美味的可乐鸡翅作文400字

可乐鸡翅虽然不是我们家乡的特产，但是他却深受我的青睐，如果你没有吃过可乐鸡翅，那就让我来向你介绍介绍它，保证你看完后会口水直流，垂涎三尺。

可乐鸡翅的做法有点复杂，先将鸡翅清洗干净，再将鸡翅放入锅中煮十来分钟，把血、油等脏东西都煮出来，然后在鸡翅上划几个小口，因为这样鸡翅会更容易入味。一定要把鸡翅里残留的水分晾干，不然待会儿把鸡翅放到油里时，油就会像一个个小精灵四处乱飞，把你烫伤。

晾干后，把鸡翅放到油里炸至两面金黄，最重要的步骤便是把可乐倒入锅里，没过鸡翅，盖上盖子，让它充分吸收可乐，过个十来分钟把盖子打开，一股气流涌了出来。倒上一些生抽，红糖，不停地翻炒，让鸡翅充分入味。

“铛铛铛！”可乐鸡翅做好了，往上面撒些白芝麻，它就会散发出诱人的香味。

可乐鸡翅最佳的吃法是先把鸡翅裹到汁儿里，先吃皮再吃肉，吃到骨架处的那块大肉，一口咬下去，给你一个畅快淋漓的吃肉体验。不过几秒钟，我便吃完了一个鸡翅，还忍不住舔了舔手上的蜜汁。

“啊，真好吃！”我发出啧啧的赞叹。怎么样，正在看文章的你有没有流出口水呢？

在我们家，爸爸是最爱下厨房的，但厨艺最高超的却是妈妈。每当有隆重的节日需要庆祝时，妈妈就会做各种各样的美味佳肴，红烧肉、黄焖鸡、麻婆豆腐……但这些美食中，我最喜欢吃的就是可乐鸡翅。

这个周日，妈妈特意给我做了可乐鸡翅，刚端到餐桌上，整个房间都飘香四溢，远远望去，洁白无瑕的长方形盘碟里，井然有序地摆放着古铜色的翅膀。鸡翅精致可观，晶莹透亮，旁边还有几朵绿叶点缀其上，真是色彩艳明，让人垂涎欲滴。

我戴上一次性手套，捏了一个轻轻咬一口，真是满口生津，首先感受到的是甜甜的味道，当到达喉咙时便能感觉到可乐的味道，我细嚼慢咽先把肉里面的汁吸取殆尽，再把精华留在口里慢慢回味，最后才把肉吞进去。这种感觉像是进入了人间仙境一般，浓浓的童年的味道。再吃一口，不用嚼就能感受到鸡翅的鲜美，可乐的甜蜜。第三口、第四口……我已经陶醉在可乐鸡翅的世界里，什么烦恼也没有了。

再看看餐桌上的烧豆角、腊肉炒蒜苔、我还是觉得可乐鸡翅香味浓郁，名不虚传，这次我可要大饱口福了。我津津有味地品尝着可乐鸡翅，别的菜丝毫不想动筷子。一会儿工夫，一整盘可乐鸡翅便一扫而光，真有点意犹未尽，那嫩滑的鸡翅仿佛还在眼前，让人回味无穷。

再看盘子底的那一

“哇！好香啊！”星期五下午放学，我才到家门口，就闻到这股熟悉的、让人垂涎欲滴的香味，不用说，它肯定是从我最喜欢的食物——可乐鸡翅那儿传来的。

我迫不及待跑进屋，只见桌上可乐鸡翅一个一个叠放在一个长碟中，看起来像许多斜着摆放的数字7，它的表面金黄金黄的，泛着诱人的油光，看着就令人食指大动。我忍不住用手抓了一只，放进嘴里咬上一口，哇，酥脆爽滑，肉汁四溢，那浓郁的可乐味裹着鸡肉香让人唇齿留香、回味无穷。用一个成语来形容这道菜的话，那就是：色香味俱全。说到它的制作工艺，其实我也不太清楚，因为在我们家，我进厨房的次数简直可以用屈指可数来形容。这还要感谢我亲爱的妈妈勤劳、用心地制做每一道我们爱吃的食物。

记得第一次吃可乐鸡翅是在过年的时候，爸妈为了这一次的团圆饭辛苦忙碌地准备了几个小时。而其中最吸引我的就是这款可乐鸡翅，从此往后，妈妈就经常做这道我最喜欢吃的菜。每当我听到妈妈说会在某一餐做可乐鸡翅这道菜的消息时，我就早早地坐在位置上，迫不及待地等待着听见那三个字，哪三个字呢？那当然是：开饭了！而且此时的我早已“不安分”了，在餐桌前等待时不禁左顾右盼，垂涎欲滴起来。终于等到这道可乐鸡翅被端

今天晚上爸爸妈妈加班，很晚才能回来，那我晚饭吃什么呢？老师经常说：“自己的事情自己做”，我就自己做饭吧。

要做什么呢？就尝试爸爸教我做的可乐鸡翅吧。我来到厨房打开冰箱取出了鸡翅，放入水中清洗干净，准备工作开始了，先把鸡翅两面划开几道口子，然后放入盘中倒入盐、料酒、姜和酱油，腌制大约10分钟左右，再准备好一瓶可乐。

“万事俱备，只欠东风”，鸡翅可以下锅啦！我先打开火，然后往锅里放入适量的油，再把腌好的鸡翅倒入锅中，只听“哧啦”一声，鸡翅就快活地蹦进了锅里，油飞溅到了我的手上烫出了小泡，我疼得嗷嗷直叫，心里在想，后悔都不应该炒菜。可一想到快做成的美味鸡翅，我忍着疼，绞尽脑汁想把这道菜做好，鸡翅由肉白色慢慢变成棕色，我用锅铲翻炒着，两面煎到金黄时，倒进一瓶可乐淹没鸡翅，小火慢炖十分钟左右，香喷喷的可乐鸡翅就做好了，那香气扑鼻的味道弥漫着整个屋子，我高兴得跳了起来。

晚上爸爸妈妈回来了，他们看到餐桌上的鸡翅，品尝了对我赞叹不已，夸我做的可乐鸡翅色香味俱全，好吃美味极了。我吃着自己做的鸡翅，心中真是兴奋无比，这次炒菜我明白了：做菜看起来简单做起来难，干什么事都要用心去做，以后我要多帮助爸

星期天，我看见厨房有一瓶可乐。我正准备拿着可乐喝的时候，妈妈说：“不能喝，这是用来烧可乐鸡翅的。”我只好放下可乐。

开始烧制可乐鸡翅了。妈妈先把鸡翅放进锅里，鸡翅一接触到热油，立刻发出了“啪啪”的声音，而我也闻到了一股香香的气味。鸡翅煎的差不多了，妈妈倒入了可乐，顿时锅里散发出一股又甜又浓的香味。煮了一会，可乐鸡翅就出锅了，妈妈把可乐鸡翅放在桌子上的时候，我的口水都往下流。我连忙问妈妈：“妈妈，我能先尝一个吗？”妈妈说：“你先尝一个吧。”我用筷子夹了一个鸡翅往嘴里一放，太好吃了，甜甜的酱汁包裹着鸡翅，啊，真是美味啊。

吃饭的时候，我又夹两个可乐鸡翅往碗里一放。我一口可乐鸡翅，一口饭，吃的不亦乐乎，谁让可乐鸡翅太好吃了。爸爸来到桌前看见一盘的可乐鸡翅就这么点了，觉得一定很好吃，结果吃了一口，又吐了出来，说：“为什么是甜的，太难吃了。”“爸爸，明明很好吃啊，甜甜的，多好吃啊。”爸爸笑着说：“因为你喜欢吃甜的，可我不喜欢吃甜的。”“原来人的口味都不一样啊。”我也笑

可乐鸡翅是妈妈最拿手的菜，也是我最爱吃的菜。

说起到吃鸡翅我可来劲了，不管是洋葱鸡翅还是五香鸡翅，我都很喜欢吃，不过我最喜欢吃的还是可乐鸡翅。

妈妈做的可乐鸡翅的味道那是十分的棒，看相也是一等一的绝，这可乐鸡翅的做法绝非简单。它的做法是这样的：每个鸡翅一面划两刀，加料酒、酱油和胡椒粉拌匀，腌制一段时间，然后小火煎到两面金黄，放姜丝和葱白，转中火翻炒，最后的最后，倒入可乐和老抽，小火炖煮，最后转大火收汁。

这样一个色香味俱全的可乐鸡翅就做出来了，怎么样？这个菜不但可以满足你的味蕾，还可以让你口水垂涎三尺。

吃可乐鸡翅的时候，我总是先把它的酱舔一舔，可乐鸡翅的香味总是让我回味无穷，在细细品尝鸡肉的芬香。

老妈的拿手菜很多，虽然都很好吃，但是我最爱吃的还是可乐鸡翅！

“妈妈，我今天要吃可乐鸡翅，可以吗？”看着电视上的美食频道的可乐鸡翅的我，肚子已经发出警报了。“好好好，等下我做给你吃。”

我和妈妈商量好今天吃什么了之后，就各走各路了。我去找同学玩，妈妈去买菜。到了11：00我看了看手表，想：妈妈应该弄好了吧。等我到家，可乐鸡翅已经在餐桌上等着我了。我趴在可乐鸡翅旁边，沉迷于它的“美”。我贪婪地闻着它的香味。可乐鸡翅像一盆娇嫩的绿植，白的发亮的瓷盘像一个青花瓷盘，黑红色的酱汁，如极富营养的黑土；那上边的葱花，就是那富有生命的小草；黄黄的生姜如呵护小草的养料，为小草带去营养。

可乐鸡翅的香味，如一只无形的手，勾引起我的食欲。我早已经按捺不住了。去厨房洗个手，拿个碗，拿一双筷子，就坐在餐桌上大吃特吃。刚刚咬进去，脆脆的外皮让人流连忘返，里面的肉，浇上一些可乐的精华，入口即化。

多么美味的菜肴啊。令人难忘，令我的心情美丽，令这个世界多了一件有趣的事。

今天下午，我和妈妈一起做了可乐鸡翅。下面，就由我来介绍一下可乐鸡翅的做法吧。

可乐鸡翅的材料有：一罐可乐，鸡翅，姜，大蒜，盐，老抽，生抽，老酒，八角，桂皮。

首先，把鸡翅洗净，在鸡翅表面划几刀，放进一个大碗里，然后把切好的生姜，大蒜以及生抽、老抽、老酒、八角、桂皮一起放到鸡翅里，用手抓匀，腌制半小时。接着在锅里放上冷水，把腌制好的鸡翅放进冷水煮，等水煮开，就把鸡翅捞出来沥干水分。这时就换不粘锅的平底锅，开中火，锅里放一点油，把煮好水的鸡翅放进去煎，直到鸡翅两面金黄，然后倒进半罐可乐，再加入生抽和老抽，放入一点点盐，继续煮，让鸡翅把可乐全部吸收，这个过程要非常小心，火大了就容易糊，所以要看紧锅里，还要多翻面，等汁水收尽之后，金灿灿油亮亮的可乐鸡翅就可以出锅了，装盘之后，妈妈还在上面撒上一些芝麻，真的让人垂涎三尺啊。

我赶紧把哥哥和爸爸叫下来，他们品尝之后，赞不绝口，看来这次我和妈妈的可乐鸡翅做得很成功，我真是太高兴了！

天下美食甚多，但什么山珍海味我却不爱吃。要说我最情有独钟的，却是那盆可乐鸡翅。

可乐鸡翅那香，是你无法行容的。你在看书时，那香味儿就远远从厨房飘出来，钻进你的鼻尖儿，流进你的肺中，在挠你饥饿的肚子，令人垂涎欲滴，然后你便会不由自主地走向厨房，好好尝尝那美味的鸡翅。

可乐鸡翅其实做法简单，先将鸡翅取出，洗净，划三刀于表面，使其入味，刷少许油，放入锅中，开中火。之后倒入四分之三瓶可乐，加少许盐、葱、姜，盖上锅盖，换成小火，焖煮十来分钟打开锅盖，热气涌出，香气扑鼻。鸡翅已熟，全身金黄，个个躺在火红的汤汁中。

等鸡翅变温了，终于可以饱口福了，我在也控制不住饥饿的肚子，拿起一个，咬了一大口，那香嫩的鸡肉，伴着甜甜的可乐，再加上葱的香味和姜的辣味，流入我的胃中，令人回味无穷。转眼间，盘子中的鸡翅被我一扫而空，盘中的汤汁，也被我这个馋鬼一饮而尽 。

一瓶甜甜的可乐，浸透你柔软的身躯。一叠绿油油的小葱，伴着你玩耍嘻戏。原本只是农场里最平常的家禽，因为可乐的相伴，成为了我最喜爱的美食之一。可乐鸡翅的味道使我永远也忘不了。

每个人都有自己最喜爱的一种东西，而我，最喜爱的一种美味则是妈妈的拿手菜——可乐鸡翅。每次妈妈只要一做这道菜，我都能把饭吃个精光！甚至还能再来一碗呢！

这天，妈妈一大早就起床了，带着我去买一些鸡翅和可乐，说是今天要烧可乐鸡翅，原本还在赖床的我，一听见“今天要做可乐鸡翅”这句话，立马就精神了，兴奋的我不一会就起床了。妈妈看后不禁笑出了声，并说道：“可乐鸡翅还真是你最有效的一个‘闹钟’啊！哈哈！”

吃完了早饭，我们早早地就出发了。到了街上，我们走进超市，一进里头，我立马就奔跑到了二楼的肉类区，妈妈同样也紧随其后，站在这些鸡翅的面前，我不禁联想到了做完后那美味，咽了咽口水，立马拿起袋子，全部挑的都是些个头大的鸡翅。

买完后，我们回到了家，已经到了十一点多，妈妈一手拎着一袋鸡翅，另一只手则抱着一大瓶可乐，开始了漫长的做菜时间，我把其他的东西都拎到房间后，飞快的跑到厨房里坐在厨房里的凳子上，目不转睛的盯着锅中的鸡翅，不禁留下了口水。只见妈妈用娴熟的手法，将鸡翅在锅中煎的嫩黄嫩黄的，然后再导入可乐，将可乐漫过鸡翅，这样会更入味，然后再分别加入配料，葱和生姜，这样一盘色