粽子的味道作文600字

在我家里几乎一年四季都可以吃粽子，端午节吃粽子这事儿对我们来在说可一点也不稀奇。

“我讨厌吃粽子，它总是软绵绵的，我最讨厌吃这种容易塞牙缝，把牙齿给粘住的东西。”这是我在幼时常常抱怨的话，因为吃粽子实在太麻烦了，连看都不想看一眼，现在是好多了，但是我还是不愿去剥。

外婆以前经常把半成品的粽叶从市场里买回来，亲自制作粽叶，调出一种味道适中的糯米，包粽子给我吃。粽子实在大，以致我一个粽子要被我拖到中午，才能够吃完。我不喜欢吃粽子，粽子一吃完，几乎晚饭都吃不下了，还容易噎住，吃粽子成了我一时的难关，成天想着如何让我可以不用再吃可恨的粽子。但是，年复一年，外婆年纪大了，也不常给我做好吃的粽子了。以前，不爱吃粽子的我，渐渐爱上了粽子，爱上了粽子那种独特的味道。可是，吃粽子的机会却越来越少了，我妹出生后，一年大概只会有一两次亲自吃粽子，有时就算到了端午节也不再吃了。而粽子也不再是自己家里做的了，常常是从外面买的。在也吃不出过去熟悉的粽子味道了。

我开始学习制作粽子，但是做粽子可不是什么美差，过程复杂极了，要么是粽叶坏了，要么是糯米漏出来了，而且，我是吃过好几次粽子，但也不知晓粽叶到底是什么。因为每天早晨起来时，糯米、板栗与肉在碗里等着我

我吃过北京的烤鸭，吃过重庆的酸菜，吃过广东的盐焗鸡，但最让我回味的是家乡的粽子。

家乡的粽子穿着一身绿衣服，还系着一条腰带，就像一位胖先生，看着就让人垂涎欲滴。

做粽子的主要材料是糯米。做起来也比较容易，只要你有足够的耐心就能行。首先，我们要选好糯米泡一个上午，绿豆也泡上几个小时。然后当糯米变成白白胖胖的时候，用粽叶包成锥形，当然里面不要忘了放上泡好了的绿豆。如果你想吃肉的话，也可以把瘦肉切成末包进去。然后用一根绳子把粽子捆好。最后放进锅里，耐心的等候一个小时左右，香喷喷的粽子就能出锅啦。

粽子的味道美极了，拨开墨绿色的粽叶，只见洁白如玉的糯米里镶嵌着咧开嘴的绿豆。咬上一口，甜而不腻，十分爽口。它不但是开胃美食，而且还是补充营养的滋补佳品。谁见了不想吃上一个呢？

记得一次端午节，我看见妈妈在包着粽子，不禁想起了屈原。我问妈妈：“妈，你知道粽子的由来吗？”“不知道，你知道吗？”妈妈一脸疑惑的问我。“当然！”我得意地说：“传说古代有位爱国诗人屈原，因悲愤而在农历五月初五抱着石头投了汨罗江。后来，人们为了让鱼虾吃饱不去吃屈原的尸体，就把粽子纷纷扔进江里。随着时间的变化，就慢

每年的五月初五，是中国的端午节，这是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原而定的节日。在端午节这天，每家每户都会买粽子或者自己做粽子来纪念屈原。

在端午节那一天，我家也不例外，总是自己做粽子吃。煮粽子时，锅里再放几个鸡蛋一起煮着吃，是为了让今年的霉运都煮走，煮出好运来。

在端午前几天的时候，我家就开始准备着过端午的食材。妈妈去超市买了一些糯米。红豆。玉米。花生和红枣。还有包粽子需要的大竹叶。在端午节的前天晚上，妈妈就把糯米在水里泡上了。

到了第二天一大早，妈妈就开始包粽子。她把昨天买的所有食材都混到一起，开始包起了美味的粽子。因为妈妈知道我爱吃玉米和花生，所以她包了几个里面只有玉米和花生的粽子。因为能更好地分辨出这几个粽子来，所以她系这几个粽子的系法和别的粽子的系法不一样。粽子包完后锅里加了水把粽子和鸡蛋放进去，开始煮了起来。然后她又开始张罗做其他事。等到粽子快煮好的时候我已在床上闻到了粽子的香味。顺着这个香味我迷迷糊糊的从床上下来。走进厨房，打开锅盖一看，哇，好多粽子呀。看到我两眼放光。这时妈妈说“洗脸刷刷牙，准备吃粽子了。”，我就以最快的速度洗刷完后，进了厨房准备吃香喷喷的粽子。等妈妈把饭做好后我把热腾腾

在我的童年生活中充满着爱。在我身边的每一件事都能深深地感受出了爱的味道。每个人都体会过爱的味道，可每个人对爱的诠释却是不同的。在今年的端午节即将来临之际，我更不由自主地想起了粽子里哪浓浓的爱。

记得去年的端午节，我因为各种原因没有吃到奶奶包的粽子，心里难免有些遗憾。可我非常喜欢吃粽子，抑制不住心中的喜爱，依然去买了一个粽子，可让我失望的是任何的粽子都没有奶奶亲手包的粽子那样令人回味无穷的味道。

可端午节刚过后几天，我却意外地收到了一份粽子。正当我一头雾水时，妈妈向我说明了事情。听完妈妈的话，闻一闻那粽子的味道，我的泪水不停地涌出来，因为这些就是我日思夜想的包含着浓浓的爱的粽子！我立马打开包裹，一股粽香味向我袭来，我深深地吸了一口气，想好好地品尝这充满着爱的粽子！

后来，我才知道奶奶始终牵挂着我，她知道我最喜欢吃粽子，但又不舍得让我吃外面那添加了防腐剂的粽子，于是就亲手为我包了这些粽子的。

双手捧着粽子，心中不禁想起了可爱的奶奶。奶奶非常疼爱我。在老家时，她总是无微不至地关心我。我知道奶奶的身体越来越虚弱了，双手不麻利，无法承受包粽子这辛苦的活。包这粽子，别人只要一天，而奶奶却要付出比别人多一倍的时间。这难道不是奶奶对我深深的爱吗？

那些粽子让我品尝了好

端午节总离不开粽子，粽子承载了太多太多，无论是与屈原的联系，还是节日的氛围，都让它成为不可或缺的部分，而我要说的，是它身上凝聚的情意。

与往年端午不同，今年我们打算自己包粽子。芦苇叶、糯米、红枣和细绳早已摆在桌上。

爸妈之前也没有包过，三个人一起看着教程开工。妈妈手快，一转眼一个精致小巧的粽子就出现在她手上。我和爸爸不肯服输，赶忙加紧了手上的动作，妈妈带着浅浅的笑意看着我们俩。我将手上的粽叶底部卷出漏斗状，在里面装入糯米和枣子。妈妈笑说我装的太多了，我看着手里已经堆成小山包的糯米不以为然，“我这叫实诚，一个就管饱！”爸妈被我逗笑了，妈妈忙催促我赶紧包完，我刚刚将粽子封上口，还没缠线，问题就来了，白色的糯米从粽叶缝隙滚落，仿佛是在哭泣。我瞬间就为自己之前的大言不惭而脸红，妈妈也笑起来，趁机戳了一下我的脸颊，我正要恼羞成怒的戳回去，仍处于状况之外的老爸举起他自己刚包好的粽子，我赶紧埋头苦干，把多余的糯米去掉重新包好，再用细线紧紧缠住，打一个漂亮的结，放到盘子里。爸妈此时大概已经包了四五个，我把自己的那个放在中间。

不经意间，粽子都包好了。虽然有的歪歪扭扭，不大齐整，但我们还是有莫大的满足感。妈妈拿出刚煮好的粽子，将它们摆成心形，

端午佳节期间，我学画画的云水画苑举办了包粽子的亲子活动，让我好好体验了一把亲手包粽子的有趣过程。

首先，当啷，闪亮登场的就是粽叶。泡在水里的粽叶我还是第一次好好观察，它们一片片的叠放着，差不多都是墨绿色的，最大的约有半米长呢！粽叶本身有一股清香，非常的好闻，大概这也是粽子香甜的一个原因吧。但这时我人已经呆住，吃我会，包就完全不知道方法和步骤了！

一位同学的妈妈是包粽子的行家，当她看到了我无从下手的样子，便热心的走来手把手的教我怎样包。首先，就像折纸一样把粽叶折绕成一个尖尖的漏斗样，但一定要严实不能真的有漏洞。然后就在里面塞上糯米、豆沙和大红枣。糯米虽然还没煮熟，但它们已经是很黏人了的小精灵了，把它们从手上拍掉也是要花上一番功夫的！

接下来，便要把下面的粽叶翻上去，收住口。这可是个技术活儿，我费劲气力才收住了口，可还是露出来一些糯米馅儿。再来看收住口后粽子的外观，正常的应该是个漂亮的三尖角，而我的粽子却四四方方的。最后一步要用棉线把粽子五花大绑，以免它散掉而功亏一篑。我依然是笨拙的只知道一圈圈的绕啊缠啊，然而会包的人早就三两下捆好去包下一个了，真是没有比较就不知道差距！我总算明白了一个道理，包粽子看上去简单，实际操作起来处处都要有真功夫的！

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奶奶的粽子是伴随着我长大的，童年的记忆总是关乎着奶奶亲手包的粽子。奶奶的粽子简单至极，只放糯米，青翠的叶子裹着白色的馅，原始，纯粹，令我深深迷恋。

奶奶的粽子总是不同的，因为粽叶不同。奶奶是南方人，每年都会带回一捆又长又粗又厚的粽叶。热水一浇，水汽裹着袅袅清香上升，将叶里蕴藏的香气染了出来。她总嫌北方的叶子太小，包一个要裹三层。仿佛这样粽子失去了原有的单纯，多了一份厚重。

奶奶的粽子的馅儿也是不同的。糯米短短的，圆圆的，吸足了碱水。一粒粒透亮饱满，慵懒地相互依偎着，好似浓睡不消残酒。虽然奶奶的粽子里只有米，可到时候一煮——甜甜的米浆香，清淡的粽叶香互相交织成密密的网向你袭来。温柔地敲打着我的味蕾。这样的粽子是甜而不腻的。

我最着迷的是奶奶包粽子的过程。将宽大的粽叶轻轻展开，抹平，两手一弯，便弯出圆锥形。她用米填地实实的，那双灵巧的大手一捏一压一折一缠，精巧的三角粽子就这样行云流水地完成。我满心欢喜地仔细打量着它，也试图包一个，却总是捏不住粽叶，漏了米，缠不紧线。圆润的米粒满桌打滚儿、追逐。奶奶放下手中的粽子，眉眼弯弯地笑着说：“不着急，慢慢来奶奶陪着你。”

奶奶灿烂的笑脸将皱纹刻地更深，阳光如碎玉一般溅

大家都知道，粽子是在端午节时吃的。通常在离端午节还有好几天时，超市里就在最显著的地方摆上各式各样、各种口味的粽子了。但我认为，世界上最好吃的粽子，莫过于外婆亲手包的糯米粽。

外婆包粽子，对材料要求可是很高的呢！糯米专挑农家人自己家种的，这样的糯米天然无污染，尝起来香软嫩滑；而粽叶选择芦苇叶，只要芦苇叶上最绿最嫩的部分，否则煮出来的粽子就没有那么香了。

做糯米粽，首先要将粽叶放入锅中煮上一会，等水沸腾后就可以捞上来了。然后再将粽叶放入清水中洗干净，将水沥干。糯米也要用筲箕淘洗干净，加入少量的食用碱，就可以开始包粽子了。

先将粽叶的三分之一处折成漏斗状，再用手抓上一把糯米，一点一点地放进去，直至“漏斗”装满。再用大拇指在最上面的糯米上轻轻地按压，使每一粒糯米都紧挨着另一粒糯米。你还可以依照自己的口味，在里面添加一些别的食物，如：板粟、豆沙、咸肉……

放置好材料后，再用粽叶剩余的三分之二将糯米裸露处包裹起来。一般情况下，为了防止粽子散掉，会再包上一层粽叶，再用一根细绳扎起来。绳子扎得要紧，否则在煮粽子时容易散。

就这样，一个锥形的粽子就做好了。

等做上二十个粽子，就把它们放入一口大锅中，锅内放上水，用中火加热

说到粽子，大家都很熟悉，每逢端午佳节，我们都吃清香可口的粽子。剥开清绿色的芦叶，展现在你面前的是银白色的糯米，它们粒粒饱满，晶莹剔透，犹如一颗颗美丽洁白的珍珠，咬上一口，更是清爽可口。

在品尝这美味可口的粽子之余，你是否想知道它究竟是怎样做出来的呢？

在家乡，端午节前夕，家家户户都忙着采芦叶。河滩上站满了人，到处都能听见笑声。采芦叶也有一定的窍门，要选那种不老不嫩的。采回的芦叶先要把它洗净，再放进沸水里煮一下，这样既可以杀菌，又能增强韧性。取出后放在凉水里浸泡一下，待芦叶冷却下来之后就可以使用了。粽子的主料是糯米。先把糯米淘洗干净，用水浸泡10个小时左右。为了更好吃，包的时候还可以加入一些花生、绿豆、红枣、蜜饯等，还可以掺入咸精肉，制成荤棕。包的方法，先把芦叶的一端卷成斗形，然后用糯米将斗填满，再用剩余的芦叶将其层层包裹起来。注意，可要压紧，不然容易散哟。最后用细绳将几个角缠紧，就大功告成啦！

至于粽子的形状可以做成多种多样，最常见的要属“宝塔粽”，它的样子就像一个立体锥形，是所有粽子中个头最大的。还有一些常见的，像方粽、菱粽、子母粽……每一样都逗人喜爱。

将包好的粽子放到清水里煮，半个小时后，整个

妈妈早已把包粽子的材料准备好了，雪白的糯米，火红的枣子，红彤彤的肉，金灿灿的蛋黄。

家里的冰箱里还有一些芦叶，妈妈拿了出来，让我和她一起包粽子。

妈妈早已把包粽子的材料准备好了，雪白的糯米，火红的枣子，红彤彤的肉，金灿灿的蛋黄。妈妈真是一个细心的人，她还把各种各样的食物放在几个盘子里。

我和妈妈开始包粽子啦。妈妈说：“先给你做个示范！”说着，她拿起两片嫩绿的芦叶，捏着，一卷，就成了螺旋形，用舀子加了一些糯米，又拿了几块肉，藏进了糯米里，然后轻松一裹，系上“腰带”，可爱的小粽子就大功告成了。

我坐在板凳上，心里想：妈妈做起来好简单啊，我一定没问题。我自信地说：“看我的，这对我来说是小菜一碟”。接着，我拿起两片芦叶，按照妈妈示范的过程，一捏、一卷、一舀、一藏……“咦？”不好，好多白花花的糯米争先恐后跑了出来，洒落在了地上。我着急地抓起地上的糯米，慌张地往芦叶里塞，可越急它漏的越快，急得我小脸红扑扑的。我自言自语道：“看起来很简单，可做起来怎么那么难呀！”妈妈笑着对我说：“你耐心地再试一试，失败乃成