今天我当家作文800字
星期天中午，我迟迟都没看见父母回家，肚子已经在“咕咕”叫，唱起了“空城计”：“小主人，我饿了，快快填饱我的肚子吧！”我想：自己动手，丰衣足食，就做西红柿炒蛋吧。
说干就干，我从冰箱里拿出两个又大又红的西红柿，放到水龙头下冲洗，哗哗的流水把西红柿冲洗得干干净净。它的身上沾满了晶莹剔透的水珠，非常惹人喜爱。我拿起菜刀，横一刀，竖一刀，交叉两刀，把西红柿切成了八块。接着我拿起两个鸡蛋，来了个亲密接触，听着那完美的一声“啪”，那蛋清立马溜了出来，弄得我整个手掌都黏答答的。妈呀！你喜欢我，我可不喜欢你呀！要知道我可是有“洁癖”的。我连忙用水冲洗干净。正当我不敢再尝试的时候，我灵机一动，裂缝朝下不就可以了吗？我鼓起勇气，又拿起两个鸡蛋，小心翼翼地敲开，裂缝朝下，耶！成功了。我用同样的办法把最后一个鸡蛋敲开了。糟了！蛋壳“小宝宝”也趁乱混入碗中。我手忙脚乱地把它们一个个挑出来，然后，用筷子搅拌。蛋清、蛋黄转起了圈，像是一群人在跳圆舞曲。
开始煎蛋，我把锅洗干净，放到煤气灶上，拧开开关，蓝色的火苗欢快地跳动着。我倒入一点菜油，顿时，一股油烟冲了上来，熏得我眼睛都睁不开。我把蛋倒入锅中，“嗞——嗞——”，不一会儿，一个黄灿灿的蛋饼展现在我眼前，诱人极了。我拿起锅铲来了个“鲤鱼翻身”，然后把蛋饼切成小块。
蛋煎好了，我把西红柿块倒入锅中。由于用力过猛，几颗淘气的油滴跳到了我手上。啊！我的手不由自主地缩了回来，再看看我那白嫩嫩的小手，立刻起了几个红点点，还隐隐作痛呢！我连忙用冷水冲。我真想不干了，可又一想，做事怎么能半途而废呢？不经历风雨，怎能见彩虹？我又鼓起勇气，拿起锅铲翻炒西红柿，然后放进一些作料。我夹起一块尝尝，咦？怎么是甜的。我定睛一看，原来把糖当作盐了。我哭笑不得。
这时，爸妈回来了，看着我做的菜，二话不说，竖起大拇指点了个赞。
当家的滋味就像打翻的五味瓶，酸、甜、苦、辣、咸，样样俱全。同学们，你们尝过这样的滋味吗？