淀粉组词

在科技月的队会课上，老师提出了一个问题：吃着软软的馒头，刚开始淡淡无味，慢慢的，开始变得有了丝丝甜味，这是怎么回事呢？于是，我们按照老师的要求准备了碘酒和任意几种蔬菜和馒头，在家里做起了实验。据说，用这几样简简单单的东西就可以得出结果。

试验开始了，我迫不及待地将准备好的材料一一摆在桌前，按照老师说过的动起手来：首先，我选了一颗土豆，切成片状；又拿了一根玉米，切下许多玉米粒，还有主要工具——馒头。好奇心驱使着我的手，我把碘酒一滴滴地洒在了土豆、玉米和馒头上，究竟会有什么结果呢？在土豆和玉米上的碘酒迅速由黑色变成了普蓝色，而馒头涂上碘酒后，先由深红色，变成黑色，又变成了紫色。

这真神奇，可是问题又像一窝蜂似的涌出：为什么碘酒会变色？原来，土豆、玉米即馒头里都含有一种叫做淀粉的高分子物质。淀粉与碘酒生成了一种包合物，这种新物质改变了吸收光的性能而变了色。但是，这和馒头变甜又有什么关系？这是因为我们的唾液中含有一种叫做消化酶的酸性物质，这种物质遇到淀粉就会变成一种糖分，这就是为什么我们吃馒头会越吃越甜的原因了。

这就是有趣的碘酒淀粉实验。

【我的一次科学尝试】

赵雅迪

我们学了“米饭、淀粉和碘酒的变化”，我准备好了材料，在家里做实验。

我先去买碘酒，淀粉和米饭都是家里的。

我先把米饭放在一张桌子上，然后再滴上碘酒。后来，我看见了桌子上的米饭变成了蓝色。

这是为什么呢？

老师给我们讲过，米饭中有一种叫淀粉的物质。

我又在桌子上撒了点淀粉，滴上了碘酒。果然，也变成蓝色的。原来米饭中真的有一种叫淀粉的物质啊！

老师还给我们讲过：米饭中的淀粉，在我们咀嚼的过程中发生变化，变成了有甜味的麦芽糖。

然后，我又有点想吃米饭了。到饭点了，我吃了一口米饭。哇！还真的有点甜味了呢！

我又做了一下这个实验，成功了！我知道了米饭中有一种新物质，我知道了这时一种化学变化。

因为，米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。

淀粉与碘酒会发生化学变化，生成的新物质是蓝色的。利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。

做了这个试验后，我又明白了，原来，还可以这样检验食物中是否含有新物质，还可以这样检验食物中是否含有淀粉。

我还懂得了，什么是化学变化，什么是物理变化。

【我的一次科学尝试】

秦瑞

你一定想不到我的这一次科学尝试是什么！这件事情引起了我“好奇心”。没错，这件事一定会引起你的注意，就是上了一

“老师，这个字怎么组词？”“哦，是作啊，组词是作业。”

“老师，这个单词怎么读？”“哦，是dog啊，小狗的意思。”

“老师，1-100等于几啊？”“哦，是1-100啊，等于负99。”

大家看到了吧？这就是我的万能老师，她的知识可渊博了。

“万能”老师戴着眼镜和耳环。哦，对了，“万能”老师还很喜欢穿裙子和高跟鞋，走起路来嗒嗒作响。“万能”老师很喜欢带着她的小茶杯，听说是她的知音朋友送给她的。小茶杯是灰色的，上面有一个白色小熊，右手拿着五颜六色的气球，左手拿着几个礼盒，可爱极了。

“万能”老师的脾气很温柔。我有一次忘带作业了，老师检查时，我低着头涨红着脸心里很紧张，低声地告诉老师原因，很怕挨老师批评和惩罚。“万能”老师并没有生气，而是轻轻摸着我的头对我说：“别害怕，偶尔一次犯错没关系，明天记得带上你的作业哈！”

“万能”老师的知识除了渊博还很全面，班里

那天中午吃火锅，妈妈想做珍珠奶茶搭配一下，便在网上查了资料，看看如何做出Q弹的“珍珠”。

“第一步，我们来调制做‘珍珠’的汁。”于是，我们用木薯淀粉与化开的黑糖水和在一起。在做的过程中，木薯淀粉被我弄洒了好几次，弄得厨房里到处都淀粉渣。

谁知，这汁越和越难，最后都搅不动了。妈妈摸了摸，我也摸了摸，唉，这怎么变成了“非牛顿流体”？妈妈上网查了查，哦，原来是因为调合在一起的汁放凉了而已。

妈妈把“非牛顿流体”放到锅中，果然化开了，妈妈搅了搅，变成了面糊。接着，我们把面糊放到菜板上，依次搓成小球的形状。

第一次我们试做“珍珠”可真不容易。搓成的“珍珠”大小不一，有大有小，有扁的，也有方形的……有时，面糊也不怎么好搓，搓好半天才能搓出一颗完整的“珍珠”。

“开始下锅喽！”我小心翼翼地把“珍珠”依次放入锅中，煮了一会儿，我迫不及待地想看一看，妈妈说：“还没熟呢，看把你急的！”

生活中我们常常把淘米水白白地倒掉，殊不知淘米水有好多的用处。

淘米水中的淀粉、维生素、蛋白质等，可用来浇灌花木，作为花木的一种营养来源，既方便又实惠。另外，淘米水中沉淀的白色物质多半是淀粉。因此，可将淘米水加热用来洗碗或是洗衣服。

淘米水还可以用来防锈除锈。我们常用的菜刀、锅铲、铁钓等铁制炊具，在使用过后容易生锈，如果把它们浸入较浓的淘米水中，就可以防止生锈或把已有的锈迹除去。

淘米水还可以除异味。新买的漆器有一股漆味，如果淘米水再加少许食用醋，再用柔软的布蘸着擦抹漆器，上面的异味就可以除去。我们的砧板用久了会产生一股腥臭味，可以将砧板放入淘米水中浸泡一段时间，再用点盐擦洗，然后用热水冲洗干净，砧板上的异味就可以消除了。

淘米水可以去污。从菜市场买回来的肉，有时会沾上灰土等杂物。如果你用自来水清洗，经常洗不干净。这时如果用加热了的淘米水洗两遍，再用清水冲洗一遍，杂物很快就会被清除干净。此外，用淘米水清洗猪肚、猪肠等效果也会很好。

用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等，既易泡涨、洗净，又易煮熟、煮透。把需要浸泡的此类食材放入一盆淘米水中，再加50克食用碱，搅拌均匀，浸泡半天，取出来烹调，就可以成就一道美味佳肴了。

同样，经常用淘米水洗手，还可以让手的皮肤光滑有弹性

盼星星盼月亮，终于盼到了清明小长假。

前段时间学校进了一个新的玩具，叫非牛顿流体，这种东西，同学告诉我如何制作，只要在玉米淀粉里加一杯水就行了。到放假时，奶奶带我到小超市买了书，生活用品。我问小超市的老板：“这里有玉米淀粉吗？”老板回答：“当然有啦。”老板帮我拿了一包玉米淀粉，我高高兴兴地把它带回了家，在路上我真想看非牛顿流体到底是什么样？

一到家我就做起了实验，妹妹当我的助手，隔壁小弟弟在一旁“观战”，我们和玉米淀粉打起了“游击战”。

首先将淀粉全倒在一个不锈钢的盆子里，在往里加上一点水，（提示：水要适量，不能太多，不然很稀，也不能太少，太干会合不到一起），我们再用筷子搅拌均匀，这可真硬啊，这搅拌都费了九牛二虎之力，筷子都断成了两半，妹妹和小弟弟笑得合不拢嘴。

做好之后，我们三人一起玩了，非牛顿流体，用力打它硬的和石头似的，轻轻地放下去，却被陷进去埋住了。

这是什么原理呢？于是我上网查找资料，原来非牛顿流体能够承受子弹射击的力度，这种遇强则强的物质，是在流体上的剪切力发生改变时，导致了流体间的微观结构上发生改变，流体粒子发生了变形，这就是非牛顿流体的原理。

有一种东西，它不动是液体，用力触碰它，它就会像钢铁一样坚硬。

你知道是什么吗？是非牛顿流体，网上都说它吃软不吃硬，所以我想试一下，材料特别简单：淀粉、水、小碗。

我在网上看到了制作过程，过程比材料更简单，放淀粉再加比面粉多一半的水，搅啊搅……ok！

不过，我好像……做错了！我也厉害，把一半看成多一半，因为我做的非牛顿流体放太多的水，变得很稀，所以我要再做一次。

水、淀粉和起来，搅啊搅，嘿嘿，可以了。

外观……是白色的真的像水一样，我一碰，很硬。我一斜杯子，又像水一样流动了。

我要开始硬度测试了，我用手一锤，呀！疼，我的手是测试不了，不过，我有工具，我有一个铅球，特别的重，我一锤，非牛顿流体嘛事都没有。我还就不信了，我去工具箱中拿了个小锤子子，用力一锤，非牛顿流体没事，锤子却飞了。

非牛顿流体被我试了这几下，我也就信了。

寒假，因为疫情被长时间宅在家，我闲来无事只好在网上闲游，突然在网上看到做凉皮的方法！我们一家都对凉皮情有独钟，我高兴万分在家里翻箱倒柜，按照网上找到的方法学做凉皮。

首先，是准备食材。面粉、淀粉、盐、黄瓜这些是主要食材。我找到装面粉的袋子，然后拿出一个较大的碗，放入白白的面，再加入淀粉，放入水搅拌均匀。第一次做对量掌握得不到位，水被我放多了，于是我又加入了一些面粉。面粉的搅拌，虽然网上说得很简单，但是做起来我却费了九牛二虎之力；还最好“不要有小疙瘩”，这个过程整整持续了半个多小时。

其次，就是制作凉皮了！在铁锅里把水烧开；准备两个铁皮盘子换着用；拿刷子薄薄的刷上一层花生油，预防粘锅；用勺子舀好搅匀的面汁放入盘子里，轻轻涮开，只需要盖过盘底就好；把有面汁的盘子放入锅内盖上盖子蒸两分钟；两分钟后端出，放入事先准备的凉水中；同时把另一个盘子放入锅内蒸。等凉过两分钟后，就能从盘子底撕下一张晶莹剔透Q弹的凉皮了。

最后，就是拌作料了。从冰箱里取出一条黄瓜切成细丝，把炼熟的黄豆油、黄瓜丝儿中倒入酱油、醋、和剥好切碎的大蒜、少许盐、味精、芝麻酱均匀搅拌，最好在把凉皮卷起来切成一小段的，这样俺的美味凉皮就做成了！我已经垂涎三尺了！

这就是有名

回忆起课外班的那堂课，我还忍不住能笑出声来。

老师说：“今天我们要做个游戏，规则很简单：要写四组词语，第一组时间，第二组地点、第三组人物、第四组事件，并用四组词语组成一句话。内容一定要离奇、古怪、最不可能发生的事。”这下，我们的兴趣都来了。

接下来老师给每人发了几张红纸条，不到二分钟我们就写完了，我写的很古怪、很搞笑。

“第一个轮由谁先抽纸条，”老师大声问：同学们都纷纷的高高举起手来，我很幸运第一个被叫到。心想会不会抽到我写的那张纸条啊，于是我小心翼翼的在每一摞抽出一张纸条递给张老师。组成的一句话是，恐龙时代在恐龙的嘴里李亦思在玩电脑。有的同学笑得都合不拢嘴了，还有的同学捂嘴大笑。

一个、两个三个同学都读完了，一阵阵爆笑传入我的耳朵。最搞笑的要数最后一组了，“张博老师在太空中上WC。”“哈！哈！哈！”顿时同学们哄堂大笑，有的捂着嘴大笑，有的笑出了眼泪，而我都坐在地上捧腹大笑。

这个堂课真有趣，真开心呀！

我的家乡很厉害！

我的家乡是全国百强县，有中国最大的棉纺织制造厂--山东魏桥纺织股份有限公司，他规模庞大，有四个生产基地。做出来的布，销往世界各地，非常的有名。

我的家乡又被称为糖都，那是因为西王糖业是亚洲最大的淀粉糖生产基地。是用玉米做出来的淀粉果糖。你以为玉米只能做糖吗？那你可就错了，西王玉米胚芽油精选优质玉米胚芽，压榨后经过八道工序精炼而成。80万粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油，滴滴珍贵，被称为“黄金液体”。西王玉米胚芽油已经源源不断地销往全国各地啦！大小超市里都有它的身影，而且我们家也在吃呢！每年的秋天，有很多很多的大货车，带着装满玉米的车，在西王集团的门口排成一条长龙，等待进厂卸货。

美丽的山，清秀的水，一幢幢高大的工厂，一群群可爱的人。我爱你邹平—我的家乡。