广东精选老火汤300例

我的妈妈是广东人。在广东有一道众所周知的名菜：老火靓汤。

每当时间宽裕的周末，妈妈便会亲自下厨，熬上一锅香喷喷的老火靓汤。可不，这个周末，妈妈熬的是美味的猴头菇鸡汤。这汤需要老母鸡一只，猴头菇两朵，红枣、枸杞适量。首先，把猴头菇清洗干净，然后，将干净的猴头菇与母鸡等食材一并放进瓦锅，大火烧开，然后小火熬两个小时，汤就可以出锅了。这时，瓦锅里飘出阵阵诱人的香味，装上了碗，尝上一口，味道鲜美，简直回味无穷！

这道鸡汤不单味道鲜美，还有健胃、助消化的功效呢！前段时间我得了肠胃炎，所以妈妈特地炖了这道汤，以帮助我的肠胃功能恢复。

妈妈不仅会炖猴头菇鸡汤，还会炖其它的老火靓汤。春天，妈妈常常会炖虫草花排骨汤，提高我的免疫力；夏天，妈妈会炖排骨玉米萝卜汤，它可以健脾益胃；秋天，妈妈常常炖猪骨菜干汤，清热润肺，止咳化痰；冬天，妈妈则常常炖党参鸽子汤，滋补营养。平时，妈妈会根据我的身体情况熬汤，比如，肠胃不好的时候，妈妈熬的猴头菇母鸡汤；咳嗽刚愈的时候，妈妈会熬罗汉果排骨汤……老火靓汤的熬制工序较复杂，耗时也比较长，但是只要是对我身体有帮助，妈妈工作再忙，也会抽时间为了熬老火靓汤。

我很喜欢喝妈妈熬的老火靓汤，不单因为妈妈熬的汤清甜、鲜美

放暑假了，我们一家子拎着大包小包开始了我们的广东之旅，我们游览了广州的长隆、深圳的东部华桥城、珠海的澳门环岛游。这次旅行让我记忆最深的是广州的长隆水上乐园和在珠海感受大海浪潮。

第一站我们游玩的是长隆水上乐园，我和爸爸、妈妈一走进长隆水上乐园，映入眼帘的是一个个刺激的水上项目。开始，我在水池里泡了一会儿，爸爸就喊我去玩刺激的项目，我很快的答应了，我们来到这项目的等候区，慢慢的等，大约等了半小时左右，就轮到我们了，这个项目要四个人组成一队才能玩，所以我们就和前面的叔叔、阿姨组成了一组，我们四人座上了一个圆形的船，开始了我们的刺激之行，三个大人都发出了尖叫，可我还是保持了平常心。玩完这项目后，我和爸爸又去别的项目了，玩了几个项目后，我就觉得还不过瘾，我就一个人去找深水池玩去了，也没有和爸爸打招呼，过了半小时，爸爸不见我就急了，到处找我，人很多，怎么找也没找着，可我正在深水池里玩得可带劲了，这时我刚好望岸上看，一下就看见爸爸了，我就大声喊爸爸，爸爸就看见我了，就直奔我身边，把我给批评了一顿，爸爸批评我的同时，脸上还是露出了一丝微笑。后来我就和爸爸在水里游戏、戏闹，我们其乐融融，玩得很过瘾。不一会儿，下起了暴雨，游客们纷纷地上了岸，我们依依不舍地离开了

北国的秋天像白干一样浓烈，像大蟹一样色香味俱全，像油画一样浓墨重彩；而南方的秋天虽不浓烈，色彩不明艳，没有“霜叶红于二月花”的惊艳华丽，但却有着小家碧玉的清秀温婉。秋日的阳光温暖了我，秋日的微分吹拂着我，秋日的雨水滋润了我。广东的秋天是凉爽、明丽的。在春天播下了种，在秋日便得以收获，秋天是丰收的季节。我十分喜欢这硕果累累的季节。

有阳光的时候，总给人一种明媚和煦的感觉。天是蓝蓝的，仿佛涂上了一层湛蓝的颜料，其中点缀着些白云。像画卷中一处淡雅的色彩，像丝巾中光滑柔顺的线条，像湖水中微微荡漾的水痕。一望无际的天空中飘浮着几抹淡淡的云彩，像是一张画卷里点染的点点淡淡的墨痕。阳光是金色的，轻洒在植物的叶子上，增添了几分活泼、灵动。叶子绿绿的，像活泼好动的小精灵，簇拥在树的枝头上，仿佛在传递生的希望、歌颂大自然的美好。给人一种赏心悦目、心情舒畅的明丽。

微风吹来时，令人忘记了沉积于心的烦恼，消散了多日以来的愁苦，驱赶了内心的狂躁不安，换来一个宁静安定的好心情。与夏天的骄阳似火、晴空万里、热力四射不同，它更能让人感受到舒畅清凉、神清气爽。驱赶了夏日的酷暑燥热，驱散了炙热毒辣，阵阵微风拂面而来。只见紫荆树上的紫荆花随风摇曳，留下一个紫红

【篇一：广东的春节】

开始的，这一天，家家户户大扫除，将家中一年下来用旧的，用坏的，统统换掉，好在新年时显出万象更新的气象。除了打扫房间之外，人们还要在这一天拜灶王爷，祈求将来的一年丰衣足食。

之后这几天，人们更忙，要买好各种各样的过年时要用的物品，外地来打工的人们也将要去买火车票回家，而小孩子们更是一天一天地盼望着年的到来。

到了除夕，广东春节的第一个高潮到了，家家一早起来准备年菜，因为在开年前不准广东的春节，开始的并不早，时间也不长，往往是在北京人过“小年”的时候才动刀子，不准煮饭揭锅，所以分量特别大。这一夜，所有在外面做事的人都要赶回家吃团圆饭，即使真的赶不回来，也会为他留一个位置和一份碗筷。夜深，家家为了赶走瘟神，灯火通宵，不许间断。

剩下这几天，人们就清净，悠闲的多了。男人们出去亲朋好友家拜年，女人则在家接待客人，孩子们要红包和收红包也是必不可少的功课。到处欢声笑语，其乐融融。

一眨眼，初六到了，人们又回到了岗位上继续工作，可是无论是老板还是员工，干活都不用太勤奋，大家身上都喜气洋洋，带着一种对未来的向往与悠闲。

又是一眨眼，元宵到了，广州春节的最后一个高潮到来了，人们的生活虽然都已经步入正轨，这一天就是一个最后的狂欢。

今天晚上，我跟叔叔一块儿做苹果汤。叔叔挑了一个三连盘，我在他的指导下用果酱在盘子上画出一条条藤蔓，在上边画出一朵朵蜗牛壳一样螺旋状的小花，再用苹果条交叉摆出一个十字作为点缀，最后摆上三个小碗儿，准备工作就做好了。

接着就是制作苹果汤了。我先把苹果切块儿和大枣一起放入锅中，加水煮上15分钟，再加入冰糖煮5分钟，就可以关火了。接下来捞出一块儿苹果和一颗大枣切丁备用，把其他苹果倒入榨汁机搅拌、过滤，把汤倒入三个碗中。再在碗中加入苹果丁、大枣丁和酸奶，美味的苹果汤就好了。

我忍不住凑上去闻了闻，哎呀，浓浓的苹果味夹杂着淡淡的大枣香味，感觉真爽啊！我迫不及待地尝了一口，哇！甜甜地苹果，酸酸的酸奶味融合在一起，真是人间美味啊！

从小我就不喜欢吃面包肠粉等早餐。每天早上，我都不吃早餐，直接去学校了。直到有一天爸爸偶然发现了——我很爱吃汤粉。

我很爱吃汤粉，总喜欢把长长的粉吸来吸去，摆来摆去，最后“啵”地一声吸回口里吃起来。于是，每天我都盼望着吃汤粉。

从二年级开始，每天早上我刷完牙，都有一碗热乎乎的汤粉摆在桌子上，那是我的最爱。而我总是拿起筷子就吃，也不去理会这碗粉是从哪里来的。

偶然的一天，我起了个大早，却再也睡不着了，偷偷地溜起床去厨房喝水，没想到一向不会做饭的爸爸竟在厨房里忙活呢！他抓起一卷粉条，扔进锅里。洗出两片菜叶，再剁点红辣椒，通通放进去。把上好的牛肉洒在刚上锅的粉里，洒上葱花，端起碗准备往餐桌走。我赶忙跑回床上，假装正在熟睡。

在被子里我非常感动，一向不会做饭了爸爸竟能做一碗如此美味的早餐，这不就是如山的父爱吗？

我的家乡在广东，广东什么最受欢迎呢？当然是出了名的粤剧啦！

粤剧是广东地方戏曲之一，也是我国南方影响非常非常大的一个剧种，而且，粤剧可是被列入“人类非物质文化遗产代表作名录”呢！

粤剧又称为“大戏”或者“广东大戏”，在爷爷这一代的人，可是被粤剧迷得如痴如醉呢！

有一次，我在家里看电视，突然看到了粤剧！电视上，粤剧的戏服让我看的眼花缭乱，那又唱又说的唱法和那圆润的唱腔是让我为之着迷，就连眼睛也不想眨一下。

一剧结束了，我突然想深入了解一下粤剧，我正烦着怎样找资料，爷爷正坐在电视前津津有味的在看着粤剧，我跑过去问：“爷爷，你知道粤剧的由来吗？”爷爷笑眯眯地说：“当然知道啦！粤剧是汉族地方戏曲，月自1522年~1566年明朝嘉靖年间，一开始是在广东和广西出现的。最初演出时的语言是中原音韵，又称官话，直到清朝末期，知识分子为了方便宣扬才把演唱语言改为粤语，广州话，好让广东人更容易听明白。”

我若有所思地点点头：“那粤剧戏服又是怎样演变的呢？”

“戏服啊，我记得早期是主要模仿明代衣冠式样缝制而成的，在五十至六十

春节到了，身为湛江人的我们，会想到什么？不错，就是我们湛江的年例，每到年例，总是一片热闹非凡的景象，而我，就多次感受到这种喜庆……

又到了年例日，天都还没有亮，“咚咚咚”的锣鼓声就连续不断地响起来，吃过早饭后，妈妈就带我出街观看我们村子年例的“前戏”——游行。

这游行队伍壮观极了，像一条长龙似的，浩浩荡荡。走在最前头的是一辆彩车，彩车周围摆满了五颜六色的鲜花，朵朵鲜花竞相开放，美丽极了！彩车过后，一个个像一朵朵彩云似的向我们“飘”过来的飘色上有“恩恩爱爱，亲密无间”的七仙女与董永；有“一身正气”

的包公；有“历尽千辛万苦，才最终厮守”的牛郎和织女；还有每一辆彩车上，都有人们对未来的憧憬，人们的一种美好的愿望吧。

忽然，人群中一阵骚动，我定睛一看，天呐，是狮子，是舞狮的队伍过来了，舞狮的哥哥姐姐把狮子摆弄得可爱极了，它们一会儿蹦蹦跳跳，一会儿向人群点头哈腰，一会儿拱手作揖，引得观众们哈哈大笑……

一阵热闹非凡的“游行风&r

唐代诗人曹松在《岭南道中》说：“但有壶觞资逸咏，尽交风景入清机。”今年春节，我去了广东，看到了很多美景，也吃到了许多美食，感受到不同江南的风土人情。

我们先来到广州。俗话说“食在广州”，我觉得这话说得太对了。我吃到了美味的双皮奶，虽然杭州也有，但是没有广州的好吃，因为双皮奶的“老家”在广州啊！我用勺子轻轻一舀，放入口中慢慢品尝，第一层象果冻一样有弹性，第二层又象豆腐一样柔软，我一口气就把它吃光了。我还吃到了陈皮绿豆沙，它是甜甜的，绿豆沙炖得很细，里面还有白色的米仁和黄色的陈皮。有几粒绿豆吃起来QQ的，而陈皮的味道，是中国特有的传统的味道，让我印象深刻。

接着，我们来到了佛山。在叶问的故乡，自然少不了观赏咏春拳。有个师傅拳打得飞快，让我眼花瞭乱。我跟着师傅学了几招，蹲马步、握拳、出拳，拳影闪动，感觉像春天的风在面前拂过，我想这是叫咏春拳的原因吧！练完拳，我看到广场上有舞狮。两个人踩在高高的梅花桩上表演，就像一头活的狮子在跳跃。只见，一会儿狮子用两条后腿站立在桩上，身子像直线一样拉得长长的，凶猛的好像一下子要扑下来吃人；一会儿又安静的像块石头，匍匋在梅花桩上，等待命令。我想，这么

复习开始咯！我的一个朋友说：“哎，复习阶段简直就是就是一碗杂味汤！”我一听果真是那样的。

甜

放假简直就是我们孩子最开心的事了！只要经过这短短的复习阶段，就能放寒假咯！想想就令人期待呢？真想快快放假！

苦

复习阶段，最主要的还是学习。每天一到学校，第一件事，交作业。之后读书、写作业。真是不知道什么时候是个头啊！真像我同桌说的：“作业习题堆如山，不尽考卷滚滚来！”现在想想，果真！真相大叫一声“苦啊……”

酸

写作业，当然还得看书咯！什么语文书、数学书、英语书看看就算了！还要看什么课外书，这些知识把我脑子都要塞“爆”了！

真想赶紧把这碗“杂味汤”给喝了，放个假。因为俗话说苦尽甘来嘛！所以我们一起好好复习，争取考个满意的成绩！