卤面卤汁家常版

每次看着妈妈做饭，我都羡慕的不得了：什么时候那些美味也能出自我的手呀？今天，我终于可以自己做饭了，做什么就不用考虑了，肯定是我最爱的打卤面！

削丝瓜。我左手拿起丝瓜，右手拿着削皮器，把刀刃紧紧挨着丝瓜皮，“唰唰唰“几下，丝瓜那绿色的外衣就被我削了个精光。但切丝瓜就不是那么容易了，手里的刀就是不听我的使唤，像个调皮的娃娃，东跑跑，西晃晃，使得每个丝瓜片不是歪歪扭扭，就是厚薄不一，真是气死我也。

在碗里打了一个鸡蛋，用筷子搅均匀，便匆匆开了火，锅烧热了，我开始往里面倒油，最开始我只倒了一点“不行，太少了。”我又拿着油瓶往里倒，结果手不小心一抖，“完了，倒多了，”我尴尬的吐了吐舌头“算了，油多了也能炒。”

我拿起碗，要倒鸡蛋，可是我害怕热油会溅起来碰到我身上，我只好站得老远，手伸的长长的往里倒鸡蛋液，随后，我还踮起脚尖，伸着脖子往锅里张望着，见没有什么动静，才慢慢的靠近锅旁。“哎呀，西红柿呢？完了完了忘切了！”我手忙脚乱的拿起西红柿，慌忙用水洗了洗，开始切西红柿。“不好，鸡蛋又要糊了。”我又匆匆忙忙的把鸡蛋翻了个

今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。

那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。

当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻，感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。

把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。

把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊！

我爱西红柿鸡蛋打卤面！

今天从早到晚一直在下雨，并且天气似乎也降温了不少，我去吃饭的时候雨依旧下的很大，天气依旧很冷，不知为何我们三个人一下子就决定吃火锅，吃最近几天刚刚开的校园火锅！

虽然现在不是吃火锅的季节，吃火锅气氛最浓郁的季节应该是冬天，冬天吃火锅真是一种享受。然而现在这个天气真的比较适合，不过这也是因为吃其他的东西真的不知道如何选择，所以最终不得不选择吃火锅。

我原本以为校园的火锅味道应该不错，校园的食堂各个方面应该比家里好很多吧，因为这里有很多的厨师，这里的材料更加丰富，然而事实并不是如此，当我第一口吃下去以后就开始后悔了，我真的不应该尝试着吃这个东西，它的各个材料真不知道是什么东西做的，就好比火腿肠根本就没有感觉到火腿的味道，方便面则是不知道什么味道，反正我在这一刻决定下一次解决不去了，真是一个难吃的东西。

我不为何一下子回忆起我的家，回忆起家中的饭菜，回忆起家里吃火锅的乐趣，原来家里的饭菜岂是一个好字了得！

我有一个朋友，叫：唐梓欣。她的皮肤已经黑得不能再黑了，俨然一个宋小宝。她的身材偏瘦，个子矮矮的。别看她人小，可她确是咱们班的“搞笑大王”。

记得有一次，我请了一些同学到家来玩。我们玩得不亦乐乎，不知是谁提议：“唐梓欣，露一手！唐梓欣，露一手！”他一说完，大家跟着起哄。没办法，唐梓欣只好走上前来表演。唐梓欣清了清嗓子：“嗯……哼！”然后，抽了一张纸巾，慢慢走到我面前。只听她用那细细的声音说：“皇上这几日身子甚是乏累，非叫我前去伺候，我告诉皇上一定要雨露均沾。”她一边说，一边用纸巾遮住脸，用手往前面点了四下，逗得大家捧腹大笑。我顿时觉得：这小丫头，真是有样学样，活像是宋小宝本尊在表演呢！她又妩媚地扭扭屁股说：“可皇上非是不听呢！他就宠我，就宠我，就宠——我！”她一面说还一面摇着她的小脑袋。我叹了口气，喃喃自语地说：“唉，真是个古灵精怪的小女孩！”观众们也已经笑地前倾后仰。这时，唐梓欣突然一本正经大声说：“收敛点，我还没演完呢！”只见

今天，我要做一道美味无穷的家常菜，也就是我特别特别爱吃的一道菜。他就是黄瓜炒肉片呢！大家肯定会爱吃的。

首先，先把黄瓜的皮削掉，然后我把黄瓜切成四份，接着我小心翼翼的将黄瓜切成薄薄的片，过了一会儿，我终于切完了，可是切成的样子都是各种各样，奇形百怪的。真是可爱。

现在我要把肉也切成稍微厚一点的片，然后放入碗中，加入味精，盐油，老抽，水，和地瓜粉一起腌制一会儿。

万事俱备只欠东风，开始炒了，首先，把油倒入锅中，然后把腌好的肉倒入，搅拌一会儿，炒至半熟，盛到碗中，接着放入黄瓜炖一会儿，将加入两碗水，然后就去加入盐，味精炒一会儿，一盘美味的黄瓜炒肉片就完成了哦！

我迫不及待的试了一口我自己做的黄瓜炒肉片，特别特别的好吃，这顿饭我吃的，津津有味的。也是我吃的，最好的一顿饭。心里也真是美滋滋的呢！

中国福建省，厦门市思明区，湖明小学，三年五班。谢谢大家。谢谢！

一直到现在，我还记得奶奶做的那碗茴香打卤面。

奶奶做的茴香打卤面十分好吃，色泽纯正的打卤面上撒上几把茴香，其香味扑鼻而来，令我紧张的心情可以瞬间放松下来。我曾问过奶奶为什么要放上茴香，奶奶说茴香的味道是想让我厌倦的时候想起你的好。

自从上了初中以后，我很少回家探望爷爷奶奶，只有每逢佳节的时候同父母一起去看看爷爷奶奶。然而那茴香打卤面的味道，也多半是靠想了。

可能是因为太过想念那碗面的味道了，在我生病那天雨夜，我曾在睡梦中多次提到茴香打卤面，把陪床的奶奶给惊醒了。奶奶并没有惊醒我，只是给我把被子盖好自己出门了。过了好久，一股我日思夜想的味道把我从睡梦中惊醒。我向厨房的位置一瞧，看到的是奶奶在厨房里忙碌的身影。

奶奶面带笑容，不知是汗水还是冒雨卖茴香的雨水从她那略微发白的发鬓淌过。她好像并没有察觉到什么似的，认认真真的做着面。

可能是因为太想让我能够尽早的吃到面，她因太着急手被滚烫的面汤溅到，然而她并没有太在意继续做着面，我却看到她的手在微微泛红。

我再也忍不住了，泪水不争气的从眼眶中掉落下来。看到奶奶被时光夺走的黑发，看到奶奶满脸的皱纹，看到奶奶因劳累过度而渐渐弯下的腰，我悄悄地从背后搂住她的腰，泪水却掉落在被汗水浸湿的背心上。她好像被我吓了一大跳，身子略

每次过年，都是妈妈给全家做饭。今年，我也想帮妈妈做一道菜让全家尝一尝。我决定学做西红柿炒鸡蛋。

晚上，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿。哇！好凉啊！差点让我把鸡蛋摔碎。我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀，妈妈嘱咐我：“西红柿太滑，小心切到手。”我笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的块，又切了些葱花。因为是第一次做，我把鸡蛋往菜板上一磕，出现一条裂缝，再使劲把蛋壳一掰，不只蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，就连手里的蛋壳也去凑热闹，我赶忙把蛋壳捡出来。再加一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡，鸡蛋搅拌好了。

我把锅放在炉子上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，升起了无数个小泡泡，代表油烧好了。我手忙脚乱地把鸡蛋液倒进锅里，“滋滋滋”，鸡蛋液立刻在锅里沸腾起来，我用锅铲不停地翻炒，八分熟以后先把它盛到碗里。再重新熬油，把葱花炒出香味后，把切好的西红柿倒入锅里，加点盐，翻炒几下，把碗里的鸡蛋也倒进锅里。不一会，一股西红柿混鸡蛋的香味扑鼻而来。

我尝了一小块，“嗯，不

常香玉是德才双馨的艺术家。她与她俱色社员募捐飞机这一行为令人赞颂。

1951年秋天的一个晚上，常香玉从收音机里听到一则消息：我军某高地遭受百余架敌机丧心病狂的狂轰滥炸，全连官兵壮烈牺牲。这一夜，常香玉辗转反侧，悲愤难眠。是啊，就是因为我军的武器装备远远落后与美军，敌人才会这么猖狂！于是，常香玉决定要用演出的收入捐献一架战斗机，以实际行动投入抗美援朝，保卫家园的运动。

为了演出，常香玉生活上忍受着思念家乡与家人的痛苦；忍受着睡不着吃不香的生活；忍受着夏日的虫蚊叮咬和炙热；忍受着冬天的寒冷与冬风的刺骨；忍受着与剧员们拥挤的睡觉；忍受着生日时不能与家人团聚的伤心；忍受着艰难的生活；忍受着有困难去没人挺身而出；忍受着每天的疲倦；忍受着每天早起晚睡；忍受着每天厚厚的油彩对皮肤的损伤；忍受着每天高强度的表演……为了让演出没有累赘，还把她还不能自理、正需要母爱的三个未满的孩子送进了保育所：当六一她的小孩看见别的孩子手上满满当当塞着糖果时，他们肯定也会伤心；当他们看见街上路过的母子时，他们会心痛……

常香玉放弃了一切，只为了国家重新富强，这飞机凝结着全国人民万众一心的爱国精神；这凝结着人们抵抗美国人的猖狂行为

爱，是一碗热气腾腾的小菜。

——题记

每当我中午回家，望着桌子上那又香又热的大餐时，就会想起那身在他乡的奶奶，想起那碗又香又美味的蒸鸡蛋，这是我童年时期最最最美好的回忆了。

一年级时，我特别挑食，什么都不吃，是奶奶的一碗鸡蛋，让我不再挑挑拣拣，而是大口，大口地吃着，咽着，而奶奶，则会在旁边微笑着看着我，看着我一口一口下咽，那时候，我仿佛成了世界上最幸福的人。

渐渐地，我长大了，对素食越来越厌恶，而奶奶还是一个劲儿地让我吃青菜，我心中的火越烧越大，似个小火山样要炸开了，终于，我在一个中午爆发了。

那天，我兴高采烈地走回了家，迎接我的是奶奶那慈祥和蔼的笑容，不一会儿，奶奶将菜一一端上。我一看，全都是绿油油的青菜，心中一瞬间拧成了一个疙瘩，我不乐意地说：“奶奶，干嘛总是给我吃青菜？看着就恶心，我想吃肉！”奶奶瞬间唠唠叨叨地说开了：“不要天天吃肉，吃点绿色啊，身体营养才均衡啊……”

我越听越烦，越吃越乏味，终于，怒火一泻而出。

“住嘴，烦死了！”我大吼一声，玻璃都在微微动着。

“天天唠叨你烦不烦……&rd

嗨，大家好！我现在正在我的老家，这里正在上演“猫和老鼠”呢！快来和我看一看吧！

这只猫名叫四点白，它之所以叫四点白是因为它全身都是土黄色，只有四只脚是白色的，就像走在云朵上一样。它行走的速度非常快，来去无踪。

我们再来说说这只老鼠。我给这只老鼠取名为黑爷，黑爷是一只很老的老鼠，但它的毛却很有光泽，真是山里的狐狸——狡猾透了！

今天，它们肯定要打一架，果然不出我所料，它们真的打上了！

四点白先是“喵喵”地叫，希望能把对方吓傻，可是黑爷可不吃这一套，先下手为强！于是，黑爷先到了一块大石头后面，四点白也跟了过去，可是四点白却找不到黑爷。原来啊，黑爷已经躲到旁边的草丛里了。眼瞅着四点白转了个身，黑爷立马朝四点白的屁股咬了一口。“喵！”四点白痛得大叫一声，它转过来怒视着黑爷，眼睛瞪得跟铜锣一样大。自古以来，只有猫咬老鼠，哪有老鼠咬猫的道理？这岂不是坏了规矩？

黑爷知道大事不好，便想逃跑，可是已经晚了。愤怒的四点白一下子跑过来，把黑爷的一只耳朵给撕了下来，哈哈！现在，黑爷变成了红爷！没道理，黑爷竟然痛得晕了过去。好啦，现在，黑爷已经是任人宰割了。噢，不对不对，应该是任猫