早餐有啥

“一日之计在于晨”可见早晨的重要性。“早饭吃得好，午饭吃的饱，晚饭吃得好”可见吃一顿好的早餐有多么重要。现代中式早餐一般有豆浆、全麦面包、鸡蛋、绿豆粥、豆腐脑、燕麦粥等早餐食物。西式早餐一般有豆腐蒸蛋、自制酸奶、酸奶玉米饼、吐司披萨、紫菜蛋饼、胡萝卜等早餐食物。

中式早餐与西式早餐的区别在于中式早餐比较简单、易做，西式早餐比较精致、复杂。但不管是中式早餐还是西式早餐都包含着父母对孩子浓浓的爱。

每天早上，妈妈都会给我熬一碗浓浓的粥，煎一个美味的荷包蛋，还会炒一两个小菜。每到吃饭，妈妈都会把好吃的菜夹给我吃，我感觉我是全世界最幸福的一个小孩子。

在一个暑假的早晨，妈妈病了，爸爸又在沈家门，而我也不怎么会做饭。妈妈看着我为难的神情，想要起床给我做早餐吃，我急忙把妈妈扶上床，走下楼下去做早餐吃。正在我考虑做什么菜的时候，妈妈走了下来，熟练地拧开煤气，往锅里倒了一点油，又把鸡蛋从冰箱里拿出来并打到锅里，等到鸡蛋的一面冒出泡泡时迅速地翻了一个面。一会儿，两个香喷喷的荷包蛋就出锅了，接着妈妈又把米淘了一下，又把红薯切好放到锅里。然后妈妈又把昨天做的包子拿出来热了热。20分钟后，红薯粥就好了。妈妈把饭菜摆到桌子上，

夜深了，天空中的星一闪一闪，我的心随之跳动，我凝视着月亮，心中不禁产生了困惑：我家还缺啥？是欢乐？是理解？还是平等？微风袭来，阵阵凉风中，有一种沁人心脾的感觉，我心想：我们家从来没有这么安静了！哦！原来，我们家缺安静、温馨和欢乐。

我们家之所以缺安静，是因为我们家经常有来客。今天我有在做苦恼的作业，我一会儿转一下笔，一会翻一翻书。只听“陈共余，有人敲门，你赶紧去开！”我本想置之不理，但面对妈妈的血盆大口，我实在不敢不去听从。只听门口骂骂咧咧地，唉！又是我那几个叔叔来了，我缓缓走去，按下手把。只见两位叔叔夺门而入，格外嚣张。我不屑地瞟了一眼，便又沉浸于书中。我坐在电风扇前，“轰轰”只听电风扇发出了烦人的噪音。我只好关掉电风扇，坐回书桌，在书香四溢的桌子前阅读。蝉鸣声，蛙叫声交织成了一首动物交响曲，分外动听。但也打扰到了沉迷于书中的我，我拉上窗户，只听叶子不停摇晃，雨水放肆地如同野兽一般贪婪。我只好再次拉上窗帘，聆听书对我说的话。“陈共余，出去沏茶啊！客人都来了！”妈妈对我喊道，看来妈妈真使用了河东狮吼功，吓得我魂不附体。我只好打开门，只听外面两个叔叔开始吹牛，自吹自擂。我瞄了

一日之际在于晨，一顿营养的早餐可以让我们开启精力充沛的一天，投入到学习和工作中。但是，你知道如何合理搭配营养早餐了吗？

先让我们从吃早餐前开始。不少人习惯早起五六点钟起床后吃早饭，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但是事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。正确的做法应该是起床后先喝水补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后再吃早饭。

接下来我们再来聊聊早餐该如何正确搭配，美国每天桌上的早餐大多是煎蛋、培根肉卷、土豆煎饼或甜甜圈等，而英国人每天早餐却是三明治搭配橙汁或其他食物。不同的国家每天吃不同的食物，中国人大多以油条配豆浆作为自己的早餐，其实这种吃法同样不利于健康，油条高温油炸中营养素被破坏并产生癌物质，对人体健康不利。此外，油条跟其他煎炸食品一样，都存在油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不易长期使用！所以尽量要少吃这种食物。

最后，我们来谈谈自己日常生活中吃的早餐。你可能会说：“我每天在外面吃，餐馆的小吃不但美味还十分快捷。”如果你是这样的，那你就错了。外面的小吃在制作中吸入了大量灰尘，不利于消化。早餐最好在家里解决。而我，就更不用愁啦！我的妈妈

每当别人问我你家还缺啥的时候，我总会毫不犹豫地回答他：“我家缺热闹！”至于为什么，大家就听我细细道来吧。

每周星期五放学的时候，同学们见到了爸爸，总会到他怀里撒娇；而我见到妈妈后第一句话就是问：“妈妈，爸爸回来了吗？”因为在我心里，只要爸爸回来，那就比过年还重要。可我得到的回答永远是：“没有，你爸爸还在公司加班呢。“听了这句话，我的心情一下子就会跌到谷底，脸色由晴转阴。妈妈见状，连忙安慰我：“宝贝别生气，晚上我炒吓仁给你吃。”这可是我最喜欢吃的一道菜。可是，如果能让我选择，我宁愿不吃虾仁，只要爸爸不加班。

还有一次六一儿童节，我兴冲冲地给爸爸打电话，想让他回来陪我过节，可爸爸还是那句话回答我：“爸爸的工作还没做完，你乖乖听妈妈的话，让她带你去游乐场玩，下次爸爸回来给你多买几个玩具。”我的眼泪一下涌出来了。爸爸，你可知道，我想要的不是玩具，而是你的陪伴！到了游乐场，看到别的小朋友一个个左手拉着爸爸，右手牵着妈妈，一家子有说有笑，别提多热闹了，再看看我自己，只有妈妈陪在身边，好孤单。我不由得在心里大喊：“爸爸，你什么时候

“开饭啦！”正在做白日梦的我被这奇怪的声音惊醒，谁在六点半吃早餐？我赶紧从床上爬起来，老妈一边咳嗽一边把早餐递到我面前，还捂着嘴巴，生怕把不好的疾病传染到早餐上。

哇！好香！我闻到了香葱夹杂着蒸鱼豉油的香味！是一碗热乎乎的拌面！一根根白色的面条像银蛇一样盘旋在盘中，油光发亮！“妈，您怎么还那么早起床，已经感冒了还这么拼，可以到外面买早餐我吃啊。”说着我把妈妈扶到床上。“没事，你好我就好，快吃吧，不早了，上学该迟到了。”

我的眼泪想流却流不出来，鼻子感觉酸酸的，内心也很羞愧，竟然让生病的妈妈这么早起来，为自己做早餐。等我洗漱好来吃时，拌面已经凝固在一起，有点凉了，可是还是能感觉到温暖，那是伟大的母爱！边吃着面条，我忍不住偷偷看了妈妈一眼，妈妈的脸是腊黄的，嘴唇苍白，穿着跟灰姑娘一样脏的厨衣，微笑着着我吃，我问：“妈，您为什么不吃呀？”妈妈摸着我的头说：“我吃剩下的，你先吃饱。”

此时，我早就没心思吃饭了，“我不吃了，您吃吧！”说完我转头就要走。妈妈急忙拦住，道：“别忘了戴红领巾，再擦擦嘴，给你纸巾

熟悉我的人都知道，早餐，那就是我的天敌让。我吃早餐，就像让孩子吃药一般。

我的生活规律就是，早上不吃，中午多吃，所以，我经常会上午上课饿到不行，下午又不好消化，经常胃疼。为此我经常和妈妈吵架，我认为，既然我不喜欢就不要逼我，妈妈是伤透了脑筋，也操碎了心。

记得，我不想吃早餐时就跟妈妈说肚子不舒服要去厕所，然后就在厕所里一直待到快上学。

有一次，我又想用老方法，可是这回妈妈的态度很强硬——不吃饭，不上学。无奈我只好乖乖吃饭，可是谁知道就因为我把筷子放桌子上的声音大了一些，妈妈就生气了，妈妈说“吃早饭有那么困难么？本来身体就不好，自己还不知道爱惜，不吃早饭，有能耐就别喊胃疼。”我边流泪边背起书包向外走，背后传来爸爸和妈妈吵架的声音……中午正当我犹豫要不要回家的时候，妈妈打来电话说今天来客人出去吃。好吧，家丑不外扬，我很配合，乖巧的在一旁安静的吃自己的，对面的叔叔也一直夸我懂事，我悄悄地观察爸爸和妈妈他们都像什么都没发生过一样，到了晚上也是如此。好吧，我承认，我小人之心了。第二天早上，妈妈突然冲到我房间对睡眼朦胧的我说“宝贝，我新研究出一道菜，起来尝尝。无奈只好硬撑着

两年前，外婆走了。我每天在家早餐的计划自然被搁置了。于是更加怀念外婆做的早餐，怎么好吃说不上来，但外婆做的早餐是永远没法复制的。

在被学校食堂折磨一年后，工作一向繁忙的老妈最终下定决心，担起做早餐的重任。就这样，我的早餐又恢复到两年前的样子：面条、馄饨、蛋羹，配料、火候都是熟悉的样子，熟悉的味道。显然，多年浸染，妈妈和我一样没有忘记外婆，妈妈的做的饭菜多少有些外婆的味道，可不管怎样，妈妈做的就是比外婆做的略逊一筹，总感觉缺少一点儿什么。

经过一个学期的磨练，老妈厨艺大长。她总能变着花样做各种好吃的。不过，每天早上一起床便大鱼大肉，自然受不了。我不仅胖了，胃口也挑剔了许多。我和老妈也经常因为吃剩太多而争吵，只有我胃口大开，狼吞虎咽时，老妈才会十分开心地看着我……

但身体的抗议也是不容小视的。这不，才几个月就胖了二十斤，瓜子脸变成了大圆脸，跑步时脚步变得格外沉重。终于，我和老妈的战争打响了。

那是和妈妈争执之后一天早上，阳光淘气地从窗帘的束缚中挣脱出来，在房中留下朦胧的光圈，一束阳光照在我脸上。我手一挥，世界又会重回黑暗与宁静中。屋内静悄悄的。老妈没有像往常一样，叫我起床，帮我拿衣服。想着前一天老妈生气的模样，想着老妈教育的话

经常见村里人说：”只要学习好就啥也不愁。“可是我从来不敢认同他们的说法，因为我有我的苦衷。

姐姐成绩本来十分优秀，可惜，在临近高考时得了病，无奈只得回家养病。可医生说只有住院才能缓解病情。去了医院，又中途出院。为什么会这样呢？——因为没钱。

由于生病，只好休学回家，又因为要高考，又不得不勉强迅速复学。高考时，一度优秀的她，只考了483分。

姐姐原本可以考一本的，可由于没钱治病，拖延了治疗，也影响了复习，最后失去了学习的机会而与重点大学擦肩而过。这不正是缺钱导致的吗？

现在姐姐正上大学，而我也快要上高中了。家境的贫困随时都有可能让我们其中的一个辍学，而从此改变一个人的命运。

”钱不是万能的，但没钱是万万不能的“！

我已经无法改变自己的过去，但为了让姐姐与爸爸少一点负担，我一定要在即将逝去的未来里好好学习。为了人生可以绽放，为了今后可以有钱，为了实现自己的梦想。

我家缺钱，但我不能输在钱的手里！

一早便被楼下装修的噪音惊醒。此时，肚子也跟着咕咕叫了，想想那毫无悬念的早餐——肉包还在等着我呢，顿时觉得没了食欲。

早餐，每天都是父亲从单位打包买来的肉包，“附赠”一盒牛奶。自从母亲的腿受伤之后，这种早餐已持续了一个多月。

听到外面并没有什么动静，我便认定他们还在休息。起身，套上拖鞋，努力将脚步声控制得最轻，蹑手蹑脚地走到了房门前，掀开条门缝儿。咦？厨房的灯怎么亮着？母亲的那跟拐杖，怎么“长脚”，跑到厨房门口了？我好奇地走到厨房门口。透过厨房门的磨砂玻璃，一个熟悉的身影忙碌着。定睛一看，竟是母亲！

母亲不应该在床上休息的吗？怎么……那天在医院，医生还嘱咐来着，让她在床上静养，少走路，少久站，母亲怎么不听呢？看着她睡裙下面露出的被护膝包裹着的膝盖，臃肿而发红，我实在忍不住了，推门而入：“妈——你怎么起来啦？医生不是叮嘱过你吗。你怎么不听！”母亲放下锅铲，转头朝我微微一笑，“没事，我的腿不碍事的，放心吧！”我知道这是母亲安慰我的话，怎会不疼？母亲似乎看出了我的担心，马上接口：&ldq

【我家还缺啥】

张紫涵

我家有房子、汽车，家电等。看似我家应有尽有，但我总觉得还缺了点什么。

“叮叮叮”闹钟响了，我揉了揉眼睛，伸了一个懒腰，有气无力的打了一个哈欠，这时妈妈吼道：“快点穿好衣服，不要磨蹭。”我听了立刻清醒了过来，我手忙脚乱的穿好衣服，一瘸一拐的走向客厅。就当我屁股刚碰到沙发，妈妈又叫道：“你在哪里干嘛快来吃早餐。”话音刚落，我三步并作两步地跑了过去，我随手拿起一本书，坐在餐桌旁，一边吃饭一边看书，不料妈妈看见了，怒气冲天，好像头都要“炸”了一样。我浑身打了一个寒颤，把书合上放在了一旁。“你能不能快点吃啊！我还要洗碗，快点！”妈妈说话唾沫横飞，立刻让我没了胃口，我正想转身走去房间的时候，妈妈把我叫住了，说：“你不要以为是周末就可以睡懒觉，马上就要月考了，你不紧张我紧张啊！快点去复习。”我听了也不敢去违抗，只好乖乖认命。我从书包里拿出资料，开始复习。我心想：一大早就这么吵，唉。

现在我终于知道我家缺啥了——缺的是安静啊！

【我家还缺啥】

马诗琪

我家有：房子、车、电冰箱、沙发、