艾草香的作文

对艾草，算老相识但也没那么熟悉。

初识艾草，是不经意间在后院的墙角发现的。淡淡的异香让我十分惊奇，外婆说那是艾草，也可以叫艾叶，能做药也可驱虫，夏天种最好。我懵懵懂懂的点头。那时，我便认识了艾草。后来慢慢长大，见多了艾草，在我看来，它不过就是一株会散发香味的草而已，没什么稀奇的。

再一次遇见它，是在云南的一个客栈的后院里头。那时父亲与母亲出去办公事，我独自一人在客栈里晃悠晃悠，走到东院时，我再次遇见到它。娇小的躲藏在栅栏下，一株上分叉处另外几株小小的嫩条，叶片小，瘦而长，散发清淡香味。嫩条上的小片绿叶十分可爱。让人不经产生保护它的欲望。上面的叶脉纹理清晰，脸上还沾着清晨的露珠呢！我忍不住伸出手，替它拂去那颗泪珠。回家那天，我恋恋不舍的跑到东院去看了看那一小片艾草，它依旧是那般模样，静静地躲在栅栏下，隐居避世。临走前，店主告诉我那片艾草其实还未真正长大，只是出芽时期罢了。路上，我想着，真想看看它们长大的样子啊！

从那次，我便深深地记住了艾草。心中念念不忘……

暑假，回老家又重遇了艾草。这次，我见到了它的长大样子，也知道了它的另外一项职业。

酷暑，我打折扇在树下乘凉，等了许久，可能是老天看我热的不成样子了，赏赐了一阵清风给我。正

终于放端午假了，和同学们相约端午早上去天柱山挽艾草。

半夜里，朦朦胧胧，好像闹铃响了，我一骨碌坐起来，拉开灯，抓起衣服，就穿。一看表，才三点！拉开窗帘看了一下，外面黑洞洞的，赶紧把帘子放了下来。

再睡一会儿吧，衣裳也没脱就躺下。刚闭上眼，恍惚看到伙伴们都在花草丛中奔跑着，欢笑着，一人抱着一大把艾草，唯独少了我。我心里又气又急，几乎要哭出来。突然醒来，再看表，才四点刚过！外面仍是黑漆漆一片。

无奈我只好又躺下来，可是翻过来折过去，怎么也睡不着。索性下床拉开灯，想看一看书打发时间，可是一个字也看不到心上。过一会儿拉开窗帘看一下，好不容易等到天色稍微放清，我匆忙洗漱一番，便喊上早约好的朋友一起上山。

整日钻在教室里，不是ABC，就是xy，早就盼望着端午假期的到来。我像脱笼的鸟一样，心情舒展到无限的大。我以为我们已经够早了，可一到街上，却发现大街小巷全是人，山脚下，密密麻麻的，有头发花白的老爷爷，有活泼可爱的小朋友。老人们说，端午节的艾不仅有驱蚊虫，治风湿等功效，而且会给家人带来好运。我们也渐渐汇入这涌动的人流中。大家的欢声笑语，惊醒了晨雾朦朦的大山。清脆的鸟鸣，和着潺潺的流水声，回响在山谷间。

刚走到半山腰，便看见怀抱艾草，耳朵上别着艾叶的人，说笑着下山了。

日渐升高的气温让青绿的艾草散发出略带苦味的清香。微风袭来，这恬淡安然的香味便充盈整个庭院。

杜甫曾云：“风来蒿艾气如薰，使君原是此中人。”可见杜甫也是十分喜爱这艾草的。挂艾草，是祖传的一种习俗。记得小时候，姥姥姥爷健在时，每逢端午节，老人家们都早早起床去割艾草。姥爷割的艾草株挺叶阔，而且叶的背面还有一层白白的好像是涂上去的粉一样，但摸起来却滑溜溜的。姥爷知道哪儿的艾草长得好又多，每个端午节姥爷都会割回来一大捆整整齐齐的艾草。往院子里一放，那艾草的香气便四散开来，即便在房间里也能闻到。姥姥便会边用桃枝把艾草固定在大门和屋门上，边对我说，等艾草晾干了，姥爷就会给我用艾草扎几个小把子，夏夜里，我在院子玩耍时就不怕被蚊子盯了。因为点着一把晾干的艾草后，那些闻起来有些许苦味的“艾香烟”就会保护着我，我就可以安心地躺在竹椅上啃着又甜又凉的西瓜了，姥爷此时便会用艾草编的扇子为我扇风去热……

可是，自从姥姥姥爷走后，夏夜里，再也没有熏过艾草烟了。记得在姥姥病重的一天，我央求表哥帮我从邻居家要来一把干艾草，当我把艾草拿出来让姥姥闻时，姥姥笑了，却又落下泪来……

“五月五，是端阳；插艾叶，挂香囊；五彩线，手腕绑；吃粽子，蘸白糖；龙舟下水喜洋洋……”

盼呀盼，终于盼到了端午节的到来。

“彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬓。”初四晚上，妈妈忙着给我们编“端午索”。只见妈妈拿两根五彩线放在腿上，朝下一搓，然后提起来，两股线像有魔力一般，滴溜溜一转，神奇地结合在一起，形成一个麻花似的五彩斑斓的花索。我和妹妹早就等不及了，见妈妈编好一个就去抢，抢到后戴在手腕上，左看右看，觉得既漂亮又神气。抢不到的只好提高警惕，等待下次。淘气的妹妹把两腕上戴得满满的，跟我比试一番，又去炫耀别的小伙伴。据说端午节戴“索”可以辟邪祈福，妈妈每年都要精心地准备、搓编，但我们只是觉得很新奇。

初五清晨，东方的天边刚露出一抹鱼肚白，晨雾像轻纱一般披在山头，我和伙伴们就相约上天柱山挽艾草。大人们说，端午的艾会给家人带来好运，还可以辟邪气、驱蚊虫，治疗好多疾病。山脚下密密麻麻全是人，老的，小的，大家都是要上山去挽端午艾。走到半山腰，往下看，爬山的队伍就像一条蠕动的五彩长龙，望不见头，也望不到尾。大家欢快的说笑，惊醒了朦胧的大山小壑

早上，我刚睁开眼睛，就想起了昨天妈妈和我说过，今天要包青团，于是我一个激灵坐了起来。

我洗漱好之后来到厨房，看见妈妈已经把馅准备好了，里面有肉、茭白、蘑菇等，看起来就让人胃口大开。在馅料的边上还有一块绿色的面团，像是一大块黏土，但是却散发出淡淡的清香。

我看到妈妈包的青团一个个像胖娃娃似的，非常可爱，而且感觉很好玩的样子，就让妈妈也教我包青团。妈妈一边教我，一边给我做示范。她先从大面团上揪下一点，长长的细丝在妈妈的使劲拉扯下落了下来，接下来妈妈把揪下来的小面团揉成了一个小圆球，再在小圆球上戳出一个洞，接着把它捏成一口“小碗”，装上馅，最后把口收回来，一个青团就做好了。这个青团头顶上有个小尖尖，像可爱的天线宝宝，如果没有头上的那一小揪，大概就成了史莱姆了吧，真好玩。

接下来我开始制作青团了，我按照妈妈教我的方法，努力地想把小圆球捏成小碗的形状，但是不管我怎么做，试多少次都做不成小碗！这时我想：偶尔滥竽充数一下也是可以的吧，嗯，对，这叫善意的谎言！我偷偷看了一眼其他人，都没有注意到我，所以就把青团揉圆后，搓出一个小揪揪，放到了大家做的青团中间。

奶奶看到了，奇怪地说：“昱成，你的青团怎么那么小啊，你是不是馅放太少了？&

今天一大早，厨房就传来一阵由锅碗瓢盆碰撞组成的打击乐，打扰了我的一场好梦。我蒙着被子大叫：“是谁啊！大清早干什么呢？”投诉无果，我来了个鲤鱼打挺，自己下床去寻找答案。

来到厨房，我终于知道了真相：原来妈妈正在做青团呢！对！今天是清明节，于是我也兴致勃勃地加入其中。

这时候，妈妈已经揉好了面团，她往面团里面加入了青青的艾草汁，然后使劲搓揉着。不一会，白白的面团就变成了碧绿碧绿的，像一块翡翠。我迫不及待地从揉好的面团中揪下一小块，学着妈妈的样子，用手心揉出一个绿色的小圆球，就像一个小小的乒乓球。

接着，我用大拇指在小圆球中戳出一个小洞，四指配合着大拇指按压小洞边缘，另一只手握在团子底下不停转动。面团儿一开始像一个鸟巢，渐渐变成了一个小酒杯。我看了一下妈妈的“酒杯”，又看了一下自己的，发现自己的“酒杯”可难看了，外表凹凸不平，边缘还很厚。我继续努力让杯子变薄，可是一不小心，就把“酒杯”戳破了。看着这个残破的“酒杯”，我很沮丧。

这时，妈妈走过来说：“这就放弃了？有了失败的经历，成功就不远了，妈妈和你一起再包一个吧。&rdquo

“其实，安徽也挺好的啊。

”望着母亲小心翼翼的面庞，我固执地摇了摇头，在心里叹了口气，是的，这是我从小生活的地方啊，只是，还不够好，还，缺点什么……

许多人都认为大学是改变命运的好机会我当然也不例外，只是这场考试，对我来说还有着更加特殊的意义——也许，结束了这场考试，我就能去到有父亲的城市，那个我期盼已久的小城，那个几乎载满了父亲思念的小城。尽管从小到大和父亲相处一处的时间加起来也许还没有人生已兜完的十七年的十分之一，可我却从来没有过埋怨，正如他从未埋怨过在外的的孤单与无力。

不抱怨，是父亲用仅少的时候为我诠释的一堂历练之课。第一次嗅到那个小城的空气已记不清是何时，只记得很喜欢那般混杂了父亲身上浓浓的艾草香的蜜气，低头走在青石板铺成的巷道上，牵着父亲手的小姑娘嘴角洋溢着掩不住的幸福，约莫是从那时起，那个还不知道高考为何物的小女孩便暗自打定了主意要来到这个充满幸福与艾草香的小城念书。几间寒暑如斯不舍，新春的爆竹也将为当年的小姑娘炸响高考的百日冲刺！不尽人意的成绩，如房价一般只涨不停的分数线都让如今的我开始迷茫，当初坚定与自信似已被一次次的模考成绩渐磨渐平，眼前那个向往了十多年

端午，是一个特别的日子，那里总有一些解不散的情结。而我对于端午只有那留在内心的，挥不散的，艾草的清香。

小时，奶奶总是最疼我的。到了端午，奶奶会带我出去采艾草。那时奶奶还很年轻，脚力也好，我们往往能摘好几把。我总是很兴高采烈的，而奶奶却是一脸的沉凝。她跟我说这是对祖辈的怀恋，更是一种信念，我那时还小，又怎样懂得是什么信念。

去年端午假期，不经意间，我在墙上看到了全家福。一转眼，好多年过去了，恍惚间已经与奶奶近一年没见了。我急忙跟爸爸说，爸爸立刻把我带了回去。那天晚上，奶奶带我出去散步。奶奶已住进了宅院，到了城里。她拉着我的手慢慢走着，猛然间她仿佛刚忆起了什么，在周围探寻着什么，我也陪着她一同找。奶奶一脸焦急之色，仿佛心中丢失了些什么。天色渐暮，奶奶头上已布满密密麻麻的汗珠。终于，在路边一个角落里，找到了一根瘦弱的小草。奶奶紧紧把它贴在胸口上，我疑惑地询问奶奶：“您为什么要找这根小草啊？”奶奶看着那根草，轻轻的呢喃道：“这可不只是一根小草啊，它是艾草，它承载了祖祖辈辈对先人的怀恋，更寄托着对美好生活的怀恋。”在昏暗的灯关下，我这才第一次彻底的感受到了奶奶的变化。奶奶的眼角，不知何时已被皱纹布满，而脸上

我的家乡在德庆县武垄镇，这里宁静、纯朴。家乡的春天更是令人陶醉的季节。

春天来了，万物复苏，到处一派生机勃勃的景象。而绿色，则更是春的主题。你看那田边、野外、山上山下、水边塘边，哪里不是绿油油的一片，哪里不是绿意盎然。而在这无数诱人的绿中，我独钟情于那一片艾草。

艾草，在我们乡下是一种最普通的野草，普通得随处可见：田野上，屋角边，山脚下，垃圾堆边上，厕所旁边，都有它的踪迹。艾草的叶子是绿色的，像菊花的叶子一样长着锯齿，两边对生，十分有条理，每一片叶子大概有一岁的小孩子的手掌般大小。叶子是每一株艾草的主要组成部分。它的茎是紫色的，却又不是全紫，而是紫中带绿的。站在艾草边，你是闻不到它有任何味道的，只有摘下一株艾草，草液从株体里流出，你才会闻到一股刺鼻的味道，这就是艾草独特的香味了。如果你感冒了，鼻子不通畅，闻一闻艾草香保证立刻通畅。艾草初长起一层叶子，错层生长，再长起来就一层层往上长，一株成年的艾草高的有一人高，矮的大约齐膝高。每年的三、四、五、六月份，是艾草最旺盛的生长期。一到每年的二月底三月初，春风吹春雨淋沐后，它就从冬眠中苏醒，成片成片地长起来，放眼望去，仿佛一张天然的绿地毯。

每到这时候，家乡的人们便会抽出时间采摘艾叶。原来，艾草的作用十分广

别人的家乡端午节都是吃粽子的，唯有我们家乡一枝独秀。

我的家乡一到端午，村里放满了艾叶，从村头到村尾，艾叶的清香一线贯通地弥漫了整条村子。艾叶不单只是我们端午节的装饰物，我们的端午吃食也跟艾叶有关。

可能你们很多人都没有听过这种吃食，但正因为这样，才能显出这种吃食的特别之处。没错，这种吃食就是标题上写着的“艾草糕”。

艾草糕也不是人人都会做，大都是一些中年或老年的妇女，而她们的孩子也会在旁边观看，学习这门手艺。

首先要把艾叶捣烂，把渣和汁液分开收集，再把糯米捣烂，和艾叶渣和在一起搅拌，然后捏成方块状，再放在竹席上晒干，这是个要非常有耐心的过程。一共要晒上一天，这期间要每隔两个小时都要把糕翻面。不要以为这样就结束了，晒干的艾草糕十分黏手，要把糕清洗过滤一遍。用清水洗会洗去它原有的味道。这时候，当时压缩的汁液就派上了用场。用艾叶汁过滤一遍后，再晾干，艾草糕就软嫩而不黏手，清香而不甜腻。

一到端午节，家家都摆出了事先做好的艾草糕，喝着艾草糖水，咬上一口艾草糕，感觉全身的经络都疏通了，真乃人间之一大美味啊！幸好祖上流传下来的手艺没有被历史长河和战争的烽火淹没，不然世间上就少一道珍馐了。

我们家乡的“一枝独秀”有没有