我学会了炒胡萝卜作文400字

众多蔬菜中我最喜欢的一定是胡萝卜了。来听一听我的介绍吧，相信我说完了以后你也会爱上胡萝卜的。

轻轻咬上一口，口感生脆，不一会，一股甘甜的香味立刻在嘴中弥漫开来。它还有许多吃法：生食或熟食均可。还可以腌制、酱渍、制干、爆炒或作饲料等等等等。

胡萝卜还在地里时，头上长着许多绿绿的小头发，露出了一小节红红的笑脸像一个娇羞的小姑娘。可你把它拔出来，却看见的不是笑脸，而是布满的皱纹“沧桑老脸”了。是不是有一种被骗的感觉呢？

虽然胡萝卜的样子不那么好看，但它的营养价值可是很高的。除了含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。而且，胡萝卜具有保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的奇效。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。因此，它还有“小人参”的美称。

怎么样？是不是有想买一些胡萝卜来的冲动了呢？听，菜市场里的声音：“胡萝卜大减价啦~”快去买一点回来吧！

胡萝卜是一种常见的农作物和蔬菜。它的用途很多，如：炒菜，拌凉菜，榨果汁，清洗后生吃。

胡萝卜不像白菜，卷心菜一样长在地上，而是和土豆，花生一样长在地下。

胡萝卜刚刚长出来的果实是浅黄色的，它的形状和成熟果实是一样的，但大小不一样。成熟后的果实是橙色或红色，像一个个带着假发的小丑。

胡萝卜里有许多营养。如：钙，铁，锌，胡萝卜素，叶黄素，维生素A……这些都是人类所需要的营养成份。

我爱胡萝卜，因为胡萝卜不仅营养丰富而且口感爽脆，甘甜。

胡萝卜是一种非常有营养的蔬菜，大家都非常喜欢它，但是有些人不知道它的功能，就由我来告诉你们吧。

胡萝卜的形状是上大下小的，像一个圆锥，它小的那一头有一个小细条，大的那一头长着茎和叶子，非常像一把伞，它长约有二十厘米，小的那一头宽只有几毫米，大的那一头宽约在三厘米左右。

胡萝卜非常有营养，它含有铁、维生素C、维生素A等。胡萝卜越红含铁越多。维生素A对眼睛有帮助，他可以让近视的人看的更清楚，比眼药水还管用，别看胡萝卜小，可它对眼睛的好处，滴一年眼药水才抵得上一根胡萝卜，它还能预防夜盲症，可以在黑夜中看清东西，是治疗眼睛的好食品。

胡萝卜长在土里，它和土豆一样，都是茎类植物。胡萝卜的种子在泥土里，慢慢地，地面上的部分钻出嫩芽，地下的那部分还没有成形。几天后，叶子越来越茂盛，胡萝卜也成形了。

胡萝卜的价格很便宜，但是，胡萝卜还有一个敌人，那就是白萝卜，如果一起吃他俩的话，就会得白血病。

胡萝卜是人类重要的食物，人类离不开它。

春天来了，是我长个子的时候，爸爸给我做了我最不爱吃的胡！萝！卜！

胡萝卜是一种红色的根茎蔬菜，有点苦呀，呀，呀！说起都让人恶心。

这天，我最怕降临的一天，家里要吃胡萝卜了！一听到“胡萝卜”鸡皮疙瘩都起了。在我不知所措的时候，爸爸叫一声：“宝贝们，宝贝们，胡萝卜，老爸做好了！”

听到爸爸的呼唤声，我和哥哥马上跑进房间。

爸爸端着胡萝卜找到了我们。我用鼻子闻到了一种很难闻的气味，可没办法，爸爸的圣旨不敢违抗，只好吃一小口。

刚一吃进嘴里，天哪，好难吃：“这是什么呀，这么难吃！”我一口吐进了垃圾桶。哥哥强忍难受勇敢的吃了下去。

不一会儿，爸爸给我和哥哥又盛了一小碗胡萝卜。哥哥不耐烦地说：“爸爸，你有完没完啊？”“是啊，有完没完了？”

爸爸进了房间，生气地对我们说：“这次必须吃完！这是你们妈妈的命令，不许不听！”

到了晚上，妈妈回来了。怕妈妈说我们，我和哥哥赶紧对爸爸说：“我们错了，爸爸！是你让我们吃到了世界上最好吃的东西！”

“如果你们爱吃，我天天做给你们吃！”爸爸做了个怪样，

经常看到妈妈在厨房里忙碌的身影，我常想为妈妈分担一些，所以我要跟妈妈学炒菜。今天我就决定跟妈妈学炒肉丝，因为我总觉得炒肉丝应该是一件好简单的事情。

开始做准备工作，我要把肉切成肉丝，可是我切下来的怎么都是肉块、肉片，一点也不像肉丝。我很着急，肉丝都切不好，还怎么炒呢？就问妈妈：“妈妈，怎样才能把肉切成肉丝呢？”妈妈说：“把左手放在肉上，手指半躬着，用右手拿着刀，刀面轻贴着左手指，轻轻地切。”我按照妈妈说的去做，果然就把肉丝给切好了。我把肉丝放到盘子里，再按照刚才切肉丝的方法，把青椒切好，这样准备工作就做好了。

接下来我再往锅里倒了一点油，等锅烧到爆了，把肉丝倒了进去，肉丝一到锅里，油花四溅。我吓得迟迟不敢靠前，这要是溅在身上，该多么疼啊，炒菜还真难啊！于是我就大声叫妈妈来。妈妈说：“你用铲子翻动肉丝，油就不溅了。”妈妈的方法还真灵验，看来做什么都讲究方法啊。

过了一会儿，我就要把准备好的青椒倒进锅里。妈妈连忙说：“别倒，肉丝还没炒熟呢，不能放青椒。”我问：“那什么时候肉丝才能炒熟呢？”妈妈微笑着说：“你先到一点水，然后

从前有一个人，她时时刻刻想着我好。这个人长着一对黑溜溜、明亮亮的大眼睛，黑色的秀发像瀑布一般披在背后。苗条的身子上常常穿着一套运动服。她是谁？不错，正是我的妈妈。

记得我小的时候，十分讨厌吃胡萝卜，甚至到了闻到一股胡萝卜味，都想吐的地步。喜欢吃胡萝卜的妈妈并没有说一些责怪我的话，比如：不喜欢吃胡萝卜不行啊；不要太挑食啊。妈妈提上购物袋，走出了家门，我躲在房间里，好奇的往外看。

估摸着三十分钟过去了，妈妈提着一大堆的菜，匆匆忙忙的赶回来了。我第一眼看到的，九时那红色的大萝卜了。我轻轻的皱眉，然后飞快的回到房间，碰着门，两只眼睛从门缝，看向外面。

妈妈带上粉色的围裙，套上蓝色的袖套，手里拿着菜刀，把白菜剁得烂烂的，然后从冰箱里拿出一些碎肉，又从袋子里拿出一根胡萝卜。我见胡萝卜如见憎恨了一辈子的敌人一般，慌慌忙忙的关上门，才一次回到了这个唯一没有胡萝卜的“安全区”，我深深的吸了一口气，一只手拍了拍胸口，说：“哎呀，哎呀，我终于好受一点儿了。”

过了许久，妈妈轻轻的推开门，笑着说：“吃饭咯，今天是吃你最爱的大馄饨！”我睁着大大的眼睛，好像忘了“胡萝卜事件”一般，飞

我们家是爷爷掌厨，可是看着爷爷一脸的皱纹，我不禁有些心疼。今天我就炒一碗包心菜给爷爷吃吧！

我把厨房里的包心菜洗干净，然后小心翼翼地把它切碎。准备好肉丝、干辣椒等配料，我便开始动手炒了。我拿来长柄的打火机往煤气灶上一点，灶上便串出了火苗。锅慢慢地加热，等锅里没有水，有一点烫了，我便往里面放上油。我握着锅柄，轻轻地转动锅，让锅里的油也随之向四周转动。待油热了，冒出来阵阵热气，我便往锅里放入肉丝和干辣椒。我炒呀炒呀，炒得差不多了，我就把包心菜放入锅里继续炒。不一会儿，我的手就觉得好酸，酸得快炒不动了。正当我要泄气的时候，站在旁边的妈妈鼓励我说；“你呀，需要用上最大的力气哦！”听了妈妈的话，我使出了吃奶的力气，终于坚持下来了。等到包心菜快出锅的时候，我放了一点酱油，而且是老抽酱油，不然菜就不红了。这是我做的第一碗菜，我的心里别提有多激动，多紧张呀！

一烧好，我便连忙跑去叫爷爷来品尝，爷爷高兴得合不拢嘴，连连夸我是个懂事的孩子！而且，我今天吃饭也胃口大开，因为今天有我自己炒的那碗包心菜。自己做的菜就是特别地美味！

兔子在冬天到来之前，在大仓库里存了许多胡萝卜。可是有一天，兔子忘记把大仓库的门关上了，就在一夜之间它的胡萝卜全部被偷走了。兔子知道后伤心极了。

过了几天，兔子听说最近会有一个才艺大赛，而奖品正是它最需要的胡萝卜，它立刻露出了笑脸，打算去参加这个比赛。它想：我是表演跳舞，还是唱歌呢？想了老半天，它最终选择了跳舞。可是它擅长的是跳双人舞，还需要一个舞伴。于是，它对它最好的朋友小羊说：“你跟我一起去比赛，奖品一人一半，好吗？”那只小羊犹豫了一会儿说：“嗯，那好吧！”

有只高贵又美丽的松鼠也参加了这个比赛，一看见它们就骄傲地说：“哼，就你们俩还去参加比赛，别去丢人现眼了吧！”它俩顿时有些害怕、紧张。

到了比赛那天，突然发生了意外，那只高贵又美丽的松鼠在舞台上摔倒了，评委们觉得它一点都不优雅，很狼狈。而兔子宛如一位美丽的仙子在翩翩起舞。最终，兔子取得了比赛的冠军，获得了一箩筐胡萝卜，足够它吃上一个冬天了。

我从来没做过菜，我决定自己动手，做一道爷爷奶奶最爱吃的炒豆腐。

到了厨房，我学着奶奶的样子，系上围裙，洗干净了手，再把砧板洗干净，把豆腐一块一块地切开，放在砧板上。

豆腐切好后，开始处理配料。将瘦肉切成片，加入适量的盐、酱油，拌匀后放到一边，等着它入味。我剥了大蒜，然后将它切成片。

准备工作做好了，开始炒豆腐。我架上锅，把锅子洗干净，拧开煤气炉开关，等锅烧热后再把油倒进锅里。油烧热了，我把豆腐一块块地放进锅里，打成小火，慢慢地把它炸黄。然后，翻个面，等豆腐炸成黄色。我把切好的肉片放进锅里炒，再把蒜片放进锅里炸出香味，倒进烧好的豆腐、肉片，撒上盐、味精，最后加上酱油，稍微加一点水，把火加大一点。翻炒了几下，就盛了起来。我一尝，唉，太淡了，加点盐，又咸了，再加点味精，这样淡一点。

这时候，奶奶来了，看我竟能做出炒豆腐，高兴的笑了。

一天，老师给我们每个人发了一颗小胡萝卜种子。让我们回家种起来，并观察它的生长过程。

我拿到的这颗胡萝卜种子十分的瘦弱，回到家我找妈妈要了一个花盆把这颗胡萝卜种子小心地种在泥土中。妈妈看到这颗种子的时候说：“这颗种子不饱满不会发芽。”我不信，在我眼中它一定会发芽。我定期给它浇水，可随着时间的流逝。好多同学的种子都冒出了嫩芽，而它却一“声”不吭。在那温暖、湿润的泥土中，它是否贪婪于那一方小天地，不愿去幻想那外面世界，不愿去接受那外面世界的冷酷无情。它慢慢“沉默”了。

不知是否是我的浇灌感染了它，又是否是外界其它的同伴的成长刺激了它，有一天，它突然发芽了。那天早晨，我习惯性地拿起水壶去浇水，却发现它已经冒出了小芽，嫩嫩的，绿绿的两瓣。那颗小芽在周围一片漆黑的泥土中显得那样翠绿，那样生机勃勃。妈妈这时也来给她的花草们浇水，看到它时一脸吃惊地说：“啊呀，没想到，那么瘦弱的一颗胡萝卜种子竟然也会发芽。”

看着它一天天地成长，由嫩芽慢慢变成小叶子，又慢慢长高长大，我的心也无比雀跃。终于到了收获的时候，我松开土小心翼翼地将它拔出、洗净，一根色泽鲜艳的胡萝卜呈现在我眼前。