那熟悉的味道作文600字开头

你可能吃过许多的山珍海味，但最喜爱的应该是家人炒的普普通通的家常菜吧！我最熟悉的味道就是那家常菜。

自从升学到了初中以后，我也和许多人一样，变成了一位留守儿童。我读的是一所寄宿学校，一个星期，只有星期五才能回家。每天都重复地做一些事：上课、写作业、吃饭、睡觉。这无聊的读书生活，让我每天都是无精打采的，只有听到老师说家长打电话给我时，才兴奋起来。因为假期快来了，我希望爸妈能回家来，我想着应该是每个留守儿童所期望的吧！

一转眼，学期就结束了，我一回到家里就开始整理房间，因为我想让妈妈回来时高兴。过了几天，我刚要吃完饭，正坐在沙发上看电视，突然有人敲门，伴随着敲门声，听到那熟悉的声音。我迅速地跑了过去开门，我一下子扑到了妈妈的怀里。到了晚饭时间，大家准备去酒店里面吃饭，可我不同意，因为我非常想吃妈妈做的菜。

大家在我的请求之下，就决定留在家吃饭，妈妈亲自下厨。在厨房里，妈妈一阵忙碌，不时传出一阵阵香味。我情不自禁地走进厨房，看到我最熟悉最喜欢的菜，口水都流出来了。妈妈看到我流出口水，情不自禁的笑了起来，就叫我端菜出去准备吃饭。看这满满的一桌菜，都被我吃了个干净，全都是我熟悉的味道，全是妈妈的味道。这些菜不仅是我最熟悉的味道，还是我童年里不可缺少的味道，这

在校奋斗五天的我，终于回到了舒适温暖的家。晚饭过后，我像往常一样回房间里写作业。

看看那表，九点了。我重重地打了一个哈欠，听到腹中蛔虫又作事了，顿时有点异样感。饿了！

门在这时开了，母亲步子轻轻地走过来了。我说：“妈，我有点饿了！”

“我给你做鸡蛋羹吧！”她立刻转身去了厨房。往事的万花筒，哗地一下打开在心里，这熟悉的味道扑面袭来。

儿时，自己最爱吃母亲做的鸡蛋羹了。每当香味伴着碗来到我眼前，我的心跳都要达到极限，眼中的惊奇像明亮的灯光，照在鸡蛋羹里。妈妈每次都笑着说：“趁热赶快吃！”香油浮在金黄的鸡蛋羹上，闪闪发亮，恰似黄金，我眼里也泛着金黄，接下来就是狼吞虎咽的一场狂斗了。

即使入了小学，早饭也常吃到妈妈做的鸡蛋羹。它像无形动力，滑入腹中，一天都有活力。后来读初中，要住校，就不能在馋虫作怪时吃到母亲做的鸡蛋羹了。鸡蛋羹就显得分外珍贵了。每当想起那熟悉的味道，我的口水就立刻溢出，像一颗糖化开，心里的小欲望愈加强烈。

这熟悉的味道，一直都在。

门开了，一刹那，这熟悉的味道拂过我稚嫩的脸颊，我心跳快极了！妈妈的笑，比春天的樱花还要灿烂。

一碗鸡蛋羹放在了我的面前，我又看到，金黄夹着白色，坑坑

那个冬天，寒风凛冽，尽管城市的繁华区，依然是只见车不见人的，一个刚放假的中学生成了路上最引人注意的人，她骑着一辆自行车，这车看上去很新，但款式却像是几年前的，她两只手戴着黑手套，握在把手上。

她把车停放在一家小面馆门口，一开门，眼镜上就蒙上一层雾，她摘下眼镜擦了擦又戴上，到前台，“老板，来碗臊子面”。她坐在靠里的位置。

又一会儿，面来了她尝了一口，“好烫”她再次摘下眼镜，认真地吹面，白气拂过她的脸颊，睫毛、发梢，之后又渐渐蒸发了，在白气中，她仿佛看到了姥姥对她微笑，她看着，脸上挂着幸福。

这时，小面馆的门又打开了“吱——”进来了一个小女孩和一位老奶奶，大概是祖孙俩吧。“”两碗臊子面”祖孙俩坐了下来，那老奶奶数着从口袋里拿出的钱，一张一张又递给送面的服务员，之后就用勺子一勺一勺的往小孙女的碗里送土豆，几勺过后小孙女说：“奶奶，您也吃，再多我吃不了”老奶奶用那布满皱纹的手抚摸着小女孩的头：“你喜欢你多吃点，奶奶不想吃”。

看到这儿，她的眼眶湿润了，想起儿时，姥姥总会做一大锅肉臊

每当我看见妈妈在厨房里切肉末，切豆角，我就知道，妈妈又要包饺子了。

妈妈每隔两三个月就要包一次饺子。有空的时候，我就坐在妈妈旁边，静静看着妈妈包饺子，偶尔也会包两个。妈妈的动作很熟练，双手很灵活。只见她一手拿着饺子皮，另一只手蘸了点清水抹在饺子皮的边上。接着用小勺舀了些陷，放在饺子皮的中心位置。然后把饺子皮前后对折，用左手稍倾斜托着饺子皮，右手将右边的饺子皮往左边拉，捏紧，接着一直这样做，一个饱满，完整的饺子就完成了。

我经常看的目瞪口呆，一脸茫然地想：妈妈为什么能包的又快又好呢？难道是天生的？在一次妈妈包饺子的时候，我问了她这个问题，妈妈是这样回答我的：“这是外婆教我的，并不是天生的，熟能生巧。”这令我更加疑惑了：妈妈既然能学好，那我为什么学不好呢？

我虽然心中带着疑问，但每次都想了一会儿就忘记了这件事情，注意力重新集中在了妈妈的动作上。当然，我也尝试过包饺子，但我包的饺子，一会儿很胖，一会儿很瘦，无论我怎样努力、认真，还是包不出妈妈那种完美的饺子，也只能眼睁睁地看着妈妈包出特别好的饺子，那种我无法包出的饺子。

妈妈的饺子也包含着深深的母爱。小时候我还不懂事，只是一个劲儿吃饺子。饺子皮带着弹性，还有甜津津，嫩嫩的肉馅，让人回

花开花落，几经流年，如今城市中林立的高楼早已遮挡了我们远望的视线，人们内心深处那些最真挚的东西也渐渐被冰冷的钢筋水泥所包裹和掩埋。可是年，却能用它独特的魅力唤醒它们，勾勒出纯美的人间……

年的味道是忙碌充实的。快过年！人们不管身处天南地北，不论酷暑严冬，都为了一个目标而奔走奋斗，那就是——家。商场里，各种各样的年货琳琅满目，吸引着源源不断的人群。大家总是高兴而来，满载而归。当然了，热闹不只在商场里。在家中，大家各收各物，各忙各屋，没有太多的话语，只是埋头苦干，心里都甜丝丝的。就连平日里话多的调皮的小孩也像个“小大人”一般的认真。

在忙碌充实的背后，那是对家的眷恋，对亲情的期待。

年的味道是热闹温暖的。过年了！大街小巷里张灯结彩，抬眼望去，一片灿红，在这城市中显得那么耀眼，那么活泼。各家各户的窗户上也贴着精美的窗花和对联。窗外是寒风凛冽，而窗户里的人家却是温暖如春。一大家子围坐在一起，吃着火锅，看看电视，唠唠家常，嬉笑着，说说成就，过去一年的烦恼忧愁就烟消云散了。

然而小孩子们可不想只坐着聊天。他们呼朋唤友的像红萝卜似地滚动到院子里，怯怯地拿着火柴，眼睛斜眯着，一步一小退地向导

过年回家，一大家子人聚在一起，其乐融融，桌上的美味佳肴数不胜数，却唯独少了那份熟悉的味道。

父母出生在山间的一个小乡村，从小受着自然的养育，习惯了乡间平静的生活，对老家的一起都十分珍爱。只要有时间，春节父亲必定会带上我回趟老家陪伴许久未见的爷爷奶奶，感受老家多有的风土人情。也是从那时起，习惯了那一顿顿的美味。

美味佳肴自然不必多说，可做出它的人可得好好介绍一番。那便是我的小爷爷。他与我爷爷是同胞兄弟，从小就聪明乖巧，十分能干，在太奶奶的教导下，成就也不小，也是做过食品厂厂长的。退休后，便租下一家小店面，在镇上快乐家超市，以备安享晚年。

还记得每年无论严寒酷暑，只要我回家，一到镇上便会有慢慢一桌子的没事等着我，都是根据当季最新鲜的食材做成的，吃得我嘴还未停，手里又拿满了。炎热的午后，小爷爷总会冰好西瓜，给我这个顽皮的小贪吃鬼来一饱口福，顿时炎热的午后变得平静舒适，连枝头的名产似乎也消停了。闲暇时光，我的罪业停不下来，手旁的盘子里必定装满了小爷爷做的零食小嘴，随时吃一口，度过这难忍的夏日时光。晚上，伴着精彩的故事入睡。

可没想到麻烦的事情却接二连三地到来，从小受宠的姑姑长大却变得叛逆，总惹得爷爷大发雷霆，甚至把小爷爷气的差点晕了过去。叔叔在外上班忙，小爷

以前，爸爸晚上下了班总会亲我一下，那硬硬的胡子总是扎着我的脸，汗味夹杂着烟味钻进了我的鼻子里，我总是嫌弃得把头往右扭。

直到有一次，我生了一场病。那个时候，正好妈妈工作很忙，爸爸就请了一个星期的假陪我。第一天晚上我突然感到特别不舒服，一夜高烧不退。爸爸陪着我一个晚上都没有合眼，一会儿给我倒水，一会儿用毛巾给我降温。第二天早上醒来一看，爸爸在我的床边睡着了，看样子很疲惫，但睡得很香。我实在不忍心叫醒他，就静静地坐在爸爸身边等待着，等了好久爸爸都没醒。我实在等得不耐烦了，就轻轻地叫了一声：“爸”！本以为爸爸醒不了，可是爸爸却“嗖”地一下直起腰来，急切地问：“婧茹，怎么了？”“没什么，就是有点儿饿！”“好！爸爸带你去吃馄饨！”爸爸边说边把柜子里的大衣拿出来给我穿上，又把鞋子拿出来给我穿上，帮我梳了梳头，拉着我的手走出了家门，来到了附近的一家饭店。店里人不多，一股熟悉的香味儿扑鼻而来。爸爸让我坐到椅子上，然后端来了两碗馄饨。我开始狼吞虎咽地吃了起来，“好不好吃？”我连忙点点头，爸爸笑眯眯地看着我，伸手抚了抚我的

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”这首王安石的《元日》对我们来说是再熟悉不过的。自古以来，春节就是我国最隆重的节日，而年里也混杂了各种各样的味道，他们拼在一起，整个春节变得有滋有味。

甜美

大年初一早上吃汤圆，汤圆都是年三十晚上准备好的，它们静静地躺在托盘里，像刚出生的娃娃，皮肤粉嫩极了，就等第二天早上舒舒服服的下到锅里去洗澡，而现在，它们依然躺在碗里。咬一口，外面的糯米迅速分开，里面的芝麻馅儿慢慢流了出来。白白的糯米与灰黑色的馅儿交相辉映，形成一幅幅完美的太极图。刚出锅的汤圆馅心很烫很甜，就像我们的心充满了炽热幸福。

年，因为有了汤圆变得香甜无比。

清香

出门拜年，只感到眼前焕然一新。原本破旧不堪的春联重新变得精神抖擞起来，仿佛一夜之间就扫去了旧年留下的尘埃。火红的春联好似一团跳跃着的火焰，要把之前不高兴的往事烧得干干净净。巷子里洋溢着笔墨气味，与梅花的香气交织在一起，沁人心脾。

年，因为有了春联变得芳香四溢。

温馨

春节期间，农村的大街小巷一下子由冷清变得忙碌、热闹起来。农家小院人气满满，大家谈笑风生，这时老人们最开心的是一家人的团聚，他们忙着为子女们张罗，皱纹也因灿烂的笑容减少许多，仿佛又年轻

每每在外游荡，望着山珍海味，我总是不能为之动情。在我的味蕾中，有一个熟悉的味道，如一百年大树，再此生根发芽，永世长存——可乐鸡翅。

在我的记忆里，它总是那么完美。一个青花瓷碟中，几块鸡翅卧在那儿。在它们的身上，绣着美丽的花刀，一勺酱汁洒在身上，如同穿上一层精美绝伦的金衣。那碟鸡翅，仿佛一个珍藏了多年的宝藏，金光四射，香气逼人。等待人们的挖掘。

每每推开家门，引着我鼻子的必定是那诱人的香味。走进厨房，总会看见爸爸手捧着一个碟子，慈祥的看着我，而那个碟子里，是我期待了许久的味道。

这味道不如山珍海味，但却总是勾引着我的味蕾。几块切好花刀的鸡翅，一瓶黄酒，半碗红糖，一瓶可乐，边组成了那胜过天味的可乐鸡翅。将黄酒、红糖与可乐放在一起，入锅熬热，待温度起来之时，倒入鸡翅。这便使原本寡淡的鸡翅丰腴了许多。熬制许久，便可起锅。

做出来的鸡翅色香味俱全。一口咬下，你会发觉当中的鸡还是嫩的，外面的鸡皮微微酥脆，拌上原先的酱料，如天味一般。酱料中的可乐与红糖都是小孩子爱吃的，黄酒提香，回味无穷……

熟悉的味道并不是什么山珍海味。对我来说，它足够了。

从小，奶奶就一直照顾我，送我上学，接我回家，给我洗衣做饭，打理着我们的家。为了这个家，奶奶的一头青丝早已斑白，脸上也已经爬满了皱纹，眼睛已不再清澈。但在我的眼里，奶奶不漂亮但很慈祥，笑起来令人感觉非常温暖、舒服。

小的时候，因为我比较挑食，奶奶就经常变着花样给我做各种各样好吃的，奶奶的拿手菜有好多，蛋卷、鸡爪、红烧肉、酸菜鱼、白斩鸡、番茄炒蛋等。每次我表哥来，奶奶就会做我们俩都非常喜欢的一道菜——翡翠龙眼。做法简单，先洗两条黄瓜，稍微去掉点皮，再用刀把黄瓜切成一段一段的圆柱形，接着，用勺子把切好的黄瓜里面的籽挖出来，就成了一个个碧绿晶莹的翡翠圈，放在盘子里十分好看。接下来，就要放肉了，肉要用刀均匀地剁碎成肉末，再轻轻捏成一个个肉团，塞进黄瓜掏空的地方，然后就可以放进锅里，加上各种作料煮熟。做好之后，既有肉的鲜味、多汁，又有黄瓜的芳香、清脆，真是妙不可言。奶奶为我们做饭可真是用尽了心思！

现在，我上了初中，表哥也上了高中，午饭、晚饭都是在学校吃了，奶奶也就和爷爷一起回了乡下，我们很少再能吃到奶奶做的家常菜了。

中秋团圆日，我终于回到了奶奶那里，亲戚们围坐一桌，热热闹闹地吃着饭、聊着天。奶奶也把拿手好菜都端上了桌，我一下子就看到