吃螃蟹的作文300字

今天，我和爸爸、姐姐、妈妈一起吃螃蟹。螃蟹的肉又香又美味，让我吃了一口又想吃一口。尤其是在那红红的又坚硬的蟹壳下面，藏着最大的美味——蟹黄，蟹黄是我吃过最好吃的东西。

一开始，爸爸先帮我把胃、腮、膀胱都去除了，我再把它的腿拔掉，然后一咬、一吸，就把蟹脚里面的肉吃掉了。有些蟹脚肉不能完整地吸出来，我就把壳咬碎，细细地把脚壳里的肉吃得一点都不剩。

昨晚上，我正吃得高兴，忽然听到姐姐大叫一声，吓了我一跳。原来是她的手被脚上的刺扎了。我说：“以后小心点，螃蟹身上的刺和尖角多，一不小心手就被扎流血了。”但姐姐吃得正香，根本顾不上回答我，连头都没抬一下。

螃蟹真的好吃，而且全家人吃更好吃！

今天中午，妈妈拎了一盒“溱湖簖蟹”放在了家里，嘿嘿！今天中午有口福了。

果然不出所料，妈妈吸了一口气说道：“今天中午我们吃螃蟹”。

我开心极了，赶忙积极的帮妈妈打下手，终于开始煮螃蟹了，经过十几分钟的闷蒸，螃蟹的颜色又青变成了红色。

妈妈把螃蟹端上桌，我看着囗水直流，这次我要亲自动手吃它，于是我跟妈妈说：“妈妈，今天我自己动手学吃螃蟹，你教我吧”？妈妈爽快的回答我：“好啊”！

就这样我跟着妈妈后面，开始动手吃螃蟹！

我先把螃蟹腿扒下来，把两头的“残余骨头”给咬掉，再用牙齿咬住剩余的腿，“脆脆脆”的往下滑，最后用嘴把肉叼了出来，嫩嫩的，好美味！

可是吃了不久，我发现腿上的肉总是吃不全，总是有“顽强分子”躲在螃蟹腿的深处，没办法，我只好向妈妈请教。妈妈笑了笑说：“不着急，你只要用你的小嘴从腿的另一头慢慢的咬慢慢的移，肉就会慢慢的滑出来，就能吃到全肉了，试试看？”我按照妈妈说的方法，慢慢的重试了一次，咦，真的吃到整肉。

我找了方法之后，吃了好多螃蟹腿，好开心！“

秋天到了，正是吃螃蟹的时候。国庆节的一天，爸爸妈妈带我去苏州的阳澄湖吃大闸蟹。

那是一个秋高气爽的日子，我们来到阳澄湖边。阳澄湖跟西湖不一样，西湖边都是自然景观，而阳澄湖周围是农家乐。阳澄湖的湖水很清，像一面大镜子，把农家乐的房子倒映在水中。

走进一家名叫“品鲜村”的店，别看这家店很旧，人气可旺盛了，我们等了一个小时才有了位置。等位置的时候，我还仔细地观察了螃蟹。大闸蟹是灰黑色的，它们在一个大玻璃缸里，钳子对钳子，好像在玩“石头、剪刀、布”。可是让它们伤心的是，永远没有输赢，因为它们只会出剪刀。煮熟的螃蟹是红色的，腿和钳子被绳子捆住了，一动不动地趴在盘子里。吃螃蟹蘸的醋，也是很有讲究的，醋、糖、姜末一样都不能少，糖醋能让螃蟹味道更鲜美，生姜可以暖胃。开始吃螃蟹了，我把蟹斗打开，发现这只蟹是公的，因为它的蟹黄少蟹膏多。不过我最喜欢吃的是蟹膏，膏是白色的，又软又粘，还有股特殊的香味呢！我把鳃去掉，爸爸告诉我，心也要去掉，心的寒气很大。爸爸说吃蟹是件很清雅的事，因为要慢慢地吃，过程很精细，如果你风卷残云地吃蟹，会被小碎壳卡在喉咙里的。蟹腿上的肉也很不错，很嫩也很鲜。我吃得津津有味，把所有的肉都一扫而空。

今天妈妈做了一大盘子鲜美的螃蟹，我看着那一大盘螃蟹馋得口水哗哗直流。

妈妈把那一大盘螃蟹小心翼翼地端到桌子上，我眼睛一下就盯上了最大的螃蟹，心里想：哇！那个螃蟹真大，我一定要吃那个螃蟹。我刚想拿那个最大的螃蟹，可是妈妈却先用筷子夹住了。我心里美美的想：妈妈太好了，一定是要夹给我，我真幸福！妈妈夹着螃蟹直向我，可突然转了一个弯，妈妈把螃蟹夹给了爷爷，笑着对爷爷说：“爸，您辛苦了，这个螃蟹给您。”爷爷笑呵呵的说：“不辛苦，不辛苦，儿媳妇真好。”妈妈把手缩了回去。我忙去夹那个第二大的，心里想：哼！妈妈都不给我最大的螃蟹我就要这个了。可我还没夹起就又被妈妈抢先夹走了，上次都没给我，这次一定是给我的。可是妈妈却夹给了奶奶，我真的生气了，小嘴撅得老高，双手抱在胸前。可妈妈就像没看见一样对奶奶说：“来，妈吃大螃蟹。”奶奶心花怒放的对妈妈说：“儿媳真懂事！”我生气极了，嘟囔着：“哼，都不给我，我不吃了！”

我现在已经心灰意冷了，现在盘子里只有两只螃蟹了，我叹了一口气想：大的肯定是妈妈的，小的只能给我了，正当我感到失望时妈妈却把大的夹给了我。顿时

金秋十月蟹儿肥，正是吃蟹最佳时。在这个季节，我这个“贪吃鬼”怎会错过这个大快朵颐的好机会呢？这不我就缠着爸爸到市场上买了几匹大螃蟹。

你瞧，那螃蟹虽已经是“瓮中之鳖”，但还是一副张牙舞爪的样子。螃蟹的整体是灰褐色的，上面的壳是螃蟹的保护层，细小的花纹，形似一个笑脸对你咪咪笑。眼睛很小，跟一粒米差不多大小，嘴巴不停咂摸着唾沫，看样子很威风，我可不敢把手靠近它的大嘴巴呢！螃蟹有八条腿，其中还有了两个超厉害、锋利的大钳子，夹人可痛了！一副凶神恶煞的样子，让人看着就觉得害怕！螃蟹从来不走寻常路，很搞笑，可别小瞧它！走得也挺快呵，真是“横行霸道”啊！

爸爸细心地把它们洗干净了，放上蒸锅开始蒸，我迫不及待去准备了一些醋，可以去腥味。大概过了二十分钟，螃蟹好了。揭开热气腾腾的蒸锅，“奇怪，它们怎么变成红色了？”我自言自语地说。我已经摩拳擦掌，要将它们“大卸八块”，我不管不顾用手抓起一个，我烫得在那“嘘嘘”直叫。我先把八条腿，两个钳子拔下来了，长得还挺结实，好不容易才拔下来了呢！蟹肉雪白粉嫩，呈丝状，鲜嫩无比。剥开蟹壳，

撬开橘红色的蟹壳，一股海鲜味迎面扑来，那黄澄澄的颜色勾引着我肚子里的馋虫。拿起勺子一兜，送进嘴里，人间美味啊……

早上，妈妈买了六只鲜活的湖蟹，到了晚上已经是一碗菜了。我坐在桌边，不一会儿，一盘热腾腾的螃蟹就端上来了。

我拿一只不断腿的螃蟹，蟹黄在嘴里有香味、鲜味、海味，味道只能用一个字来形容，那就是“绝”！公蟹的膏是乳白色的，有点透明，吃起来粘粘的，也糯糯的，有一种妙不可言的味道，总之，就是很美味。

买来的螃蟹个个都很饱满，只是壳里的肉很难吃到，我就把壳咬开来，再把一根筷子伸进壳里把肉挑出来。肉白白嫩嫩的，我先不吃，把蟹壳里大部肉都挑出来后，把它们都装勺子里，细细品尝。用每个味蕾感受蟹肉的鲜美，此时我想到了苏轼写的“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”这一句诗。

吃完蟹身，就该吃蟹脚了。一条条细长的脚里也有一条条肉，拿起一只脚，把脚分成两段，把那段粗的两端各咬开一个口子，再用筷子戳，就取出了一条完整的肉。有一点甜味，很好吃。

这种营养又好又健康的美食我可以百吃不厌。

爷爷今天买了好多好多的大螃蟹，它们的身体绿绿的，每只螃蟹都有两个锋利的大钳子，钳子上面有很多的小齿子，要是你敢去捉弄它，那就请你吃它两剪刀，哈哈哈……

奶奶把螃蟹放在菜盆里，它在盆里爬来爬去，想要逃跑，我觉得非常有趣。爸爸把煤气灶上的火点燃，把锅架在上面，再把螃蟹放进锅里蒸，我看到螃蟹在锅里面翻滚，突然觉得它们有点可怜。过了几分钟，螃蟹新鲜出炉，我看到颜色变成了红色的螃蟹一动也不动，爸爸说螃蟹熟了，可以开吃啰！

我看到爸爸剥螃蟹的步骤，自己也学着剥，剥螃蟹可难了，但我愿意去挑战自己，很快我就把一只螃蟹吃完了，味道还真是鲜美啊！

俗话说的好，“民以食为天”。今天，爸爸带回来几只活蹦乱的大螃蟹。

咦？这次的螃蟹怎么和以往的螃蟹怎么长得不一样呢？爸爸告诉我这是生活在大海里的，叫梭子蟹。梭子蟹们穿着一身青铠甲，头顶上的两只小眼睛一转一转的，胡须摆来摆去，还不停的挥舞着两个大钳子可爱极了。可我又想到这些可爱的梭子蟹马上就到了我的肚子里，想想还是真的有点舍不得呢。我默默的想：梭子蟹呀，梭子蟹，我真舍不得你，可我必须吃掉你们，我太想念你们的美味了。这时妈妈走过来，开始蒸梭子蟹了，只见妈妈把梭子蟹们放在锅里的蒸屉上，盖上锅盖，只听螃蟹们在锅里噼里啪啦的，好像再说：烫死了，烫死了。

过了一会，妈妈大喊：“吃螃蟹啦！”我十万火急地跑出来说：“螃蟹终于好了。我口水都要流出来了！”还没到冬天呢，螃蟹们就急忙脱掉了青色的衬衫，换上了红棉袄，个个比美呢！妈妈笑着说：“看看你那馋样。”我不管三七二十一抓起一个梭子蟹用力的掰开在蟹壳上倒上醋夹起一块蟹黄沾上醋，放入口中，简直是人间美味，让我吃的如痴如醉，我感觉自己仿佛来到螃蟹王国！我一口气吃了两只梭子蟹，简直让人回味无穷！

秋风起，蟹黄肥，又是一年一度的吃蟹季！

说到大闸蟹，我就会想到江苏的阳澄湖。那儿的大闸蟹闻名天下，每年都有人专程从四面八方赶去阳澄湖，只为了能吃几只正宗的阳澄湖大闸蟹。你们可能会觉得奇怪，那些人为什么为了吃上蟹跑那么远？因为真的不一样。两年前我去过，我们当时是坐在船上吃的，那些蟹是刚从湖里捞上来的。那种味道让我至今难忘。

好巧不巧，今年舅舅就买来了阳澄湖的大闸蟹，一共十只！每只蟹的蟹壳有我的拳头那么大，每只螃蟹重四两半，55元一只。我眼睛笑得睁不开了，赶紧让叔叔蒸起来！叔叔用牙刷仔细地把螃蟹刷干净，连腿上的毛也冲得很干净，然后他再把螃蟹一个个放进蒸锅里，在螃蟹上放上生姜片。因为蟹是寒的，生姜可以祛寒。开大火，蒸上十到十五分钟，就可以大快朵颐了。

刚出炉的蟹全身彤红，蜷缩着，看起来很饱满。我把壳打开，带有蟹味的热气慢慢向上升，吸进我的鼻子，在我的身体里流淌。黄色的蟹黄散发着金子般的光泽，蟹肉异常的白，一丝一丝的，很嫩，没有一点儿腥味儿，吃了让人回味无穷。

世界上还有哪种蟹能和它媲美呢？我觉得它是蟹类之王，希望它能加入学校的午餐中。

盘子里，一堆橘红色的螃蟹耷拉着脑袋，静静地待在那里。它的钳子上有几簇棕色的毛，湿嗒嗒的。最大的要数它又扁又圆的脑袋，两颗小黑眼珠，黑黑的，像乌黑发亮的小珍珠般闪闪发光。如果算上钳子的话一共有八只脚，那八只脚就像蜘蛛一样稳稳地站在那里。那一堆螃蟹似乎冷冷地对我说，“你敢把我吃掉吗？”

我拿起筷子朝其中一只螃蟹夹了过去，剥开壳，掀起后盖，一滩黄黄的蟹黄展现在我眼前，似乎像细粒的黄沙，咬上一口蟹黄，那香喷喷的蟹黄在我嘴里滚来滚去，回味无穷。我又用蟹具中的蟹刀砍向蟹腿，用筷子一戳，那白白的蟹肉就一点点出来了，我慢慢地吞食那又香又白的蟹肉。我用筷子左一插，右一戳，雨滴一样的蟹肉就倒到我的嘴巴里。

在金秋时节享用螃蟹真是一件惬意的事情，我的胃里回味着蟹肉的香甜，似乎那来自于大海的味道。