茶人茶事作文

安化是茶乡，这里湿漉漉的青山绿水，满山遍野都是绿油油的茶园，山坡、溪畔、路边，这山区的茶园景色，就是浩翰的茶海。这里的林壑、山泉、竹林、茶园，把我带入茶的世界里。

茶乡和清泉，密不可分。茶之香，靠泉的养育。若隐若现的涓涓细流，隐身于茶树丛中，听着泉声就闻到了茶香。

安化茶，色翠、味醇、香郁、形美。而青山、溪泉、茶园、竹林的神韵，更使茶乡美景如画。

我经常步入梯田式的茶园，看茶农采茶。四月正是春茶下树季节，背竹篓的姑娘们星散在茶园里，红色黄色小褂一闪一闪的，远远望去像似蝴蝶翻飞。

走到一户人家，主人正在房前炒茶，炒茶的师傅姓刘，地道的当地茶农。他将一圆竹匾刚采下来的嫩茶到入很热的铁锅里，用手翻炒着茶叶，看见他的手掌上有厚厚的白皮，是经常炒茶形成的，他说道：炒一斤茶，需要几十倍重的两万余片鲜茶叶子一把一把地用手揉搓炒干。我问到，种茶收入如何。刘师傅告诉我，现在茶山承包到户，他家三口人承包八亩茶地，自种、自采、自炒，去年全家收入一万多元。采茶要特别注意时令，三天前是个宝，三天后就是草，所以，现在正是茶忙季节。

我又问道，听说湘中地区经常喝擂茶。刘师傅一听笑了：现在忙没有时间做，家里来了客人，应该以擂茶相待的。擂茶又叫“三生茶”，是用生

“山中何事？松花酿酒，春水煎茶。”

这是元代张可久的《人月圆·山中书事》中的句子，我深受感触。我爱茶，爱茶茗香浓郁，爱她动如行云流水，静如山岳磐石，笑则如夏花绽放。、

“诗写梅蓊月，茶煮谷雨春。”清明前夕，我与祖母一起去采茶。踏入茶园，雨后湿润的泥土芳香与茶的清香揉杂在一起，甚是好闻。旁边有许多采茶的姑娘婶婶，挎着竹篮，穿梭在密密的茶垄间，素手轻翘，一个个茶芽便落入竹篮。

祖母哼着戏曲儿，轻轻巧巧地摘下灵芽，我在一旁笨拙地学着，指尖在茶叶中摸索。终于找到茶芽，着急摘下，却是“残枝败叶”“狼藉一片”。祖母笑着抚了抚我的头，道：“这采茶可是一门有讲究的学问。心静下来，自然能采好的。”

于是，我调整着心态，风在耳边轻轻地吹，拂平心中的涟漪。我重新寻找灵芽，使了一个轻巧的小圈儿，轻轻采下，手法熟练了很多。果不其然，我很快就采到了一篮嫩芽，我们就收工了。

之后，祖母带我来到一处茶楼，点了绿茶，就上了二楼，挑了一处靠窗的位置坐下。这处茶楼很安静，细细倾听，似乎能听见楼下炒茶、煮茶的微响。

等茶期间，祖母给我讲述了茶的故事。中国人爱饮茶

茶源自中国，历史十分悠久，它是世界三大无酒精饮料之一。我有幸曾是学校茶艺社团的一名“茶仙子”，感受这几千年茶文化的底蕴。

中国有句俗话说：“出门六件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”可见茶文化对中国人是多么重要啊！茶可以分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、黑茶、白茶和花茶，这些茶颜色和形状也各异。

说到泡茶，首先要准备好茶具。茶具可真多呀！有大肚子的公道杯、寓意天地人三者合一的带盖三才杯、小巧玲珑的品茗杯、形似弯曲荷叶的茶荷……茶具多种多样，是它们能让茶汤更加均匀，香味更加浓郁。而茶具的质地也各不相同，娇而不艳的红瓷，淡雅可人的青花，洁白剔透的白瓷，青翠莹润的青瓷，欣赏着不同的茶具仿佛在打量气质各异的美人，真是十分惬意的事。

有了好茶器，当然要泡上一杯香茶。首先将茶叶放入三才杯中，轻柔注入滚水，茶叶慢慢舒展开来，此时，茶香随着热气袅袅上升，四周茶香弥漫，给人以视觉、嗅觉的双重享受。第一道茶必须倒掉的，一是第一道茶口感有些苦，再来是可以起到洁净茶叶的作用。把第一道的茶汤倒掉，再注入一次滚水，把茶汤倒进公道杯里，均匀茶汤后就可以倒进品茗杯中品尝了。第一口轻轻啜饮，第二口咀嚼，使茶香盈满

夜晚寂静，喜欢独自一人坐在书桌前，一书一茶，陶醉在属于自己的空间里，品尝着苦涩而清纯的龙井，这时可以拂掉心头上所有的烦恼。热气，茶香萦绕着整个房间，让人心旷神怡。在这样的夜晚，总是会使人神经敏锐起来，即使一杯茶，也会让你感触极深……

原来只是一杯平淡无味的白开水，喝时不会有任何的波澜起伏。但当茶叶和水第一次交融，简直可以说是一次激烈的拥抱，色泽鲜艳而且浓香四溢，让人觉得有点惊心动魄，于是，忍不住轻轻地尝了一口，苦苦的涩涩的，这是第一次感觉。你会想这茶怎么这么苦。你随手把杯子扔在了桌子上。但随后，一股迷人的清香袭击而来，你措手不及，整个人感到神清气爽的，但很快地，就成了一杯“冰冷”的残茶，茶叶黯淡了。

对着这杯茶，你难以置信，在如此短的时间里，茶就像一位妙龄少女转眼变成了老态龙钟的驼背老妇，你慨叹：茶叶怎么那么快疲倦，它还没让我品尝够呢！

忽然间服袋似乎被闪电击了一下：“人生不正如茶一样吗？人生的道路不可能像一杯白开水一样，平淡无味，它和茶一样，充满了苦味并且短暂，许多美好的事情都会瞬间消失，但既然上帝给了你生命，为何还不好好珍惜呢？茶都明白自己只有一次短暂的绽放，却也尽全力挥发自己的芳

月使人温暖，但更使人沉迷！风让人寒颤不止，家家入睡，不，在一层楼里，有一束微弱的光，越来越小……

里面有一个奇怪的女子，衣着整齐，但头发却十分蓬乱。她目光呆板，眼睛有一点泪珠在闪耀，她嘴里念叨着：“为什么……为什么……”

原来，她是一名普通职员，后来不知为何，公司竟然把她开除了，她老公也不想和她在一起了，但还没有离婚。这时，这位女子简直想要跳楼！如今，没有工作，水费、电费、生活费该怎么办呀！

这时，聪明的大女儿泡了杯绿茶给妈妈，对妈妈说：“妈妈您看，绿茶虽然颜色淡淡的，但却很好喝。您为什么不找一份新工作呢？”女子立即茅塞顿开了一下：“对呀，我怎么没想到呢？”

于是，女子提起精神，她去找别的工作，她医术十分精湛，就去考医学院。在这期间，她买了一大堆医学方面的书籍，女儿也来帮忙。女子想把这些书都背下来，每天都十分辛苦，但从来不喊苦。终于，她考上了理想的学校，得到了老师的重视。

她用心地学，毕业后，她当医生，对病人友好，尊敬上级，职位越来越高，工资越来越多。最后，她成了远近闻名的大医生。原来嘲笑她的声音越

午后的阳光，透过密密的叶影，碎碎的，落到我的窗前。那种柔和与恬静，伴着缕缕茶的清香，悠悠地冲击着我的心灵。

远观手中的这杯茶，淡黄的茶水微微颤动，如月光般柔和、恬静。随之，飘出一阵阵沁人心脾的清香。那种颜色是那样的明净，而那种香气也是透明的令人难以捉摸。近观，细小的茶叶在杯底轻轻摆动，使你的心也沉静，袅袅的清香随着热气缭绕着，氤氲在你的脸上，你的全身都好似浸泡在这软软的、酥酥的茶里。

端起小小的茶杯，轻抿一口，香气便在口中弥漫，我的心，如同裸露在茶园里，每一寸空气，都是奢侈的芬芳。味道很清洌，很解渴，更多的，是那久久不散却又淡淡的香气弥漫在口中，微苦。

第二杯，依旧清香，已在口中难以分辨。茶的颜色更深了些，味道是点点的苦，喝罢，回味竟是涩涩的甜。那种苦与甜的完美结合，令我稀奇，令我留恋。嗯，有点像位害羞的小姑娘，款款地优雅地融入我的口中。

于是，接着第三杯，倒茶时，透过玻璃茶壶，我看见那一片片柔软多姿的茶叶伴随着水卷舒自如。它们那种随和、淡泊，有如一位隐居深山的君子，任天上云卷云舒，都能应变自如。我也愿变成茶叶中微小的一份子，能自如地面对生活，面对命运。

茶水沿着壶口缓缓流下，此时的颜色，已经因为茶叶长时间的浸泡而偏浆红，这澄清的色彩不因颜色改变而变换

有些人爱喝茶，也有些人不爱喝茶蛋爱，但爱喝茶的人都是那些不爱喝茶的人转变而来的。

但我从外公手里接过我人生中第一杯茶时，我以为这个也会像红茶绿茶那般甘甜可口。轻轻饮上一口，却让我出乎意料，冲进嘴里的不是想象之中的甘甜，而是一阵阵的苦涩，我立即把茶吐了出来，一脸委屈的看着外公。外公看了我的神情，笑了笑，说：“孩子，这茶其实是香甜的，但想体验其中的香甜就必须先品尝这一份苦涩。”听罢，我又饮了一口，先是感觉苦涩无比，随后竟是扑鼻而来的香甜，这份香甜是没有任何一样食物可以替代的。

这，就是茶。先苦而后甜，苦尽则甘来。

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。

——《山泉煎茶有怀》白居易

一首小诗，绘出了煎茶人的气定神闲与潇洒自在，道出了品茶人浓浓的情意。对于茶，我却是一直有一种这样的印象，使我一想到茶，眼前就铺开如此一幅画面，想到文人墨客手持茶盏的宁静与息心。

徽州一行，让我看到了真实的茶园，看到了和茶有着千丝万缕联系的人。

茶园的景象慢慢地在眼前展开，绕过了一潭湖水，转角整个茶园就铺开在了眼前。人在大城市待久了，看见如此多的绿色会有些发愣。不愿走入其中，生怕一不小心就毁了它们的纯净。茶树是排列紧密的，紧贴在一起笔直地站着。一列一列又分成排，整整齐齐地漫山遍野地生长着。不，“整整齐齐”会破坏它们那种活泼的生命力，它们挤挤挨挨，肩并肩手牵手，争着抢着向我们播撒着它们的葱绿。心中某个地方被猛地撞了一下，深吸一口气，是满口满口的清香，想大声喊出来，又怕打破茶园的静谧。

老师教了我们采茶的方法。茶叶，要尽量采顶端嫩叶，最好一芽一叶。茶树不高，弯腰四十五度大概正好够到。盯着茶叶，细细挑拣，眼神抚过每一片叶，每一个芽，找准目标，手指轻轻一提，似乎挺容易。一个多小时后，看着四个人小半筐的成果却不免自嘲地笑笑。照如此速度，采茶

喝茶，却不懂茶。分不清毛尖、龙井、猴魁……也品不出孰劣孰优。只是每一次面对袅袅升然的水汽，静观杯中的片片绿点点地舒展、绽开、下沉，都有一种莫名的舒心。

前日的晚自习，用尚未烧开的水泡茶，同学提醒我这样泡出来的茶不好喝，略带歉意地看了看手中的杯子，不好意思地对她说要上课了。她略带怒意地质问我：“你不觉得你这么做侮辱了茶叶吗？”坐着不说话也中枪，我只得无语，暗暗思忖自己要不要回家夜观天象，研究自己究竟得罪了哪路神明。

是否真的要找一方梨花木的小桌，一套精致小巧的紫砂茶具，然后无比虔诚地跪在桌前，以恭肃的心态捧起那抹清绿，然后，一赏色泽，二嗅淡香，三品雅味，才能体现出我对茶的尊重。

外公家的小院的一角种着一株枝繁叶茂的金银花，每年花开得欢喜时节，外公都小心翼翼地把它们采摘下来，晒在铺了洁净棉布的木板上，若是天公作美，三五日后，外公便能把那些干黄的花朵收进已有点锈迹的方形铁盒里。外公的茶杯是一个大号的类似超市里摆放的用来盛放蜜糖水果的玻璃杯。外公把一小团金银花配着绿茶放进去，然后提起茶瓶咕噜咕噜地往里面加满水。待他到院子里侍弄一会儿青菜，茶便凉了，他捧起杯子喝上几口，还转头问我：“要不要喝一点

茶，是世界三大饮料之一，同时也是中国古老文化的象征。中国茶以产量大、种类多、质量高闻名于世界，而这一切都是由中国各地独具特色的茶文化所组成的。而我所要介绍的便是其中的佼佼者——湘茶。

湘茶又称湖茶，即湖南省所产之茶。其历史之悠久、产销规模之盛、茶品之众、茶质之优，早已驰名中外。湖南省位于长江中游和南岭山脉中段的内部腹地，属于典型的中亚热带季风气候暖湿环境。湖南的土壤呈微酸性，无机养分丰富，自然肥力较高，有利于茶树的生长和发育。这是湘茶最大的优势之一。

湘茶的著名品种有很多，如君山银针茶，南岳云雾茶，汝城白毛尖等等。其中许多茶种都获得过国际奖项。《潇湘听雨录》记载：“洞庭君山之毛尖，首推湖茶第一。”；《湖南省志》亦称：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”由此可见，湘茶品质之佳，文化品味之高，而其中君山银针更是可以与西湖龙井，碧螺春相媲美。

近年来，湖南借助经济，地理位置等优势大力发展茶产业，各种优质茶都早已远销国外，成为了湖南绿色文化的一张名片，而在这个竞争的世界里，湘茶更应该发挥其独特优势，传承其优秀传统，让湘茶闻名于世界。

湘茶文化之博大精深自然不是三言两语可说清楚的，而我身