木棰酥

自从上一次品尝了妈妈做的好吃的雪花酥后，我也想尝试一次，看看自己的水平如何？

这不，机会来了。妈妈买了三包不同色彩的棉花糖回来后，迫不及待地又开始了新品种的尝试。可这一次妈妈被自己栽了。妈妈想做酥酥的糖，可她心太急了，竟然剥掉坚果的壳就往不粘锅里一团绿色的糊糊糖里搁，更夸张的是威化饼干居然整条往里塞。嗨嗨，我的娘哎，您这是上演哪一出啊？结果，可想而知，成功倒了我的胃口，妈妈自己也“缴械投降”，抢吃了糊糊里的坚果后，将那一团东东直接投进了垃圾箱。

在馋虫的勾引下，我决定自己做一份雪花糖。我选择原味棉花糖的放在不粘锅里融化。当然在这之前，我可是将所选用的坚果用利刀又细细地切了切，同时将威化饼干切成蚕豆般大小，这样一来，待锅里的棉花糖糊黏在一起时，我淡定地把货色一一加进去，用勺子将坚果、饼干和糖糊均匀地粘合在一起。然后用手把热热的糖块像玩橡皮泥般变成一块长方体。不过自认为不是太难受，但烫手那是肯定的，像握着一块烫手山芋，好在成就感很足。很快，塑形成功，开始切块装盘。我的刀工还不错，再加上切好后的人工整型，放在玻璃小碟里，撒上驴奶粉，呵呵，还挺像那么一回事的。一份雪花酥，大功告成！

我做的雪花酥，色泽和品相与外面卖的几乎一样，只不过

年前的那场大雪，令很多人大呼过瘾。现在已入春，雪花是见不到了，但是，我生日时尤奕洲送给我的雪花酥给了我灵感。

雪花酥是我至今为止吃到过的最好吃的糖。撕开袋子，一阵奶粉的清香传来。轻咬一口，由硬到软，炒花生的脆和蔓越莓的甜传遍唇齿心扉。

尝过雪花酥的美味，我和妈妈便决定动手制作雪花酥。妈妈在网上购买了制作雪花酥的材料，有香脆的花生碎、可爱的葫芦饼、红红的蔓越莓干、进口的黄油，还有白白胖胖的棉花糖和美味的坚果。为了让它们穿上漂亮的“衣裳”，妈妈还特意买了精美的纸盒和袋子。

万事俱备，我们便开始制作雪花酥。首先，我把花生碎、葫芦饼干、蔓越莓干和坚果倒进一个大碗里，认真搅拌。妈妈则打开火，示意我倒入黄油。待黄油融化后，妈妈快速地加入棉花糖。经过多次搅拌，棉花糖在高温下变成浓稠的白白的液体。

妈妈说：“棉花糖现在就像胶水一样，可以把饼干等材料粘到一起，这可是制作雪花酥的关键哦！”说着，她关掉火，我立刻默契地倒入奶粉，妈妈赶紧趁热搅拌，并把饼干等材料也倒入锅内。接着，我和妈妈戴上一次性手套，妈妈像擀面似的揉着雪花酥，我则把没有粘起来的碎屑和调皮的蔓越莓干用力地按压在一起。揉了一会儿，雪花酥的外形就变成了爱心的形状。

那声古老的“山有木兮木有枝”还在被传送，犹想当年人那么远，隔河对唱是段佳话，却只有唱者才能感受到这其中的思念与情深的无奈。越人姑娘对那王子“我心悦你你却不知”的深情告白也只能因距离而埋藏心底。无法在他身旁，也无法感受他的温度、越人姑娘旁那片叶落下来了，浮在水面上，一层层涟漪推着它向前，一波接一波，那叶像贯穿了整个流淌的河流，还在打转着前行流浪。

叶子漂流至今，它连接起了一个又一个水波，串起了水的流淌，我们再也看不到那深情的背影，但我们在这共享时代下却能将那河畔的相隔，人与人的距离无限缩小，让无数小小相遇编织出生命的色彩。共享兮，君便可知。

几声滴滴取代了曾经树林阴翳。开了车锁，我熟练地骑上那明黄的车，城市的微风随着车行而动，叶穿过风向后飞。或许此刻我握着的把手便是他握过的呢？指尖上淌过一丝温暖。后面一辆橙色的车响了几声铃，我也用清脆的铃声似乎与之附和，我们的生命便如此交织过几秒。

踮脚，取下那本书，手掌上还是上位阅览者的余温，书上蓝色与黑色的字迹互相穿插。对于书的理解或许不同，但那细细品味书的痕迹，却让我与他交织了几周的时间。

走了好久，手机上1%的电量却使我的心弦绷紧，跑进旁边的咖啡馆，扫码滴滴声熟悉

今天，我和妈妈一起制作了雪花酥。

一吃过早饭，妈妈就去超市买制作雪花酥的材料。过了好一会儿妈妈才回来，我迫不及待地打开袋子，里面有棉花糖、花生碎、饼干、黄油和蔓越莓干。除了这些材料之外，还要准备不粘锅和专用的锅铲。有了这些材料以及工具，就可以开始制作雪花酥了。

妈妈先把液化气打开，开小火，把黄油弄一些放锅内，然后用专用锅铲把黄油搅拌至完全融化，再放入一袋棉花糖继续搅拌均匀至融化。接着倒入奶粉，炒至奶粉和棉花糖完全融合。最后倒入蔓越莓干、花生碎和饼干，继续翻炒，让这些材料完全裹在一起。这时要关火了。

妈妈趁热把裹在一起的食材盛起来，倒入一个大盘子里。接下来，就轮到我大显身手了！

我急忙把未成形的雪花酥整理成方形，再用擀面杖擀平，拿起一个细漏勺，在上面倒半包奶粉，用手轻轻拍打漏勺，让漏勺上的奶粉洒落在未成形的雪花酥上面。（注意拍打漏勺的时候漏勺要抬高一点，这样奶粉会比较均匀地落在未成形的雪花酥上。）等待它完全冷却后，再用刀把它切成小方块就可以吃了。这样，雪花酥就算完成了。

我吃着和妈妈一起制作的雪花酥，心里有一种前所未有的自豪感。

依稀记得，年幼时，我家的前面有一个园子，名叫永旭。永旭园中有一木亭，木亭后接木廊。

永旭，有永远阳光明媚之意。木亭，不知道叫什么名字。一年四季，孩子们在木廊中追逐打闹，玩耍作乐，老人们在亭中下着围棋，聊着家常。

木廊没有顶，只有紫藤的枝条交错在上面。紫藤根在木亭一侧，攀爬到了木廊顶上，远远望去，分不清使顶还是藤。每年到了四月中旬，正是紫藤花开的时日，一簇簇拥挤在木廊上。远远望去，就像是在木廊上盖上了一个蓬大、美丽的帽子，一片紫意嫣然。只一眼，就被全身心吸引了过去，让人有种想漫步于亭下的冲动。

走近后才瞧见，连廊中的石板上也是一片淡紫。四月微微柔风轻扫而过，挥下一片片落花，随风轻轻飘临，暖风拂过脸颊，满目暖紫，令人身心愉悦。恰逢园中人不多，独一人立于亭前，望着这略显斑驳的木廊，有是一阵微风吹过，带下几片花瓣，卷起几片落花，飘至身前，一刹那，仿佛时光定格，落花定在空中，一切风平浪静，悄无声息，一颗心脏的跳动有快上了几分，突然想起来佛家的“一花一木一世界”，就像看见了一副盛世佳景。在廊中漫步，踏着一地落花，身侧片片落下，竟有种飘飘欲仙‘如临仙境的感觉，可能再走下去，会到达一处不为人知的“世外桃源&rdquo

炎炎夏日，除了让人心旷神怡的冰饮外，我最喜欢的就是雪花酥了。听到这名字，是不是就有一种冰凉舒爽的感觉呢？今天，我决定拜师学艺，像妈妈学习如何制作我的最爱——雪花酥。

要制作雪花酥，当然得先备好材料。我跟随妈妈到超市等地选购了优质黄油、软糯的棉花糖、香脆的小饼干、营养丰富的坚果以及甜甜的蔓越莓干，最后再加上家里已有的奶粉，雪花酥必不可少的材料就准备齐全了。

我怀着激动心情准备开始做美味的“雪花酥”。按照妈妈的吩咐，我先将锅加热，放入黄油。待它慢慢融化，冒出泡泡，变成一锅“黄汤”时，加入软软的棉花糖。一会功夫，棉花糖就全部染成了黄色。搅拌一下，白“棉花”就变成了黄“棉花”。随着锅里的温度越来越高，黄“棉花”也如春天里的雪花，渐渐融化了。当棉花糖全部融化时，浓浓的甜味装满了整个厨房。让我不禁直流口水。

看到我的馋样，妈妈提醒到，抓准时机加入奶粉、坚果和饼干。有了奶粉的加入，在我的搅拌助攻下，所有的美食紧紧地融合在了一起。

“出锅啦！出锅啦！”随着这一声尖叫，“雪花酥”

北方的春节是十分热闹的，每逢新年就有各种各样的有趣习俗，如走亲访友、祭拜祖先，吃年夜饭……如今，春节之时，人们的餐桌上菜品琳琅满目，分不清何为特色，大多是跟着亲朋好友去酒店里订一桌菜，胡吃海塞一顿付钱走人，毫无回味之处。而在博山，有一个不可或缺的习俗——做酥锅。每当离春节还有几日时，博山的家家户户都会做上一锅酥锅。对于博山人来说，酥锅理应排在水饺之上，没有酥锅就不是年。

在我小时候，一到过年，姥爷就会亲自为我们家做一大盆酥锅。当母亲把酥锅盛出来时，我就会先跑去尝，我最喜欢吃酥锅里的藕，姥爷做的酥锅十分正宗。厚且大块的藕外裹着一层淡褐色的稠稠的“酱汁”。放入口中，轻轻咬下，原本硬脆的白藕，现已是酥香软糯、质嫩味美。大块头的肉也是颇有吸引力的，肉被炖得很烂，中间虽有肥肉，吃到嘴里却一点儿都不觉得油腻，肉香回荡在口中。

听母亲说，在她小时候，姥爷每年必定做酥锅，而从准备到完成的整个过程，就像是进行一种仪式一样正式。当时家里并不富裕，酥锅里没有现在大块的五花肉，但是为了酥锅有肉味，是用大骨来代替，铺满锅底。再上一层是放藕块。海带是酥锅中必不可少的，但海带的处理是很麻烦的，需要把大

著名作家李清玄写过一篇《桃花心木》，我们在上课中学到了。

这篇文章主要描述了作者观察一位老人，那老人在空地里种桃花心木，可是，这位老人的种植方法让作者感到奇怪，老人隔三天，有时隔五天，有时隔十几天浇一次水，水的量也有少有多，有些桃花心木还枯萎了。当作者问老人才知道，要桃花心木长出几丈高的基业就必须得让它自己找水源，自己扎根，老人浇水就模仿老天下雨，让树自主成长。只有这样，才能长成参天大树。作者明白了。

人也是这样。当我读完了这篇文章，不禁思绪万千。老人的做法是对的，让树苗靠自己成长，利用那一点养分找到更多的养分，努力生长。人也是，在不确定的生活中，能比较经得起考验的人都是能克服困难的人，因为这样可以炼出一颗自主独立的心。所以，要多去自己克服困难，用自己的力量去挑战困难，这样才能锻炼到自己，才能自主。

我在军训时，也同样有过如此的遭遇。那是五年级的军训，我们几个同学正在自己洗衣服。说实话，我第一次用手洗衣服，难免有点马虎。洗衣服时，我就用水清过一下，看到有脏的地方，就想到洗衣粉，正在倒洗衣粉时，一个手没抓住，洗衣粉全部撒在了衣服里，顿时整个衣服都是粉，我想用水冲融它，一冲冲融了之后，衣服变得十分滑，我怎么用水冲都不干净，哎，倒地太多了。好不容易一件衣

去年暑假，叔叔带着我和奶奶去到位于云南丽江秀丽的千古村寨——木府。

我们到木府的时候已是中午，烈日当空十分炎热。在木府外面一眼望去，之间木府是在群山环绕之中。这些山可真千姿百态。有一座像慈禧老人，有一座像展翅高飞的老鹰，还有一座像尖尖的钉子。

木府里的房子可真漂亮啊，像一只只五彩缤纷的大蝴蝶；木府里的房子可真整齐啊，像一个昂头挺胸的士兵，像一棵棵笔直的松树。

走进木屋，只见一面面坚固而秀丽的墙。走进木屋前，远看木屋的木门上，刻着两条威武的大龙；走近一看，呵！上面不光有龙，还有六只美丽的凤凰。木屋的内部有五根“顶天立地”的柱子。屋顶上的瓦片在阳光的照射下，闪着红光。

木府附近的山可真高大啊！像一个坚硬无比的城墙，像一座座高楼大厦。这些山可真险啊，好像一不小心就会坠下去。

木府的树木可真绿啊，绿得像一块翡翠；木府的草可真平啊，像一块块绿色的地毯；木府的树木散发出的空气可真清新，让人吸一口就心旷神怡！

木府，你秀丽，你整齐，你雄伟，我永远喜爱你——千古村寨木府！

既然到了云南，怎能不去看看丽江，它上面有历史事迹，民族戏曲，还有一个大名鼎鼎的土司府——木府。

我们买了门票，急匆匆的走入丽江最大最出名的古迹——丽江古城，我们没兴趣看那些景色，一进古城就直奔今天的重点游览地——木府。

我们进入木府，在一位工作人员的指引下，我们先去拍了照，再到一旁去等讲解员，我是先跟在人群最后，走到主殿时，我感觉跟在最后听不到讲解，跟着讲解员也是白跟便趁讲解员走动时人群没有把他围个水泄不通，就插到了前面。

办公区主殿里两侧陈列着许多兵器，我本想摸摸它们，可见到了那块请勿触摸的牌子后，就没摸。办公区二殿为藏书楼，有政治地位的，因为那时的书房一般都是建在院子两侧，而它却建在办公区第二个位置，这是表示木土司重视汉族文化。楼上是个阅览室，它本储有30000余本书，在明朝时遭遇战火，被烧了不少书，接着又遭遇文化大革命，红卫兵那叫搜的一个严，书还是没保住，现在那儿的藏书真是少得可怜。

办公区三殿为护法殿，是木土司执行家法打板子、打棍子的地方。纳西族是男卑女尊，所以女人要勤快，男人则采取放养的态度，所以女人用棍子，男人用板子，棍子使得上劲，受力面积小，打得更疼。板子使不上劲，