我学会了蛋炒饭的作文400字三年级

夏日炎炎，同学们应该都喜欢游泳吧！

这个暑假妈妈给我报了游泳培训班。第一天，爸爸开着车把我送到了蓝鲨游泳池。进入游泳池，我看见许多小朋友在游泳池玩得欢天喜地。我迫不及待地换上游泳裤，戴上游泳帽和游泳镜，就到池中去找我的邵教练了。我刚一下水，就感觉水冰凉就凉的，顿时冷得我直打哆嗦。教练好像看出了我的心思，他不停地鼓励我，让我坚持一下就好了。

开始上课了，邵教练先教我们怎样憋气，我按照他教的方法，大胆地将头没入水中，可是没憋几秒我就浮上来了，而且还呛了一口水。那滋味，真不好受，鼻子和喉咙里感觉辣丝丝的。休息了一会儿，看着其他同学都在认真地练习，我也坚持练习。就这样，我们所有的人反复地练习着。在教练耐心地指导下，我终于学会了憋气。

学会了憋气，教练又教我们学习蹬腿。首先，他让我们在浅水区的中间趴好，使劲地往后蹬腿。有的同学腿分开得太大，有的同学分开得太小，认真的邵教练给我们每个人都做了纠正。就这样练了两天蹬腿，教练就让我们去深水区游泳。我刚下深水区还有点紧张，都忘记怎么憋气、换气了。邵教练说：“不要怕，你背着浮板，不会沉下去的。”我按照教练教的动作，开始在水里疯狂地游着。不一会儿，我的身体就在水面上浮起来了。我可以像一条小鱼一样自

蛋炒饭啊，蛋炒饭，你是我最爱。所以，我决定向爸爸请教学做蛋炒饭。

到了星期六，爸爸笑着说：“反正今天没事儿，我就来教你的蛋炒饭吧？”耶，我高兴地跳了起来，抱住爸爸，使劲地夸：“爸爸，爸爸，你真好！”

爸爸指点我说，先从冰箱里拿出鸡蛋，再摇一摇，要是摇不动的，十有八九是坏蛋。选好蛋后，再把鸡蛋打破，用筷子使劲的搅拌。于是，我打开冰箱，从冰箱的抽屉里取出了一个鸡蛋，摇了摇，摇得动，嗯，绝对是个好蛋。我把这个鸡蛋小心翼翼地拿到厨房。取出一个小碗，把鸡蛋在碗沿敲了几下，鸡蛋裂了一条缝，我赶紧把鸡蛋轻轻的掰开，蛋黄和蛋清流到了碗里。又拿出一双筷子快速的搅拌着。

爸爸又指点说，搅拌出泡泡就可以了。然后，把油倒进锅里开大火炒鸡蛋。听完，我就找出了油，倒进锅里开大火，把鸡蛋液倒下去，等鸡蛋快凝固的时候，赶紧快速翻炒，炒好铲出待用。

这时我又按爸爸指点，在锅中再放入油，倒入剩饭翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，洒些盐，终于，蛋炒饭炒好了。

这次蛋炒饭，除了盐稍微放多，有点咸，还是十分香喷喷、美味无比的！

随着时间的流逝，我学会了做很多事情，其中让我印象最深的，就是那次洗碗的经历。

那天晚上吃完饭，我对妈妈说：“妈妈你忙了一天了，辛苦了，今天晚上我来洗碗吧，你来做导师哦！”我向妈妈请求。妈妈同意了，但又嘱咐我几句：“可以，你洗碗一定要刷干净，还要放洗洁精，还要⋯”我还没等妈妈说完，便大喊：“知道了，我会的。”说完，我马上动手。

我挽起袖子，右手拿钢丝球，左手拿碗，放一点洗洁精，使劲地搓起来。“刷刷刷，刷刷刷”，没一会儿，手上的碗刷的干干净净，没有一丝污渍，只不过刷得很慢。一旁的导师忍不住了，一把抢过我手里的碗和钢丝球，边刷边讲解：“你瞧，刷碗时，左手也要转动起来，要双手配合去做！”我夺过妈妈手里的碗，说：“小菜一碟，走开，让我来！”我按照妈妈说的去做，果然快了许多。原来，洗碗也有技巧的呀。

没一下，碗和碟子像叠罗汉似得整整齐齐地叠在旁边。要冲水了，我正想给它们洗个热水澡，可打开水龙头，水花飞溅，溅得我头上，衣服上全是水花。哎呀，这样不行，不然我就要成落汤鸡了！我看向一边的妈妈—&mda

【我学会了做蛋炒饭】

——董嘉堃

妈妈平时工作压力大，周末我突发启想：“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢？对了，就做蛋炒饭。”

我先从冰箱里拿出香肠，鸡蛋。它们像一个淘气的小孩，不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上，拿起刀来切。只见香肠大声哀求道：“大侠饶命！”可我不手下留情，把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋，可是它太滑了，这可怎么办呢？就在这时，我灵机一动，想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞，一点点的蛋液从里面流了出来，这下可乐了。可过了很久，还没流完。就把洞抠大了，里面的蛋液都跑到了碗里。

准备工作做好了，就准备下锅。我打起火来，把油滴上，可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放进去，只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠，我把香肠炒了一下，可有一两个香肠给弄焦了，我连忙把香肠拿起来，双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒，一盘蛋炒饭新鲜出炉了。

妈妈回来了，我把蛋炒饭给了她，妈妈的眼睛流出了眼泪。我想：“太好了，妈妈很喜欢！我也学会了做蛋炒饭，真是一举两得啊！&

我要做蛋炒饭，是因为爸爸妈妈上班回来很累了，所以我想做一些吃的东西给爸爸妈妈吃饱一点。一开始我新想做蛋炒饭应该很难，所以我的心情很激动。

老师和我来到厨房，我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，打碎在碗里，然后我又从电饭锅里拿出饭，把它压软，再从冰箱拿出葱，老师再把它切小，准备工作已经完成了，你们等着瞧！

老师先把电源打开，然后把锅预热，接着老师把油倒入锅内，因为老师说：“如果锅内有水，再把油倒进去，油就会到处飞溅。”

所以老师就帮我倒油了，再把饭倒进锅内，不断的压翻炒之后，把鸡蛋也倒入锅内，再继续翻炒，这时候该放盐了，让我有点手忙脚乱了，因为我分不清哪个是盐，哪个是糖，还好老师教我区分了，盐比糖要白很多，而且比白糖粗，白糖还看起来有点透明，所以我放对盐了，最后放了葱再翻炒几下就ok了。

香喷喷的蛋炒饭出锅了，然后我也品尝了自己的手艺，真是太好吃了，我回家了也要做给爸爸妈妈吃，最后我发现蛋炒饭并不是很难，大家也可以做一下哦！

【我学会了做蛋炒饭】

开发区实验小学三年级杨羽悦

今天早上，我让奶奶给我做蛋炒饭，奶奶对我说：“你自己学做蛋炒饭吧。”我想了想，对奶奶说：“好啊！那您教我吧！”奶奶高兴地答应了。

走到厨房，我穿上了奶奶的围裙，撸起袖子，开始做准备工作。我先把葱摘好，来到水池前洗葱，过了几分钟，终于把葱洗干净了。然后，我来到菜板旁，左手把葱按在菜板上，右手握着菜刀，在我的努力下，葱就被我切碎了。

接着，我从冰箱里拿了两个鸡蛋，在碗沿边磕个小口儿，在碗口上方把鸡蛋掰开，让蛋清和蛋黄流进碗里，接着用筷子把鸡蛋打匀。

鸡蛋打完后，我便把锅放在灶台上开始点火，把锅烧干后，我估摸着放入适量的油，再把鸡蛋倒入了锅里，可是鸡蛋下锅后一点儿也不听话，到处乱飞。只听“嗞啦”一声，油在空中像小精灵一样活蹦乱跳。我赶紧向后退，生怕油溅到身上。这时，奶奶走过来语重心长地对我说：“不要害怕，先把火关小一点儿，再把鸡蛋搅碎就可以了。”奶奶的话让我重拾信心，我壮着胆子走到锅面前，小心翼翼地把火关小了点，果然，油不在空中跳了。接着我再捏着锅铲，把鸡蛋搅碎了。这下好多了，我不慌不忙地把饭倒入锅里，再撒了一点盐

我们正慢慢长大，学会了做很多事情，你学会了哪件事情让你最有成就感呢？

一个假期，我的妈妈要求我跳绳，并且答应我，只要我跳十下就给我一元钱奖励，在金钱的诱惑之下，我便同意了妈妈的要求。可是我却忽略了一个大问题——我不会跳绳——我本以为跳绳很简单——只要用手摆动绳子，脚跳起来就行了。可是实际上却事与愿违，我不是被绳子绊倒，就是脚挡住了身子。

后来呢？后来我被气得一把抓起绳子，往地上一砸，说：“我不跳了！”“不跳不跳，正好省钱啦！看谁吃亏！”我受不了妈妈的刺激和金钱的诱惑的“攻击”，只得乖乖“投降”。

我捡起绳子，学起了跳绳。

先把绳子放在自己身后，再让绳子向前摆动，最后在绳子快要碰到脚时向上跳就可以了。

刚开始我只能一下一下地跳，过了一段时间，我能几十下一起跳，到后来我越跳越快，还顺便赚了个盆满钵满。

这件事让我明白了“阳光总在风雨后，风雨过后就是彩虹”。

我非常想学游泳。

有一天，我看见有一位大姐姐在游泳池里玩得很开心，我也非常想下去玩，但是我不会游泳，所以我下定决心一定要学会，学好游泳。

星期天下午，我和妈妈开车来到了凯宾斯基游泳馆去学习游泳，我非常激动，游泳池分为浅水区和深水区，水清澈见底，妈妈让我先在浅水区里学，于是我下到游泳池里，妈妈先让我憋气，告诉我：“先深呼一口气，然后钻进水里……”练习时，我喝了好几口水，但我还是坚持下来了。经过多次练习，终于成功了。

妈妈说：“会憋气还不够，还要学习动作。”于是妈妈托着我的肚子，我的手不停地扒着水，可是脚一直往下沉，妈妈赶紧把我拖上来说：“别灰心，失败是成功之母！有了失败就离成功不远了，加油！”于是妈妈又把我托起来了，可是妈妈的手一松，我又掉下去了。妈妈鼓励我说：“咱们再来几次，我相信你会学会的。”

经过一次一次的失败和妈妈一次次的鼓励，我终于学会了游泳。我的心里比吃了糖果还甜，我太开心了，我为自己骄傲！

在我成长历程中，我有过许多第一次：第一次学唱歌，第一次学画画，第一次学跳舞……今天，我学会了做蛋炒饭，真开心。

下午，我放学回到家，发现奶奶没做饭，爸爸、妈妈又出差不在家，我肚子饿得咕咕叫，就想自己学做饭，我爱吃蛋炒饭，于是决定做蛋炒饭。我把我的想法跟奶奶一说，奶奶笑眯眯地答应了。奶奶先教我打蛋，只见奶奶拿着一个鸡蛋，沿着锅沿轻轻一磕，鸡蛋磕破了，奶奶把蛋倒进碗里，我一看觉得挺容易的，我学着奶奶打蛋的样子，拿起一个鸡蛋往锅沿上一磕，可能是我用力不对，蛋壳是破了，但是蛋液流了一地。我把蛋液清理干净后，嘟着嘴，不开心地说：“打蛋都那么难，我不想学了。”奶奶还是笑眯眯地说：“做什么都是不容易的，慢慢来，别着急。”

看着奶奶的白头发，满脸的皱纹，我觉得奶奶做饭也很辛苦，便下决心要学会做饭，替奶奶分担。接着，我再拿起一个鸡蛋，轻轻一磕，把蛋液倒进碗里，蛋液像一朵绽开的黄色的花，漂亮极了。打完蛋，奶奶又教我把蛋搅均匀，加上酱、酒、油、盐，再次搅拌。鸡蛋搅拌好了，接着就要炒饭了。奶奶盛出两碗中午煮的饭，奶奶说旧的饭，水分干了，比较容易炒。一切准备好后，我先洗好锅头，接着小心翼翼地打燃煤

香喷喷的蛋炒饭谁都爱吃，我也是。每次看到妈妈端上色、香、味俱全的蛋炒饭，那金黄金黄的蛋末、油亮油亮的米饭、红彤彤的胡萝卜碎参杂其间、在加上一些绿油油的小葱，或者再加上些肉末、香菇末，一盘五颜六色的蛋炒饭常常让我馋的口水都流下来了。于是，我决定要学做蛋炒饭。

有一天，妈妈加班，我决定自己做蛋炒饭。首先，要煮饭，在饭里加一条香肠一起煮。同时，我取了两个鸡蛋打碎，像妈妈那样加了些盐巴搅拌，放在一旁待用。漂亮的红萝卜取了半根，用刀切碎，也放到另一个碗里待用。这时米饭和香肠也熟了，我盛出一大碗米饭，把香肠也切碎。

哈哈！一切准备好了，大厨我开始炒蛋炒饭了。先开小火，像往常一样，用小火把锅热干，放了两勺油，搅拌好的鸡蛋下了锅，我学妈妈的样等它稍微凝固了再用锅铲翻动，然后对着那张鸡蛋饼用铲子一顿乱切，可怜的鸡蛋饼被我弄成了碎片。然后，高潮来了，我把米饭、碎红萝卜、香肠，全部倒入锅内，又是一顿手忙脚乱的乱炒一气，所有的食料都随着我的锅铲在乱跳集体舞，终于全部混合在一起了。饭香、蛋香、香肠香…。我的肚子顿时“咕咕”叫起来，好像在唱：“我饿了、我饿了……”我最后把香葱扔下去，再