蒸螃蟹作文400字

中国的面食，也发展到人人喜欢的地步，并且还会改变一下方法。偶尔，去美食林超市按到面食专柜，那些漂亮又很小巧玲珑不知道什么名字的面食，每次都能吸引到我，而且看着真的很馋。却还是因为被外表诱惑觉得会很不好吃，仍然不如家中常吃的老味道：水饺、馒头、笼包、油条、水煎包等。

生活在县城里，有些美食不及城市最有名的菜，可是有的面食，是城市不知的。每到有豆角的季节，吃烦豆角后，妈妈便做一些蒸菜，让我和弟弟胃口大开。

先把适量的豆角洗一洗，然后切成小段，再揉一揉，把水分给挤出来，放一些色拉油。备好的面粉放入，让每一个豆角段都要沾上白花花的面粉。搅匀后，放入锅中蒸，等上气以后，再蒸15分钟，就好了。

看到白白的豆角，肯定是没有食欲的。放一些蒜泥、醋、香油。还有一种吃法，用洋葱、辣椒、花椒爆香，就可以开动了。

做蒸菜的主角，不止豆角，只要是绿叶蔬菜，都可以做成蒸菜。而且，其他的菜做出来，味道一点也不比豆角差。

今天，妈妈带我们（我们一家和老姨一家)去汗蒸时代游玩。

到了大门口，呈现在眼帘的是，四个醒目的大字：汗蒸时代；进入大门一个叔叔给我们一个手牌，然后就让我们去换衣服、鞋子。

我和爱爱先去42°的里面去蒸，那里面有许多大小不一、形态各异的小石子。我们待了大约2分钟，我就热的不行了，赶快跑向28°的里面，这才止了热。然后我们又去儿童乐园，和爱爱玩蹦床、秋千、滑梯、在球球里”游泳“……然后我们认识了一个新朋友：”无名氏“（其实他不是没有名字，是他不告诉我们他的名字）。

我们先让金龙躺在蹦床上，然后我、爱爱和”无名氏“一起跳，让金龙飞起来，之后我们轮流躺下玩。

接着我们玩滑梯：拿一个垫子坐着滑下去，可好玩了！接着我们建了一个”家“。

最好玩的是，我和爱爱在二楼躲，他们在一楼用球攻击我们，我和爱爱被打了好几下。

可是时间不等人啊！我们还没玩够就要离开了，我们合影留念，然后就恋恋不舍的回家了。

比起在上海过年，我还是更喜欢在崇明老家过年，这里可以感受到不一般的热闹和欢快，充满了年味的气息。爷爷奶奶和爸妈一起忙碌着贴春联、挂灯笼、采购年货招待亲友们。

除夕的早上，我就和奶奶一起忙活起来，奶奶跟我讲述“蒸崇明糕”的步骤和细节，我在旁边兴致勃勃地边看边听。在奶奶的指导下，我第一次学习蒸糕。

首先，准备一个大的不锈钢盆，倒入磨好的糯米粉和一定比例的米粉，逐渐加入适量的热水，我照着奶奶的姿势和模样进行均匀地搅拌，这个环节很重要，直接影响到糕的口感，哈哈！我感到非常地激动和欣喜！接着，倒入事先切碎好的核桃肉、红枣粒、金桔粒和白糖，再次进行搅拌。最后，把搅匀好的食材铺在垫好纱布的蒸笼内，把蒸笼架四周塞好毛巾，搁在烧得滚热水的灶头上，一层层细心地蒸起来。

大年夜夜晚，鞭炮声震耳欲聋，家人亲戚们齐聚一堂，围坐在爷爷奶奶精心准备的一大桌美味佳肴面前，品尝着香糯可口的崇明糕是我这个春节最幸福难忘的时刻啊！

今天中午，妈妈拎了一盒“溱湖簖蟹”放在了家里，嘿嘿！今天中午有口福了。

果然不出所料，妈妈吸了一口气说道：“今天中午我们吃螃蟹”。

我开心极了，赶忙积极的帮妈妈打下手，终于开始煮螃蟹了，经过十几分钟的闷蒸，螃蟹的颜色又青变成了红色。

妈妈把螃蟹端上桌，我看着囗水直流，这次我要亲自动手吃它，于是我跟妈妈说：“妈妈，今天我自己动手学吃螃蟹，你教我吧”？妈妈爽快的回答我：“好啊”！

就这样我跟着妈妈后面，开始动手吃螃蟹！

我先把螃蟹腿扒下来，把两头的“残余骨头”给咬掉，再用牙齿咬住剩余的腿，“脆脆脆”的往下滑，最后用嘴把肉叼了出来，嫩嫩的，好美味！

可是吃了不久，我发现腿上的肉总是吃不全，总是有“顽强分子”躲在螃蟹腿的深处，没办法，我只好向妈妈请教。妈妈笑了笑说：“不着急，你只要用你的小嘴从腿的另一头慢慢的咬慢慢的移，肉就会慢慢的滑出来，就能吃到全肉了，试试看？”我按照妈妈说的方法，慢慢的重试了一次，咦，真的吃到整肉。

我找了方法之后，吃了好多螃蟹腿，好开心！“

以前，家里的做馒头，饺子都是妈妈做。因为妈妈骨折了，这次，爸爸决定他来蒸馒头。

看着容易，做起来很难。爸爸先问妈妈：“怎么和面呢？”妈妈说：“先量出3小碗面，再放一些酵母，最后用温水和面，把面揉的柔软一些，就可以放在阳光下等着发了”。

妈妈的指导很到位。到了爸爸那就走了样。爸爸用温水把酵母化开，又用小碗量了3碗面，在面盆里和起面来，遵照妈妈的叮嘱，和好面后，要三光：手光，面盆光，面也看着是“光亮的”。和好的面爸爸放在了阳光下，就收拾厨房里的白菜。

时间大约过了半个小时吧，我看见爸爸和的面都“溜达”盆外了。就喊妈妈：“妈妈，面生气了，出来溜达了”。妈妈看见了，笑了起来，说是面发的可以了，我喊爸爸回来蒸馒头。

爸爸把面揉了揉，就按照妈妈平时的样子，在和好的面里放了一点“小苏打”。又揉了10钟吧，就动手做起馒头来。爸爸的妈妈比妈妈做的馒头个大。爸爸的馒头按在面板上，一个个有小碗那么大。我数了数，一共是10个馒头。

打开了煤气，爸爸把馒头放在了蒸锅里，对我说：“宝贝，大约20分钟，你和你妈妈享受一下今天面点

过年蒸糕是我们这里的风俗习惯，寓意着节节高，所以到快过年的时候，家家户户都忙着蒸糕，今年姑婆家也不例外，爷爷奶奶就带着我去姑婆家蒸糕。

只见爷爷奶奶和姑婆忙着收拾着蒸糕的配料：猪油、蜜枣，桂花，糯米粉，准备蒸糕！我长这么大，每年都能吃到奶奶做的美味红糖糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸糕的。今年正好可以看一下。只见奶奶和姑婆先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了红搪，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年蒸的糕都好好吃，我总觉得吃不够。

接着，奶奶在大锅里放了一锅水，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶先把蒸笼放在锅上让热气熏热，然后在蒸笼里放人已拌匀的糯米粉，双手在蒸笼里抚平，让一层的糯米粉先蒸一会，差不多的时候再放第二层第三层糯米粉，直到蒸满为止。奶奶一边忙着添加糯米粉，一边告诉我说：“这添加糯米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的红糖糕就蒸好了。奶奶还特地在红糖糕上

汗蒸是一种热疗，历史悠久深受民众喜爱。汗蒸可以让残留在人体细胞中的老化细胞排出，还可以提高人体自身的免疫力，起到降压安神的作用。

说了这么多汗蒸的好处，可不是在打广告，而是因为今天我们就到汗蒸馆去亲自体验了一下。我和妈妈、奶奶，还有几个小伙伴来到了一家很有名的汗蒸店，店里热情的阿姨先给我们讲解了汗蒸的好处和注意事项，然后便带我们上到楼上的汗蒸馆。

我们一行人先去换好了专门的汗蒸服，为什么要换专门的汗蒸服呢？因为在汗蒸的过程中人体要大量的排汗，衣服很容易湿掉。在进人汗蒸间前，阿姨还特意为奶奶检查了血压。阿姨说：“汗蒸的时间一般是30-45分钟，在汗蒸间里会有一个钟表，大家进去后要看一下时间。然后在汗蒸的过程中人体跟墙面要保持两拳的距离站立，正面和背面各15-20分钟左右。在这期间一定要补充4-8杯水量。”听阿姨讲完，我们都点点头。

进入汗蒸间后，迎面扑来了一阵阵的热气，我连忙拿了一个杯子去装了一杯水，猛地喝了一口，感觉才好了一点。过了一会儿，我已经热得像热锅上的蚂蚁一样，不停地在房间里走来走去了。其他小伙伴也不例外，个个满头大汗，有的不停的喝水，有的直接就躺在了地上。我对妈妈说：“妈妈，你不觉得热吗？你看我满头大汗

喂，喂，螃蟹你别跑呀！

我穿着早已进水了的阿迪鞋，扑通又踩进一个水潭。唉，螃蟹去哪儿了？

在海南度假，最有趣的事莫过于抓螃蟹了，搬开海边堆积着的火山石，指甲盖大小的螃蟹正静静地等待着你呢！不过—要想抓住它们可不容易，首先，你要熟悉这附近的地形以免一个趔趄摔成一个落汤鸡。

而且这里的小螃蟹啊，都蠢的很，你只要比它们聪明一点点，就会发现它们逃跑都是紧贴着你搬来的石头—它的家妈咪—跑的。所以，要想抓住它们，你只用不停地翻石头，翻啊翻，翻啊翻……

当然，有的螃蟹也会故作聪明地装死，比如说，我翻开一块大石头，忽然注意到了一块泛蓝光的贝壳，身为贝壳收藏爱好者的我立刻星星眼伸爪过去—“哇—”高分贝的女生响彻祖国南方，这哪是贝壳呀，分明是一只大螃蟹！

奇怪的是，这只螃蟹竟一动不动地等待着我的“最终审判”，难道是死了？不，它才没有死呢，刚刚还想夹我来着！嘿嘿……我奸笑着，伸出一只咸猪手……

快来海边捉螃蟹吧！不对，如果你比螃蟹还要笨的话，那还是算了。

秋高气爽，菊香蟹肥，正是品尝螃蟹的好时光。妈妈从菜场买来了两只大闸蟹，把它们放在了倒满水的盆子里，我趁机观察了起来。

瞧！螃蟹披着坚硬的“盔甲”，“盔甲”上有几个白色的斑点和“π”字形的花纹，舞着一对锋利巨大的“大刀”，上面还长满了毛茸茸的黑毛。螃蟹长着一对机灵的小眼睛，能像电风扇一样转来转去，眼睛下面是一张不起眼的小嘴，不停地吐着泡泡好像对我们的不满。还有八条横行霸道的“大长腿”长满了腿毛。

我拿筷子碰了一下它，它立刻举起大钳子，张牙舞爪地挥动着，一副凶神恶煞的样子，仿佛在说：“别碰我！”我又碰了一下，这次螃蟹一下就紧紧地夹住了筷子不放，要是你不用一点劲，别想把筷子拉出来。

突然，一只螃蟹“越狱”了，别看它们横着走，但是速度非常快。我伸手去碰螃蟹背，螃蟹是双钳四处挥舞着，我又像被火烫着了似的缩了回来。这时，妈妈过来小心地按住螃蟹，只见那只刚才还威风凛凛的，现在一动不动地卧在那里。不过，妈妈还是很小心地掐住螃蟹的背壳提起来，它拼命地挣扎着，八只爪子在空中不停地划着。

晚上，狡猾的

暑假里，我在外公家河里抓了几只小螃蟹带回家里来玩。

这些小螃蟹十分可爱。两排脚，每排还有一只大钳子。螃蟹是节肢动物，它们不管在水里还是在陆地上都能存活。全身的甲壳缀满了斑点。前面的第一对脚呈钳状，它们横着走路，腹部分节，俗叫脐，雄的我尖脐，雌的团脐。它的家族可多了有河蟹、毛蟹、大闸蟹、海蟹、蜘蛛蟹、巨蟹……

别看它表面看着十分温和，可它并不友谊，有一次，我般了一块大石头，心想着里面应该有几只小螃蟹，就来了个浑水摸鱼，可谁曾想到里面住着一只身有宝宝的大母蟹，和几只螃蟹守卫，把我的手夹住了。“哎呀！痛死我了。”夹住我的螃蟹兵不仅不放钳，还越来越紧了，感觉要被夹断了，我使劲往盆里甩掉了这只可恶的螃蟹兵，把其他的螃蟹兵统统抓住，其中有一只可能被我折腾惨了，把它放了捉，捉了放。它的钳子不停地扑打着，好像再说“好心人，快放了我吧。”那只母蟹被我放了，为什么要放她走呢？因为她还可以再生许多小螃蟹让我抓。哈哈哈……

小螃蟹十分可爱，对吧！捉螃蟹也很有趣。