烤全羊的作文

内蒙古有许多特色美食：手把肉，蚂蚁炖蛋，血肠……其中，我最钟情的是烤全羊。

在一碧千里的大草原上，有许多大大小小各式各样的蒙古包。在一个最大最高最美的蒙古包里，正在开烤全羊席。在大厅正中央的桌上有一只烤全羊。来自各地的游客都来参加。

烤全羊起源于游牧民族，是蒙古族的餐中之尊。烤全羊以前只供给蒙古族贵族享用。

据传几千年前生活在内蒙古河套地区的人已经开始烤食羊肉。现在烤全羊成为一种独特的传统。做烤全羊的步骤十分简单，但时间长，原材料考究。需要准备一只二十斤左右的羊羔，肉质最合适。先把内脏清理干净，用料腌一晚，再用无烟炭大火烤20分钟，中途不加碳，火头过了用余火微烤，一定要封闭起来不断转动，保证烤得均匀。一道色香味俱全的美食就完工啦！

桌上放着一只完整的小羊羔，外皮烤得金黄色，羊脖上系着红色缎带，羊羔边还放着绿油油的青菜点缀，香气扑鼻，让人忍不住流口水啊！在食用烤全羊之前，大家先要载歌载舞，庆祝这一盛大的活动。主人让游客扮成王爷和王妃，体验蒙古贵族的装扮和生活。王爷和王妃互相系上哈达，共同在羊背上刻下“十”字，表示十全十美，然后祈福，最后他们还要替客人们品尝一下肉质。

主人一般会按照客人的等级上羊肉。我经

今天，爸爸带着我、妈妈以及好多叔叔阿姨去东山吃美味的烤全羊。

天上虽然下着倾盆大雨，却阻挡不了我们的步伐，爸爸开着车，不一会儿，就到了店门口，只见那耸立的木牌上用红漆写着几个大字“东山烤全羊”。

我们走进店内，爸爸说这里的烤羊特别好吃，但因为烤制的过程很复杂，所以我们要提前5个小时就预订，不然就吃不到了，是吗，一只烤羊真得那么好吃吗？我的心中充满了疑惑和期待。

我们在房间里坐下，环顾四周，只见这个房间也独具风格，洁白的墙壁上用毛笔画着画，有的是一只山羊似的形状的动物站在墙上，可神气了！有的是两个人烤着羊，似乎隔着画面都能闻到香味；还有各具神态的抽象画。

我们才坐了一会儿，一位阿姨把一堆红彤彤的冒着火星的木炭放在桌子中间凹进去的那个洞里，并把一个铁架子架立在木炭上，这大概就是烤羊的架子吧，另一位漂亮的阿姨和一位身强力壮的叔叔把一只香气扑鼻的烤全羊装在了那个铁架子上，然后给我们每个发了一双手套和一把水果刀，这就可以开吃啦！

我撕了一大块肉下来，吃了一口，觉得味道确实像爸爸说的那样美味，而且肉外焦里嫩，肥瘦适中，十分好吃。我大口大口地吃了起来，妈妈的吃相就斯文多了，只见她轻轻地撕了一块肉下来，然后一小口一小口地吃，最不管吃相的是爸爸，

篇一：描写美食的作文200字

吃烤全羊

（作者：邓熙妍）

放假第二天，姨妈请我们全家人一起去吃了烤全羊。

我看见服务员推着两个烤架走了进来，我一下就闻到了香喷喷的味道。仔细一看，烤架上躺着两只被烤过的羊，金灿灿的，而且烤羊根本不像我想象中的那么大，扁扁的，身上还铺满了葱。我第一口吃的时候感觉味道还不错，外面脆脆的，第二口吃的时候感觉就不一样了，我吃到里面嫩嫩的肉，肉里还带有汁，吃了还想吃，直到羊肉被吃光了，还回味无穷！

由于蒙古包里不通风，特别热，我才吃了10分钟就跑出了蒙古包，到凉亭里去了，真凉快！另外我还喝了三碗汤，本来还想再吃点肉的，可是已经被吃光只剩下骨头了。

烤全羊可真好吃，希望我还能吃到美味的烤全羊！

篇二：描写美食的作文200字

吃牛排

（作者：陈雨哲）

爸爸带着我去五星级大酒店吃饭，里面装饰的很华丽，人也很少。

我们找了一个座位坐下，很快第一个菜就上来了，是苹果汁和蔬菜沙拉。苹果汁非常好喝，就是有一股酒味。蔬菜沙拉，说真的，我是吃不来。

两个男服务员端着两个大盘子走了过来，哈哈！今天的主菜登场，它就是“战斧牛排”。为什么叫“战斧牛排”呢？是因为它的中间有一根很长的骨头，拿起它你就是盘古了。“

蒙古大草原的夜晚，在你看来是应该是枯燥无味的，因为到处都是黑漆漆一片，但是我在这个暑假的内蒙古之行里，体验到了由热情好客的蒙古人带来的充满快乐和温暖的夜晚。

首先，值得一提的那晚的迎客晚宴，所有的人聚集在一个巨大的蒙古包里，蒙古包的主人们推着一辆小车缓缓走来，小车上是一只热气腾腾的烤全羊，只见烤全羊整体呈红色，远远的一股烤肉的香味就飘了过来，引得我们垂涎欲滴，让人想立刻大快朵颐一番。主人们拿起锋利的蒙古刀，三下两下就把那只烤全羊大卸八块，随着一盘盘羊肉被端上餐桌，主人们唱起了当地的敬酒歌，并向客人敬献一条蓝色的飘带——哈达，这个习俗在蒙古被称为“献哈达”。我们迫不及待地品尝起美味的羊肉来，这羊肉肉质鲜嫩，肥而不腻，大家都吃的不亦乐乎。整个蒙古包里到处洋溢着欢乐的气氛。

吃完了烤全羊，本想就此回去休息，刚走出蒙古包，就发现外面空地上点起了一堆干柴，蒙古族的姑娘小伙热情的邀请我们与他们一起唱歌跳舞，篝火的火焰在草原中格外醒目，伴随着蒙古族悠扬的歌声，我们围着篝火边跳舞边转圈，“砰”的一声，绚烂的烟花像花朵一样在空中绽放，给宁静的草原增添了一抹亮丽的色彩。此时此刻，大家都忘记了所有

寒假的生活多姿多彩，大多数快乐的，让整个寒假五彩缤纷。

首先当然是我到外婆家吃烤全羊了，还没吃时，我们个个口水直流三千尺，终于到了吃烤全羊的时候了，我立刻用手抓了一根羊腿大吃特吃起来，这羊腿烤了以后真是太好吃了，对我这个“饭桶”来说简直就只是一盘开胃菜。我又把旁边的羊大腿啃起来了。不一会儿，这盘又被我吃掉了五分之二，管他了，这才是年味嘛，我心里想到。

吃完饭后我们到西华山去挖折耳根，我先把折耳根位置锁定，使劲从旁边挖下去，一翻，好几根折耳根都从土里钻出来了，有了第一次的成功，我的心情也舒畅多了。我们又去悬崖边上找，终于挖了不少，我们带着满满的收成而归。

晚上。我在家外空坝放鞭炮。看见我与伙伴们互相扔摔炮，爸爸点燃大炮，看着五颜六色的炮炸开，大家一个人的手拉着另一个人的手，心里无比的幸福，听着远处的鞭炮声，都不约而同的笑了。

我的寒假丰富多彩，快乐像暖流一样滚滚而来，给我留下了深深的印象。

俗话说：“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，像北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的烤全羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头巷尾的风味小吃，可以说不胜枚举，而我最爱的美味，是奶奶做的咖喱饭。

咖喱饭不仅味儿好，看相也好，色泽鲜艳的咖喱汁散落在晶莹剔透的米饭上，浅棕色的土豆拌着紫色的洋葱，粉嫩的火腿肠，肉质鲜美的猪肉浸在其中，真是让人垂涎三尺。

咖喱饭的做法也很简单：先把咖喱块、土豆、洋葱，猪肉洗干净，切成小丁状，然后往锅里倒上色拉油，点火，油烧热后倒进切好的土豆、洋葱、火腿肠、猪肉，撒上胡椒粉、姜黄粉末、盐等调料，不停地翻炒，待有香味后再把咖喱块放入锅中，加一些清水，搅拌均匀，小火慢蒸，很快，咖喱汁出锅了。把色泽鲜艳的咖喱汁浇在晶莹剔透的米饭上，就这样，色香味俱全的咖喱饭就做好了。

浓稠的咖喱汁在松软的米饭的映衬下，诱人极了，我迫不及待地端起盘子，狼吞虎咽地吃了起来，啊，甜甜的咖喱，柔软的米饭，简直就是天作之合。尝一口齿颊留香，两口回味无穷，简直就是人世间的美味啊！那味道绝伦的饭食顺着食道“呲溜！”一下就像坐上了滑梯，一下子就从我的喉咙滑到了胃

俗话说：“民以食为天”，几乎每个地地方都有自己的美味食品。你看：“北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的烤全羊、云南的过桥米线、山西的刀削面等。

我最喜欢的食物就是饺子，做饺子说难也不是很难，说简单也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，用力要均匀，多和几下，接着把和好的面团放到面板上，将面团分成几个小团，然后再把每个小团放到面板上，拿起擀面杖把每个小团擀成饺子皮，饺子皮就做好了。但是擀皮的时候一定要注意，饺子皮不能太薄，要不饺子里的肉馅会在缝隙中出来；饺子皮也不能太厚了，因为太厚了，饺子放到水里就不太容易煮熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地游着，又过了一会儿，饺子如一条条小银鱼，在水里嬉戏着，蓝色的火苗添着锅底，锅里热气腾腾，过了不久，我见时间已到，就叫妈妈拿碗给我盛几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，放到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁从饺子里慢慢地流到了嘴里。真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品尝着那个味道，就连天上的神仙

我国的美食十分丰富，比如：北京的烤鸭、云南的过桥米线、天津的狗不理包子。我们新疆的美食就更多，有烤羊肉串，烤包子，烤全羊？今天就让我来介绍新疆的美食吧！

新疆的烤羊肉是先把几头羊运到屠宰场经过宰杀、剥皮，然后运到市里一些烤羊肉的地方，在那里有一个铁炉子，里面有烧好的炭火，人们会把羊肉用刀分割成一块一块的，洗干净，晾晒上30分钟，就可以开始串肉了。用铁签子把肉块串好，开始烤了，先把5个羊肉串摆到烤炉上面，烤上5--10分钟，再翻面，烤另一面，两面都烤熟时，撒上一些孜然调料，又放一点辣子面、撒少许盐？不一会儿，又香又辣的羊肉串就烤好了，有肥有瘦，肥的吃起来香而不腻，瘦的嚼起来香而不辣，爽歪歪，沁人心脾，让人爱不释手。

接着就讲讲烤全羊吧！烤全羊是以焦、香、脆而闻名新疆的，在炉里有一个正方形的口子可以载下一头羊。首先要把一头羊的四条腿挂上去，每个顶顶那上面都有一个细一点的铁杆，勾子就是往这上面挂的。挨近炭火的肉几乎都是焦黄的，脆香脆香的，烤上一个小时后，烤全羊就烤得金黄黄、油亮亮，撒上一层孜然、盐、辣子面、味精等一些极好的调料品，那么香气扑鼻，让人忍不住垂涎三尺。

当然，新疆的馕也是非常好吃的，是用维吾尔族的专用打馕章再扎上漂亮的花纹，然后放到馕坑里烤制

羊，是一种动物，焖、炒、烤都美味，可我有个朋友就叫“烤全羊”，我们一起来认识一下这只"美味的烤羊”吧。

这一只羊是足球队的替补，虽然他只是一个小小的足球队替补，但他仍然坚持不懈地练习体育。争取当上主力。

这一只“羊”很幽默，有一次，他的文具盒掉了，他说：“‘红烧鱼’（我叫吴楚渝），帮我把那根‘香蕉’和‘种子’拿上来。”我看了一下地上，对他说：“对不起，地上没有你的‘香蕉‘和‘种子’，只有一个不是香蕉的文具盒和几支不是种子的黑色笔。”那根‘’香蕉”是文具盒，“种子”的话，你应该知道了，——就是那几只掉落的黑颜色笔。这只”烤全羊”有二个缺点，第一个是上课爱找薛然之、王思源、郭子衡、陈雨欣讲话，太扰民了。第二个是连累人，有次上课他在我后排弄我的红领巾，害得我被老师打了5个手掰，“烤全羊”也

我属猪，尽管我没有猪那样肥胖的体型，但是我们有个共同点那就是都一样爱吃！

有的人去旅游是为了欣赏美丽的风景，有的人是为了去那里购物，但是我却是奔着各种美食去的。老北京的爆肚、炒肝；云南的炸乳扇、鲜花餐；草原的烤全羊；山东的煎饼、饺子，更不用说我们家乡的各种美食了，我都是如数家珍。

可是不知道从什么时候开始，我再也不能像从前那样畅快地开吃了！是从新闻上奶粉被曝光含三聚氰胺？是从网络上揭露地沟油被餐饮业大量使用？是从报纸上披露咸鸭蛋添加了苏丹红，猪肉被注了水？

小吃货的世界从此布满了阴霾，妈妈再也不像以前那样主动带着我到处觅食，更多的是花心思为我准备安全的食材来自己烹饪。虽说妈妈的手艺还算不错，可是对于一个小吃货来说那是远远不能满足的。

我不明白这个世界到底怎么了？不是说“民以食为天”吗，那怎么会有人敢于触犯法律来制造这么多对人体有害的食物呢？跟着《舌尖上的中国》吃遍大江南北可是我一直以来的心愿呢，可现在这个愿望不得不搁浅了！

何时才能还给我们吃货们一个放心安全的美食世界呢？小吃货非常苦恼！