南京特产梅花糕作文

梅花糕，是常熟有名的特色小吃之一。一提到糕，人们脑海中就会浮现出那种扁扁的、糯糯的糕。但是梅花糕却是“糕中异类”呢！

梅花糕，顾名思义就是像梅花的糕。可是我左看右看，它就像一个蛋筒，根本就不像梅花。

“孩子，它是立体的。从上往下看，你看上面是不是有六个小角？”妈妈提醒道。我从上往下看，恍然大悟，一朵六角梅花在我手中绽放，这就是梅花糕啊！

瞧，白白的身体，因为煎过了，看上去有些焦黄，感觉更好了。这糕顶着纯白色的六角“脑袋”，不知道的人绝对看不出里面的豆沙馅（或鲜肉馅）。红绿瓜丝，再加上松子仁在白白胖胖的糕中若隐若现，颜色甚是好看。我大呼：“不行了不行了，我要吃了。馋死我了！”妈妈笑：“那快吃吧，凉了就不好吃了。”

我开始咬了一点点，红绿丝酸酸的味道，配着甜甜的糕进入我的口中。唔，好吃！我使足了劲，大咬一口。顿时，糯糯软软的糕填了一嘴。“太好吃了！”我把剩下的美味吞进肚子里，向着豆沙进攻。豆沙出现了，咬了一点，想象中腻死人的甜味并没有出现。豆沙的口感很好，很正宗的味道。梅花糕的外皮是脆脆硬硬的，有些地方渗进了白糖

冬天到了，世间万物都冻得瑟瑟发抖，人们穿上了棉衣、棉裤、棉鞋，戴上了帽子、耳罩、口罩、手套等一切防寒设备，花草树木也在寒风中四处摇晃。天空中不时飘落一片一片的雪精灵，他们在空中跳着，唱着，扭着舞着。现在，是吃梅花糕的季节了。

卖梅花糕的摊子虽不是那么正规，就在四通八达的小巷子背风靠墙的地方，从人民医院北院的红绿灯往右拐，在第三个巷口远远就能瞧见蓝色的泡沫板子上写着白色的大字“梅花糕”。

走近一看，摊子很简陋，只有一辆三轮脚踏车和一个小火炉做成。三轮车上方撑有2把大广告伞，可以容得下十人左右，拐弯处还蒙了一层透明的塑料，是用来挡风的。

做梅花糕的是一对中年夫妻，老板做，老板娘打包。人们从此路过，闻见袅袅清香，便停下脚步，那老板也不管此人做什么，开口就问：“要什么？”

那人还没反应过来，都被问难堪了：“有什么口味的？”

“野菜、肉的和豆沙”。

“豆沙一个多少钱？”

“一块七毛钱。”

真是个奇葩的价格，或许人们都会这么想。

“5元3个”。老板娘应和道。

“咦，正好！”

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早上，我漫步在亭台楼阁，古色古香的山塘街上，一股喷香喷香的味道把我引到了一个挤满人的小摊前。

只见一口炉，二方桌，平平常常，不足为奇。可那炉上一烤却很古怪：铁铸的，黑沉沉的一个磨样盘，伸一根红油滑亮的长木柄；锅上合着一个盖，是老厚老厚的圆铁板，同样伸着一根红油滑亮的长木柄。

“哗”一声拉开铁板盖，便可见那铁锅里有一格一格那么优雅，都是五瓣五棱的梅花形呢。

一位身手矫健的老师傅正在忙碌着：用一把像柳叶，像牛耳，又尖又薄的小刀，把一朵一朵“梅花”分开，卖给顾客。

他的梅花糕卖得可快哩！不一会儿，他又得做下一锅了。因为只有苏州才有这种点心，若来苏州不尝梅花糕，真乃憾事也！

虽说辰光还早，可排在摊前的人已经不少了。我也排在人群的后面，想尝尝好吃的梅花糕。

我一眼不眨，如痴如呆地盯着这位老师傅。只见他双手配合很默契，动作迅速有力，在他做梅花糕的时候，我怎么也想不到他是一位早已年过花甲的老爷爷。他的种种动作看得人眼花缭乱，但实际上却准确无误。不一会儿，他拉开了大锅上的铁盖，一个棕毛毛刷蘸着金灿灿的油在锅里的格子上轻轻一拂，便听到那格子“吱吱”响了起来。他再拿了把勺子在梅花格上方悠悠地画了一个螺旋

“寒雪梅中尽，春风柳上归。”在这美好的阳春三月，伴随着和煦的春风，我和妈妈怀着愉快的心情，一起游览金陵的梅花山。

未进梅花山，一阵沁人心脾的香气便扑鼻而来。那香气浓郁而又芬芳，让人以为是哪位游客喷了香水。不，可是又不像，那香中透着自然的气息，那气息中还透着春的希望。我想：“这一定是梅花的香味吧。”

刚刚踏进梅花山，便印证了我的猜想。那里到处是春意盎然的景象。那一切都像刚睡醒的样子，欣欣然睁开了眼：蝴蝶在空中欢快地飞舞，鸟儿在枝头欢快地歌唱，连风儿都刮得那样温暖，那样和煦。当然了，这些都不是主角，那一簇簇俏丽地绽放于枝头的梅花，才是这山上最美丽的主角。它们就如同一个个身披霓裳的仙女画着红妆，倾诉者自己的脉脉情怀，显得楚楚可人，让人看了心生喜爱。

走进了一看，那各种各样的梅花更是动人。梅花们有的开的正艳，但却不显张扬；有的刚刚要开，又好似犹豫不决，真是个优柔寡断的姑娘呵；有的还是个花骨朵，真像个娇羞的花仙子。虽说如此，它们还是竞相开放，争的不是艳丽，而是清香。真像学生们在努力学习呵！在旁边绿叶的衬托下，那一朵朵花儿显得格外美艳动人，就连那花蕊都如金缕细丝般雍容华贵，真如在无瑕的翡翠中点上了朱砂。虽然绿叶把

桂花糕是汉族的传统小吃。历史悠久，美味爽口，香甜软糯，俘获了不少人的心。

桂花糕形态多变，颜色各异，或是洁白无瑕如璞玉般清纯，或是鹅黄娇艳似暖阳青睐般妩媚，亦或翠色欲流、芳草如茵，其中掺裹着新颖别致的素雅桂花，恰到好处，宛若锦上添花，璀璨夺目。倘若试想一下，数九隆冬，面前是温热的、剔透的桂花糕，手捧香茗，听雪赏梅，应是温馨沁四体，舒畅惬意！

桂花糕不仅外表如此惹人喜爱，且制作方法更是简单易懂。

桂花糕是由糯米粉、糖霜、蜂蜜、金桂、干桂、山泉水等制成。将糯米粉取出适量，加入甘冽清甜的水搅拌，接着放入金黄桂花、糖霜、蜂蜜后继续搅拌。稍过片刻将半成品蒸一刻钟，直至桂花糕经过蒸汽的“心灵访谈”变得鲜黄美艳，取出、擀平，拉成长条，揉捏至光滑细腻，现在，离成功仅一步之遥，把完成的糕品抹上金灿灿、黄澄澄的植物油，包上纱布，小蒸片刻，就大功告成啦！

对桂花糕，我是情有独钟，毫无招架之力，自认为是珍馐美味，追溯过去，回忆的漩涡仍是让我恋恋不忘那种齿间生香的快感。

桂花糕易消化且补中益气，味道鲜爽可口，心动不如行动，快快细细咀嚼中华民族的美食吧！

夕阳下的桂花罩上了一层淡淡的金黄，在微风中轻轻摇曳着淡雅的花瓣，我的思绪也在花香中弥散开来。

撷桂花·氤氳

我的童年是在外婆家中的小院里度过的，犹记得小院中有一株桂树，每至花开时节，整个小院子里都洋溢着馥郁的桂花香。

这时，年幼的我总会着急地喊着外婆摘桂花，做桂花糕。那是外婆最拿手的甜品。轻尝一口，甜蜜会在舌尖漾开，夹杂着点点温情氤氲在空气中。

外婆总是不急不缓地掂个小竹篮，跟着我一起去摘桂花，幼时的我总是边跑边大声喊：“外婆，外婆，快来这里。”“就来，就来，慢点跑，小心磕着。”外婆不紧不慢地应着。桂花树下，我总能找到那一簇簇最大最饱满的白色桂花，蹦着跳着将其撷下。外婆依旧不着急，一朵一朵地精挑细选，搁置竹篮内。摘完桂花，洗净，外婆便给我做最爱的桂花糕，香软、白嫩。

吃着热腾腾的花糕，我知道，外婆的爱也氤氲在这桂花糕浓浓的香气里。

念过往·久违

远洋的航船只能留恋温暖的港湾，却无法永远停留。

上学后，妈妈把我接到县城读书。我便离开了外婆的小院，离开了那满院的花香。繁重的学业使我无暇顾及其他，回去的次数变得少之又少。早已记不清有多久没见到过外婆，没有闻过那让人回味的桂花香了。

突然有一天

姥姥最爱做的就是桂花糕。

坐在窗边，抬头凝望着皎洁的月儿，不由得嗅到了桂花的香味，仿佛看到了姥姥一样，我不禁喜悦起来。

我9岁那年姥姥就去世了，记得姥姥去世的那天，我正因姥姥的吩咐站在桂花树下打着桂花。桂花纷纷扬扬的飘落，落得满地一片粉色。当我听见妈妈哭喊时，我愣住了，感觉天旋地转，地上的花瓣像染了颜料，红得吓人。就这样，姥姥走了，但它的桂花却依然还在。

还记得小时候，我随母亲回姥姥家，每逢遇到桂花成熟的时节，姥姥总会打些桂花下来，晾在院子里。等晒上三四天，姥姥就会把他们收起来一部分，另一部分做桂花糕。做桂花糕时，姥姥总是让我坐在一旁看着。她先是将晒好的桂花泡在温水中，然后用这和面，将桂花全部融在面中，等到面开了，就用塑形盒子做出一个又一个新奇怪状的桂花糕样品，最后一步便是蒸糕。每一次蒸好，我便会迫不及待地取出几个来，边听姥姥讲以前的故事，边品尝这美味可口的桂花糕。每次回姥姥家，我总会请姥姥给我做这独一无二的桂花糕。

渐渐地，我长高了，长大了，也该上学了，从此我不再经常去姥姥家，去时也不一定赶在桂花成熟的时节，于是我很少再见桂花糕，在品尝到桂花糕，再见到姥姥……

那一次，姥姥在做桂花糕时，不小心将手划破，她摇着头叹息说：&l

“新年到，放鞭炮。蒸个花糕过年了。”我为什么这样说！哦，原来是我们在蒸花糕呀。

今天下午，妈妈收到一条信息，是孙老师发来的：清梅，来餐厅里捏花糕吧，后面还有一张图片，图片上是各式各样的花糕。妈妈回了一条信息：“哟，蒸花糕呢！我现在就过去”！

到了餐厅，孙老师把我们叫到厨房，揪下三大团面，我们便蒸起花糕来。

一开始的时候，我还不知道要捏什么，这时，我看见妈妈已经捏好了一个元宝。我也不能落后。嗯，就捏一个爱心吧，结果日，我捏了个蘑菇，也像一把小伞。然后，我用刀把一块面切成两半，哦，差点切住手指头，真是不幸中的万幸啊！我把两块面和在一块，就变成了爱心，往上面放两颗枣，就成了“爱心枣花”。

接着，我想捏一个招牌，上面要写“花糕”两字，我先捏好一个长方形，准备做支架，然后，我用筷子和吸管写字都不行，我决定，用面当字！我一笔一划地拼了起来。啊，终于做好啦。

后面，我准备捏一个汉堡，我先捏好，里面的肉和菜，再捏好外面的两个圆面包片，再撒上我捏好的芝麻，这个汉堡就做好了。连心灵手巧的妈妈和孙老师也夸我做的好。

今天，我终于会捏花糕了。

【篇一：《南京，南京》观后感】

我怀着沉重的心情，看完了《南京！南京！》这部影片。

影片以一张张南京老城的照片拉开序幕，在炮火轰鸣中城墙在扬起的尘土中坍塌，画面转接进城门内，守城的国民党三十六师的将士们用血肉之躯去阻止准备溃逃出城的国民党官兵展开一场肉搏，那悲壮的场面，震撼着观者的内心。枪声，炮声此起彼伏，惨不忍睹的杀戮，血流成河，生灵涂炭，南京城变成了一座死城。

最令人感动的是那双被称为“天使之手”举起的一瞬间，上百名妇女举手自愿牺牲自己做慰安妇，为安全区的民众换取过冬的物资，每一只上扬的手，都像一只灼灼扑动的火炬，放射出民族尊严的光辉。每一个举手的妇女，燃烧自我，救助他人。她们的牺牲与毅然走入刑场，高喊“中国不会亡”的中国士兵的牺牲一般高贵而沉重，像两记重锤直击在历史的鼓面，震撼着我的内心，动人心魄，回音荡荡。教堂妇女举手一幕是《南京！南京！》继中国军人江边就义后的第二个高潮，令这部灾难电影，回肠荡气，渐入佳境。

《南京！南京！》里透露死亡讯息的场景之多，尤其黑白画面的处理更让每一种形式的死亡都让人身临其境，这种真实的氛围已经让你觉得内心超出了对残酷的负荷，那些惊心动魄的老照片，在黑白不见血的银幕上

“八月风儿正歌唱哎，百年桂树风中笑耶。桂花开放幸福来，金色的蕊儿层层的叶，哎……哎……清香满园心欢畅耶。”听着这首熟悉的歌曲，望着我家门前的桂花树，我心中无比欢畅。

妈妈把手搭在我的肩膀上神秘地问我：“下午想不想吃桂花糕？”我听了十分激动：“想呀，那是我的最爱！桂花糕在哪儿买呀？我们立刻去买……”没等我说完，妈妈摆摆手笑着回答：“你整天就知道吃，我们今天去超市买些原材料，再到我们家门前的桂花树上摘一些新鲜的桂花，自己动手做。”“啊？我喜欢吃，但从来没见过怎样做桂花糕呀，更不会自己去做呀？”“你不尝试，永远都不会做的！”妈妈意味深长地对我讲，我也决心挑战一下自己。

材料准备就绪：清水500克，白砂糖500克，生油10克，板油5克，淀粉10克，水磨糯米粉500克，我采了最香最新鲜的桂花。开始做桂花糕了，只见妈妈先将清水加热，再放入白砂糖，妈妈让我把糖、水按顺时针地搅匀，把糖水烧开，再放入桂花，倒入淀粉、糯米粉再继续按顺时针搅均