竹筒饭的作文400字

竹筒饭顾名思义就是用竹筒装上大米等食材煮熟的饭，这种饭不仅口味清香而且外观也很美丽。今天我就和妈妈、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒饭。

前一天晚上，我们就把需要的食材名称一一写下来。第二天早上八点，我和哥哥姐姐还有小鹿哥哥在妈妈的统一指挥下，开始了做竹筒饭这个“浩大”的工程。我们先用水把米泡起来，然后去采摘我们需要的胡萝卜和葱。到了胡萝卜地里，我们都很激动，地里种了好多长势很好的胡萝卜。姐姐率先拔起胡萝卜来，只见她往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶往上一拔，一个红红的胡萝卜就拔起来了。

看到姐姐手里红红的萝卜，我也赶紧往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶用力往上扯。“啊，萝卜呢，怎么没有啊！”我一脸疑惑。原来地里的泥土久未下雨很硬，我把萝卜叶子拔断了，但萝卜还在泥土里。哥哥告诉我：先抓住萝卜叶子左右摇一摇，然后再往上拔。我试了试，不瞒你说，这方法还真灵，果然很顺利就把萝卜拔起来了。不一会儿，我们就满载而归了。

我们回去后又准备了其他食材，有盐、姜、鸡精、香肠等。我们分成了两组，妈妈和姐姐在家洗、切那些菜，然后把所有的食材混合在一起。我和两个哥哥去竹林里砍竹筒。

我们来到竹林里，挑选了一根适合的竹子，哥哥就开始砍了起来，砍了很

在寒假里，我去了乡下。在那里经历了很多城市里的孩子没经历过的有趣事情。其中，令我最难忘的事情就是亲自烧竹筒饭，那是最有意义的事情……

那天，我在乡下舅婆家做完作业正闲得无聊时，小姨（舅婆的女儿）回来了，她说：“侄女，你作业写完没？如果写完了就跟我来做、竹筒饭，没写完就算了。”我一听，马上从沙发上跳下来，兴奋地说：“好啊，我正愁没事做呢！”小姨听了我的话，笑着说：“那你知道什么是竹筒饭吗？”我得意地说：“哎，我吃过竹筒饭的，我们城里也有竹筒饭卖的。”“我们今天做的竹筒饭，绝对不是你们城市那种样子的，不信我们就自己做来看看，你就明白了。”小姨说。说干就干，我带着好奇心跟小姨一起背着背篓、带着镰刀，向山上走去了……

到了山上，我和小姨在山上挑了一根又长又细的竹子，把它砍了下来，剃了竹子上的枝丫，只留下主干(做竹筒饭的主要材料)。然后在竹林里捡来了一些笋壳，还把剃下来的枝丫放在背篓里，用来烧火。我们拖着竹子，背着柴下山了。

回到家里，我们用镰刀把竹子砍成一节一节的，这是有技巧的：第一

当你问我哪儿的米饭最香甜、最可口。我会大声说：“是我家乡的竹筒饭！”

我的家乡在一个偏僻的小山村，那里有大片竹林，每当傍晚你就能闻到一阵浓浓的竹桶饭香，那是乡亲们在忙碌了一天后正在享受竹筒饭。

竹筒饭的作法十分简单，首先，取出一节两端密封干净的毛竹，再将竹筒的一侧打上一个洞。这样，就可以把糯米放进竹筒里，放完糯米之后，就可以用一根长的木棍，用刀将木棍的一头削成和刚才打的洞的大小相同，再把木棍插入竹桶中。这样就可以将盛好糯米的竹筒，放在火里烤。在烤时，必须认真地不停地翻滚。使里面的糯米受热均匀。当你听到“啪”地一声，就代表它熟了，便可食用了。

每当星期日，我和哥哥就到竹林里做竹筒饭，饭熟了，我用刀将竹筒一刀劈成两半，闻着那阵阵扑鼻而来的香味。简直是人间的一大享受。我用勺一舀，往嘴里送，那浓浓的米香，带着淡淡的烟熏味，可以说得上令人垂涎三尺。我使劲一嚼，软软的糯米仿佛又可将牙齿再次地弹起来，十分有嚼劲。顿时，我感觉到任何的山珍海味也比不上竹筒饭那似焦非焦，似糊非糊的味道了。

竹筒饭，虽不好看。但它的浓浓米香却赛过了海参，鲍鱼。我喜欢它，喜欢它香飘十里。我喜欢它，喜欢它朴素无华。

竹筒饭，是什么味道的？哦……那是一种绝对的美味，香香的，美美的，淡淡的竹香包裹着缤纷的米饭，太棒了！

每年正月初一就是我们一起做竹筒饭的日子，一大早，村子里的半数人家都活动了起来。

年轻力壮的男丁前去寻找竹子，劈竹子。女子负责切菜，准备饭。小孩子负责拾些干草和柴火，我则负责切萝卜丁。

胡萝卜可难切了，硬硬的，而且又正值寒冬，天气很冷，才切了一会儿，我的手便已冻得一片惨白，失了力气。唉呀，我可总算知道那些“家庭主妇”的累与辛苦了。

切了差不多一个世纪，我的胡萝卜总算切完了，刚好，也只剩我还没切完了，看看其他人的作品，工工整整，再看看自己的，零零碎碎，我真是心中无力……果然，还是没人家“专业”的强啊！再看看大伙儿一起努力的结果，红的是肉，橙的是胡萝卜，棕的是香菇，青的是芥菜，白的，是米和笋……

大家将所有的食物全都拌在一起，组成“拼盘”，老爹将盐均匀的地撒到“拼盘”上，与伯伯一起抬出了那已准备许久的竹筒，拉开竹筒“小屉锅”，爸爸将那些“彩米&r

作为一个典型的吃货，我以尝尽天下美食为己任。在那些五花八门的盛馔之中，最令我难以释怀的是那次爸爸带我吃到的竹筒饭。

盛夏，我们总会爬上山，寻找新竹，锯成筒状，洗净后，将糯米和猪肉、玉米等放入竹筒中，用芭蕉叶封好筒口，扎紧，放在火中去烧。等待的过程是漫长的，我蹲在火堆旁，翠绿色、黄绿色、淡黄色，竹筒换下了一件又一件的素衣，当它穿上那件黑色大衣时，我欣喜若狂地叫来爸爸。爸爸劈开竹筒，一股香味随风飘来，充斥着我的鼻腔。竹筒里带着新竹的清新气息，夹着淡淡的米香，还有芭蕉叶的清香。接过竹筒，在那黑色大衣的包裹下，颗颗米粒晶莹剔透，紧紧地挨在一起，好像一个个初出茅庐的稚童，有着说不出的可爱；而那玉米、猪肉，则是为米粒的单调添了一抹亮丽。我急不可耐地往嘴里塞上一口饭，那充满自然气息的香味刺激着我的嗅觉，糯米粒Q弹细腻，伴着一点猪肉的油腻、玉米的淡甜，简直让人欲罢不能。

“民以食为天！”美食，是一种不可或缺的别样的味蕾体验！

在我八岁时，爷爷给了我一眼竹筒，那时候，他可是家里的能工巧匠，家里的扫、椅子、篱笆……全是经他之手才做出来了，虽然他已离去，但那根竹筒我却一直保留着。

那天，妈妈和爸爸有事出去了一趟，他们让我在爷爷家吃一顿饭，在饭没煮好之前，我还在院子里的杂物房中东翻西翻，似乎在找什么。果然！工夫不负有心人。在大半天后，我找到了一个竹筒。那根竹筒很细，很长，是麦黄色的，我原本还以为是油漆刷上去的，结果一摸，不是！是竹色干后呈现出的颜色。

我百翻思索，却始终不懂这个有何用。这时，爷爷来了，他见我手里的东西，笑呵呵地响我走来，他从口袋中也拿出了一个胸这样的竹条，教我吹！我恍然大悟，原来这是用来吹的呀！正当我要尝试的时候，爷爷阻止了我，他说：“你那个太脏，爷爷再帮你做一个。”

说着，爷爷便拿出一把刀，和一根小竹筒。

爷爷一手握着刀柄，找了一张椅子坐下，另一只有拿着细竹筒立在地上，再用刀轻轻地刮外表皮，但一个手滑的动作，那锋利的刀尖，便在爷爷粗糙的手背上狠狠地刮了一撇。鲜血直往外冲，我敢忙对爷爷说：“爷爷！别动！我去买创口贴！”可爷爷拉住我说：“别！创口屯要钱！冲冲水，忍一忍就过去了！&

金秋时节，正是稻谷成熟的季节。这天下午，百般无聊，我们骑着自行车在公路上游玩，忽然看见山下有许多爷爷砍下的竹子，便想到了一个好玩的……

我找到了爷爷，请爷爷帮我锯一截竹子下来，爷爷爽快地答应了！不一会儿，一节竹子到手了，哈哈，开工！

我们将竹筒净洗后来到了田野边，找到了几株农民伯伯遗落下的稻穗，一颗一颗地脱下它们的谷壳，剥了一些了，够了。接着，我们又找来了几块大石头搭成了一个小灶，找来一些枯叶和柴棍，把米淘洗放好水后，我又将竹筒放到小灶的正中间，摆放好柴。灰尘和火会不会弄进竹筒呢？姐姐还不放心，就在地上挑选了一块大小合适的石块盖在竹筒上面。开烧！打火机一开，枯叶点燃了，渐渐蔓延开来。我和姐姐分工合作，轮流值班，一个找柴，一个看火添柴。火小的时候，我们会揭开盖子瞧瞧米熟了没有。我们配合着轮换着，我们心里都期盼着米饭熟了的那一刻，虽不吃，但应该会很有成就感吧！想着，做着！后来我们发现了一片“新大陆”——一大堆柴。便不停地往里添柴，最后一次开盖时，水干了，饭熟了！哦！太棒了！我们扑灭了火，把竹筒拿回了家。倒在地下，看着小鸡小鸭们津津有味地吃着，心里有说不出的快乐！

柴火竹筒米饭，

上周六，爸爸从淘宝上买的“南山行”竹筒酒到货了。

竹筒酒是用竹筒装成的一种酒，我感到很好奇，这酒该怎么倒出来的呢？爸爸似乎看出了我的疑惑，于是他拿起了随酒附赠的一个小木锤，说：“只要用这个锤子对着竹筒顶部敲击就可以打开了。”今天也非常的凑巧，刚好爸爸别的酒喝完了，于是决定今天就喝竹筒酒。

到了吃饭的时候，只见爸爸拿起小木锤对准竹筒酒的顶部使劲敲击，爸爸敲了一次又一次，锤子好像都要敲断了，然而筒口连一个小洞都没有打开。看见爸爸敲不开，站在一边的妈妈跃跃欲试，于是自告奋勇，结果妈妈费了九牛二虎之力也没有打开。这什么破酒？居然连两个大人都打不开，我就不信打开不了这破酒，我来！但是，我也失败了。

我们三个人围坐一圈，商量着打开的方法。妈妈出了个馊主意：“三楼邻居在装修，我去他们家借电钻怎么样？”“不行不行，这什么破主意？”我立刻表示反对，“你这叫高射炮打蚊子——小题大做。”“那你说怎么办？”妈妈反问到。我哑口无言。最后还是爸爸去工具箱里拿了尖铁锤，才在竹筒酒上开了一个小洞。

可酒是怎么灌进这个

今天，第四节课就是体育课了，小学的我那可别提有多喜欢体育课，因为小学，体育课就是自由活动。而初中，简直就是魔鬼训练。

好不容易熬过了魔鬼似的体育课，又到了午餐时间，要说平常的我也是很愿意吃午餐的，可今天比较特殊！我是一点胃口都没有的。

老师让我们排队去吃饭。而我嘛！就开始了“逃饭”行动。我先偷偷摸摸地跑到队列末尾，一个漂亮的三百六十度大转弯，正准备逃走，却不料，帅帅老师站在我身后，我不但没逃走，还和老师撞了个满怀，这真的很尴尬！

“嗯！你去哪？怎么？不想吃饭？”帅帅老师瞪着我，大声吼道，那样子真像一个滑稽的小丑。没想到啊！没想到。江湖人称“翩翩公子”的帅帅老师也会有这副姿态。

我也想笑，但又紧张，第一次逃饭就被老师撞个正着，不知他会怎么处置我！唉！

嘿！我想到个好理由！

“我去拿碗！”我挺直了腰杆，声音洪亮理直气壮地说。

“拿什么碗！学校食堂不是有碗吗？”

这下，我没话说了，真是的，都忘了这茬了！

“好吧！”我只好不情愿地走进食堂。

今天，我在田森超市闲逛，然后服务员走了过来，他向我推荐了一份美味的香菇拌饭。

这份香菇拌饭的外表和康师傅小型桶装牛肉面一模一样，都是小巧精干的外观，然后上面写着“香菇拌饭”几个大字，我撕开了，发现里面装着香菇酱米饭和蔬菜，经过一番仔细的端详后，我便开始了这道美食的享用。

首先我们把米包四开，将大米倒在这个小饭盒中，然后我们再吧蔬菜到了进去，看见这蔬菜花花绿绿的，就非常有食欲。然后我们又把开水注入到注水线的位置，使得它能使米饭泡开，他说的是应该泡8到10分钟，我便开始了了等待。

终于熬过了这八分钟，米饭也自然而然的好了，我迫不及待的打开一看，这一粒一粒白白的，透亮的米粒正在那里向我微笑呢。我忍不住尝了一口，真的好鲜美呀，然后我再将香菇酱拌了进去，一股浓香扑鼻而来。

为了体现家庭团结的意识，我将香菇饭给大家分的都吃开了，大家纷纷赞不绝口，说这真是一杯好吃的香菇饭呀！我也觉得这样美味的食物再配合上大家的笑容和赞美，真的是太好吃了，这真是一顿难忘的美食啊！

哦，这个香菇饭真是应了一句话，美食是靠人创造的！