佳肴古义

童年像美味佳肴。有的像辣椒一样火热，有的像甜甜圈一样甜蜜，有的像巧克力一样味道绵长……

今天我们去紫盖山广场玩。我兴奋又开心，我们排着整齐的队伍，踏着春天的气息来到了紫盖山广场。我们兴冲冲围成一个圆圈，首先张艺萌来丢手绢，她边走边唱，我们高兴的拍着手合唱着，突然旁边的人提醒我看后面，我猛的一回头，发现了手绢，我尽然没感觉，我立刻拿起手绢，飞快的跑起来去追张艺萌，同学们都大声喊“加油！加油！”，眼看张艺萌就要到我的位子了，我加快了脚步，伸出手臂，就在最后一刻捉住了张艺萌！大伙都为我欢呼起来，我开心极了！

该我扔了，我边跑边唱转了半圈，就把手绢轻轻的扔在了张岚的后面，然后撒开腿飞快的跑向张岚的位置，张岚不甘示弱，拿起手绢追向我。我想，那么远的她怎么可能抓得到我呢，眼看就要到终点了，正在得意的我准备坐到张岚的位置时，张岚一下子抓住了我。这下我要接受惩罚了，我后悔之前不应该早得意。但我还是很快乐！游戏继续，呐喊声大笑声也继续？

这次游戏告诉我在任何时候都不能得意，否则心里像吃了辣椒一样辣辣的。你们觉得这次的应该是童年里的那一种佳肴呢？

或许书中描写的古树，大部分是苍老的，承载着浓厚的历史风尘的，古树总是被人看成受过历史磨难的，深沉的模样，其实在我的印象里，古树不是像人们说的那般沉重，充满了风尘，古树总是睿智的，充满生机的，坚毅的。

我曾亲眼见过一棵七百多年的古树，这棵树是一棵银杏树，我第一次见到它的时候，恰逢秋天，当时它的叶子全是黄色的，那种炸面包炸出来的金黄色。银杏树的叶子也都是很漂亮的扇子形状，一阵清凉的秋风拂过，所有的小扇子都轻轻摇摆起来，像是一场扇子的演奏会，竟没有丝毫古老的沉重，年迈的沧桑，甚至因为这棵树的历史悠久，它的枝叶更加繁茂，整棵树的气质都是充满生机与活力的。

古树上也有很多个银杏果，听说这种果子是有毒的，我也不敢轻易触碰。我慢慢地打量起这棵树，这棵树直径大约有一米，数不清有多少分支，部分树干上有点暑期脱落，扎根的地方鼓起了一个大包。树的周围是一圈栏杆，是为了保护这棵古树不让人轻易触碰。很多鸟儿将古树看做是隐蔽的圣地，倘若人多的时候，会看到树冠里飞起一阵阵的鸟儿，这样的场景没有丝毫的沧桑感，全然一片生机的景象。

后来我爱上了这棵古树，一年总是抽时间去拜访它，渐渐地目睹了它一年四季里的容颜，春天的古树，总是生机地长满很多小绿嫩芽。夏天的古树，树冠是绿色的，总是充满

大家在家乡都该尝过自己的特产吧，列如绍兴的特产有：“茴香豆、黄酒、臭豆腐、桂花糕……”。

但是在学校门口的小摊小贩，只求赚黑心钱。不管顾客的健康！等到出问题了，才后悔。比如：泡腾片，辣条、零食、玩具、文具……所以小朋友们要擦亮自己的眼睛！不要受那些不良商家的欺骗。

又例如：城南的兔留香火锅店，竟然用水沟里剩下来的油做菜！太恶心了，我以前还去吃过一次，口味好像很好，但是真的没有想到竟然是地沟油！又比如：日本福岛核污染产品是绝对不能销售的，有人却在绍兴银泰城的寿司店里来骗我们这些不懂日文的顾客。

做人应该像鲁迅故里的“王老汉臭豆腐”那样，小品牌几十年，始终诚信做生意。虽然臭豆腐很臭，虽闻着臭，吃的香。外面是金色，白色，但外面是黄色里面是白色的，不吃不知道，一吃忘不了。而且吃得放心，从来没有发生投诉。虽然味道是臭烘烘的，但是职业道德是香喷喷的。

所以每个食品店必须要有营业执照，合格证，这样我们才能吃得更安心、健康。请所有的商家设身处地着想一下，因为商家更多的时候也是消费者！

立春刚过，春笋便成为了我家餐桌上不可少的一道菜。春笋有很多做法，每一种都有自己独特的风味。可以是油焖笋、咸肉蒸笋、炒三丝……

早春二月小笋尖儿才刚探出头来，这可是吃油焖笋的最佳时节！我奶奶做的油焖笋，那可谓是一级棒！她悄悄告诉我，秘方就是加点糖！

阳春三月，春笋稍微长高了些。现在的笋，比较适合做成咸肉蒸笋。做这个菜，食材必须好，必须得用我外婆独家秘制的咸肉。切得薄薄的，夹瘦夹肥。肉与笋一口吃下去，瘦肉不卡牙，肥肉不油腻，鲜、香，嫩，肥而不腻，美味无比！而且颜色也很鲜艳，黄色的笋与红色的瘦肉，亮晶晶的肥肉搭配，真美啊！

春笋渐渐长大，口感慢慢变老。于是，我们就把它做成炒三丝。把肉、豆腐干和笋逐一切成细细的丝，放在油锅里煸炒，做好的炒三丝香味扑鼻，脆脆的笋丝搭配嫩嫩的豆腐干，我能多吃一碗饭呢！

每当想起这些美味佳肴，都会让我馋涎欲滴。所以，妈妈叫我“小吃货”，爸爸叫我“美食家“，外婆则叫我”大胃王“。可我却认为自己将来可能会是个”美厨娘“！

古往今来，诸多英雄倍出，风云变幻，今夕人杰群起，虽然今天的许多人与事让我感叹，但古人的德与行更让我们铭记，在文化的范畴内，许多圣贤之士对我们启迪可以说是受益一生。在为人处事中，也有许多古人给予我们“明哲保身”之理，其中我最敬佩的是关羽关二爷的“言传身教”。

我总是在电视上看到一些有关关二爷的生平事迹，是模棱两可的介绍，都不全面，不过我最感兴趣的《百家讲坛》栏目却为关羽设了一档期，专门介绍，让大家能够全方位、立体式的了解关羽这个人，也从关羽的个个角度反映了当时怎样的政治格局，与能从关羽身上，现代人能学到些什么，这都是非常重要的。

关羽的名称很多，譬如，关云长、关二爷、关帝、武圣……居然还冒出一个什么“财神爷”，这就令我有些奇怪了，“关云长一代英豪，什么时候成了“财神爷”，虽然这是百姓渴望美好生活的一个遐想，但是也要有个度吧！

关羽的事迹可以说是家喻户晓，从桃园结义，到三英会吕布，从温酒斩华雄到千里走单骑，从过五关斩六将到华容道放阿瞒都令关羽颇负盛名，正因为这些事迹才反映出关羽侠义之气，在人们的心中关羽被渐渐神化了，渐

【篇一：“义”之我见】

“义”是一切品德，情操的高度概括。自古以来一位位英雄在名为义海的历史长河中名垂青史，践行着道义，信义，情义。“义”是一切美好品格的源泉，也是为人最基本的道德底线。因为没有道义便没有人格，没有信义便没作为，没有情义便没有朋友，这样可否称其为人？可见，义是人的延伸，有义方为真人。

林则徐在虎门硝烟这一义事为后人所称颂，他便是一个真人。曾经有一位英国公使送给林则徐一份价值10万英镑的礼盒：上等的烟草，华贵精美的烟斗，价值不菲的金簪。然而这些有着华丽外表的礼物正是荼毒中国人民的武器，林则徐坚决拒绝并回讽一句：“这套烟具是属于违禁品，本当没收，但两国交往，友谊为重，请阁下把烟具带回贵国，存入皇家博物馆当展品吧！”林则徐坚守着自己的义并维护了当时大清的义，在当时外国列强对清朝的压迫下，他义字当头，绝不低头，决不妥协。

而那位英国代表的行为可说是与“义”背道而驰，那他纵然是人却不属真人。义不能用物质去衡量，更不可用物质去替代，去磨灭，否则那只是假义。林则徐的义在财宝面前丝毫没有动摇。正是这一种义让人们免受迫害，也正是这一

义咏堂？那是什么东西？哈哈，今天我就带你们见识一下义咏堂武术馆的风采吧。

走进义咏堂大门，就一定一定要走梅花桩，它的意义非同一般，梅花桩它代表的是规距，还让人明白脚下要踩得稳的道义。天花板上，有着用书法体写得横竖撇捺，这又代表什么呢？其实这代表了人无论做什么事都是需要经过磨练出来的，最后义咏堂这个名字是怎么来的呢？义，代表堂主忠义；咏，代表咏春、歌咏、堂，代表堂堂正正的做人。

来到武术馆不可能仅仅只是参观而已，当然也要学一学义咏堂的武术——咏春拳。

首先要学会最简单的抱拳礼，右手是拳左手是掌，拳代表威力，掌代表礼仪，掌在前，拳在后，意思是要有礼仪管住威力。知道这些之后，我受益非浅，以前的我一直都以为学武术不就是用来打架的吗，来到这儿，完全颠覆了我的理念，我认认真真地看着堂主教我们每一个动作，没过多久堂主的鼻头渐渐有了汗水。我自己也一直跟着在试，可是没过多久，我就再也撑不下去了，我对堂主和在这里的学生感到深深的敬佩。练武这么辛苦，他们竟然要撑一上午，甚至一天。不说那些能够坚持到最后的人，就算那些只撑了几个小时的学生我觉得也很值得敬佩，他们都是有毅力的人，都是我学习的榜样。

今天下午在义咏堂让我学会很多做人的道理，这些会让我受益一

【《郑义门》观后感】

三（7）田宇珈

我和爸爸妈妈一起观看了《郑义门》，我有很多要说的话和深深的感触。

《郑义门》讲的是做人的清清白白。比如说做官不能贪，怎么正确地做人……有一集中，郑浩收到了许许多多的金银财宝，有如意啊，有元宝啊，数也数不清……。可他居然没有收下，并且对大家说：“到了规定时间，如果没有人领走的话，就全部烧掉！”我真的太不敢相信了，这些价值连城的东西都不要。后来，我才知道，郑浩是把家规刻在脑子里了，抵挡了各种诱惑，做官要清廉，不能做贪官。

还有一集中，郑家人出去当官。在临走前，他们每人都喝了一口药，粮长说：“不管你们走多远，当的官多大，始终不能忘记家规，要把家规牢记在心。”这还让我明白了一个道理：“出去做官，是为老百姓服务，不能只为自己着想，外面的什么光环啊，都是陷阱。”

我看了《郑义门》之后，有很大的触动，家风，规矩很重要。我也把我的人生中的弯路“看”成了直路。我要做一个有诚信，守规矩的好孩子。

【《郑义门》观后感】

三（7）童海东

今天在家看了《郑义门》的动画片，每一集都讲了一个家训，让我

我在写作业时，听见了爸爸做饭的声音，“叮叮当当”这是炒勺撞击锅的声音。等到完成作业了，我闭上眼，开始思考……就在马上就要猜出做的什么菜时，爸爸的声音从餐厅传来，“丫头，开饭了。”

走过走廊，我看见爸爸脸上神秘的笑容，妈妈也抱着妹妹微笑着，连妹妹也格格地笑了，家里洋溢着神秘。

哇喔！都是我最爱的菜、主食和水果。你瞧呀，美味的大米粥在灯光的照耀下闪光；富含铁和维生素C的油菜，翠绿鲜嫩，和酸酸甜甜的西红柿似乎唱着歌曲；红、黄、蓝三色椒和土豆丝开心的聚会；还有那盘虾仁豆腐，嫩嫩的豆腐，金黄的虾仁，绿色的葱片，真漂亮；红红的萝卜饼在我们的瞩目下载歌载舞；美味的蒸梨散发出诱人的香味。

每一口都那么香，那么稠，那么甜，这些都是发自内心的感受啊！

不愧是“神厨”老爸，果真名不虚传啊！

说起美味佳肴，你们一定会忍不住地问是什么？我告诉你们江西的美味佳肴可不同，它有着一股原汁原味的乡土气息，那种感觉，一定大不相同！

江西的名点名菜，你都品尝过吗？记得在《豫章记》曾称江西“嘉疏精稻，擅味八方”。赣菜，如史料记载，虽不属八大菜系，却以广泛的选材和精良的制作而积淀出一股乡土气息。

我们江西的美味佳肴在烹饪技法上，注重火候，以烧、焖、炖、蒸、炒为主。而在选料上，崇尚绿色、生态、健康理念。江西生态环境很好，赣菜选料大部分都是本省的特产，如鄱阳湖的藜蒿，井冈山的竹笋，军山湖的大闸蟹，余干的辣椒等。这些都是赣菜不可缺少的条件，也是江西美味佳肴的根本。

在味型上，赣菜以辣为主。与川菜的麻辣、湘菜的辛辣不同，赣菜的辣是香辣、鲜辣、辣味适中。正如白糖糕、啤酒烤鸭、粉蒸肉、南昌炒粉那样有滋有味，越吃越有劲。

说起江西的名菜，最有名的要属藜蒿炒腊肉了，这个做法容易，作料又少，只要买些藜蒿、腊肉、干椒、姜末。这一切轻松了，只要按照方法去做，一盘美味的佳代肴就好了。

“鄱阳湖的草，南昌人的宝。”说的就是藜蒿。藜蒿营养成分，药用价值很高，有关它的故事也不少。相传当年朱元璋在争夺天下时，他的战船被围困在鄱阳湖附近的草滩上