冬至饺子宴作文

你听说过饺子宴吗？我们中国不仅有内蒙古的全羊宴，海门的龙虾宴，还有被列入非物质文化遗产的西安饺子宴。

陕西西安鼓楼上的“德长发”就是饺子宴的供应地。这天，我也慕名而来，来到了“德长发”。一进去，只见里面人群熙熙攘攘，服务员忙里忙外，一片热闹非凡的情景。我们在水泄不通的人群里，摩肩接踵了半天，才争到两个位子，等待着饺子宴的到来。我一边等一边想：我们海门也有饺子，种类也较多，为什么就西安的饺子宴被列入非物质文化遗产呢？

当热气腾腾的饺子被一盘一盘地端了上来，我终于明白为什么说是“饺子宴”了！五花八门来形容它也不为过：有青菜样子的饺子，有刺猬形态的饺子，有苹果样式的饺子，还有西兰花样的饺子……而且做得也惟妙惟肖：青菜饺子的每一片的叶脉都仔细地雕刻出来，仿佛眼前不是一盘饺子，而是一盘青菜；而那刺猬饺子也被捏得神态不一，有的在笑，有的在生气，有的还在打滚……西兰花饺子也被铸造地栩栩如生……

饺子宴的饺子不仅外表美，口感也很美味。夹一个饺子放入口中，嚼一嚼，瞬间，鲜美布满了舌尖，味蕾也随着滋味而摇摆起来。而

除夕的晚上，我们一家人坐在桌子旁一边包饺子，一边看春节晚会，因为我们要举行一次饺子宴。

妈妈把调好的馅端出来了，我看着那饺子馅儿恨不得上去点一下，忍不住先闻了闻味道，好香啊！我以看了看里面有红色的肉，绿色的韭菜，黄色的姜沫。我把手戳到了馅里面，又拿了出来，软软的，粘粘的。我添了一口，香香的，咸咸的。妈妈进来说：“你怎么把馅吃了呀，肉还是生的你就吃了。”我说：“好吃嘛。”

妈妈教我擀皮，先拿一个面团，然后用手掌心按下去，就变成了一个圆，再拿擀面杖往前一摊，再往后一滚，再把面团换一个方向，往前推，再往后一滚。就这样，我按照妈妈教的方法，把原来的一个弹球般大小的面团变成了一张手掌心大的饺子皮了。如此这般擀下去，我们很快就擀好了饺子皮。

开始包饺子了，妈妈一边给我讲一边包，先拿一张饺子皮放在手心上，用小勺子舀一点馅放到饺子皮的正中间，然后用手醮一点水抹到饺子皮的边缘，再对折一个，一个饺子就做好了。我试着像妈妈一样对折起来，刚把左边包住，馅就从右边出来了；刚把右边捏好，馅又从上面出来了，我气得把这个饺子扔到一旁。我试着做第二个的时候，妈妈对我说：“馅不能太多，不然就出来了；也不能太少，不然就吃不到馅

秋高气爽的日了里，我们绿叶班及家长欢聚于学校大食堂，喜气洋洋，热闹非凡。这是张老师安排的一个特具意义的亲子活动——“创意饺子宴”！

我很荣幸担当了这次活动的主持人，特别激动，兴奋，早把主持稿背得滚瓜烂熟，有声有色，等待着这激动人心的一刻。饺子宴拉开了序幕，整个场地沸腾得像个菜市场似的但又秩序井然。欢笑声一浪高过一浪，久久地回荡在大食堂的每个角落。

在众多热心家长的帮助下，饺子馅齐刷刷地呈现在我们眼前。有白菜馅，芹菜馅，海鲜馅……一粒粒、大小均匀的馅儿紧紧地埃在一起。绚丽的色彩看得我直流口水，肚子咕咕直叫，真想把它吃了。

我宣布包饺子程序开始，激烈的场景实在太引人注目了，大家埋头专心创作，我包的元宝似的，象征着团团圆圆；而同学们有的包糖果似的，象征着甜甜蜜蜜；有的包四方形，象征着做人方方正正；还有的包爱心，把爱传递下去……包罗万象、五花八门的创意饺子，看得我眼花瞭乱。

我采访到的其中一位同学，她包的饺子是树叶形状的，很饱满，看起来特别精神抖擞。于是，我问了她的含义，她说是代表着我们绿叶中队团结精神、友谊精神。这别样的含义，真让人感动。其他同学也是创意

三八妇女节是妈妈的节日，今年的三八妇女节更是与往年不同，因为那一天，妈妈们来到学校和我们一起包饺子。让我们不仅品尝到了各种美味的饺子，还感受到了妈妈对我们的爱。

下午两点整，我们在王老师的带领下。排着整齐的队伍来到一楼食堂，看见妈妈们都已经准备就绪干净的桌子上放满了妈妈们带来的材料，各种肉馅，饺子皮，馄饨皮，零食，有的还带来了烧好的熟菜，我妈妈带来了我最喜欢吃的芹菜猪肉馅。包饺子开始了，大家热火朝天的忙碌了起来，我们家因为很少吃饺子，所以我和妈妈都不怎么会包饺子。我拿起一张饺子皮，正在考虑着怎么包时，妈妈也拿起一张饺子皮，笑着对我说：“我们一起来学着包吧。”我把饺子皮摊在手上，用调羹舀了一勺馅放在上面哎呀太多了，皮都合不起来了，只好去掉一半的馅，再在皮的四周沾上水，才把一个饺子包成了形，可是好丑呀。这时妈妈也包好了一个，我一看哈哈大笑，比我的好不了多少。可是妈妈学的很认真，她认真仔细地看着李昕锐妈妈和徐熠妈妈的包法，自己再学着包，虽然没有她们包的好看，但妈妈好学的精神感染了我，我也跟着包了好几个。经过大家的齐心协力，大约半个小时后饺子全包好了，食堂阿姨们帮我们把包好的饺子端去蒸了，我们就一边等一边观看各个班级表演节目，有

我们班的活动丰富多彩，一会是生日party，一会是击鼓传果……今天，我们班又搞了一次活动。你猜是什么？猜不着吧，这次是创意饺子宴。这是张老师为了丰富我们的课余生活，让我们留下美好的小学回忆搞的又一次活动。

虽说我在家也经常包饺子吃饺子，但是比起这次，要逊色多了。这次的饺子宴让我终生难忘。

听张老师说：“一大早，好几位精打细算的家长就去菜场采购材料了，真是辛苦她们了！”下午一点钟，精彩的饺子宴在校食堂举行，这是校长专为我们搞活动而开放的。等我们来到食堂，有许多家长已经在那儿忙活了，同学们也赶紧过去帮忙，有的跟家长一起移桌子，有的去拿餐盘，有的去拿筷子……

很快，准备工作完成，包饺子开始了。我们都迫不及待地包起来。突然我停下来了，饺子已经半成型了，跟老套的一模一样，我赶紧想着怎么办那半部分。我灵机一动，很快一个金鱼饺成型了。我抬头看别的同学，有些同学的饺子皮仍悬在半空中，有的同学在利索地包着，应峥威已经包了一个马蹄形饺子。很快，我妈妈过来了，包出了一个“团团圆圆”。这时郭雨彤问：“阿姨，怎么包呀？”我妈说：“想怎么

“快，你多包点这样的饺子，你也是，快点。”这是组长焦急时“催”我们呢！你听了这道“命令”你一定猜出来我们在干什么。没错！我们五年级组正在包饺子比赛呢。

中午2点钟，我们个班陆陆续续的带着为包饺子比赛准备的食材去食堂。

一进入食堂，便已经看到别班的同学在热火朝天的切磋方案。

开始了！随着老师的一声令下，同学们都起劲的干起来了。

瞧！这组的冯静妍她包的饺子真好看，还是柳条形的呢！那组的蒋一他包的饺子也很好看，是太阳花形的。这一个个“厨师们”是的技艺真是八仙过海―各显神通，令人眼花缭乱！我们组也不甘示弱，也捏出了“拿手饺”，“UFO”型的。这还不够呢！我们组的刘严鞠包出了自创的饺子，非常好看。许航也不知怎的，居然包出了双层饺子。我们组的蒋一妈妈最有才，本来不会包饺子的她一下子包出了我们最羡慕的饺子样子。只见她拿出一张饺子皮，放在手上，五只手指微微弯曲，用食指沾一点水，均匀的在饺子皮的边缘“涂”上一层水，然后在里面放上饺馅，在对折上面“编”成麻花形的样子，我们组的其他人

饺子是中国的传统美食。每到冬至这一天，家家户户开始包饺子，大大小小、老老少少都要吃饺子。

今年冬至的前一天，为了更好的让同学们体验中国传统文化，增长知识，在家委会的倡导和老师的支持下，我们五年级一班利用二十一日周五下午的时间组织了一次生动活泼的实践活动—“包饺子”。

周五下午，大家按照事先安排的分组和分工，大包小包的带来了面、馅、调料等材料和包饺子、煮饺子的工具。同学们兴奋的又蹦又跳，妈妈们开始揉面、和馅，爸爸们烧水、擀皮……大家忙碌的做着准备工作。这时，郭一默的爸爸通过图片讲解，给同学们介绍了冬至的由来、冬至为什么要吃饺子、古今习俗和各地冬至美食，同学们还学到了冬至是一年当中白天时长最短一天的知识。看着老师手中大大的饺子图片时，同学们已经急不可耐了，个个摩拳擦掌，想要动手包饺子，准备工作刚一完成，同学们就在老师的带领下，奔向各自的分组去包饺子了。

我是第三组，我们组包的饺子，就连饺子皮都有紫色的、绿色的，样式就更多了，真是花样百出。其中，有一位大师的杰作让我十分佩服。她包的饺子就像群星中那颗明亮的月亮，就连家长们也说她包的很有创意。她把饺子当包子包，把饺子做成了粽子样子，把别人做的不

时间飞逝而过，不知不觉，二十四节气之冬天第二个节气——冬至到了，从这以后的天气会越来越冷。而冬至，在我们北方有一个习俗——吃饺子。

今天放学回家，闻到一股香喷喷的饺子味。我迫不及待地冲到餐桌旁，夹起一个饺子，塞到嘴里，那种熟悉的味道在舌尖弥漫开来，渐渐扩散……吃着吃着，我心中有了疑问：为什么北方要在冬至这一天吃饺子呢？

姥姥告诉我：立冬，表示万物收藏，规避寒冷，以及秋收冬藏。我国民间常把这一天当作冬季的开始。我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天来休息一下。对于立冬，还有很多民间谚语，如：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”、“立冬立冬，补嘴空”……

听完姥姥的话，我又吃了一个饺子。我边吃边想：是啊！以前的人们能吃上一顿饺子就很满足了，有的也可能吃不到呢！所以我们应该珍惜现在的美好生活，珍惜身边的一切万物……

二十四节气之一的冬至，有一个奇特的习俗——吃饺子。它是中国人的传统文化，带给了我们美好的祝福。

今天是二十四节气—冬至。说到冬至，自然少不了饺子。现在，我都有些迫不及待地想吃饺子了。那就赶紧动起来，开始做吧。

妈妈先把白菜切成小块，让我来剁碎。开始的时候，我的力道掌握不好，不是太轻，就是太重。菜跟飞镖一样乱飞，好多都跑到了案板外边。后来，我逐渐找到方法，白菜就在我富有节奏的“当、当”声中变碎了。

等我把菜剁好，配上肉，再放上葱、姜、调料和油，搅拌在一起。白的，粉的，绿的，在油的滋润下，更亮了。肉味、菜味、调料的香味混合在一起，刺激着我的味蕾，我都要垂涎三尺了。

此时，妈妈和的面也醒好了。

开始擀皮，我把一个小面团按成一个小圆饼。一只手捏着一边，另一只手用擀面杖在面上滚。擀几下，转一下。擀擀、转转，转转、擀擀，几次以后，一个薄薄的，圆圆的面皮就出来了。之后，我又依法炮制，制作出了很多饺皮。当然，其中也有一些饺皮被我不熟练的技术变成了不规则图形。

我包饺子时，妈妈给我定了一个要求——不破。我把馅放到面皮的中心位置，把面皮两边对折，紧接着把边缘一点一点地捏到一起，饺皮就像加了个拉链一样，把馅紧紧地包裹住。包紧后，再轻轻一攥，一个贝壳形的饺子成型了。我又在完成基本要求的基础上，发挥我的想象，来个

今天是冬至，早上迷迷糊糊的睡起来，听见厨房叮叮咚咚的响声，我顿时一点睡意也没有了，起身去看看妈妈在厨房里干什么。

来到厨房，我看见妈妈正在和面呢，我问妈妈和面做什么？妈妈转过头笑眯眯地对我：“今天是冬至，当然是要包饺子吃啊。”我听后高兴得一蹦三尺高，要知道，我是最爱吃饺子的了。

我也想包饺子，妈妈拦住我，让我去把手洗了，再包饺子，我听后赶紧冲到洗手间，把手洗得干干净净，跑到厨房开始帮妈妈包饺子。

我照着妈妈的样子，先揪下一个小面团，揉了揉，用擀面棒把它擀成圆圆的饺子皮，再用勺子舀一点饺子馅，放到饺子皮中间，用手一压，饺子就包好了，我开心极了。

可是当看到妈妈包的饺子时，我就不开心了，因为妈妈包的饺子圆圆的，好像一个个大元宝。而我包的饺子呢，扁扁的，好像鸭子嘴一样，一点都不好看。妈妈笑着对我说：“没关系，你只是馅放的有点少了，下次多放点就可以了。”

我听后打起精神，重整旗鼓。又包了一个，这次我放了很多的馅儿。可是又太满了，饺子都包不住了，我就又把饺子馅儿往出舀点，可是又舀的太多，饺子馅儿已经寥寥无几了。这回我可长记性了，一点一点地舀。终于，我包的饺子能和妈妈的相媲美了，我高兴得一蹦三尺高。又埋头和妈妈一起包