炒板栗作文600字

“炒栗子，可口的栗子喽……”楼下小贩的吆喝声不断传来，我的眼前立马浮现出香脆可口的栗子，不由自主地也去买了些尝尝。

你看见过板栗长在树上是什么样子的吗？它很怕冷，在秋天竟然身上穿着三件衣服呢！最外层的是带毛刺的绿色大衣，中间是棕色光亮的铠甲，最里面还穿着一件毛茸茸的布衣。去掉所有衣服，才能看见一个个大拇指左右大小、色泽金黄的板栗肉躲在里面。唉，吃个板栗可真不容易啊！

不要看板栗长得像个刺猬，样子不怎么好看，但是它的味道可是十分美味！人们把它当菜炖鸡吃，或者糖炒板栗。那香喷喷、甜甜的气味让人欲罢不能，口水直流三千尺。它的功效是健脾养胃，强筋健骨，吃了对身体有一定的好处。

我顺着吆喝声，来到了糖炒板栗的店里。那个老板现场炒板栗，我就在旁边默默地观察。那个老板先拿刀将板栗尾部切出一个个口子，露出了新鲜的板栗肉。接着，老板打开了他的电烤炉，将一些黑色的小石头放入炉中，通上电了，锅炉里不停地翻炒。听，还有隆隆的响声，那是小石头在炉子里调皮地唱起了歌。

二十分钟以后，老板将煮熟的板栗扔进炉里一起翻炒。板栗在电炉里和着小石头的歌声跳起了“圆舞曲”，蹦擦擦，蹦擦擦。我在一旁焦急地等待，希望能

“卖板栗哩，新鲜的板栗哩。”走在街上，常会听到路边传来这样的叫卖声，我便不由自主地走近那个摊位。刚出锅的板栗装在漏斗中，不停地向上冒着热气，在这白色的蒸汽中，我脑海里又浮现出家乡的板栗园。

外婆家住在鸡公山脚下，那里风景秀丽，更让我难以忘怀的是外婆家后山的板栗园。每到秋风送爽时，满山只有两米多高的板栗树便结出墨绿色的栗苞，拳头大小，周身长着短短的刺。这时，我便知道：有口福了！

不出一个星期，那经过了阳光的照耀、雨水的滋润的栗苞便咧开了嘴，和风一吹，那栗苞就脱离枝丫，掉落到草堆里、石头边，翻滚到我们的脚尖前。

这是外公外婆最忙的时候。眼见这大半年的辛劳结成了绿油油的果实，外公便驻足在山下，一手拗在身后，一手随意放在他那圆圆的啤酒肚上，密密的银白色的短胡须仍盖不住他上扬的嘴角。外婆自然是受不了我的“死缠烂打”，便给我挎上一个小竹篮，准备一把小剪刀，我们一老一少便向后山走去。外婆弯下腰，钻到树下，用剪刀夹起一个个掉落在地上的栗苞，然后扔进左肩挎的竹篮里。我就在后面跟着，学着外婆的样子，尽管年少的我那时连最低的叶子都摸不着，但还是装模作样地弯下腰，低着头，装作聚精会神的样子。有时，我的脚会被树下的栗苞上的刺扎

“小刺猬肚子大，里面装着小娃娃，秋天到了就掉下。”你们能猜到这是什么吗？哈哈，这就是板栗了。

我的家乡在桐庐，那里的特产有许多，如：阳山畈蜜桃，钟山蜜梨，钟山豆腐干等等，而我，更喜欢家乡的炒板栗。今天，我就要去钟山老家炒板栗了，我又兴奋又激动。

农庄里，高高的板栗树上挂着一只只“小刺猬”，像一个个调皮的小娃娃在树上玩起了荡秋千，随时都要摔下来似的。我一看地上也已经很有多撑破了肚皮的小刺猬，刺猬肚子里的宝宝们都偷偷地从肚子里跑了出来。哈哈，短短的一个下午我就捡了满满一箱呢！

捡够了板栗，就可以开始炒了。我先把锅子洗干净，再让板栗也洗个澡，接着用菜刀将板栗们切开一个个口子，妈妈说，切开口子的板栗更容易熟，而且吃的时候也更好剥呢。我往锅子里加了一些水，“咚咚咚！”板栗们像一个个跳水运动员一头跳进了水里。我又往里面加了一些糖，这样会让板栗更加香甜。

大约煮了十分钟，水也已经差不多烧干了。我拿起锅铲用力地翻炒，一左一右，一前一后，板栗随着我的锅铲跳起舞来。板栗也慢慢地从黄色变成了金黄色，香味也越来越浓。这时，围观的人都发出了“真香啊”、“好想吃一个&rd

酸奶可是我的最爱，酸酸的、甜甜的。但是原来我真不知道“炒酸奶”是怎么回事，做饭时有炒菜，酸奶怎么还能炒呢？炒过的酸奶与不炒的酸奶有何不同呢？

那一天，姐姐说带我去吃炒酸奶，我别提有多开心了！

我们来到一中附近街上的炒酸奶小吃店，刚进店，就闻到了一股浓浓的奶香味，只见食品单上列着十几个炒酸奶的品种，有草莓味的、抹茶味的、蓝莓味的、原味的，还有巧克力炒酸奶等等，光看图片我都已经要流口水了。

我点了最爱的蓝莓味炒酸奶。只见店员阿姨将酸奶倒进平锅里开始来回翻炒，咦？怎么看不见火呢？我急忙问阿姨。阿姨笑笑说：“孩子啊，你看阿姨用铲子将酸奶翻来翻去，好像在炒菜，但阿姨不是用火炒，这个平锅不是普通锅，它其实是个炒冰机。”说着，指了指平锅下面的东西。我这才恍然大悟，原来，阿姨在翻炒酸奶的时候，酸奶在炒冰机里逐渐凝固，就在酸奶快凝固时，阿姨将蓝莓汁浇到酸奶上，又抓了点儿蓝莓粒撒上，一碗漂亮可口的炒酸奶就快完成了。最关键的一步，就在蓝莓汁慢慢凝固在酸奶上面时，阿姨迅速用刀把像一张饼大小的酸奶切成小块。阿姨说之所以这样做，一是方便食用，二是能使蓝莓的味道与酸奶结合在一起，真正达到炒酸奶的“色、香、味&rdquo

秋天到了，满大街飘起了板栗的香味，馋得我直咽口水，也让我更加思念老家那满树的板栗了。中秋假期，爸爸妈妈带我回老家了，一进家门我就迫不及待地缠着爷爷上山打板栗，爷爷笑着答应了。

第二天上午8点，我兴致勃勃地和爷爷、爸爸扛着竹竿上山了，想到可以吃到美味的板栗，我觉得自己浑身都是劲，连蹦带跳领先跑到了山上。举目望去山上到处绿树成荫，我家的板栗树也在其中。板栗树长得可高了，我得仰起头才能看到树顶。一个个棕色、绿色的小刺球挂在高高的大树上，不知道的人还以为挂满了小刺猬呢。看着这高高的板栗树，我不禁叹了口气；我还是看大人打板栗吧。

爷爷搬来了一架梯子，稳稳地架在树杆上，几步就爬上了大树，接着仔细地找到了一个能站稳脚的枝桠，站定了身体，然后举起手中的长竹竿对着板栗壳一阵乱打。瞬间，天上便掉下了很多的刺弹，就像一颗颗炸弹从天而降，落在地上“咚”“咚”地响，我们差点就被击中了。我抱着头，大笑着躲在了一边。爷爷打得更用力了，直接把好几段树枝都给打断了，树枝上满是刺球样的板栗。就这样，他拿着竹竿用力把大树打了一圈，结果树底下堆了一圈的刺球儿。我好奇心更浓了，不知道在这“刺弹雨”中会有什么感觉呢？带

我真的走不动了！

就算我穿着运动鞋，但3公里的路已经让我这个宅女累得快脱水了。都怪老爸自信满满的骑着快没电的电动车，半路就罢了工。老爸说我太重了，把我赶下了车，也真奇怪，我一下车，电动车就能跑了，可我6岁的小短腿却并不给力，根本跟不上老爸的步伐。

我生气了，脸不知是气的还是热的，总之红彤彤的，估计都能煎鸡蛋了。无奈之下，我大叫一声，然后一屁股坐在地上，也顾不得地上有多脏。

爸爸把我拉起来，指着一家栗子店说：“走，我给你买栗子吃。”

栗子？方的？圆的？白的？绿的？一个个猜测在我脑海里闪过，却在走到跟前那一刻化为乌有。

店里，有栗子在锅中翻炒，烟气徐徐上升落在发着黄光的灯泡上，又凝成水珠落在巧克力般发亮的栗子上，我真担心它们会化掉。

付过钱，老板麻利地将栗子装进袋子里，发出“咣咣”的响声，像极了木头的声音，又让我怀疑它是否好吃。

我小心翼翼地拿了一个，看老爸吃得那么香，信心倍增，一下子塞进了嘴里。

苦味和铁味瞬间在我的口中爆开，硬硬的一片混乱。“先苦后甜”，我安慰自己，咀嚼了几下，终于有了一丝甜味。

问了老爸，他说那应该是个坏的。于是我又拿了一个，细细品尝，可味道还是一样。

我瞪着爸爸，爸爸看着

今天早晨，我先起来了，觉得有点饿，于是我准备把大人们叫起来做饭，可是看见他们正睡得香，我又不忍心叫醒他们，所以我决定自己来做饭，让他们一起来就能吃上热乎乎的饭。

我来到厨房，我该做什么好呢？要不就做炒大米吧，正好有昨天剩下的米饭。我先从冰箱里拿出有营养的胡萝卜，白嫩嫩的大米，诱人的火腿，圆圆的鸡蛋。再从橱柜里拿出一个小碗，先把鸡蛋轻轻地磕一下碗沿，然后用两手掰开蛋壳上的裂缝，蛋液顺利流入碗中，我用筷子将蛋液搅拌均匀。接着我将胡萝卜、火腿切成细丁，葱切成段，我经不住火腿的诱惑，偷偷吃了一小块，食材准备好了，接下来就可以炒大米了。

我先把火扭开，炒锅里倒入少许油，然后把蛋液倒入开始翻炒，等鸡蛋炒成金黄油亮时，迅速将鸡蛋倒出，放在一个盘子里，好像一个黄太阳。接着我将炒锅里放入少许油，等油热了后，将葱段，胡萝卜、火腿丁倒入锅中，这时油突然溅了出来，吓得我丢下铲子，慌忙跑开了，嘴里还叫道：“救命啊！”，回头一看没什么事，我回来又倒入少许花椒粉，略炒后倒入大米，我还不会翻炒，只是轻微的碰了碰米，后来才发现，下面已经快糊了，上面的米还没热，我赶紧用铲子将下面的大米翻到上面，再把上面的大米翻到下面，翻炒时一步小心将几粒米炒飞了，随即我就很

十一到了，爷爷家后山的板栗成熟了。假期的一天，阳光明媚，我跟着爷爷、奶奶摘板栗，我们准备好打板栗的工具：篮子、手套及打板栗的竹竿，说说笑笑上了山。

我带着好奇的心情来到山上，抬头望去，粗壮的板栗枝条，茂密的叶子，大大的、绿绿的；一些被压弯了腰的树枝上挂满了一个个板栗。有些在秋风的吹拂下，笑得咧开了嘴，露出了红红的肚子。以前，我一直都以为板栗就是看见的模样，是棕色硬硬的外壳，有些油光发亮。今天我才知道板栗的真实形状，原来它们是绿色的外衣，像是软软的球，长得真像一个个小刺猬呢！

我迫不及待地举起竹竿就往树上打，除了打下几片树叶，一个都不肯下来，一着色，我就拿着竹竿乱捅一气。奶奶看我滑稽的样子，连忙跟我说：“快到一边去呆着，不然板栗下来可有得你受了。”我一听赶紧到旁边躲起来。

只见奶奶竹竿一抖，满树的“小刺猬”便蹦着跳着落了下来。看着这些板栗，我着急地拿起一个想仔细观察它们，谁知被它们刺了一下，好痛啊！这时奶奶告诉我：“不要着急，先打好板栗，等回到家，用火钳把它们夹出来，不然用蛮力是不行的。”原来吃板栗有这么多学问呢？我还以为很简单呢！

装着满满一篮板栗，我兴高采烈地回了家。煮熟后的板

今天，我一大早就起床了，洗漱过后跟随婆婆(奶奶)到坡上去打板栗。

我们走到板栗树前，婆婆关切地说：“林祥，你快让一下，不然板栗身上的刺会扎到你！”我后退了几步，看婆婆站在田埂上，举起长长的竹竿用力地打在树枝上，那些裂开嘴笑的板栗娃娃欢蹦乱跳着离开了树妈妈。我觉得很好玩，情不自禁地说：“婆婆，我来试试，你先歇一会！”婆婆便把竹竿递给我。

我拿着竹竿，可竹竿不听我的指令，左右摇晃着。我尽全力稳住竹竿，然后再用力打下去……板栗像一颗颗小流星坠落下来。看到那可爱的板栗从树上下来了，我便接二连三地打着。可没几竿子，“哎哟！”——我的手腕像被千万颗刺扎了一样，我顿时丢下手中的竹竿，叫婆婆帮我扯一下手。处理之后，我觉得我的一双手还特别特别酸疼。我又稍微活动了一下，手便好了些。

哎！打板栗还真是不容易啊！

听妈妈说国庆节我们要去小姨家玩，并且还要去捡板栗，我开心地跳了起来。小姨住在高山明珠——宜昌的樟村坪镇，她们那个村子叫桃坪河村。这里盛产板栗。

十月二日，我们一家经过两个多小时的长途跋涉，终于到了小姨家。十月三日我们正式开始捡板栗。

爬到山上，开始路是平坦的，走了一会儿越来越陡，甚至有点儿倾斜。哇！现在山坡上好多板栗啊！我捡了一个试着用手掰开，啊，好痛啊！原来是被外面长得像刺猬一样的东西给扎了一下。这时小姨说：“要把双脚放在板栗的外壳上，双脚朝不同的方向张开，记住一定要使劲，板栗就从长满刺的壳里面出来了。”哦，我明白了。但幸运的是地下有很多没有刺的板栗都被我发现了，放在我的衣兜里。为了捡到更多的板栗，我不小心从荆棘上滑了下来，我的胳膊和屁股上都扎了几根刺，也都流血了，衣兜里的板栗也所剩无几。我当时很气馁，但爸爸鼓励我说：“掉了没关系，最重要的是要肯捡。”我又重新找回自信，捡了许多的板栗。

捡板栗很有趣也很有意义，通过这件事，我觉得只要劳动就有成果，成果是用辛苦和汗水换来的。