中国传统美食作文400字

你喜欢吃中国菜么？中国人有一句古话叫，“民以食为天。”可以看到中国人很注重吃。中国美食多，不同地方的菜有不同的味道，自成体系。

中国菜有四大菜系，川菜，粤菜，扬菜，和京菜。川菜来自于四川一地。它的特色是有麻辣的味道，做菜的时候，不仅用辣椒，还要加花椒。这样一来，菜特别香。有辣又有麻的味道。有名的四川菜有麻婆豆腐，鱼香肉丝，宫保鸡丁。另一个菜系是粤菜，来自于广州福建一带。粤菜的特色是讲究原汁原味，味道清淡，汤煲得特别好。一些有名的粤菜有佛跳墙和龙虎斗。第三个菜系是扬菜。扬菜是江苏上海浙江一带的。它的特色是咸中带甜，做菜时一般要多加一点糖。几个有名的扬菜是红烧狮子头，白斩鸡，和糖醋排骨。最后一个菜系是京菜，起源于北京一带。它的特点是味道很浓，加很多酱油。几个有名的北京菜是京酱肉丝，木须肉，和北京烤鸭。

四大菜系的菜用料多种。川菜和京菜用的料比较重，会用辣椒和酱油，所以菜的颜色比较深，很多菜有深红的辣椒颜色。粤菜讲究原汁原味，菜做出来一般比较清淡，没有浓厚的颜色。扬菜的味道比较清淡，但是也有些菜用酱油，糖，和醋，所以颜色也会浓重。

作为一个住在美国东海岸的华裔，每一次我嘴馋的时候，都想着去纽约的唐人街找一家地道的中国餐馆大吃一顿。

【中国传统节日】

班李若瑜

新春到，新年好，家家户户好热闹。

春节前，每家每户都要准备很多东西。过去过年的时候要准备很多东西，要阉一些食品，要给小朋友买玩具，要买鞭炮，还要买很多蔬菜瓜果……那时候人们生活水平很低，物资很匮乏，所以人们要买很多东西储藏。人们还要打扫卫生，洗衣服，洗被单……因为新年要有新气象。现在生活水平提高，物资也多了，人们提倡吃新鲜的东西，超市里的东西应有尽有，人们的生活非常方便。

年初一开始，过去过年一大早，人们就提着东西去走亲访友拜年了，孩子也要去给长辈磕头拿红包。不仅是这些，大家还要逛庙会，咱们去那儿可以买东西、看戏剧，真是热闹非凡！有的人还去寺庙烧香，祈祷家人新的一年健康平安。现在过年，除了拜年还有新活动，大家可以去旅游，大家在游山玩水的过程当中可以开阔眼界。我去年过年的时候和爸爸妈妈还有孟桐瑶去苏州游玩，我去那里看到了四处美丽的园林，还吃了那里的特产。虽然现在的年味有点淡了，但我觉得过年还是很新鲜的。

正月十五后，春节就算过完了，新的一年开始了。

【中国传统节日】

曹智宸

我们中华民族有着悠久的历史文化，有许多特别的传统节日，它们都有着不同的意义。

清明节是我国的传统节日，它大

【有趣的端午节】

中国有许多的传统节日，如元宵节、中秋节、重阳节……而我最喜欢的就是一年中最热闹的节日——端午节。

每到端午节，我们就会一起吃粽子。一大早，妈妈就热了几十个粽子，锅里飘出一股股浓浓的香味。我迫不及待地打开一个，看，粽子的糯米是褐色的，中间有一块色泽诱人的肉和金黄的蛋黄。看着这美味的粽子，我真是“口水直流三千尺。”我忍不住地咬了一口，真是太美味了！我一边吃着粽子，一边听妈妈给我讲屈原投江的故事。原来，包粽子和赛龙舟的习俗就是要纪念伟大的爱国诗人——屈原啊！

吃完粽子，我们一家人一起去江边看赛龙舟。江边人声鼎沸，只见裁判用信号枪“砰！”的一声枪响，龙舟上的健儿们一边喊着“嘿嘿嘿”的口号，一边整齐有力地划动着木浆。每一条龙舟都互不相让。战况非常激烈，大家你追我赶丝毫不敢放松。观众们情绪高涨，大声呐喊着给他们加油鼓劲。我站在人群中，被这种节日的气氛紧紧包围着，不由自主地感叹——端午节真有趣！

这就是我最喜欢的节日——端午节，你最喜欢的节日是什么？也来

中国传统扇文化有着深厚的文化底蕴，是中华民族文化的一个集成部分，它与竹文化、道教文化、儒家文化有着密切关系。历来中国有"制扇王国"之称。

在夏天，热了就打开空调、吹风扇。使我想起了一年夏天，在参观故宫时满头大汗。我的心中产生了疑问，故宫中生活的皇帝和皇后怎么乘凉呢？

在“宫中好乘凉”的活动中，故宫老师为我们解答了一下。原来故宫四周有护城河，围绕着故宫四周。在古代他们会把窗户打开，让风吹进来叫做支窗，他们也会穿凉快的衣服，喝茶解暑……

让我印象最深的是：他们使用扇子扇风，有中国人发明的圆扇和团扇。也有古代少见的折扇，为什么在古代时期折扇很少呢？因为折扇是日本人发明的，起初先传到朝鲜，再传到中国。

说了这么多，终于到了激动人心的时刻，我们一起在圆扇上画兰花。大家画的兰花颜色各不同，有的画蓝色的、有的画红色的、而我我画的是粉色的花瓣，刚开始大家都在报纸上练习画兰花，练好画兰花后，大家都开始在自己的扇子上画兰花。

手里拿着自己亲自制作的扇子扇风，感觉好凉快！仿佛回到了古代，体会到了古代人在宫中乘凉好方法，扇子代表着古代的历史而且环保……

我们古老的中国，历史悠久，我们的人民是龙的传人，所以龙是中华的象征，舞龙也成了中华民族的传统文化。

舞龙是一种喜庆的节目，我们家乡，每当春节或家有喜事，都要有舞龙表演来庆祝一番。

大年初二的早上，小区门口，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，我透过窗户向外看，小区广场上，大路边，楼道旁，站满了老人、孩子…………个个欢声笑语。

我挤进人群仔细看，小区门口宽阔的广场上，一条龙精彩地舞动着，那条龙浑身是金黄与银白交错，闪闪发光。舞龙的身穿红色衣服，头裹红色头巾，显得很有精神。

最精彩的是舞龙了，一颗龙珠上下舞动，这条龙自然地摆开阵势，只见这条龙跟着龙珠，时而上，时而下，时而下，时而左，时而右，时而前，时而后。有时扑，有时跳，有时冲高，有时卧倒。第一个舞龙人跟着龙珠跑，后面的舞龙人举着龙身随龙头缠绕舞动，龙尾随龙身摆动。欢快极了。

掌声，欢呼声，声声鼓劲，连烟火也似乎为他们大气。舞龙的人们更欢快乐，那条龙摆出各种姿势，分分合合，却一点也不会打结，我真佩服他们搞超的技艺。

中国是四大文明古国中唯一一个延绵自己文化从古至今从未断绝的国家。而在其中，中国传统文化自然是起了极大的作用。而春节代表着传统文化的精华。

我爱过春节，有奇异的神鬼传说吸引着我的眼球，有难得的压岁钱拿，还有漂亮的新服穿，可以见到许久未见的好朋友。

外婆常说：“相传古时候有一种叫做‘年’的怪兽，凶猛异常。每到除夕的时候就会出来伤人。人们只好躲避到深山中，可后来人们发现‘年’怕红色，火光和炸响。于是每到除夕的时候，各家各户都要贴红对联，放烟花爆竹来驱赶它，以保平安。”我在小时候听得似懂非懂，只得边听着边点头，在迷迷糊糊中对于春节有了向往。

春节的传统就是全家团聚，今年爸爸妈妈都能回家陪我，这让我十分开心。妈妈也给我生了一个小弟弟，我逗他逗得不亦乐乎，这样一家人团聚的滋味总让我感觉自己被幸福充盈着。从我记事起，由于爸爸工作的特殊性，即使在春节的时候也不一定可以回家，在团圆的节日里总缺少了一些年味，每当看到其他的小朋友娇软可爱地向他们的父母撒娇，我都有一股落寞的感觉从心中升起，可今年爸爸终于回来了，我的感伤就一扫而空。

春节期间，每个村里都会举办的民俗活动是必不可少的，抬王母王公的比赛激情

中国传统节日百态千姿、万音和鸣，合奏一支盛世太平·社会和谐、百姓欢乐之歌。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节是最隆重的节日，是中华民族独有的新年文化。春节来源于一个古老的传说：很久很久以前，有一个怪兽叫“年”，它喜欢在除夕这一夜到人间来吃人。人们很怕它，便早早的躲到西方去避“年”。正在人们忧愁的时候，有一位白发苍苍的老爷爷叫人们在门口用桃木刻字来防“年”，结果“年”看到这些就抱头而逃。从此，人们就在红纸上写字，并称这些为对联，这段时期为春节。过年例时，家家户户宰鸡杀鸭，买鱼买肉，大摆酒席，遍请亲朋好友来“吃年例”，联络彼此的感情。体现着浓浓的乡土气息，百姓们热情厚道好客，欢欣的精神风貌。大街小巷张灯结彩，书写着生活小康、社会和谐的赞语。这隆重的年例、流传的习俗，将新年的味儿延续着，甚至将它推向一个新的高潮。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明这天，为了纪念自己的先祖、缅怀自己的先祖，一大早，人们便开始忙碌着，准备好祭拜品：

“儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢”。风筝，作为中国古代传统器物之一，作用和特点也是深受大家喜爱，潍坊市就是“风筝之都”。风筝，原名“纸鸢”或“鹞子”，据古书记载，后唐庄宗时，亳州刺史李邺在宫中放飞纸鸢，他别出心裁将一支竹哨装在纸鸢上。升到高空时，被风吹响，发出筝般的声音，很是悦耳。从此，纸鸢就被称为风筝，即使没有竹哨，也称风筝。

风筝为中国人发明，相传墨翟以木头制成木鸟，研制三年有成，是人类最早的风筝起源，后来其学生鲁班用竹子，改进墨翟的风筝材质，更而演进成为今日多线风筝。直至冬汉期间，蔡伦发明造纸术，坊间才开始以纸做风筝，称为“纸鸢”，因此可以推断，中国风筝已有两千年以上的历史了。

风筝的形状主要是模仿大自然的生物，如雀鸟、昆虫、动物及几何立体等，图案方面主要由个人喜好而设计，有动物、宣传标志，蝴蝶、飞鸟等，琳琅种种。而风筝的制作也可谓妙笔生花，风筝的建造材料除了丝绢，纸张外，还有塑胶材料造的，骨杆有竹篾，木材及胶棒来造，除此之外，有人还设计出一种无骨风筝，它的结构是引入空气于绢造的风坑之内，令风筝形成一个轻飘飘的气枕，然后乘

【我最喜欢的传统文化——皮影戏】

方宇涵

大家好，我今天给大家讲一讲我最喜欢的传统文化——皮影戏。

皮影戏又称为“影子戏”和“灯影戏”，到现在大约有1000多年的历史了。皮影戏是用一种灯光，照在兽皮或纸板做成的人物，观众们通过白色布幕观看灯影戏。在白色布幕后面，有操作皮影的人，他们的伴奏是用打击乐器和弦乐乐器伴奏的。大约在元代时，皮影戏传到了各个国家，许多外国人也成了皮影戏迷，他们亲切的称它为“中国灯影”。在美国的好莱坞电影艺术馆中，陈列着中国皮影，它被称为“电影的始祖”“最早的动画”。

接着，我给大家说一说皮影戏的制作工艺吧！

它需要经过8道工序，分别是：选皮、制皮、画稿、过稿、镂刻、敷彩、发汗熨平、缀结完成。

皮影戏是我国传统的艺术，也是我国文化的瑰宝，它历经多少年才流传至今。虽然现在有了电视、电脑、手机等高科技给我们带来的视觉享受，但皮影始终有它独特的魅力和深层的文化内涵。

我喜欢中国的传统文化皮影戏。

【我喜爱的传统文化——皮影戏】

郑柳婷

老师们好，今天我给大家介

中国的传统节日有许许多多，有绚丽多彩的元宵节，有阴晴圆缺的中秋节，有草长莺飞的清明节，但我最喜欢热闹非凡的春节。

中国过春节有很多习俗，从腊月二十三起，就开始准备过春节。在这几天里，人们开始买年货、大扫除、贴春联、贴年画……做这些事情有辞旧迎新的寓意。

大年三十，我早早地起床，迫不及待地打开衣柜，换上了新衣服，站在镜子前照照漂亮的自己。我又蹦又跳地跑进客厅，给爸爸妈妈展示漂亮的我，可我看见爸爸妈妈正在厨房紧张地做着团圆饭。

到了中午，爸爸妈妈就像神奇的魔术师，不一会儿的功夫，就做好了一桌香甜可口的饭菜，闻着香喷喷的饭菜，我不禁咽了咽口水。妈妈告诉我，桌子上的鱼代表年年有余，年糕代表步步升高……最后，我们一起举杯共祝幸福团圆年。

晚上，我们吃完年夜饭，看着天空放着五颜六色的烟花，有小星星形状的，有雪花形状的，还有花朵形状的……

看完烟花，我们坐在沙发上，继续看“春节联欢晚会”。节目丰富多彩，有幽默风趣的相声小品表演，还有技术精湛的杂技……随着节目的进行，十二点的钟声敲响了，姥姥端出热乎乎的饺子，我一边吃，一边向长辈拜年，