描写黄山烧饼的作文

讲起美食，相信每个人脑海里会浮现各种各样自己爱吃的美食，然后就口水直流，尤其像我这种小胖级的“吃货”。如皋，是我的家乡，家乡的美食因为经常吃不到，让我想起来就垂涎欲滴。其中我最喜欢的就是早上路边摊的烧饼，你别看一个个小小的，直径只有15-20厘米的烧饼，要做的好吃可真是不容易。

记得小时候，妈妈经常骑车自行车带我穿遍家乡的大街小巷，为了就是吃到她认为最好吃的烧饼。听妈妈说，烧饼好不好吃，馅不是最重要的，因为馅的工艺相差不大，无非就是葱和肉的比例不一样而已，最重要的是皮的厚薄以及因为皮的厚薄导致火候的不一样的掌握。

烧饼摊通常都是一个个小小的店面，门口的角落放着直径约1。5米，大概半人高的铁炉，铁炉的顶部被围得只剩下中间的面盆大的孔，用来伸手进去贴面饼，锅炉的底部烧的不是煤炭，听说只有木炭才能烘出原汁原味的香气。小店门口摆着一张张小方桌，你可以坐在那边等边看老板给你做烧饼。“好咧，一个烧饼”伴着话音刚落，老板就开始忙活起来，揪面团，包馅，擀成饼，刷猪油，撒芝麻，一系列的过程如行云流水般，轻松熟练地完成了。一个个软软的面饼被师傅用手贴到铁炉壁上然后盖上盖子，烘大约2至3分钟，再拿长长的铁叉将它们铲下来。

今年春天，我们全家去中国游览了北京，杭州，和黄山。北京有宏伟的长城和故宫，杭州有秀丽的西湖，它们都给我留下了深刻的印象。可要说最使我惊叹不已的，要数安徽的黄山了。

妈妈说黄山是世界级的风景名胜，最为奇特的就是黄山五绝——奇松、怪石、云海、温泉、冬雪。

下面就说说我的所见所闻。那天黄山的天气不错，多云的天气。我们带着登山手杖，饮用水，还有雨披—因为听说黄山经常下雨。我们坐上索道缆车，慢慢上升十几分钟后，就到达1800米高的地方。缆车四周是透明的，我四处张望，欣赏这前面的高山，两旁的青松；感觉很震撼，但也惬意。但当我看了一眼脚下的深谷，还是感到令人目眩。

下了缆车，远观黄山的山峰，一座座笔直矗立，秀丽无比。我们一边拍照留念，一边欣赏美景。最令人惊叹的是垂直长在悬崖峭壁里的小松，苍翠欲滴，给黄山增添了几分妩媚。-导游带着我们，沿着陡峭的山路徒步在山峰之间有几个小时。一路上，我真的见到不少奇松、怪石，比如栩栩如生的猴子观海和飞来石。我们走过一个峡谷，大家在那里叫喊，听自己的回声。我走得气喘吁吁，浑身是汗，走几步便歇一会儿。终于到达黄山第二大高峰--光明顶，哪里风很大，突然又觉得一丝凉意。在光明顶看日落是很美的，一大片的红

五一节，妈妈带我爬黄山。

来到黄山，我和妈妈从陡峭的石壁开始爬，我手脚并用地爬着，突然我看见一块石头，多么像一只猴子在那儿睡觉呀！妈妈用照相机“咔”得一声，一张照片好了，我和妈妈继续往前爬，这里越爬越陡，妈妈指着一块石头，说：“烨烨，看那块石头是不是像一条鱼啊！”

“嗯。”我回答。但我嘴上这样说，可心在想，这条“鱼”可好看，可是她长得太丑了吧？我们继续前进，走着走着，我发现我们走了一圈了，看到刚才像鱼的石头，从背面看居然像一位美丽的姑娘。

“妈妈，看那块像鱼的石头背面像一位姑娘。”

“对，烨烨快到晚上了，我们找旅馆吧！”

我和妈妈在一个旅馆住了下来。

第二天清晨，我和妈妈继续前进，不远处看到了云雾，哇！像许多筋斗云，我多么想上去骑一骑啊！我又看到莲花峰顶上有几朵白云在飘，咦！有片云朵像一匹骏马在草原上狂奔，多美的姿势啊！我多么想骑着骏马啊！

突然，我看到了历史悠久的迎客松，只有黄山上才有那么两三棵，多么稀少的树木呀！我为了纪念迎客松，——拍了一张照片来纪念。

黄山，你真美，在吸引五洲四海的游客

暑假的一天早晨，我和几个小伙伴在一起聊天，我们各自说着看到过的美景。这时，一个同学跑过来说：“我可是去过黄山哩！”“黄山！”我们几个听了，有些吃惊。他又说：“黄山有四绝：奇松、怪石、温泉、云海。”其他三个我知道，云海还真没听过，所以，我打算去安徽黄山一探究竟。

回家后，我请求妈妈带我去黄山看云海，妈妈一口答应了。我又高兴又担心，因为我听说不是每天都会有云海的。

第二天，我们来到了黄山。早上五点，我们就赶紧坐缆车上山，不一会儿就到了山顶。我看了看山谷，并没有云，我有些失望。但我并没有放弃，而是继续等待……

不一会儿，太阳出来了，渐渐地，出现了一朵云，两朵云……哇，远处的云移动地很慢，有的云翻过山峰，如同瀑布一般倾泻而下。再近一点，云开始翻涌起来，如同海浪一般，很壮观，很美丽。更近一点，脚边的云如同海水一般左右移动，很有趣。

我看得正入迷，突然发现远处一片云不见了。慢慢地，一片，两片，三片……所有云朵都不见了。我问妈妈云朵为什么不见了，妈妈说：“太阳升起来，云朵就会消失了。”

“登黄山，天下无山，观止矣。”徐霞客此言果真不假。黄山之美在其野性、梦幻。

清早登山，当太阳折射进密林的那一刻，岩石上便映出了松针的影儿，重重叠叠，有种交错之美。两旁的百年古木皆有百尺高，枝叶都奋然绵延向外，犹如南国少女舒展的身姿，也有的交错在一起，密密层层不透一点儿缝隙。它们脚下的虬根好似一条条无限延展的游龙铺展开来，时而缠绕，时而腾空。这山中的古树，别具灵性，肆意地生长，渲染出黄山的野性来。

再慢慢地向上攀爬，我们也渐渐变得“野”起来：平日里绅士十足的爸爸，拍打着胸脯，装成黄山的雄壮模样；戴着眼镜斯斯文文的姐姐，拄着登山杖，大口嚼着土豆片，也俨然成了女汉子。

在半山休息时，白雾不知不觉间弥漫上来，包裹了整个山岗，将整个黄山都笼成人间仙境。在这云雾缭绕的山岗上，郁郁葱葱的绿树便成了唯一的“水墨”，微风和着白雾扑面而来，让人神清气爽，无比惬意。远处接连不断的山头在这白纱的遮挡下若隐若现，伴随着布谷鸟的啼转环绕在这一片茫白中。待云雾慢慢散去，这一派梦幻朦胧还意犹未尽。

至山顶，往下俯瞰，那棵棵古松变成丛丛绿荫，随着风儿微微摇晃，仿佛原先波平如镜的海面漾起涟漪，沙沙作响，人们的赞叹声

“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”。一直以来我就想去看看拥有着奇石、怪松、云海的黄山，想爬上黄山，与天公比高。我攀登过鬼斧神工的薄刀峰；征服过怪石林立的嵖岈山；遨游过气势雄伟的武当山。可我仍然想攀登一下遍布曲折的黄山。终于在五一的三天假期里，我有机会去窥探“天下第一奇山——黄山的雄姿”。

来到黄山脚下，抬头望去，山相当高，巍峨高耸，气势磅礴。山顶周围环绕着一片片云，就像给山戴上了一顶白色礼帽，可爱极了！我们坐着缆车，慢慢上升。我仰起头来张望，一片片云朵浮现在眼前，它们拥挤着，不留一点缝隙，缆车越升越高，当我再次向上看时，我们已经到了云雾中，眼前一片白茫茫，只隐隐约约地看见几辆缆车“漂”在云雾中，缓缓地向我们驶来。

我的登山之旅开启啦！开始，我像小猎豹一样飞快的跨上阶梯，成了“领头雁”。可是，由于阶梯太过陡峭，爬着爬着，我慢慢变成了一头又憨又迟钝的大熊。大约走了三百多米，一棵苍翠挺拔、姿态优美的迎客松耸立在岩石上，它弯着腰，好像在给各位游客行礼。它的旁边有几棵小松树，我猜想那是陪客松，是和迎客松一起迎客的。一阵风吹过，迎客松随风摇

我的老家在苏北泰兴。那是一座古老的城市，有着许多丰富的人文典故，也有着无数美味可口的小吃，但是，此时，我迫切想向大家介绍的还是老家的一种妇孺皆知的美味——黄桥烧饼。

黄桥烧饼是一种古老的汉族传统小吃，产于江苏省泰兴市黄桥镇，也属于江苏菜系，流传于江淮一带，深得人们的青睐。

黄桥烧饼制作的用料与方式并不十分复杂，它的主要原料有面粉、猪肉、花生油、芝麻。烧饼尽管是一种普通的食物，尽管它所用的食料平常，但也是非常讲究。

听老一辈人说，制作黄桥烧饼所用的面粉必须是中筋。强筋与弱筋却是不宜制作的，而所用的芝麻也必须是去皮的。但是，去皮的芝麻不得改变它的颜色与形状。

烧饼的口味一般有咸甜两种。咸的烧饼一般呈圆形，讲究的要以上等肉松为馅料。甜的烧饼呢？馅要以上等的糖为主，一般做成椭圆形，不过甜的烧饼虽然味道上佳，但不宜多吃，否则会有害于牙齿。

黄桥烧饼的制作已有几百年的历史，但它的美味起先并不被外人所知，它的闻名中外还有一段故事。它得名于1940年10月陈毅元帅指挥的那场著名的战役——“黄桥决战”。

据史书介绍，战役打响后，黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，让战士们能简单又快捷的吃上

听到烧饼这个词，总想到那金黄油亮的饼，散发出诱人的香味。我与你，有着不解烧饼之缘。

那一年，我回老家去，在村子里游荡，看见你家的饼铺，想尝尝，便买下了一块。你家的烧饼竟格外好吃，我天天都来买，便结识了你。

从此，我俩形影不离：我们聊天，你告诉我乡下的风土人情，我则向你描绘着城市的高楼与飞机；我们玩游戏，你教我需要默契的马兰花，我则告诉你需要友情的老鹰抓小鸡。啃着烧饼，在大树下，啃着烧饼，在草地上……

有一次，我告诉你，天天吃饼，吃出了你母亲的心意。你问，吃饼还吃出感情来？我点点头说，咱俩心情好时，她就在馅料里加一把糖；我们失落时，她就在凉粉里加一点儿辣椒，振奋精神。你惊呆了，问我怎么知道，我告诉你，天天吃，也就吃透了，吃明白了。

暑假，一眨眼就过去了，我告诉你，我要回上海了，你默默地把一块饼递给我，我说，我明年再来，你笑了，笑得多么灿烂。

第二年，我是回来了，可我找了好久，找遍了整个村子，也没有找到你。奶奶说，你家因为赚到的钱不够，所以只能搬走，听说那一天，你还赖在地上不走，说要等我呢！后来，我还是每年都回来，因为我相信，总有一天，我们会再次相见。

黄桥烧饼是名扬中外的特色传统小吃。它不仅美味可口，而且还有一个流传至今的动人故事呢！

黄桥烧饼看上去精美小巧，漂亮美观，第一次见面就给人们留下了最好的印象。它色泽金黄，撒满了芝麻，就像一枚大金币上镶嵌着星罗棋布的钻石。它的底面看上去有点黑，这可不是烧焦了！这是正宗黄桥烧饼的做法呢，你大可放心地一口咬下去，酥脆可口！

有一次，我和爸妈来到黄桥宾馆附近的一家早餐店吃早饭。我们三人点了五个黄桥烧饼后就迫不及待地坐在椅子上等待大饱口福。我一边焦急地等待着，一边开始注意做烧饼的师傅。只见他揉好面团，用擀面杖擀至圆形，又把圆形揉成面团，反反复复揉了几遍，然后擀至圆形，将肉松陷放到中间，收好口，再轻轻地擀至圆形。这样一个黄桥烧饼的生坯就做好了。他连续做了大概十个后，就将这些生烧饼小心地一个一个地贴入桶炉上烤。桶炉里的炭火串上好高，我看到师傅的手上满是烫伤和老茧，做个黄桥烧饼可真是不容易啊！过了一会儿，他拿着夹钳将已经熟了的烧饼一个一个地取出来，放入盘中端给了我们，美味的黄桥烧饼就这样新鲜出炉啦！

我拿起一个烧饼，刚出炉的，还有些烫，色泽金黄如蟹壳，放入嘴中轻咬第一口，喷香的味道传遍唇齿心扉，香味在鼻子底下流窜，令我回味无穷。我情不自禁地赞叹道：“黄桥

要说我们盐城最家喻户晓的小吃，那非黄烧饼莫属了！

黄烧饼是一种既可当主食，又可作零食的小吃。它分为两种：甜饼和咸饼。甜饼呈圆形，空心，饼中心包着白糖；咸饼呈菱形，实心，饼中心散着葱花。两种饼，一种甘甜爽口，一种酥咸有致；均是物美价廉，是大众解馋的好选择。

黄烧饼的做法也简单。甜饼只要在一个个面团中包进白糖，压平，整圆了，撒上芝麻，放入火炉中烤至外表微微有些硬即可。制作咸饼，更有趣些：将大面团揉搓成长长的一条，压扁，撒一层葱花；再将扁长的面坯上下部分折叠到中间，变成三层，其中两层包着葱花；再压平，撒上一层白芝麻，然后斜着切成菱形，依次放入火炉中烤至外表焦黄即可。制作烧饼的炉子也十分奇特，它像一截通风管罩在火上，需要烤饼时便把面坯往炉壁上一按，那饼就老老实实地“贴”在炉壁上。

我们全家人都喜欢吃黄烧饼。我爱吃甜饼，妈妈爱吃咸饼；我爱吃饼中间软的地方，妈妈爱吃饼边脆的地方。爷爷更是黄烧饼的“忠实粉丝”，几乎每天都要吃咸味的黄烧饼。他说，黄烧饼是碱性的，他可以中和人体的酸碱度，对治疗糖尿病有好处。爷爷患有糖尿病，听说黄烧饼还能治病，于是我更喜欢它了。

吃黄烧饼不仅仅是充饥，我觉得也是一种享受。寒风凛冽的冬天，买