形容东北酸菜的句子

【东北的春节】

李京群

东北的春节，与南方最大的差别就是热闹儿。

从腊月二十三开始，就拉开了春节演出的序幕。这天，家家户户都要吃饺子，热热闹闹，团团圆圆。长辈们各自拿张小板凳，边包饺子边唠起嗑来。然后把饺子煮熟，把藏在地窖里的酸菜拿出来，还要做几道硬菜：肉串，鱼，红烧肉啊，光看一眼就够馋你一整天了。几家人围成一个圈儿，坐在炕上，热热乎乎的，便大口大口的吃起来。这，就是年的开始。

过了二十三，人人都忙碌起来。大人们和小孩儿一起，这扫扫，那拍拍，扫起尘来。还要到市场上去，看的看，选的选，买的买，忙也忙不过来。

接着，就是除夕。太阳向西偏，夜幕降临。人们都把准备已久的——鞭炮拿了出来。男孩儿们把手中的“窜天猴”点着，“嗖”一下飞上了天，还有摔炮、呲花、小地雷，玩都玩不过来。女孩儿们则文静一点，几个人聚在一起，做灯笼，提着灯笼有说有笑。这一天，家家都看看春晚，放放鞭炮，灯火通明，整个县城都好不欢乐。在外奋斗的人，除了有急事，都要回家过年。这一夜，全县城无一例外，都要守岁，为的是赶跑年兽，祈求平安。

正月初一，县城里似乎安静了几分，却反而比前几天更热闹了。大人、小孩儿都要去长辈家里拜年，接着一

家乡的美食有很多，但最让我最难忘的就是酸菜。酸菜吃起来酸香味醇、清淡爽口，这种味道让我难以忘怀。酸菜的做法也是五花八门，比如说：酸菜鱼、酸菜炖粉条和猪肉炖酸菜条等等。

酸菜是我国北方人喜食的经发酵变酸的白菜，源于北京。大白菜是北京居民的当家菜。白菜古名菘，原产南方，唐宋后传入北京。《菽园杂记》载，明朝初期已“盛生于燕”。当时，“京师每秋末，比屋腌藏以御冬”。“腌藏”的方法，是用盐撒在白菜上，把它码放整齐，再压紧了，几天后捞出来晒干，可久放不坏，称冬菜。由于腌干菜不如鲜菜好吃，到了清朝，这种腌菜逐渐发展成为酸菜，也是一种保鲜的办法。《食味杂咏·北味酸菜》记载了酸菜的制法：“寒月初取盐菜入缸，去汁，入沸汤瀹之，勿太熟。即以所瀹汤浸之，浃旬而酸。与南方作黄韭法略同。而北方黄芽白菜肥美，腌成酸菜，韵味绝胜，入之羊羹尤妙。”这里所说酸菜的制法与今基本相同，“入之羊羹”即今“酸菜氽羊肉”。

猪肉炖酸菜可是我们东北的特色美食，做法很简单。第一步，锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水，煮沸后撇去浮沫

插旗酸菜厂是我们华容有名的菜业公司。星期四，在老师的带领下我和同学们一起去参观这“神呼”的酸菜机构。我们怀着激动的心情踏上了“酸菜之旅”。看着车窗外的美景，更让我对这酸菜厂充满了期待。

欣欣向荣的大树迎风挺立；路边的野花在微微摇曳；还有给农田灌溉的小泉，也迈着轻快的步伐向前跳跃着。让我想起了陶渊明的一句“木欣欣以向荣，泉涓涓而始流！”乡下的林间道路上，此番美景正盛！

一路欢声笑语中来到了插旗酸菜有限公司的大门前。刚出车门，就被眼前的建筑吸引了。用大理石筑成的大楼直直“矗立”在台阶最上方，还有精细的石雕，看起来格外气派！

走入大厅里，就闻到一股浓浓的酸菜香。随着香味来到展览厅里。呀！映入眼帘的是琳瑯满目的酸菜产品。各种各样，罐装的、袋装的、盒装的……看得我眼花缭乱，口水直流。一旁的员工叔叔热心地为我们介绍了许多关于酸菜的趣事儿！

之所以酸菜这么好吃，离不开插旗的神奇地质。

插旗位于北纬28度上，这里的水分、温度、阳光、土壤都是最利于酸菜生长的。而最大的功劳，还要归于我们的工人们。别小看了这些酸菜们，它们的制作过程还是相当复杂的。先是

刚下飞机，一股冷风吹过。路边堆这小雪，头顶飞过一架飞机。我们到了——东北。

到了东北我早以压不住心中的快乐，跑到路边，捧起一团雪就是朝爸爸扔去，刚好在爸爸没有丝毫防具的头顶。爸爸回过头手捧雪团，朝我扔去，幸好我身手敏捷，要不会被扔的个狗啃泥。突然，一双手搭在我的肩膀上。我回头一看，一团雪直冲我口。那扔雪的正是我爸的朋友的儿子，我叫他——骕骕。

为了报那一雪之仇，我与骕骕展开了世纪大战。

在大战里不是他一扔，就是我一抛。路边的被我们搅的天翻地覆，雪也飘的飘、散得散。大战还为持续多久就结束了。我们找到宾馆，在那过夜，等着明天的到来。

第二天，外面白雪纷纷，与室内完全是不同的世界。外面北风怒号，室内温暖舒适，但这也阻止不了我强大的玩心。我和骕骕大清晨就到宾馆旁的公园里玩着地上的雪。东北的雪有一些特殊，不关你怎么滚都无发将它滚成雪球，因为这里太干燥，空气里没有水份，无发将雪结和，所以无发制作雪球。但这也不能阻挡我快乐玩耍，我们在雪地里你仍我、我仍你在雪地里乱成一团。

随后我们在东北再玩两天才依依不舍的离开，在这两天我们泡了温泉、滑了雪橇、还在冰湖上溜冰，快乐不断，有机回请你也去东北玩一玩、看一看，最好在冬天去，因

“孙女，快来看看，奶奶腌的酸菜，只可惜这缸不好啊！唉，老家的酸菜缸。”

“酸菜？酸菜缸？”我低头一闻，一股熟悉的味道扑鼻而来，一瞬间，时光仿佛倒流，回到了几年前……

家中的小窖里每年秋冬两季就会多出来一口酸菜缸，又矮又粗。缸身是用石土烧纸而成，散发着一中淡淡的清香，据奶奶说是祖辈传下来的。外圈漆上了一层朱红色的漆，古朴凝重。做工粗糙，却有着一种奇异的灵性，将目光久久停留在这口缸上时，隐约看到了数十年年前某个少有人知的小村庄里质朴的故事。

故乡的酸菜缸给我带来的总是深深的期盼。看着颗颗饱满的酸菜被捞上来，口水总止不住的留下了。于是，小小的我总是不顾寒冷，偷偷来到小窖里，抱着大大的酸菜缸静静的想：“这缸里还有多少颗酸菜？明年，还会不会像今年这样再腌上一大缸的酸菜……”这时，我总会忍不住掀开盖子，贪婪的嗅着酸菜清爽的酸味，和大缸的石土中散发出的丝丝清香，边嗅边出神。正在这时，家长总会风风火火的赶来，一脸怒气的边指着缸边对我说：“你看看你，哪里有个女孩子样！人家都规规矩矩的背书，你天天守着口大缸，就想着吃，将来肯定输在

周六，我去培训奥数。休息时间里，我们玩了一个游戏——“接句子”。

老师先说明了游戏规则：每个人轮流说一个词，再由一个人把那些词串起来，变成一个句子。如：一个人说“干活”，又有一个人说“妈妈”，再有一个人说：“厨房”，串起来就是“妈妈在厨房里干活。”

我开始说词，我说：“附体。”又有人说：“给。”接着又出现了：学校、地球上、学生、喻子轩（奥数班同学的名字），更搞笑的是，还出现了“猪”这个词。

哎，这么多词，怎样才能变成句子呢？对了，我突然灵光一闪，不禁脱口而出：“地球上有个学校的学生喻子轩被猪给附体了。”同学们听了后，不禁哈哈大笑，夸我这回脑洞大开。

新一轮开始，这次，可比上次难多了，词分别是：《笑猫日记》、麻花辫、花盆、文竹，而且又出现了上回的词：猪。再加上“光彩夺目”，一共是6个词。

这一题真正地把我们给难倒了，这些词怎么会联系到一起去呢？特别是“文竹”这个词，都不懂

过年啦！这个时候家家户户都是喜气洋洋的，尤其是在东北过年。东北的年也是很有特点的，下面就让我给大家介绍一下吧！

过年了，在东北，人们要准备过年的伙食，馒头都卖光啦！买的食物，都可以放到外面，外面就变成了天然的冰箱。商场里人山人海，人们都在为过年准备好吃的，大家都会买鱼，因为都想年年有鱼！会买春联贴在门上！过年的那一天，每个人都要穿上红袜子，因为穿上它就代表了这一年红红火火，六六大顺，团团圆圆，小孩学习好，大人工作顺！新年会有好的运气！

中午，都要做好多菜，可以做十道菜，因为十全十美。也有做六个菜，因为六六大顺，还有做八个菜的说法，妈妈说是发发发……

在东北过年最有意思就是吃饺子，要在饺子里面放好硬币和糖，谁要是吃到谁就更加幸运！

我想，过年就是一家人开开心心的聚在一起，吃个年夜饭，看一看八点播出的春节晚会，因为里面有我最爱看的小品，很有趣。然后，我们走出家门，放鞭炮，看礼花！

最后，在这里我祝大家2018新年快乐！好好享受东北的年吧！

我感受过温暖的春天，感受过炎热的夏季，也感受过韵味的秋天，而让我真正感受的还是那年在东北经历的雪，那算的上我经历过的第一个冬。

提到东北，脑海里会出现各种的联想词，想必，出现最多的就是雪，一场白皑皑的雪。

前年冬天，我跟随家人来到了这个神秘的省份和城市——黑龙江哈尔滨市，城市的热情和当地人的友善打动了我这个异乡人，漫天飞舞的雪花和我平日里见到的也不同，很美，美得很真实，直到现在我还能记得下车时我的惊叹。

一切安排妥当了以后，我们决定到雪地打一次雪仗，来到东北怎么能不打一次雪仗？

天气虽然寒冷，但大家好像心更热了些。

躺在雪堆上，软软的，让人不想起身，想继续在雪地上畅游的玩耍下去。我和爸爸妈妈还有当地的小朋友一起堆雪人，一起打雪仗，很快大家都熟了起来，那片雪地上留下了我们欢乐的笑声，连自然的寒冷也被我们忘掉了脑后。

快乐的时光总是很短暂的，玩了几天我们就要回到家乡了，很舍不得。

坐在车上，看着窗外飘飘洒洒的雪花，我在心里暗暗许下愿望，有机会一定要和爸爸妈妈再来一次，再来感受东北的雪带给我们的快乐。

嗨！大家好！你们认识我吧，我就是人见人爱的酸菜。我的身体呈褐绿色，味道十分爽口，吃来令人回味无穷。告诉你，如果你食欲不振，尝了我，会让你胃口大开。我既可以直接吃，也可以做成美味佳肴的佐料，比如酸菜鱼、酸辣粉呀等等。

其实，在我被加工之前，我是一棵绿油油的荠菜。因为阳光充足，雨水充沛，所以我长得格外茂盛。

有天，突然来了一群人，他们把我和其它的荠菜小伙伴们带走了。他们把我带到了一个名为“湖南插旗菜业”的工厂里。他们首先对我们荠菜进行挑选。因为有那些严谨的工作人员把关，那些被虫蛀过的，枯黄了的叶子都被扔掉了。

挑选完之后，我被扔进了一个池子里，哎，我被呛了一口水，好咸！哎！哎！哎！这是干嘛！这么巨大的鹅卵石压我身上干嘛？呜呜呜……等待了漫长的四个星期，我终于重见光明。随后，我又被带到了一个摆满瓶瓶罐罐的房间里。一只大手将我放进了那个名叫“菜坛”的容器里，在那里面我结识了许多新伙伴，如：八角、生姜、大蒜……又过了几个月，我被带进了一个人山人海的房间里，他们把我切碎，放进了袋子里，再由运输带把我运到了二次挑选室，那些工作人员的目光又在我身上扫来扫去。最终

去年冬天，我终于来到了中国的“冰雪平原”——东北。刚到东北，就下起了漫天大雪，好像在欢迎我的到来。

鲁涛在他的散文《江南的雪》里，曾写过“江南的雪相比北国的雪显得不够刚毅，不够坚强，不够浑厚。”确实，北方的雪很刚毅，很坚强，很浑厚。每天，都会下着漫天大雪，但这雪不是慢慢悠悠地飘下来，而是像雨点一样撞击着地面，不一会儿，地面上就积起一层厚厚的雪。

在北方的冬天，雪就是孩子们童年最好的玩具，不信，你瞧。

在广场上、在公园里，总会有一群孩子在堆雪人。他们先滚一个大雪球，再堆一个小雪球，然后把两个雪球叠在一起，随后找来一些树枝，打扮一下雪人，于是，一个美丽的雪人就完成了。从远处看，雪人就像真人一样。男孩子可能觉得堆雪人没意思，就打起了雪仗。一瞬间，就看见漫天的雪球飞来飞去，看到这一幕，我的手也痒痒了，便加入了打雪仗的队伍。

东北的小路也很优美，幽静。踏上雪铺砌的小路，独自漫步，踩上去只听见那“咯吱咯吱”的乐声，真是比那天籁之音还要醉人，真是“此曲只应天上有”。

在东北，不看冰灯就是最大的损失。冰灯，可是东北的一大特色。一块块冰经过雕刻人的手后