早餐食物有什么?

现代社会发展的越来越快，而人们的思想也随之不断地在改变。

以前，女人在家里的地位很低，基本上在出嫁之前，都是大门不出二门不迈，标准的大家闺秀气质。结了婚以后，开始相夫教子，打理家务，以便男人在外能够无牵挂的工作养家。

然而，现今社会，已经有越来越多的女人变得独立、自信，好像没有男人，自己一个人也可以生活的很好，不为了结婚而结婚，这样的人生才更有价值，更加自由。

所以慢慢的，好像有些阴阳失调，很多男生开始当起了家庭煮夫，而女人则在外边打拼事业。并不是说这种状态不好，只要当事人觉得幸福，就是正确的打开方式。

但是我觉得，一个真正优秀的女人，是可以貌美如花，也能够赚钱养家，还要会做饭，闲来能够写几篇走心的文章就更是锦上添花了。

做饭，看似很简单的一件事，其实蕴含了很多的奥妙，所以很多人说，要抓住一个男人的心，就要先抓住他的胃。

可是除了找真人学习，其他的，就只能自己买书来看，或是在网上找一些教程之类自己来学，但是无论是哪种方式，只要肯用心，就一定能够做出打动人心的食物，毕竟，食物是有温度的。

“一日之计在于晨”可见早晨的重要性。“早饭吃得好，午饭吃的饱，晚饭吃得好”可见吃一顿好的早餐有多么重要。现代中式早餐一般有豆浆、全麦面包、鸡蛋、绿豆粥、豆腐脑、燕麦粥等早餐食物。西式早餐一般有豆腐蒸蛋、自制酸奶、酸奶玉米饼、吐司披萨、紫菜蛋饼、胡萝卜等早餐食物。

中式早餐与西式早餐的区别在于中式早餐比较简单、易做，西式早餐比较精致、复杂。但不管是中式早餐还是西式早餐都包含着父母对孩子浓浓的爱。

每天早上，妈妈都会给我熬一碗浓浓的粥，煎一个美味的荷包蛋，还会炒一两个小菜。每到吃饭，妈妈都会把好吃的菜夹给我吃，我感觉我是全世界最幸福的一个小孩子。

在一个暑假的早晨，妈妈病了，爸爸又在沈家门，而我也不怎么会做饭。妈妈看着我为难的神情，想要起床给我做早餐吃，我急忙把妈妈扶上床，走下楼下去做早餐吃。正在我考虑做什么菜的时候，妈妈走了下来，熟练地拧开煤气，往锅里倒了一点油，又把鸡蛋从冰箱里拿出来并打到锅里，等到鸡蛋的一面冒出泡泡时迅速地翻了一个面。一会儿，两个香喷喷的荷包蛋就出锅了，接着妈妈又把米淘了一下，又把红薯切好放到锅里。然后妈妈又把昨天做的包子拿出来热了热。20分钟后，红薯粥就好了。妈妈把饭菜摆到桌子上，

一日之际在于晨，一顿营养的早餐可以让我们开启精力充沛的一天，投入到学习和工作中。但是，你知道如何合理搭配营养早餐了吗？

先让我们从吃早餐前开始。不少人习惯早起五六点钟起床后吃早饭，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但是事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。正确的做法应该是起床后先喝水补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后再吃早饭。

接下来我们再来聊聊早餐该如何正确搭配，美国每天桌上的早餐大多是煎蛋、培根肉卷、土豆煎饼或甜甜圈等，而英国人每天早餐却是三明治搭配橙汁或其他食物。不同的国家每天吃不同的食物，中国人大多以油条配豆浆作为自己的早餐，其实这种吃法同样不利于健康，油条高温油炸中营养素被破坏并产生癌物质，对人体健康不利。此外，油条跟其他煎炸食品一样，都存在油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不易长期使用！所以尽量要少吃这种食物。

最后，我们来谈谈自己日常生活中吃的早餐。你可能会说：“我每天在外面吃，餐馆的小吃不但美味还十分快捷。”如果你是这样的，那你就错了。外面的小吃在制作中吸入了大量灰尘，不利于消化。早餐最好在家里解决。而我，就更不用愁啦！我的妈妈

“开饭啦！”正在做白日梦的我被这奇怪的声音惊醒，谁在六点半吃早餐？我赶紧从床上爬起来，老妈一边咳嗽一边把早餐递到我面前，还捂着嘴巴，生怕把不好的疾病传染到早餐上。

哇！好香！我闻到了香葱夹杂着蒸鱼豉油的香味！是一碗热乎乎的拌面！一根根白色的面条像银蛇一样盘旋在盘中，油光发亮！“妈，您怎么还那么早起床，已经感冒了还这么拼，可以到外面买早餐我吃啊。”说着我把妈妈扶到床上。“没事，你好我就好，快吃吧，不早了，上学该迟到了。”

我的眼泪想流却流不出来，鼻子感觉酸酸的，内心也很羞愧，竟然让生病的妈妈这么早起来，为自己做早餐。等我洗漱好来吃时，拌面已经凝固在一起，有点凉了，可是还是能感觉到温暖，那是伟大的母爱！边吃着面条，我忍不住偷偷看了妈妈一眼，妈妈的脸是腊黄的，嘴唇苍白，穿着跟灰姑娘一样脏的厨衣，微笑着着我吃，我问：“妈，您为什么不吃呀？”妈妈摸着我的头说：“我吃剩下的，你先吃饱。”

此时，我早就没心思吃饭了，“我不吃了，您吃吧！”说完我转头就要走。妈妈急忙拦住，道：“别忘了戴红领巾，再擦擦嘴，给你纸巾

熟悉我的人都知道，早餐，那就是我的天敌让。我吃早餐，就像让孩子吃药一般。

我的生活规律就是，早上不吃，中午多吃，所以，我经常会上午上课饿到不行，下午又不好消化，经常胃疼。为此我经常和妈妈吵架，我认为，既然我不喜欢就不要逼我，妈妈是伤透了脑筋，也操碎了心。

记得，我不想吃早餐时就跟妈妈说肚子不舒服要去厕所，然后就在厕所里一直待到快上学。

有一次，我又想用老方法，可是这回妈妈的态度很强硬——不吃饭，不上学。无奈我只好乖乖吃饭，可是谁知道就因为我把筷子放桌子上的声音大了一些，妈妈就生气了，妈妈说“吃早饭有那么困难么？本来身体就不好，自己还不知道爱惜，不吃早饭，有能耐就别喊胃疼。”我边流泪边背起书包向外走，背后传来爸爸和妈妈吵架的声音……中午正当我犹豫要不要回家的时候，妈妈打来电话说今天来客人出去吃。好吧，家丑不外扬，我很配合，乖巧的在一旁安静的吃自己的，对面的叔叔也一直夸我懂事，我悄悄地观察爸爸和妈妈他们都像什么都没发生过一样，到了晚上也是如此。好吧，我承认，我小人之心了。第二天早上，妈妈突然冲到我房间对睡眼朦胧的我说“宝贝，我新研究出一道菜，起来尝尝。无奈只好硬撑着

两年前，外婆走了。我每天在家早餐的计划自然被搁置了。于是更加怀念外婆做的早餐，怎么好吃说不上来，但外婆做的早餐是永远没法复制的。

在被学校食堂折磨一年后，工作一向繁忙的老妈最终下定决心，担起做早餐的重任。就这样，我的早餐又恢复到两年前的样子：面条、馄饨、蛋羹，配料、火候都是熟悉的样子，熟悉的味道。显然，多年浸染，妈妈和我一样没有忘记外婆，妈妈的做的饭菜多少有些外婆的味道，可不管怎样，妈妈做的就是比外婆做的略逊一筹，总感觉缺少一点儿什么。

经过一个学期的磨练，老妈厨艺大长。她总能变着花样做各种好吃的。不过，每天早上一起床便大鱼大肉，自然受不了。我不仅胖了，胃口也挑剔了许多。我和老妈也经常因为吃剩太多而争吵，只有我胃口大开，狼吞虎咽时，老妈才会十分开心地看着我……

但身体的抗议也是不容小视的。这不，才几个月就胖了二十斤，瓜子脸变成了大圆脸，跑步时脚步变得格外沉重。终于，我和老妈的战争打响了。

那是和妈妈争执之后一天早上，阳光淘气地从窗帘的束缚中挣脱出来，在房中留下朦胧的光圈，一束阳光照在我脸上。我手一挥，世界又会重回黑暗与宁静中。屋内静悄悄的。老妈没有像往常一样，叫我起床，帮我拿衣服。想着前一天老妈生气的模样，想着老妈教育的话

一早便被楼下装修的噪音惊醒。此时，肚子也跟着咕咕叫了，想想那毫无悬念的早餐——肉包还在等着我呢，顿时觉得没了食欲。

早餐，每天都是父亲从单位打包买来的肉包，“附赠”一盒牛奶。自从母亲的腿受伤之后，这种早餐已持续了一个多月。

听到外面并没有什么动静，我便认定他们还在休息。起身，套上拖鞋，努力将脚步声控制得最轻，蹑手蹑脚地走到了房门前，掀开条门缝儿。咦？厨房的灯怎么亮着？母亲的那跟拐杖，怎么“长脚”，跑到厨房门口了？我好奇地走到厨房门口。透过厨房门的磨砂玻璃，一个熟悉的身影忙碌着。定睛一看，竟是母亲！

母亲不应该在床上休息的吗？怎么……那天在医院，医生还嘱咐来着，让她在床上静养，少走路，少久站，母亲怎么不听呢？看着她睡裙下面露出的被护膝包裹着的膝盖，臃肿而发红，我实在忍不住了，推门而入：“妈——你怎么起来啦？医生不是叮嘱过你吗。你怎么不听！”母亲放下锅铲，转头朝我微微一笑，“没事，我的腿不碍事的，放心吧！”我知道这是母亲安慰我的话，怎会不疼？母亲似乎看出了我的担心，马上接口：&ldq

每天吃着妈妈做的香喷喷的早餐，我心里总是暖暖的。今天早上我起床后，看到妈妈还没起床，就突发奇想地想给妈妈做顿早餐。

想到就干。我给昨晚泡好的豆子中加了一点红枣、枸杞，一起放进豆浆机里，再加上一大杯子水，插上电，启动豆浆机。

趁豆浆机忙碌的功夫，我从冰箱里拿出两个馒头蒸在锅里。又想到妈妈说早餐吃鸡蛋有营养，于是又拿出两个鸡蛋。打碎，用筷子搅，等鸡蛋白和鸡蛋黄完全融合在一起，再加入一点盐和胡椒粉搅匀。再把电饼锅加热，涂上一层油，不一会儿油开始滋滋响，倒入一半鸡蛋液，盖上盖子。等电饼锅灯灭以后取出鸡蛋饼，放到案板上卷起来切成一条一条。用同样的方法做了第二张。

等我做好了鸡蛋饼，豆浆和馒头，也做好了。左看看右看看，总感觉少了点什么，原来是缺少维生素C。我就用两个橙子做了一个水果拼盘，摆了个小娃娃。

把所有早餐都放在饭桌上后，我自豪地喊：“妈妈，吃早餐了！”

妈妈走过来吃着我做的早餐，直夸好吃。我听了心里乐滋滋的！

天蒙蒙亮，我就起床了。为什么起这么早呢？因为今天的早餐由我做主。

我洗漱完毕后，从小掌柜钱袋里拿出10元，就出发了。我一边兴高采烈地走向离这里有100米左右的小摊，一边想着大家都喜欢吃什么。嗯，妈妈喜欢吃豆沙包。弟弟喜欢吃肉包，奶奶和爷爷都喜欢吃油条。而我呢！就喜欢吃香喷喷的鸡蛋饼。

走着走着，小摊就在我眼前了。首先，我看了看豆沙包和肉包的价格。嗯，还可以，两种包子都只需要2元。我付给摊主6元就来到下一个摊位，买了2根油条。接下来，就轮到买我的香喷喷的鸡蛋饼了。

“阿姨，我要买一个鸡蛋饼，一个鸡蛋饼多少钱？”我激动地问。

“小朋友，一个鸡蛋饼5元。”阿姨用甜美的声音对我说。

“5元？”我惊讶万分。怎么办，我只有2元呀！

“阿，阿姨，可，可不可以便宜点？我，我的钱不够。”我结结巴巴地说。

阿姨犹豫不决，最后决定了，说：“那一个鸡蛋饼最少4元。”我很沮丧，说了声谢谢就走了。无奈之下，我又买了2根油条就回家了。

回到家，大家都起床了。我给每个人都泡了杯让人永喝不腻的牛奶。聪明的妈妈看看我愁眉苦脸的样子，就知道我有心事。妈妈仔细观察了早餐，便问：

没有人能够去随便批判别人，也没有资格去批判别人。我的身边还真有这种事。

我有一个朋友，我叫她“逸”，上六年级了，和我一样。她的成绩在班级里是上游的，平时在家里似乎一点压力都没有，回来就玩，饭后开始写作业，之后又看看书，写写日记，日子过得十分滋润，但成绩又不会掉下来。

今天，我去找逸玩，她家里还有一个同学。这个人我也认识，她在他们班里是处于中游的学生，常来找逸，有时候我们还会凑在一起写作业什么的。

逸的父母在菜市场租地工作，卖蛋，有时候也买彩票，收入还行，足够一家人的日常开销，房子就是逸爷爷的了，五人一起住在一个房子里。

逸的那个朋友来的时候，她母亲一般都不在家，所以印象也不是太深。中午她父母回来休息，在这段时间里，我们就一起玩。下午，她父母又去工作了，逸那个朋友只和她父亲打了招呼而没和她母亲打，她母亲似乎有些不悦，但也没说什么。

傍晚了，逸的那个朋友回家了，而我由于家离的近，干脆就逗留在她家里玩，这时候，她母亲打来电话了。我和逸很熟了，接电话时她并没有避开我，开了免提，而我就在一旁不说话。

“喂？”逸母亲的声音传来。接下来，又是些琐事，无非就是要整理整理房间，打扫一下卫生或是不要老玩电脑手机什么的。逸也只是