北京小吃的作文800字

老武汉特色。

小吃。

记得小时候，我住在汉阳的一个小区里，小区后方是一条繁华的小吃街，那里头老武汉的东西都有呢！脆脆的金黄色炸面窝，热气腾暗的鲜虾混炖，在汤里头撒一堆虾皮，门外老婆婆卖的甜甜的棉花糖。

那里的一切都使我终生难忘。

2018年时的棉花糖

现代的棉花糖，都改成了那种像五彩海绵似的那种一小块一小块的橡皮擦大小的糖，粉皮的草莓味，黄皮的柠檬味，橙皮的橙子味，里面还有一些夹心似的果肉，而那些大大的，圆圆的那种转的棉花糖，却很难很难看到，顶多看到个现代潮流五彩棉花糖，白色儿呢？不见了踪影，没跟上现代的脚步，“上西天”去了，记得小时候，慈祥的老太婆拖着一张小桌子那么大的铁皮车，几包长竿子，辑小罐白砂糖，东奔西跑，扯着嗓子叫卖，叫到小区门口，我大声嚷着要买，奶奶没办法，只好买一根，几毛钱一根，看着老婆婆把白糖倒入机器中，一根长竿子在上方，老婆婆转啊转，哇，一丝像棉花似的条条飞到了上空，老婆婆拿着竿子，一转，条条附在了竿子上面，竿子上的条条越转越圆，渐渐地成了个大圆球，拿到手，我迫不及待地咬上一口，好软！像棉花一样甜甜的，却不咸，可现在买一根五彩的咬上一口，舌头都染色了，却那么甜，甜得令人作呕，儿时记忆中的棉花糖，你在哪里？

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说起我的家乡云龙宝丰，大家的评价一定是“山美、水美、人更美！”这是自然的，宝丰历史悠久、人才辈出，风景怡人。不过在我看来宝丰值得骄傲的还有各色美食，这里绝对是美食之都，每年9月28号的小吃一条街上，各色小食琳琅满目——卷粉、油粉、雾斗汁、包谷粑粑、高丽肉、八宝饭、碳烤月饼……是不是说得你也心驰神往呢？我最爱吃的还是洁莹洁白的卷粉。

卷粉各地都有，各地的风味都不尽相同。然而宝丰卷粉特别的滋味却是我心头的最爱。每个星期我都要买上两三回，仿佛怎么也吃不厌，宝丰卖卷粉的各个小摊都很熟悉我，有时我还可以到后厨看看他们制做卷粉的过程。

其实做卷粉并不复杂，当然这也绝对是一个体力活。你想一片片卷粉都靠人工慢慢蒸出来，没几个小时能完成得了吗？制作卷粉首先要把大米泡上几个小时，然后磨成米浆就可以蒸制了。蒸卷粉用的是一个圆形的大铁盘，上面刷上油，盛一大勺米浆，卷粉盘先预热然后把米浆在卷粉盘中摇匀，使其均匀附着在盘子上，就可以在大锅中蒸制了，只需两分钟，一片晶莹剔透、温润如玉的粉皮就诞生了。这还不算真正的卷粉，因为还少了喷香的肉酱和各式佐料。卷粉的肉酱是用猪后腿肉精心熬制的，把猪后腿肉剁碎，配

每一个地方都有不同的风味美食。而在我的家乡宝丰，最出名的美食还要属油粉，这是我从小吃到大的美食。油粉早已是宝丰最有名的早点，来宝丰古镇一定要吃一碗热腾腾的油粉解馋。在宝丰桥头的牌坊上还有一副有关油粉的白族话对联，大意是桥头那几家的油粉、饵块真好吃。这可是清朝的对联啊，可见宝丰油粉悠久的历史。

每当我在街上遇到卖油粉的小摊都会被油粉金黄的色泽和极富弹性的外表吸引。这时我就会缠着妈妈给我买一碗，看着撒泼打滚的我妈妈也无可奈何，只好给我买一碗油粉，再烤一个金黄的饵块，拌在一起才能满足我口腹之欲。

油粉外表十分诱人，像金灿灿的黄金，也像浓稠蜂蜜，总之光看颜色就十分吸引人了。油粉入口即化，刚入口就与身体融合在一起，一阵暖意涌上心头，在寒冷的冬日里吃更合适不过。油粉价钱也不贵，在宝丰小吃街上一碗油粉就一块钱，果真是物美价廉的好东西，怪不得那么多人如此迷恋它，你看天才蒙蒙亮油粉小摊上就已经大排长龙了，大家围坐在桌子上有说有笑，一派其乐融融的景象。

这么美味的油粉做法当然也是十分考究的。制作油粉每个步骤都有讲究，每一步都得慢慢来。首先把品质优良的豌豆磨成粉，然后与水混合搅拌均匀。接下来用纱布过滤掉豆渣，把豆浆静静放置几个小时，待淀粉沉淀在豆浆底部就可以开始下一个工

我的家乡岳池，只是广安市的一个小城镇，它虽没有什么世界闻名的名胜古迹，但家乡的地道小吃的味道可真是一绝！不信，听我慢慢道来。

说到岳池的小吃，哪能不提大名鼎鼎的岳池小吃“头领”——岳池米线呢。米线师傅都有一手绝活儿——硬米线在厨师的手中就像一条条神气活现的精灵，待米线师傅将粉条丢进滚烫的水中，一条条米线便在水中沸腾地起舞……不一会儿，一碗碗热气腾腾的米线就出炉了，淋上些可口的鲜汤，再撒上绿油油的葱花，香气四溢的米线便引得人们垂涎三尺。

身为一个四川人，不会吃辣怎么行？提到辣椒，岳池人第一个想起的准保是又香又辣的串串香！串串香，顾名思义，就是将一些好吃的生食穿在竹签上，成一串串的。淳朴的小贩们将一根根竹签削得又细又长，将事先备好的一些新鲜可口的蔬菜，如茄子、香菇等仔细地穿在竹签上，再在烧得旺旺的火炉上烤着，很快整条小巷都会飘出勾人心魂的香味儿。

如果你是全家去聚餐的话，就到那些大餐馆里，老板一定会拿出上好的食材，在一个大汤锅里，你想吃什么就串什么，牛肉、鸡翅都在向你招手呢！如果再配上岳池商家独家秘制的调料，准保你吃得酒足饭饱！

我们岳池还有烧烤、刀削面等

我是一个地地道道的北京人，知道豆汁、冰糖葫芦是什么，这里还有前门和故宫等多种宏大奇观，这里发生的变化让人赞叹不已，到现在我和北京已有十三年的交情了。北京的各种美，是我永远割舍不掉的情结。

在我小的时候，爷爷奶奶就常常带我去前门，一起去品尝北京的小吃。那时候我第一眼看见的就是糖葫芦，鲜红的果子裹着亮晶晶的糖衣，外形好像棒棒糖，于是，我催促爷爷奶奶去给我买，第一口咬上去品尝到到又酸又甜的味道让我久久不能忘记。在那里，我认识了很多小商贩，见到了老北京的胡同，听那地道的北京话，看着人们满脸的笑容，听到最多的是：“吃了吗，您嘞！”，边欣赏边吃上一串糖葫芦，心里便觉得十分踏实，感到生活真美！

随着年龄的增长，我只好渐渐将全部心思转移到学习上，周末都排满了课，也就与前门暂时告别了。还是在初一时的一次课外班上，听到老师提起了北京美才唤醒了我对前门的想念，终于到了国庆节，我又来到前门，和以前一样买了一串冰糖葫芦，可是一切都变了，我吃起了冰糖葫芦，它已不再是小时候的味道了，听着前门的喧闹声，各种不同的方言，心里有种说不出的伤感。虽然现在的科技十分发达，生活质量高，但我还是怀念儿时北京的朴素之美。

终于到了暑假我和妈妈出了国，想出去见见大世面，我

变化，在人们的生活中随处可见，小到一个人，大到一个国家，甚至一个宇宙，但是我感觉变化最大的是我的家乡——北京。

北京的食物。老北京的小吃有很多，但是我最爱吃的是——北京烤鸭。大家都知道不管是中国人还是外国人都爱吃全聚德烤鸭，因为全聚德已经有154年的历史了也算是中华老字号了。北京的早点也有了很大的变化，以前北京的早餐都是油条、豆浆等，但是现在不管是去哪一家餐厅都会有早餐，并且早餐的种类非常丰盛。就比如说还有西餐店，甜品店都能满足你的味蕾。

北京的居住。老北京人以前住的可是四合院，里面可凉快了，坐在院子里吃着冰镇西瓜，喝着茶，跟人们聊天，那种感觉多好啊！以前住在四合院里的人也都搬进了高楼大厦，人们的脸上都洋溢着笑容。现在的楼房也都为老人提供了方便，爷爷奶奶们再也不用爬楼梯上楼了，因为各个楼房也都按上了电梯，火炕上的床也都变成了柔软有弹性的床。

北京的出行，也都有了很大的进步。以前北京出行坐的是马车或者骑自行车，后来就有了出租车、地铁还有了城铁，出行非常的方便。听妈妈说以前北京的地铁只有一号线、二号线，而现在呢？有了四号线、五号线……甚至还有十五号线了，现在我们就像土拨鼠一样穿

北京，当刘伯温驻足于此多少个日月，精心将一片荒芜之地变为“哪吒城”之时，已完成了由璞石到珍玉的雕琢，南三北二，东西各三的城门为其守护，又有西边卢沟桥镇压怨龙，保民安泰，若有一词能形容北京，那便为“精致”二字了。

精致的小城，带给人民同样精致的生活。清晨，当第一缕阳光照在胡同口的灰瓦之时，北京“大爷们”早已捧着盖碗，轻啜一口茉莉花茶了。待估摸着瓷器的哥们都起了，便拎着鸟笼轻轻哼着新学的小曲晃进了小巷，不嫌嗓门大的跟邻居扯上几句闲篇儿，头顶上几只鸽子响着清脆的哨声，不知是哪家大爷做了许久的哨子，也不知承载着哪家对鸽子归家的希望。

中午，毒辣的阳光让大地变得发烫，人们倒也识趣，不再出门，去张三家落落汗，直到灌上一碗冰窖的豆汁才舒坦。天南地北的聊上一会儿，睡到下午这才算完。

下午，吃饱睡足后，大爷们便直奔澡堂而去。说是洗澡，更是消磨时间，洗净后让伙计捶捶背，修修面，修修脚，架在太师椅上，沏一杯酽茶，叫店员出去买碗素面汤，就上青萝卜，那滋味，想必只有精致的北京人才有福消受吧。

除去这精致的生活，精致带来的更是一种人生准则。深谙北京的老舍笔下〈骆驼祥子〉中人力车夫祥子每日穿梭城内，常经护国寺

西安又名咸阳。这地方的名胜古迹可多得是，如兵马俑、钟鼓楼、华清宫、陕西历史博物馆……数也数不清。但在我看来，西安这个地方最为吸引我的，还是小吃。

你看，在回民街，游人摩肩擦踵，到处有卖小吃的人在吆喝，这吆喝声此起彼伏，不时换着调子，改着唱词，在小巷中回响。街道上卖的主食通常就在进门处的灶火上烹饪，热气腾腾的，因此西安的路边不时冒起热烟，自然也很常见。

我这个小吃货，尝过很多西安小吃后，向你们推荐几种我特别爱吃的吧：

志亮汤饺一份饱

志亮灌汤蒸饺，个儿大馅又足、物美价廉。别看一份就那么几个，如果能全吃完也是件了不起的事。假如你以后有机会到西安，一定要去吃这家灌汤蒸饺，而且最好点大肉馅的。里面的肉饱满极了，一口咬下去，鲜香满溢。不怕烫的赶紧趁着热乎劲，滋溜一下往嘴里吸一口汤汁，特别鲜、特别爽。

陕西一绝数夹馍

要说陕西最出名的小吃，就得说肉夹馍了。你要是在回民坊吃肉夹馍，就是白吉馍配上挂着热汁的牛肉馅，面皮里吸足了浓浓的热气、香气。这肉夹馍热着吃为最佳，一口咬下去，一嘴肉一嘴油，那叫一个乐呵啊！当然，如果要买，千万别买多了。你看那盘子大的个头，一次要吃几个可真有难度啊。

除了肉夹馍，还有它的好兄弟——蛋菜夹馍

北京作为中国的首都，承担着经济、政治以及文化中心的作用，对待外来的人，对待不同的文化，北京都能兼收并蓄，无时无刻不体现着北京的核心精神——包容。

北京的包容体现在建筑之上。北京现代化建筑与传统建筑相互映衬、彼此融合，构成富有魅力的北京。北京作为历史古都，保存着无数的皇家建筑，以故宫、景山为代表的宫殿和园林无不体现着北京的古老。新中国以来，经济快速发展，在CBD附近，大量的现代化建筑开始涌现，现代化的交通也纵横交错。古代的故宫、景山与新生的鸟巢、水立方共同构筑了北京的新型中轴线，富有象征性和文化意义。北京的古老与现代建筑交融在一起，既使北京保留了古老而又传统的特色，又使北京能够在新时代焕发出青春的魅力。

北京在对外来人口上也是十分包容的。北京的发展创造了无数的就业机会，大量的外来人口来到北京生存发展，北京以宽广的胸襟容纳了他们。北京的两千多万人口当中有三分之一是外来人口，他们扮演了很重要的角色。外来的民工，他们的生活可能与现代化都市有些不同，但是北京仍给了他们就业的机会，给了他们养家糊口的资本，并且宽容着他们的不良习惯，并渐渐感化着他们。对于那些追梦的年轻人，北京给予了他们圆梦的空间，在资金、政策、市场等方面给予了他们充分支

小时候，过年对我来说其实很简单。回长沙了，便过年了。

作为北漂一族，五个月大的我就被父母带去了北京，在那里长成少女。如今马上就要十七岁的我，有十四年是在北京度过的。这十四年里，只有两年过年没有回长沙，没有和家人团聚。

所以，与我而言，长沙城，便是一种年味。

儿时过年回长沙一住便是两三个月。哪怕是很小的时候，据我妈说，我每次回来都会吵着要吃一些东西。我总惦记着沙水米粉店的酸菜和剁辣椒，惦记着南门口成师傅臭豆腐的婆婆是否还有体力继续炸入口爆汁的臭豆腐，惦记着火宫殿里Q弹软糯萌萌哒的糖油粑粑，惦记着双燕楼酸爽的酸汤馄饨，惦记着小花片、酱板鸭和外公秘制的卤味。北漂十四年，年年不变的年味，早已刻入灵魂。

当然，年味不止吃食。整个长沙城都是我的年味。我经常和表妹一起去白沙井折竹叶小船，再放到洗手的泉水里任其顺流而下；有时还会掰一些笋子为午餐加道菜。我会陪外公外婆去天心阁，我和外婆散步，外公则和旧友打几轮麻将。我会陪着爸爸和奶奶在烈士公园的湖边散步，不过奶奶死的早，我已不太记得她的模样。曾经，长沙的一切，都是我的年味。长沙的一草一木，一街一巷，都散发着过年的气息。因为，我只有过年时，才能回到这座城。

我还记得我第一次看橘子洲的烟花，也是过年期间，在贺龙体育馆上远远的