故乡的美食作文800字初一

家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡在上海，是一个美食圣地，谈起家乡的美食，有三黄鸡、鲜肉月饼、四喜烤麸……各种清淡美食真是让人流连忘返，而我最喜欢的是三黄鸡，这道美食，就算让我去做天上的神仙，我也是断断不肯的。

只有寒暑假，我才有时间去故乡上海看看，每次回去必定要大吃一顿，而且第一道菜肯定是三黄鸡。

坐在饭店的座位上，周边的人一个个谈兴正浓，唯独我，猴急猴急地左顾右盼，盼着自己的美食三黄鸡。等待时间也就20分钟，可我觉得这短短的20分钟就像等了几个小时，我的口水都快要“直流三千尺”了，仿佛听到自己的肚子“咕咕”作响，好像已经闻到了三黄鸡的清香，感到了三黄鸡的柔滑Q弹。

终于，我的美食三黄鸡登场了。在餐厅的灯光下，三黄鸡的黄皮被照得光亮，皮上的油正在闪闪发光。把冰冻过的三黄鸡放进酱油醋里蘸一下，再放进嘴里，啊！忽然感到一股清凉流遍全身，之后你又会感到一丝丝酱油味在口中徘徊，再一咬，“呲”一声，里面的鲜汁一下子流了出来，甜里带鲜，之后，你必定会用舌头去舔那Q弹的嫩皮，三黄鸡那Q弹Q弹的口感可以和椰子冻相媲美，那皮再嫩则软，再鲜则腻，吃完后，抿一抿嘴巴，

故乡留给我最美好的回忆，就是它的各种美食。

故乡靠海，海鲜总是很新鲜，带着一股大海的味道，还有海鱼特有的甜味。

于是，那条最靠近海的街，自然而然变成了美食街，从大概下午三四点的时候便开始渐渐热闹起来，直到凌晨两三点，人们三三两两的从KTV走出来，它才重新归于平静。

转过街角，入眼的是一间大排档，一个大牌子立在棚子前面——“鸭仔粥”。这可以算是故乡的特色之一了吧。一份鸭仔粥，一碟鸭，再加上一碟青菜，一顿不算丰盛的午饭便解决了。

鸭仔粥是用鸭汤慢慢熬制而成的。当一盆粥和一碟鸭被端上桌时，一股鸭鲜味瞬间充斥你的鼻腔，混杂着一点白斩鸭和香菜的味道，原本还不怎么感到饿的胃一下子便发出了咕咕的声音。迫不及待地端起碗，感受到温热的粥进入口腔，顺着食道滑入胃中，暖暖的，整个人一下子变得精神起来，疲惫一下子也被抛到九霄云外，留下的只有口腔中浓浓的鸭味儿。再加上一块鸭肉，蘸了酱汁，送入口中，尝到的不是如烧鸭一般的软嫩，而是劲道，这里的鸭肉很厚实，也不硬。鸭的味道就在这一下一下的咀嚼中愈发浓郁了。

不远处是一家糖水店，我最喜欢的是一种类似红豆沙但是里面还加了花生、黑米和少许姜的糖水。故乡的糖水一向不怎么甜，但这种糖水却像个另类

我的家乡位于浙江宁波，宁波靠近东海，所以海产丰富。在众多的海鲜中，我最喜欢的海鲜冷菜是红膏呛蟹。而这道菜，也是宁波菜中最具代表性的菜之一。

传闻红膏呛蟹原来是一道船菜。伴随着呼呼西北风，母梭子蟹开始凝膏，到了农历12月，红膏几乎占据了整个蟹壳。有一年，渔民们把捕捞上来的螃蟹，按惯例都倒在船仓里，一次意外的风浪，海水倒灌进船仓。等大家忙乎完，蟹已经被海水浸泡数小时，渔民们意外发现，被海水洗礼后的红膏蟹，味道非常鲜美，原汁原味。

经过多年的传承，做这道菜也越来越讲究。我家继承舟山阿太的做法，把活的梭子蟹放入冰箱速冻后，放入二斤水一斤盐配比的卤水中，然后滴上点烧酒，浸泡时间则要根据个人的口味。我家一般10小时后取出，然后放入冰箱速冻。阿太说过，腌咸蟹，时间太短，入味不进，蟹味太淡。泡太久，又会太咸，不鲜美。经过多次腌制后，我们发现这种方法最符合我们家的口味。

农历过年，宁波人的年夜饭中，总是少不了这道菜。将腌制好的红膏蟹，横刀切开，一股咸香味扑鼻而来，果冻状的蟹肉和蟹黄油亮而又光泽。那红的发亮，晶莹剔透的红膏，仿佛是一块红宝石，镶嵌在切开的蟹块中，格外诱人。妈妈见我馋嘴，连忙将一块大红膏蟹塞入我口中，我一阵连啄带咬，满嘴都是咸蟹鲜香味道，吸入口中的蟹黄入

故乡在我的心中，是一片宁静安详的地方，中午时分，从小巷里的飘来阵阵米饭和食物的清香，萦绕于鼻尖，带着家的味道和欢声笑语满满散来。

故乡在我的心中，永远离不开嘴中的味道。要说美食，我最爱的就是母亲自己制作的口味虾了。

制作虾子的过程，以清洗虾子最难。要去头去钳，将虾线剥除。用毛刷大力刷洗。我和母亲两人坐在板凳上弯着腰刷洗，不一会我已腰酸背痛，勉强觉得已经可以过关，母亲却执意说一定要干净才好。

口味虾在长沙的美食中，可是有一席之地，我爱它的鲜甜Q弹，母亲却总说外面的东西到底没有家里的干净，一直说着要给我自己做，我也只是听听罢了，并没有放在心上。

然而暑假的一天，母亲早早地就把我叫起来，说是要去海鲜市场选虾子。母亲选的极是仔细，母亲反复比对着一个个虾子，又在每一个店铺反复甄选，最后才选了十斤虾子

母亲做的口味虾，底汤用猪骨高汤熬制后加上辣椒，红油，桂皮，胡椒又因着我爱吃多放了紫苏。用炖锅先熬制至鲜虾熟透后又放至炒锅中爆炒，直至虾皮与红汤色泽鲜红，虾肉呈粉红色，便拿出装盘。

鲜红的虾子混在滚烫辣红的红汤中，热气腾腾使虾子不冷却，虾皮上缀有白净的蒜子，嫩紫的紫苏，绿色的小菜缠绕着虾，撒上一抹葱花。白，绿，紫，红四色，引人食欲大增。

从微烫的汤汁中捞出一只虾，放入口中

走过初一，走的不是一段时光，而是一串情谊；收获的不仅是一本知识，更是一份比学识更重的感情。

感集体的温暖

同学们一起举办了一次元旦联欢晚会，大家用缤纷的彩带与“福”字装饰了教室。围成了回字形的桌子上挂着蓝色，黄色的绸带，一扇连着一扇；后黑板上彩色粉笔写出的字夸张喧嚣地跳入同学们的眼帘；明净的窗户贴着红色的窗花与“元旦快乐”四个斗大的字，到处都是喜悦快乐的面孔，同学们自发地表演节目：“哎，想当年啊……”

“呦，我们陪您过元旦啊！”

这段小品引得全班同学哈哈大笑，笑时都含着一种内心的幸福感与温暖。

走过初一，想集体温暖。

念友谊情长

我想起，一次上体育课，不慎腿抽筋，疼得我直冒冷汗，走路一摇一晃。想起离教室还有遥遥五层的距离，我不免叹气：这样走上去，或许上课铃都已经响了吧！这时，你来到我的身边，只是关切地看了我一眼，拉着我的胳膊，让我的重心左移一点，身体便能平衡一些。我只对你笑了笑，你也只是说“走慢点”，我知道你的好心，你也知道我的谢意。

朋友之间，从不需要多说；若多说，那便不是朋友，而是总说客套话的好心人。

我一直记

每个人的心里都需要一个人、一棵树、一片草原、一间木屋、一个故乡……也许不必真实存在，却是座不变的石碑，每每回想，都有一点光，一丝温暖，一种希望……在平淡的生活中徜徉，我遇到了那个人。

小学二年级，在吉德堡英语学习班，我作为一个插班生，开启了我有史以来首次课外辅导生活。我是班上最大的，却也是最生疏的一个，我环顾班级，一个个子不高小麦肤色的女生，忽闪着大眼睛，每次站起来发言，发音既标准又好听，这是我第一次遇见她。从此我们成了同班同学，但我们很少交流，印象里她很腼腆，话不多学习很不错。

真正的熟悉是从一次动物园旅行开始的。那年五一假期，天下着蒙蒙细雨，淅淅沥沥，一辆轿车载着阿姨和妹妹、妈妈和我一同先往大连动物园，那是我们第一次集体出游。一下车，小雨渐停，妹妹拉着阿姨跑在前面，我拉着妈妈走在后面，游览热带雨林馆时我们看见了白色蟒蛇，妹妹吓得围着阿姨转圈躲藏，时不时探出脑袋偷看，然后又赶紧缩回头挡住眼睛，飞快的拉着妈妈逃离现场。游览熊猫馆时，我和妹妹都来了兴致，我们一路跑上楼梯，趴在栏杆上看熊猫趴梯子，那圆滚滚的身子憨态可掬，我想起了《功夫熊猫》里阿宝爬楼梯的情节，讲给妹妹听，妹妹似乎也想起来了，眯起

九月份，秋老虎的季节，空气中还有些许湿润，我在这遍布荆棘的学习路上，踏着坚定的步伐，看到了又一起点——初中学校的金色大门。我很彷徨，呆愣在门外，等待着人生的又一次洗牌……

来到了初一，我应该更成熟。之前，我对初一抱有罗曼蒂克般的幻想，之后才发现，哪里是幸福，应该是无止境的悔！

这是这个学期的第一次数学考试，我的心紧张得都揪到了一块，直打颤儿！但该来的都会来的，我们拉开桌子，等待着考试。试卷发下来了，略微看了看，不难啊，有什么可担忧的呢？满怀信心的我笔走龙蛇，在试卷上沙沙地滑动，脸上一片轻松，淡定自若。心情大好的我一整天都神采奕奕。

晚自习的时候，由于较匆忙，数学老师只是粗粗地报了分数，并没有多做解析。我的眼睛直勾勾地盯着试卷，好像是要把试卷看破才罢。我看着试卷一张张地被领走，有点心慌。突然，心脏“扑通—扑通”地剧烈跳动起来，心中也有一种不好的预感。果真，应验了！我只得了79。5分，80分都没到！立刻，我就像蔫了的黄瓜，耷拉着脑袋，极其不情愿地领回了试卷。到现在我都不敢相信，这是我的真实水平！真实水平？老天，你开什么宇宙玩笑？

一瞬间，我的脸上闪过多种颜色，由红转白

没想到，一上初一，我就和语文老师杠上了，节节败退间，却是峰回路转，柳暗花明——最后，居然我赢了。

重写的意义

开学不久，我怀着无比期待，迎接了第一次语文考试。做题时才感觉真的不怎么样。考试成绩出来了，果然刚刚及格。我满不在乎，反正我也不擅长语文，让它“自生自灭”吧。课后，老师把我叫到办公室：“牟，你的语文就这么差吗？我看呢，是你总不认真，自己回家按照我讲的必须重写！凶神恶煞似的，盯得好严呀，我心想。师命急宣，没办法，回家后，我只有乖乖地照做了。

现在回忆，感觉自己真是受益匪浅：因为重写，让我加深了对该记内容的理解；因为重写，更让我加深了对相关知识点的记忆。重写的意义真是重大呀。

戒尺的威力

“放学后，所有同学不许在学校逗留！”语文老师放学前在教室里大声命令道。管你呢！我心想，放学了还不能在学校玩了，哪有这规矩，简直是霸王条款。放学后，我背起书包，满心欢喜地跑向操场，和另外班级的玩伴们打起篮球来。传球，投篮，欻——球进了，好球！……20分钟过去了，40分钟过去了……玩得好爽。“小牟

今年的暑假，我带着七张试卷结束了我的初一生涯。

还清楚的记得刚升入中学的那一天，我们那群稚嫩的孩子幸运的被分入七年级四班。我们每个人脸上都洋溢着天真、可爱的笑容，对眼前的一切都感到激动、兴奋。我们憧憬这里的一切；新同学、新老师、新教师……虽然我们性格不同，但是我们年龄相仿，我们都拥有着一颗向火一样燃烧着的炽热的少年的心。我们拥有这世界上最珍贵的东西—青春；这是多么美好的字眼，他是我们学习的资本，他是我们前进的动力，他更是一切活力的来源……

课堂上，我们认真听老师讲课，认真做笔记；当然，也有贪玩的时候。有时听着听着课思绪就跑到九霄云外去了，有时做小动作，还有时会把老师惹生气；当然，老师不会怪我们，她会孜孜不倦的教导我们；如何做人，如何做事，怎样保持一个良好的态度……渐渐地，我们与老师也有了感情。对我们这群学生最关心的，莫过于我们的班主任。他很懂我们的心思，听说是学过心理学的。我们这群小家伙使得那些小伎俩儿，都能被他一眼看穿，这让我很是佩服。老班就像父亲一样教导着我们这群孩子，在我们眼里他就是那么的和蔼可亲。不仅如此，他在我们班的人气也是很高的，不瞒你说，

蝉鸣甚是聒噪，繁茂的枝丫挡不住骄阳。一个璀璨的身影正在不远处朝我招手。你好，初一！我来也！

烈日下，我和新生们开始了素质训练。阳光热情地拥抱我们，每个人身上留下了它关爱的痕迹，裸露在外的每一寸皮肤仿佛都在燃烧。汗水由发梢滴下，衣衫被浸透。多少次，我想抱怨，甚至哭泣，但一闭眼，脑海中就浮现出日后熠熠生辉的自己。于是，我咬咬牙，挺过去。素质训练过后，手臂的皮肤竟渐渐脱落，仿佛金蝉脱壳一般，我迎来了崭新的自己。你好，初一！我来啦！

放学时，华灯初上，车流如金色的河水缓缓流淌。车厢里挤满了学生，他们脸上虽带着一丝疲惫，但依然荡漾着蓬勃的朝气。窗外，霓虹灯闪烁的，是我们灿烂美好的未来。你好，初一！我来啦！

讲台上，老师的粉笔快速地在黑板上游走，一个个隽秀的字，一行行工整的板书，知识流淌入我们的大脑。海浪般的测验、练习，让我有些气喘，试卷上的字符如同一只只眼睛，审视着我，检查我是否已掌握。虽然辛苦，但也充实快乐。正如道法课本上所说：“学习是苦乐交织的过程。”你好，初一！我来啦！

430课程开始了，坐在自修教室里的我不禁窃喜，如此珍贵的自由时间，不赶紧写作业而去上那些课程，未免有些傻冒。谁知文学社的老师找上我，并把我拉入文学社。我十分郁闷，