西葫芦炒虾仁。先拿出虾仁，用牙签把里面的虾线挑出来，再清洗两遍。我问爷爷：“洗一遍不行吗？”爷爷说：“洗两遍才能洗干净虾身体里的脏东西。”我按照爷爷教我的方法认真清洗，洗完两遍后把虾先泡在水里。把西葫芦切成一片一片的，放进开成最大火的油锅里，翻炒两遍，放入些许盐，再翻炒，把虾仁捞出来放入锅中接着炒，稍盖一会儿锅盖，等虾仁变色，一盘色香味俱全的西葫芦虾仁就可以上桌了。

第二道菜：青椒炒鸡蛋。先把青椒切成两半，把青椒籽挖出来，再把它掰成小块，奶奶说这样既安全又入味，把青椒块再清洗一遍。把鸡蛋打碎放到一个碗里，奶奶教我时觉得很容易，可是鸡蛋怎么也不听我的话，先是磕不破，最后磕破了却流的我满手都是，终于把鸡蛋打进了碗里。把鸡蛋搅拌均匀，这活儿也是看着简单，做起来难，鸡蛋随着我的筷子不停地转来转去却不碎，最后手都酸了才算搅开了，放入热油锅里炒成块状，然后把青椒倒进去搅拌两下，放点盐，焖一焖等青椒熟了就完工了。

这次实际动手操作，让我感觉到做菜不是一件容易的事，想想以前爷爷奶奶做好了菜我还挑食，有时候嫌不好吃，真不该那样。另外，我觉得今天的

每个小区里都有一个车棚，里面住着一些退休的老人，而我们小区也不例外。

老奶奶看起来六七十岁，每天都坐在车棚门口，她的脸被夏天的炎热照成了黑檀木，被冬天的寒冷冻得通红。她是个单眼皮，眼睛周围的皱纹多而密，眼珠子乌黑闪亮，这大概就是她身上独一无二的黑点了吧。老奶奶的头发全白了，远看那头发像一根根铁丝，近看却像一条条银线。嘴角两边的皱纹仿佛用木刻刀扎过似的，凸显出她的辛苦与快乐。老奶奶虽然是个看车的，但她尽心尽责。有一次妈妈十二点钟下班了，决定等我放学骑奶奶的电瓶车来接我。当妈妈进车棚时，被老奶奶给拦住了，“你是谁？”“我去接小孩看，这是我的电瓶车钥匙。”妈妈说。“哦，我以前没见过你。”老奶奶笑了，两条皱纹又浮起来了。老奶奶看的车棚很简陋，屋顶是用木头做的，墙上满是蜘蛛网，她有一个房间，里面是一个黑白电视机和会吱吱响的床，平时她不看电视，把电留给电瓶车用；也不花钱买新衣服，省下来把墙壁上的号码涂得更清晰，不给人添麻烦。我第一次见到她就有好感，结果如愿以偿。

世界上有许许多多不起眼的人，就像老奶奶，但是真正的品格总是在她们之中没错，她们有中华民族三个特点，真善美。

阳台上，阳光下，坐着奶奶，脚旁放着两筲箕活蹦乱跳的小鱼。奶奶佝偻着腰，手握着一把尖刀，灵巧地在小鱼儿的肚皮间穿梭。我不忍看到这样血腥的场面，可肚子里的馋虫分明在往上爬。鱼和鱼杂，都是我的最爱。奶奶喜欢为她的孙女做这些，她天生就是一个乡间烹饪师，无论什么不起眼的食材，在她的调理下都能变成开胃美味。

我搬个小板凳，坐到奶奶的对面。奶奶一手摁住鱼头，另一只手用刀划开鱼肚，只轻轻一拔，内脏就倾囊而出。“瞧，这鱼新鲜，肠子都是红鲜鲜的。”奶奶重复着杀鱼的那一连串动作。阳光照在身上暖洋洋的，舒服极了！我出神地端详着奶奶。奶奶抬起手臂，用袖头擦了擦额头渗出的汗珠，冲我笑了笑，“马上就弄好了！”

我这才注意到，两筲箕小鱼已经全部杀完，奶奶开始清理那堆成小山一样的鱼杂，用刀尖将鱼杂中的苦胆拔开，将鱼肠一点点刮除干净，再小心翼翼地将鱼泡捡出来放在碗里。

上午的阳光愈发强了，晃得奶奶有些刺眼。终于，鱼杂全部清理完毕。奶奶尝试着想站起来。我连忙跑过去，用力扶着奶奶。奶奶趔趄了两下，最终站定。“唉，奶奶老了，瞧这腰酸背疼的。”奶奶自我打趣道。“奶奶，到那边去看风景休息会儿。”我扶

今天，我在厨房里看奶奶做饭。我一走进厨房就问奶奶：“奶奶，你在烧什么菜啊？”奶奶回答道：“我正准备炸你最爱吃的薯条呢！”我开心得又蹦又跳。

奶奶拿出了三个土豆，随便挑了一个土豆，用左手握着它，右手拿着刨子，削着皮，看起来可轻松了！我向奶奶申请：“我能来试一下吗？”奶奶点了点头。我拿起刨子，开始了工作。可是，我怎么也削不好土豆。我很不耐烦。奶奶看见了我的神情，亲切地说：“你把刀口对着土豆皮就好了。”这句话让我的情绪稳定了下来。我耐心了许多，但就是不会削。最终，我把工作“还给”了奶奶，她边削边说：“你妈每次削水果都用塑料刨子，塑料刨子会把果肉削掉，而我用的金属刨子只会刮走一层皮。”我想：奶奶虽然没读过书，但生活经验可是有一箩筐。说着，奶奶就把土豆削完了，正在往不锈钢盆儿里倒水。我问：“为什么不先洗土豆呢？”奶奶面带微笑地说：“因为削土豆时泥都到手上来了，削完土豆顺便洗一洗。”我立马又有了疑问：“那那些白色的是啥？”奶奶摸了摸我的头说：&

我的奶奶是一位大学教授。

她是一个很有修养人。她长得又瘦又高，眼睛不大，可是很有神，戴着眼镜，一看就是一个很有学问的人。虽然她已70多岁了，可是皱纹很少，说话声音仍很宏亮，而且做起事来非常利索。

奶奶从不对我发脾气，她也从不骂人，她经常给我讲道理，还辅导我语文、作文、钢琴等等。

奶奶也是个很好学的人，每次我爸爸给她教电脑时，她非常专心的听着，还详细地记了笔记。现在奶奶已经能很熟炼的操作电脑了。奶奶喜欢唱京剧，她还教了我一段京剧呢。奶奶学戏很刻苦，爷爷拉京胡，奶奶就一遍遍练习，现在唱的很好听了。她也很爱弹琴，她能弹很多曲子，也会经常耐心地辅导我学琴。

她是我的好奶奶，我爱我的奶奶！

“哦！可以自己体验做饭了！”我开心地欢呼着，迫不及待地跟妈妈去准备食材，虽然我都快饿成肉干了，但我也跟着妈妈去做菜。

我打开冰箱，哇！好多食材噢！有鸡蛋、萝卜、豆腐、鸡肉、青菜……我心想：该做什么菜好呢？就做西红柿炒鸡蛋吧！西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃的菜了。废话不多说，就由我“黄大厨”为大家奉上美味的西红柿炒鸡蛋吧！

首先，把鸡蛋打烂，把白色的蛋白和黄色的蛋黄弄到碗里，用筷子打好就可以在热好的锅里下油加油，这时油星儿不耐烦了，一颗颗向我飞来，这时，我急忙拿起锅盖，挡下一排“致命的子弹”。消灭了油星儿，就开始加菜了。我把那碗鸡蛋白和鸡蛋黄一同倒入锅中翻炒起来，一瞬间，鸡蛋好像从一个年轻人的样子一下子变成了一个被吸干水的老人一样，毫无生气地躺在锅里。

一下子，油星儿又对我发起了“攻击”，妈妈走过来，对狼狈的我说：“可以加一点水，这样就不会有这么多油星儿冒出来了。”我听了妈妈的教导后，把旁边的一碗水倒进一点水，顿时，锅里冒出了无数的水气，压得我喘不过气来。我急忙打开抽烟机，不受控制的烟终于在抽烟机的&ldquo