做腊肉作文
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炒腊肉作文500字
今天中午,我非常饿,外婆已经做好了大米饭,可是菜还没有炒,外婆决定让我炒个菜。
外婆要教我做一个“炒腊肉”。外婆说着,把锅刷干净,用火把锅内的水烤干,然后把油倒进了锅里,再把肉块切好。过一会儿,油烧开了,外婆不慌不忙地把往肉往上放一磕,猪肉一下子掉进了锅里。不一会儿,菜就炒好了。
我嗅到了香喷喷的菜味,口水差点儿流了出来。我说:“外婆,让我来试试吧!”“好啊!”外婆回答道。
于是,我学着外婆的样子,从冰箱里拿出了腊肉块,我把腊肉块均匀切成块状,可是没有切好,切得一个大,一个小,很不匀称。我再把油烧开,把肉块放进锅里,在腊肉放进锅里的一瞬间,我吓得赶紧后退一步,慌忙中,油溅的一身都是。这时,外婆走过来,正要往锅里撒盐,不料,我碰了外婆一下,外婆把一大匙盐都撒到锅里了。
接下来,我就在锅里将肉翻炒炒了炒,不一会,菜做好了。我赶紧尝了一口,哇的一下就吐了出来,说:“好咸呀,又苦又咸,真难吃。没有外婆做得好。”外婆听了,说道:“不要紧,一回生,二回熟,多学几次就好了。”
通过这次炒菜,我体会到:做什么事都要认真地去学、去看、努力去做,只有这样
描写腊肉的作文800字
早晨刚起床,就看到北面阳台上一个熟悉的身影,那是我的妈妈。每天抬头挺胸,从不倚墙靠壁的她,这会儿却靠在厨房的墙边,看着阳台高挂着的那些腊肉,神情放松而愉快。而我在妈妈望向阳台的眼神中,看到了春节里外婆在那里忙忙碌碌小心翼翼将一块块腊肉用绳子串好再挂在高处的场景。
最近妈妈最乐意和我讲的一个话题就是腊肉的各种吃法。她说要用初春浙江深山中的春笋尖与腊肉、豆腐做成最鲜美的名菜“腌笃鲜”;要用挂在东北角那块半肥半瘦的加上甜豌豆,和东北大米煮一锅最香甜的豌豆腊肉饭;要做外公外婆最喜爱的腊肉炖河蚌;还说要用辣椒炒一盘香喷喷的腊肉,再配上一杯陈年老白干;待到炎热的夏季,当然还少不了夏日必备的下饭美食腊肉冬瓜汤啦。每次妈妈和我说这些时,眼中似有光芒跳跃,那份欢喜像是对美食的憧憬,又像是对外婆的眷恋。
妈妈每天都要去看几次腊肉,偶尔也会抱怨近来的天气不佳,她说一直下雨没有太阳的天气,腊肉会一直无法收干,必须要在晴朗的天气,拿到南阳台上大太阳晒上几天,腊肉中的水分才会蒸发出来,而且必须经过充足阳光的洗礼,腊肉才会完成它最关键的蜕变,拥有它最纯正的香味。那是阳光的味道,是一种无法言语的食物与阳光合作才能呈现出的鲜香。
幸运的是,昨天突然有了一个大
春节传统美食之腊肉作文600字
过春节总少不了一种传统美食——腊肉。在我家乡,家家户户腊月初旬就开始忙着制作腊肉。因为腊肉是春节饭桌上必不可少的美味佳肴。
腊肉全体呈金黄色,瘦肥相间,只是看看就让人口水直流,胃口大开。
腊肉的制作材料很单一,就是猪肉。虽然制作材料简单,但制作过程不简单哦!首先把买来的的猪肉放上盐巴,放在通风处晾几天,然后烧柴生火,切记火不要大了,再在火上撒一层厚厚的木屑。等有烟冒出时就可以熏肉了。
熏肉时,要用专门的架子把肉架住,并且盖上盖子,以防因为烟火散开,导致猪肉熏烤不均匀。虽然不用专人一直看着火,但每隔一段时间就必须去看看。这不仅是因为怕肉被烤糊,也是为了把握火候。——火太大或太小都烤不出原汁原味的腊肉。两三天过后,金黄喷香的腊肉新鲜出炉了。这时候,人们通常用绳子把腊肉从小到大串好,再整齐地晾在房梁或竹竿上,以备春节时享用。
腊肉的烹调也很有讲究。它是烹饪界的“百搭王”,与任何一种食材搭配,不仅能成为一道色香味俱全的美味佳肴,还别有一番风味。就拿小炒中的芹菜炒腊肉来说吧。先把腊肉切成薄片,再往锅里放些许油,待烧热后爆炒姜蒜和腊肉,最后放入芹菜一起炒。用不了多久,美味可口的芹菜炒腊肉就做
家乡的腊肉作文600字
在学校的日子里,每当吃火腿肠的时候,唉,嘴上吃着火腿肠,心里却在想着腊肉呢。家乡的腊肉有一种独特的味道,颜色也比其他地方的深。我们小时候就叫它“黑肉”。
还记得在小时候坐在门口的小台上每家都开着大门最引人注目的就是每家架子上挂着的腊肉。这也让每一家都有香味,不会有鸡鸭的臭味,在每年有重要节日时,奶奶就会赏我一根,全家似乎都对我抱来嫉妒的目光。每当这时候,我就会一溜烟儿的跑到院里面。坐在椅子上,满脸都是幸福,心里超满足。再后来,奶奶告诉我当时做的动作,她一边做一边笑,可把她给乐呵坏了,我只记得当时我瞪得眼睛老大,似乎还在闪烁光芒。将它捧在手心中,好半天才啃下去第一口。当然,那也只是在过节时才会有。可能心情好,奶奶也会“可怜”我吧。
我家隔壁有一个同龄的女孩儿。我们俩商议了一个惊天大行动,就是偷偷拿走我家的两根腊肉。我看到奶奶进了房间以后,我便发出暗号,呼叫队友。我俩蹑手蹑脚地走到架子旁,我找来一个椅子,我站上去将腊肉取下来。谁知一不小心手松了,腊肉掉在了地上。我一个踉跄没站稳,掉了下去,还好队友扶住了我,就在此时,奶奶出来了。后面说什么也不记得了,只记得奶奶把队友赶回了家。告诉我,从今以后除了过节,其
难忘故乡腊肉香作文1000字
我的老家在湘潭的一个小山村。那里每到寒冬腊月,家家户户都做腊肉。腊肉的馨香飘满整个小村庄,一闻到这股独特的熏香,就令人垂涎三尺。
去年一放寒假,我就急不可待的先回家乡,看奶奶做腊肉。大清早院子里,爷爷点起了鞭炮,“噼噼啪啪”的鞭炮声,“哼哼唧唧”的猪叫声,孩子们的嬉闹声,汇成了一曲欢快地乐曲。杀猪师傅把爷爷养了快一年的大肥猪给杀了。猪肉还冒着腾腾热气,奶奶就笑呵呵地挑选出上好的五花肉和腿肉。然后,把它切成三斤左右一块,放进大木盆里。我忙搬来一条小板凳给奶奶坐下,奶奶弯着腰,左手拿着肉的一端,右手撮一把盐细细地在肉身上涂抹,正面,侧面,反面一点点抹着,边抹边左看右看,生怕有地方漏掉了,抹好盐巴后,再涂一层香料。看着完全涂好的猪肉,奶奶脸上露出了满意的笑容。“奶奶,你讲讲腊肉的故事给我听听,好吗?”奶奶慈爱的点了点头,娓娓说开来了:“做腊肉早在汉朝就开始了,传说是苗族人发明的……”我听得神思仿佛飞到了久远的年代。
腌三天后,腊肉变成了浅酱色,晶莹的酱汁浮现在腊肉上,酱香味浓郁扑鼻。奶奶把一块块肉用绳子穿起来。我搬来梯子放到屋檐下
我爱家乡的腊肉作文500字
我的家乡在甘肃省陇西县,在哪里,有一个美丽的国度:特产王国。在哪里,有可爱的腊肉宝宝,有懒惰的土豆娃娃,还有高贵的大富翁饸饹面小姐,它们都是特产王国大名鼎鼎的明星,特产王国的居民们一见他们就争先恐后地要它们的明信片。
可爱的腊肉宝宝脸肉嘟嘟的,身上总是被满满的正能量包围。对于懒惰的土豆娃娃而言,脸上的胶原蛋白还不能满足它的需求。跟饸饹面小姐比起来,它们俩差远了,饸饹面小姐那张高傲的面孔让人格外害怕,它总是用荞麦大哥给它的化妆品把它摸得黑不溜啾的。但我最喜欢的要数可爱、时尚的偶像腊肉宝宝。
它的身上可真香呀!为什么那么香呢?因为它给身上喷了:粉红色美少女咸咸香水!所以,它身上有着美味儿的香水味儿。听说,它有一种魔法,可以把空气中的有害气体都消灭掉。把它们变成香味儿,让它们和咸咸香水合二为一,更好的在微微润湿的空气里酝酿。
有一次,腊肉宝宝说它的小衣裳不见了,正打算去找时,小裁缝水娃娃和它的助理盐宝宝赶着来帮它了,水娃娃帮它织衣服,盐宝宝给它量身高,大家看见后,都来帮它了,它们有的缝花纹,有的收拾衣橱,还有的,在给它洗澡呢!大家这忙忙,那忙忙,终于忙完了。穿上新衣服的它可漂亮了,这时,工人叔叔给它送一个小挂钩,它戴上了挂钩,开始享受太阳公公的洗礼。
腊肉
做自己作文
【篇一:做自己作文】
急匆匆的赶往教室上晚自习,一阵阵甜腻的桂花香扑鼻而来,却无暇慢下脚步,悠悠的享受。只是想着桂花又开了,时间过得真快!很快,那袭人的香气离我远了……
安静的教室中,舍友递来一张纸条,上面写着:虽然很难过,但我会试着改变……谢谢你今天讲的话。风吹来一阵香气,淡淡的,我盯着纸条良久,不知该回复什么,也想不通她为什么要改变自己,她错了么?
忽然的,我想起了桂花,又在猛然间发现似乎所有的花都是如此,他们都不急。在一年中,它们都要开花一次,都有属于自己最美丽的瞬间。它们不提前,也不滞后。梅花开放的时候,桃树静静地看着;白玉兰翩翩坠落的时候,茶树知道该它们上场了。有没有人看见,都不急。几千人的校园中,关注它们开花的寥寥无几。那又怎样呢,没有人看见就不开花了么?我羡慕他们这样从容的做自己,不管别人是光芒四射还是繁华褪尽,也不管别人对你是嘲笑,是嫉妒,还是有偏见,就像那“无意苦争春,一任群芳妒”的梅,仍在坚持的做自己,不加装饰,也不加掩饰。
几分钟后,我回过神来,教室仍旧安静,桌上的纸条看着我,我不知如何选择,要让她做自己,不必为了不合适的人而改变吗?这样不行,会让他
做月饼作文
“叮铃铃,叮铃铃”“上课啦!”同学们纷纷跑回自己的教室,而我们,嘿嘿!排队走向了食堂。
中秋节到了,我们要亲手做月饼!
“哇!好香呀!”迎面飘来的香味让我不禁吞了一下口水,我们迫不及待地分好组,坐在指定的位置上等着老师派发做月饼时所需的东西。我是已经等不及了,再看看同学们,一个个搓着手,好像准备大干一场似的。
过了一会儿,老师便给我们端来一个盘子,里面装着三团颜色不一的块状物,并告诉我们:黄色的是常见月饼皮,白色的是难得的冰皮,而深咖啡色的,则是馅——可以直接食用莲蓉馅。
瞧,还没开始,大家都已经跃跃欲试了。Alem甚至伸出手探了探三种材料的软硬,用鼻子嗅一嗅香味。老师一声下令,我们都兴致勃勃地抢先做,好似生怕自己没有份似的。
我取出一块馅,黑不溜湫的,有点小,没关系,照常可以做,再取一块月饼皮,接着取了一团馅,一上一下的搓圆揉匀。我小心翼翼地捧着,好像手中抱着一个婴儿。待我搓成一个球后,咦?怎么有点像汤圆,看到混在一起的馅儿和皮,我懵了:糟了,这黏黏软软的东西怎么才能弄成月饼?依稀记得老师说过“黄色是皮,深咖啡色的是馅儿”,我小心翼
努力做自己
现在的我,快乐或悲伤,勤奋或懒惰都好像在效仿别人,生活好像都成为了别人的。
一向内向的我,只单从别人的言行举止中观察别人的生活。也许是我的内向,认为自己特别的不足,所以总想着去模仿别人,而忘了自己。
曾有一个人说过,开心与否,与你的心情有关,而并非去模仿他人的心情,做自己就好了。
是啊,做自己就好了。何必做到那么累,何必去伪装自己。我还是把自己弄到心累了,心累了也许什么事情都好像没有什么价值了。
也许,我是要努力做自己了。之前的我看过了这世间的险恶,所以总是害怕自己做的不够好,自己会做错事情,以至于害怕做事情。一旦有什么需要我做的,我首先并不是惊喜,而是紧张害怕,不知道做什么好。
也许是我太注重别人对我的影响,而我对别人的影响却很卑微。看惯了这些,还能再做什么呢?
一般人,面对登台表演,一是开心,二是害怕。而我正是属于后者,那个最胆小最不敢发表自己意义的那一个。
其实,那个人说的的确很对,努力做自己就好!