内蒙古特色美食作文600字

内蒙古有许许多多的美食，其中具有代表性的就是奶豆腐。

奶豆腐在蒙古语中读作“胡乳达”，是蒙古牧民中家家都有的食品，它的形状酷似豆腐，但却不是豆腐。是用羊奶，牛奶，马奶等凝固，发酵而成的食品。味道也有些不同哦！有的微酸，有的微甜，但有一个共同的特征——乳香浓郁。放在冰箱冷藏过的奶豆腐一定要泡在蒙古特有的大碗奶茶里吃，才能变得有嚼劲，不然口感就会变得比较硬、沙，当然也有喜欢这种口感的人。

奶豆腐味道不同还有一个因素，那就是薄厚程度，厚点的奶豆腐一泡进奶茶就柔韧无比，奶香十足。而薄的奶豆腐则入口即化，格外香甜。

奶豆腐也有分熟奶豆腐和生奶豆腐。传统熟奶豆腐的做法特别难，要把熬制奶皮剩下的奶浆，放置几天，直到发酵为止。当奶浆凝成块时，用纱布把多余的水分过滤掉。再将奶块放到锅里熬煮，边煮边搅，直到粘稠，再装入纱布，把黄水挤出来，装模成型。

生奶豆腐的做法相对简单：把鲜奶发酵，倒入锅里煮，让奶浆变成老豆腐的形状，挤出水分成形。

所以，要想吃到风味食物还是很不容易的！

告诉你们一个小秘密，奶豆腐可谓是奶中的精华，营养丰富，其蛋白质含量高达百分之七十点八四！富含氨基酸及其他有益身体的微量元素，是提高免疫力，美容养颜的佳品。

“美丽的草原我的家，风吹绿草遍地花，彩蝶纷飞百鸟儿唱，骏马好似彩云朵，牛羊好似珍珠撒……”。每当听到这首《美丽的草原我的家》，我就有置身于辽阔的大草原的念想，这一想法在我的脑海中已很长时间，直至今日，这一想法终于实现，我就要到内蒙古大草原了，唱响这首《美丽的草原我的家》，感受一下大草原无限的魅力。

在去内蒙古的路上，我的心格外地激动，能在上学期间去美丽的内蒙古大草原，这真是上天对我的恩赐。在我的脑海中不由自主的想象骑上骏马，在广阔的大草原上奔腾，美丽的蝴蝶在我的周围飞舞，好像在欢迎我的到来；像孙大圣骑着筋斗云腾云驾雾一样，在美丽的在草原上自由遨游；像鸟儿呼吸着大草原上花草的香味，在蓝天白云中自由飞翔。

我们是坐火车去的内蒙古，一路上我感觉火车跑得好慢，我盯着手上的表“一秒、二秒、……，一小时，二小时”，天呐，就这样下去，我们什么时候才到啊！我要是能像齐天大圣那样会腾云驾雾，那该多好啊！这时我的心早就从火车上飞速到达大草原上去了。在火车上，我激动的都睡不着，姐姐劝我睡一会儿，不然到了草原会没有一点精神，浪费了观看大草原的美景，那是多么遗憾啊！于是

泱泱华夏，盛开着五十六朵鲜花，不同的地区，不同的民族，正所谓“百里不同风，千里不同俗”，让我们走近这一幅幅绚丽多彩的民族风情画吧！

来到蒙古，映入眼帘的就是青青草原，草原上奔跑着各种动物，绵羊和牛，这都是它们的家园和乐园。如果来到蒙古，不吃一顿关于羊的饭菜，那就等于没来，手抓肉、全羊席，都是这里的人间美味儿。

先说手扒肉，它可是蒙古的传统食品之一，做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥去皮与内脏，去头去蹄，洗干净切成若干块，再放入清水中煮，煮到水滚肉熟便可拿出，用手抓着撕扯着吃，就是因为不用筷子吃，所以才得名：“手扒肉”。

全羊席，之所以叫全羊席，是因为全桌的菜，都是用羊肉做成的。它也是蒙古的名宴，可是精选了羊身上的各个部位的精华，都以好吃为主题，分别采用了各种烹饪的方法，比如说：烧、蒸、爆、烤、焖、溜、烩、煎、炸等技巧来做好这顿全羊席，连做法技巧都有那么多，才肯定不能小看，标准的全羊席就有一百零八道菜，其中的凉菜都有二十多道，热菜共有八十八道菜，全是美味至极！想想就让人不禁流口水了。

这就是蒙古族等的特色美食，“百里不同风，千里不同俗”，你也给我介绍一下你喜欢的民族的美食吧！

内蒙，山之挺拔俊秀，草之一碧千里，水之清澈见底，无不令人神往。踏着轻盈的脚步，怀着激动的心情，我们驱车来到了山清水秀的内蒙古。

刚进入内蒙古境界，空气清新，一股淡淡的花香弥漫在空中，我贪婪地吮吸着这浸着花香的空气。不一会儿，我们便看到沿路的草地，一群群牛羊悠闲地漫步在这碧绿的草地上。有的走累了，便停下休息一会儿；有的在津津有味地吃着新鲜的小草，不时发出“哞哞”的声音，似乎在说，这草可真新鲜，真让我回味无穷。小牛犊在草地上打滚玩耍，有时一只小蝴蝶出现在它们的眼帘，它们便追着那只花蝴蝶欢快地追逐打闹，玩累了，便躺在草地上仰望着湛蓝的天空。

行车许久，终于看到路边的一个个蒙古包，成群结队的马儿在蒙古包四周的草地上自由地奔驰着。我们决定暂住在蒙古包内。

第二天清晨，我因无法入眠，便早早起床了。朦胧的晨光映照在我的脸庞，周围静悄悄的，我仰望着蓝天，注视着太阳，它一步步跳出天际，展现在我的眼前。到了下午，我和同伴们来到了马厩前，准备享受一下在马背上奔驰的幸福。看着驯马员轻松自如地骑在马上，我既紧张又激动，手掌不禁渗满了汗。我手持缰绳，随着驯马员骑在马上，可总感到自己要从马上摔下，就用力将缰绳一拉，马儿突然仰天长啸，在草地上飞速地奔驰着。

假期里我去了向往已久的内蒙古，体验了骑马和参观了内蒙古博物馆，还吃了烤羊肉……

当我们乘坐飞机抵达内蒙古首府呼和浩特后，由当地导游接机安排我们住进酒店，在酒店导游简要介绍了本次行程安排以及当地名俗，导游说在内蒙古就要吃好喝好玩好，必须还要吃这边的烤羊肉，一定要吃到一想到羊肉就饱了喉咙里冒羊肉味的感觉。所以我们就在就近的酒店品尝了内蒙古特色烤羊肉，如果平时一点羊肉都不碰的人真的介意还是要去再尝一尝内蒙古的羊肉，真的很不错！

第二天是我在整个行程中最开心的一天，我们去了呼伦贝尔大草原，骑马参观草原上的风景，那风景真是美极了！天蓝的似水晶，云是成群结对，前呼后挤的，山坡上的羊群或是马群似散落的珠子成群结队。内蒙古的马和平常的马不一样，它们头大颈粗，体魄强健，胸宽鬓长，皮厚毛粗，十分帅气，看着当地人骑马悠闲的样子，心想一定很舒服，但一骑上马立马改变了想法，在马背上屁股就像有一个石头一样十分疼痛，特别是马走起来一颠一颠的心口直颠的难受，一个小时到了，终于要下马了，我紧张的狠狠抓住绳子深怕马尾巴把我甩出来。晚上我们睡了最最原始的蒙古包，蒙古包里十分简陋，两件普通不能在普通的小床，一台运气不好还有可能都打不开的电视机，特别是被子里还

内蒙古是一个神奇的地方！你不信？那就听我一一道来吧！

暑假里，妈妈带我参加了杭报组织的内蒙亲子夏令营。我第一次知道，原来内蒙古不只有草原，还有着沙漠、黄河和古老的窑洞。当我们戴上酷酷的牛仔帽跨越黄河来到库不其沙漠，迎接我们的是各种丰富多彩的活动：骑骆驼、冲浪车、高空溜索、观光小火车、滑沙、沙漠马术表演……在希拉穆仁草原上，我们穿着蒙古袍搭起了蒙古包、熬起了奶茶；和草原上的小巴图一起拉起马头琴，来了一场摔跤的较量；我们还和爸爸妈妈们赛了拔河，最后Amy老师还给我们组织了一次草原寻宝大赛。在广阔苍茫的草原上，我们尽情地撒欢，嬉戏！

再说说内蒙古的住宿吧，我们不仅体验了草原特色的蒙古包，还住了有西北特色的窑洞。蒙古包大大出乎我的意料，原来蒙古包里不仅有卫生间，还有电视有空调呢！早晨当阳光透过玻璃窗洒进蒙古包里，我伸了个大懒腰，躺在床上看着外面的大草原，心里特别美滋滋的！窑洞依山而建，其实就是在山中间挖了个洞，所以它的光线和透气性都不怎么好，但是我还是感觉好兴奋。窑洞里的不是床而是炕，炕很大，能睡四五个人，冬天到了把炕烧起来就是暖烘烘的。窑洞里只有照明设备，其他什么都没有，我们在漫天繁星下唱歌、开篝火晚会、聊天，没有电视和电子

大家应该都知道内蒙古吧？在这片美丽的草原上住着许许多多的蒙古族人民，他们的衣食住行与我们都不一样。今天就请和我一起来了解内蒙古，走进内蒙古吧！

蒙古族的穿着很特别，腰间和头上都绑着一条长带，蒙古族居住于蒙古高原，气候寒冷又加之以游牧为主，在马上活动的时间比较长，因此，其服饰必须有较强的防寒作用而且又便于骑乘，长袍、坎肩、皮帽皮靴自然就成了他们的首选服饰。

蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收藏在皮囊中，加以搅拌，过几天后便乳脂分离，发酵成酒。蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、炉烤带皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有：稀奶油；奶皮子；煺毛整羊宴；熟烤羊；白菜羊肉卷；新苏饼；烘干大米饭。

蒙古族人们住的是蒙古包，蒙古包冬暖夏凉，结构简单，十分容易搭建与拆卸。蒙古包呈圆形，有大有小，大的可容纳600多人，小的可以容纳20个人。蒙古包的架设很简单，一般是搭建在水草适宜的地方，根据蒙古包的大小先画一个画圈，然后便可以开始按照圈的大小搭建。蒙古包看起来外形虽小，但包内使用面积却很大，而且室内空气流通，采光条件好，不怕风吹雨打，非常适合于经

我的家乡云南有许多特色美食，云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食，还要数道口烧鸡。

道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一，出自河南省滑县的道口镇，是我国著名的美食特产。

记得有一次，妈妈带我来到一家餐馆，看见了“道口烧鸡”几个字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饥饿的狼，贪婪地看着开放式厨房，厨师们正在做道口烧鸡。他们先放入一些油，把鸡放进去，然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。在烤炉上旋转着烤，半小时后，一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。我眼睛一眨不眨地看着，心里默默的记着做法。厨师将道口烧鸡取下来，我立马央求妈妈上前买了一个，那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。

回宜昌后，吃不到那么正宗的道口烧鸡，但是可以自己尝试着做。我和妈妈按百度上查到的方法，先将一只童子鸡放进一个盆子里，用60到70度的热水烫五分钟左右，洗好后斩掉鸡爪，并在鸡颈上放一根木棒支架，那样，鸡就立体起来了。

把抹好佐料的鸡放进烤箱，眼巴巴地望着鸡的变化，看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡，好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样，皮慢慢变得金黄金黄，十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。那味道起初是飘着的，后来就径直往我的鼻孔里钻

我去过怪石嶙峋的抱犊寨，也去过景色秀丽的藤龙山，但我最喜欢的就是内蒙古。

经过蒙冀边界的收费站，第一眼看到的就是桦树林了，眼前是一望无际的大草原，满山遍野的牛羊。好美的景色呀！晚上，物们到达住地，来到饭店坐定后，服务员拿来了菜单，我发现菜单里的肉很便宜，而菜却很贵，我很纳闷。于是，问爸爸，爸爸告诉我，在这里，蒙古人民靠打猎为生，所以他们的肉多多的，而他们不像中原人民要靠种地为生，所以他们的菜很少，也就贵啦。哦，原来是这样。第二天，我们去草地上捉蛐蛐，那里的草长得好高，都快到我的腰那了。我们玩得很高兴！汽车在公路上行驶，远远得就看见有好多的风车，这就是传说中的风车群吧，有公风车和母风车。风车都很大，风车里还有天梯呢。我问爸爸，在内蒙古为什么会有这么多的风车呢？爸爸说：“在内蒙古，主要用风车发电，在内蒙古你会很少见到有高压线，因为他们的距离都很远。”汽车在公路上奔跑着，爸爸指给我看，一路上的路灯都有太阳能板，在这里，内蒙古人民还充分利用了太阳能发电。我感慨于他们的聪明才智。

看着一路上的美景，蓝蓝的天空，白白的云彩，苍穹之下是蒙古包，尖尖的房顶，小小的门，进出门还要弯腰才可以，可是里面的空间却很大。这就是书中所说的&ldquo

曾经有一个美好的愿望，那就是能够策马扬鞭奔驰在辽阔的草原，曾经以为这只能是一个遥远的梦想，没想到，2017年的暑假，这个愿望真地地实现了。

今年暑假，爸爸妈妈带我们来到了内蒙古的呼和浩特市，虽然我们只玩了4天，但我依然很开心，到了呼和浩特，我开心的上蹦下跳，最难忘的还是我们去的草原和沙漠……

壮美是草原给我的第一印象。草原太美了！一望无垠的草地，像一块绿色的地毯直铺到天边。碧绿闪光的野草在微风中摇摇曳曳，中间夹杂着一簇簇颜色各异的小野花。远远看去，就像绿地毯上绣的花图案。蘑菇般的蒙古包点缀在绿茵如毯的草原上，格外醒目。成群的牛羊，像天上的片片白云飘落到大地上……真是美景如画呀！到了草原，当然要骑马，往上走了一会，我们就来到了马棚，里面有许多不同颜色的马在棚下悠闲的甩着尾巴，还有成群结队的大马在马棚周围在教练的带领下奔跑，那些马高大的身材，长长的尾巴，宽宽的背部，从我身体跑过时，我感觉那些马好可怕呀！我想去骑马，可我的好朋友们都说如果上马走了一半从马背上摔下来，可能会骨折哟，怎么办呢？我犹豫了，教练鼓励我说：“既然来了，就应该勇敢地试试，要不然以后想起来会后悔的。”我觉