写奶奶厨艺高超的作文

每次只要是爸爸做的饭菜，我都会吃得特别撑。称一下体重，都快达到41公斤了，妈妈也吃得停不下来看手机了，我觉得爸爸退休了，真的可以去开一家餐馆。我敢用我的头保证，一定会有成千上万的人来用餐。

有一次，我想去看看爸爸是怎么做出这么好吃的饭菜来的，于是我就趁爸爸在烧晚饭的时候一探究竟。听爸爸说，今天要做爆炒茭白，清蒸黄鱼和番茄蛋花汤，那可是我最爱吃的啦！

可见，爸爸先往锅里倒入一些油，然后手用力拿起锅子，顺时针转了几圈，让油滑到每一个角落。看着他轻轻地按了一下一个按钮，我火变大了，趁这个时候，他迅速地拿出茭白，熟练地把它切成块状，倒入一个更大的漏盆，用一根手指拎起漏盆，上下轻微地颠了颠，水立刻就出来了一些。油烧烫了之后，他熟练地拿起右手边装有茭白的漏盆，左手拿起铲子，手臂顺时针向右转了45度，慢慢地一点一点地将茭白放入锅里，迅速将左手的铲子转换到了右手，熟练地翻炒着锅里的茭白，然后立刻把铲子搁在锅边，右手向右伸出去，拿了一杯饮用水，倒入锅中，又拿起铲子，随意地翻炒了几下，然后拎起锅盖的拎袋，迅速盖了上去，就这样过了2两分钟，轮翻了三次后，他向后转了90度，向前走去，到冰箱里拿了些葱回来，轻轻拿起一撮，放进锅中，再进行翻炒，一锅茭白就炒好了。最后，爸爸右

我从小就生活在爷爷奶奶家，我很喜欢吃奶奶烧的菜，特别喜欢奶奶烧的红烧肉。红烧肉看起来红彤彤的，闻起来香喷喷的，吃起来甜滋滋的，肉肥而不腻、鲜嫩可口，味道真的棒极了。据报刊登载说，每个人一个星期只要吃一顿红烧肉，年老起来就不会发生老年痴呆症。啊！真没想到红烧肉不但好吃，还可以治病哩！真是一举两得。

可我只知道奶奶烧的红烧肉好吃，对于红烧肉究竟要哪些食材，烹饪步骤又是怎么样的，我一概不知。今年暑假里，我就主动请教了奶奶。奶奶说：“食材嘛，就是五花肉、酱油、醋、料酒冰糖等东西。”

烹饪的步骤是：五花肉切块，冲洗干净后，只需放一点点油煸炒肉块到微黄，然后放入料酒、酱油、醋等炒匀，再加入适量的开水，放一定量的冰糖，最后用小火炖煮20分钟，到汤汁均匀裹在肉上，红烧肉就算成功了。

在奶奶手把手的指导下，我基本掌握了烧红烧肉的技能。爷爷用筷子夹起一块红烧肉，品尝了一口说：“没想到平平烧的红烧肉，味道蛮好的。”

小伙伴们，下次我煮红烧肉的时候，一定请你们品尝，一起来分享。不过最好的办法还是自己亲自下厨，学会煮红烧肉。俗话说得好，自己动手，丰衣足食。你说，对吗？

我的奶奶与我所了解的别人的奶奶都不同。

常听同学们讲起自己的奶奶或者外婆，她们口中的奶奶都是那么的勤劳，那么的简朴，可是我的奶奶，却与她们口中所描述的迥然不同。要是你们到我的老家去玩，随便找个人询问一下村里老人谁最安逸，谁比较奢侈，那你得到的答案肯定是我的奶奶。

奶奶与其他家的老人不同，别人家的老人穿衣服都是插线了，缝一缝；破洞了就打个补丁，穿了很多年的衣服都不舍得扔。可是奶奶却喜欢买衣服，奶奶的衣柜里没有一件破洞的衣服，她可以不去买营养品，不去买好吃的，但是绝对不会不去买衣服。

奶奶很会享受，这都是她的生活环境与别人不同造成的。奶奶小时候是家里的老小，在她的上面还有四个哥哥，所以说，奶奶从小是被宠着长大的，她小时候很少做农活，甚至在嫁给爷爷之前她连饭都不会做。嫁给爷爷之后，大部分家务也是爷爷做的，奶奶讨厌干这些，所以总在地里忙活。到了现在，她的五个孩子都成家立业，孩子们都很孝顺，时不时回家看看奶奶，给奶奶拿些钱，生活好不惬意。奶奶平常没有事情的时候就去找牌友，打打麻将，去找老朋友聊聊天，生活悠闲自在。

我清晰的记得奶奶最大的一个特点就是在饭点去挖菜园。家里的田地全都给了大伯，所以就只有菜园里可以忙活一下。吃完早饭，奶奶便早早的离开家去打麻将，快到午

别人家的爷爷奶奶喜欢跳广场舞打麻将，逛超市遛狗，而我的奶奶却喜欢“转圈”。

我的奶奶已经七十多岁了，但身体依然十分硬朗，腰背不驼，走起路来能带风。奶奶有着一头黑色中夹杂着灰色和白色的头发，额头上纵横的皱纹显示着岁月的无情，饱经沧桑的脸上有着一双仿佛看尽人间万事般浑浊的眼睛。奶奶虽然年纪大了，但始终不变的是一颗关爱儿孙的心。

最近两年，渐渐长大的我发现了奶奶的一个特点——喜欢“转圈”。

放假时，我和妈妈回老家探望奶奶。奶奶得知这个消息，一大早就转起了圈。她先去菜市场转了一圈，买了一些牛肉和菜，说要包牛肉包子给我们吃。因为买菜的都是邻里乡亲，许多人奶奶都认识，所以买到的菜都是最好的。买完菜后，奶奶又去了卖面条的大嫂店里转了一圈，买了些面条，说家里那几只母鸡下蛋了，要给我们做鸡蛋面。

就这样，每天她都会在不断的转圈中度过，我在她一圈又一圈得关爱之中享受着幸福。

假期快结束我们要走了，奶奶又开始“转圈”了。她一会这儿转一圈，一会那儿转一圈，拾掇出一堆东西，还不停地说：“你们捎点玉米面回去煮稀饭，带些土鸡蛋，再带点……&rdqu

在我这个大家庭里，几乎每个人都知道外婆的厨艺有多么高超。白嫩的桂鱼、鲜美的狮子头、爽口的红烧鸡……

一把平平坦坦的小锅，一手普普通通的食材，一些不起眼的调味料，在外婆手里晃一晃，便要什么味儿就有什么味儿了。

外婆以前在宝应开过饭店，客人吃完了不禁咂咂嘴对我说：“你外婆比神仙还厉害哩，烧啥像啥，简直是绝了！”

这句话虽然一带而过，但是反应出了外婆烧饭的天工巧夺。可爱的外婆还喜欢和别人打交道，这样一来，我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了；当时我反应不过来，要外婆提醒一下才会喊人。外婆“下班”后，又在家里挑菜、洗衣、烧饭、喂鱼……

我也喜欢上了外婆烧饭的样子：一手持着平底锅，一手按着开关点火，时不时把锅往上一颠，菜都跳出了锅，然后缓缓下降，落进了锅。

我当时不懂事，经常给外婆出难题。这倒也不见怪，我现在还是调皮蛋呢！一次，我故意问外婆：“什么菜和什么菜混起来不好吃呢？”外婆说：“牛肉还有包菜。”我差点笑出声来：“那么你就给我做牛肉包菜陷的饺子吧！&rd

上个中秋节，我们家举办了一场别开生面的厨艺大赛。我和爸爸、妈妈每人做一道菜，爷爷奶奶当评委。

“我肯定能夺得冠军。”爸爸信心满满，“别看我之前是‘门外汉’，现在我可是知道麻婆豆腐怎么做的‘门内汉’。”

只见爸爸把豆腐切成小丁，等油烧热之后，先放入豆瓣酱，炒出香味，然后放入豆豉等一系列调料，翻炒均匀了。最后，把豆腐倒入，快速地再次翻炒几下，等豆腐上匀了色，好啦，倒出装盘，再撒上葱花作点缀就大功告成了。“怎么样，我做的菜不错吧。”爸爸双手叉腰，一脸骄傲地边欣赏着他的杰作，边向我们炫耀，一副胜券在握的样子。

第二位上场的是全副武装并颇具“大厨”风范的我。我决定稳中求胜，做最拿手的番茄炒蛋。我先切好西红柿和葱，打一个鸡蛋，搅拌均匀，然后把油倒入锅中，等油热倒入鸡蛋液快速翻炒。当金黄的蛋块散发出诱人的香味时，放入西红柿、葱和盐。搅拌均匀，炒出汤汁后，便可以出锅了。看着色香味俱全的作品，我也喜上眉梢。

最后压轴的是当家主厨——妈妈。只见妈妈几分钟就把一条鱼处理得干干净净了。接着拿出平底锅，倒入油后

一次放学回家时，我被妈妈劈头盖脸地骂了一顿。我满脸不高兴地坐在沙发上发呆，这时奶奶走了过来说：“不要这样了，奶奶来给你讲个故事吧。”我一脸敷衍地换了个姿势，继续发呆。

在太奶奶还年轻的时候，家里一共有四个孩子。那时，家里十分的贫穷，因为奶奶是家里最大的，所以，太奶奶把一切希望都放在了奶奶身上，想要奶奶为家里争点光。

啊！原来奶奶小时候学习压力也这么大啊！听到这里，我瞬间来了兴趣，立刻坐端正，认真地听奶奶继续讲故事。

奶奶接着告诉我，那时候每天早上，公鸡还没有打鸣，她就要起床到外面去干话。直到天黑了，才能回家。虽然日子艰难，但是她特别好学，每天回到家就拿起手电筒，坐在床上津津有味地看书。不像现在的我们，天天自由自在、开开心心的，一有时间就抱着手机玩儿。那会儿，由于家中贫困，粮食不够吃，奶奶几乎没有吃过一顿饱饭。

虽然现在过上了幸福的日子，但是奶奶还是那么勤劳、节俭。相比之下，现在的我们是多么无忧无虑，我一定要好好珍惜现在的幸福生活。

人生短暂，美好易逝，欢乐难恒，生死无常。——题记

凌晨四点，海棠花未眠。

清晨六点，挚爱的奶奶已渐入梦乡。

一阵悲凉的风拂过奶奶苍白的脸，扰乱了我的思绪，回到那年盛夏……

暑假，打算归乡一趟。天空微微泛蓝，纯粹可人。清风拂面，不禁想起每当我枕着奶奶的腿睡觉时，那股淡淡的老人香充满了鼻腔，奶奶轻哼着那熟悉却又陌生的歌谣。

晨晓一地叶，黄昏满地霞。时间转瞬即逝，不知不觉间，已到了回城的日子。晚上六点半，一盏台灯，一摞作业和一盘奶奶亲手削的火龙果。翌日清晨，第一缕温晴的阳光透过窗纱亲吻着我的脸颊。奶奶早已煮好温热的早餐为我送行。肥硕的饺子入口，是我常常牵肠挂肚的味道，还是以前的玉米馅。

与奶奶并肩走在小路上，第一次感觉路真的好短好短好短。一路上，我和奶奶一同倾听着鸟语，一同呼吸着花香，真想时间就此暂停。

站在车门前，我迟迟不愿上车。我转过头，直直地看进奶奶的眼里，看进她来不及掩饰那不舍的心底。我的心，开始不安分地躁动起来。奶奶站在不远处的大榕树下向我微微挥着手，示意我赶紧上车。在骄阳的炙烤下，我看见奶奶眼里闪烁着东西。不知何时，泪水浸染了我的眼眸。奶奶就站在大榕树下凝望着我，那眸子里有些许浑浊却又那么明亮，混杂

不知道大家有没有吃过或是听说过由麦当劳出品的一款无骨油炸鸡块--麦乐鸡，原先我并没有吃过它，直到我在我的厨艺之路上发现理了一位美食博主做出的平替版麦乐鸡，并对它产生了制做的兴趣后才兴致勃勃地去网上搜索了原版的麦乐鸡，搜到之后，我本想先做做平替版的麦乐鸡再去尝原版的麦乐鸡的，可我接着往下划却发现，原版的麦乐鸡曾经爆出过两次食品安全问题，一次是外面包裹的粉浆有化学成分，一次是鸡肉有过期的可能！当时我看着都觉得恶心，所以更好奇的我就去买来了做平替版麦乐鸡的食材，准备就用平替版麦乐鸡来尝原版麦乐鸡的味道，反正原版麦乐鸡我是不敢吃了。

平替版麦乐鸡需的食材很少只需要两块鸡胸肉，两个鸡蛋的蛋液和红烧牛内味方便面的粉包。首先把鸡胸肉均匀切片，最好薄厚适中，然后放入一半的粉包用手搅拌均匀腌制一会儿，期间打两个鸡蛋，再放入剩下的粉包打好后就把鸡胸肉衷一层蛋液热油下锅，有时间的话还可以再过一遍油，涝出沥干即可。

虽然今天我做出来之后远远不抵美食博主做出来的美观，但味道真的是一样的一极棒！毕竟是第一次做，能做得好吃我认为我就已经足够了，这时候谁又会在意做到了美观了没，这也许就是下厨的快乐吧。

平替版的麦乐鸡味道是真的绝！我发现我在我的“人生树"上又多了一个小

在这个时代，许多“技惊四座”的能人诞生于世，骑独轮车的能人却屈指可数。啥叫“独轮车”？就是一个轮子的车嘛！这种车怎么保持平衡？不信，就看下面这位能人的精彩演出。

只见他跨上独轮车，双手自然垂在两边，只有脚在不停地蹬动，就好比骑自行车……不，比骑自行车还要绝。只靠着身体倾斜来控制方向，真是绝了！他绕着舞台骑了一圈，旁人就在地上摆了一排碗，每个碗之间的距离就只有一个轮胎宽度那么大。谁能不碰到？一碰准把碗碰飞。可是他丝毫不紧张，凭着腰部力量灵活自如地转来转去，车轮就灵活地绕过一个个碗，以“8”字形向前骑去，真是绝了！碗居然一个都没碰到。有人说，这是他的脚蹬得好；有人说，这是他的平衡点找得好。我哪能看得出来？只见他悠然骑来，悠然骑去，脸上洋溢着自信的笑容，好似在悠闲散步。

好戏还没结束，只见他翻身下车，推出一个庞然大物，一个高约两米的独轮车。这车怎么跨上去？既要保持平衡，又要上车，真是一门艺术。令人叫绝的是，他左脚一蹬脚踏板，双手一撑，右脚一跨，就上去了，好似猴子一般灵活。正当他骑车的当儿，旁人扔给他一只碗，他眼疾手快接住了，放在脚上。另一只脚在不停地蹬车