皮西那

看了太多的电影慢镜头，绿皮火车慢慢地进站，等待的人涌上前面。或者是绿皮火车慢慢地行驶过樱花树下，一片片的樱花飘到天空上。所以，我一直特别喜欢绿皮火车，一是喜欢绿皮火车的意象，一是喜欢绿皮火车可以经过很多很漂亮的地方。因为这种火车行驶地很慢，所以留给了我更多的时间去欣赏美景。

喜欢坐绿皮火车靠近车窗户的位置，看着所有的景象慢慢倒退，前方新的良辰美景都慢慢地涌了过来。遇到的景象大部分是广阔的田野，有时候是绵延的山脉，有时候运气好，还会看见阳光下闪闪发光的河流，像是太阳的光全部洒在了水里。有时候会看到城市的一角，距离城市中心比较远的地方，但是还是能够看见一点霓虹的样子。

特别是如果做一列从北国到南国的列车，你会看见冰雪慢慢地变成了骄阳，干枯的枝丫慢慢地变成了大片的绿色阔叶，就好像你控制了时间，让同一时刻时光旋转了起来。这是一种很神奇的感受。如果做内陆到沿海的火车，也是一件很浪漫的事情，你会发现，干枯的土地变得潮湿，梯田变成了平原，有时候还会看见海，一望无际的蓝色。

我喜欢绿皮火车慢慢行走地从容，更喜欢在车上邂逅美景的欣喜。

凉皮是陕西省著名的小吃，只要你吃上一口。就马上会抢着再来一份。

凉皮之所以这么吸引人来品尝，是因为它的看相很好，一条条白色的面皮放在碗里，面皮上放有青色的黄瓜丝、嚼劲十足的面筋，再加上一层辣得能让人流眼泪的红油，真是令人垂涎欲滴！

凉皮虽然美味，但是是非常难做的。将面粉放入盆里，加水，把面粉搓成一个面团，每隔5分钟揉一次，揉三次后给面团醒面。过后，加入大量的水，把面团搓成浆备用。把搓浆时剩下的面团放进蒸笼，蒸好后就变成面筋了。既然有面筋了。那么面皮呢？开火将锅内的水煮沸，放模具入锅，把刚刚搓好的浆放入模具，带皮蒸熟就可以取出。

凉皮虽然难做，但它确实非常可口美味。我来到卖凉皮的小摊，只见老板把面皮切成条状，放入搅拌的碗里，加入陈醋、酱油、芝麻酱等配料。我爱吃辣，放了一大勺红油进去。我闻了闻凉皮的味道，哇！那酸辣味扑鼻而来，把我五脏六腑里的“馋嘴猫”们都勾引住了，个个都闹哄哄地抢着说：“我要吃！我要吃！”我口水直流，拿起筷子就是埋头苦干。忽然，一股辣味直射到我的舌头上，我细细品味它的味道，慢慢咀嚼着条状的面皮，真是令人回味无穷！

凉皮实在是美味，如果你去到陕西，一定要好好品尝润滑可口的凉皮。

有一道特色美食，颜色是白色的，就像果冻一样，可以凉拌，也可以放些辣椒当小菜，这就是凉皮。

有一家小店就是卖凉皮的，它的凉皮都是自己制作的，每天的生意更是红火，就像过年一样。只见老板把白白的凉皮切好装到碗里，倒点汤，撒一些小菜，一碗香气四溢的凉皮就做好了。大家都说：“这个味道太棒了，吃起来冰水凉凉的，在夏天吃最解热气了。”

我忍不住流口水了，赶紧点了一碗。几分钟后凉皮终于来了，绿绿的黄瓜丝，细细的豆芽，再加上秘制的汤汁，让人忍不住胃口大开。我用筷子夹起一根凉皮，咚—下，凉皮滑了下去，我只好把嘴对到碗边上去，顿时，清凉的味道直沁肺腑，太爽了，而且还可以加上辣椒面，再加上一些醋，那又是另一番风味了。三下五除二，我就把一碗凉皮解决了，意犹未尽的我，还忍不住舔了舔嘴唇，哈哈，谁让我是个小吃货呢。

凉皮虽然好吃，但制作可不简单，我决定去学习一下制作方法，这样我在家也能吃到美味的凉皮了，哈哈，不说了，我要去偷师了……

晶莹、通透、白嫩的色彩配上葱花的青翠欲滴与辣椒的火红娇艳，便是一道色、香、味俱全的陕西名菜——凉皮。它入口即化，细腻的口感中不失韧性，是陕西独特地域所产的佳肴，同时也具有着能让漂泊在外之人对故乡的思念之情得到缓释、感到真切温暖的魔力。

陕西西安是我的家乡。这里独特的地域文化和厚重的历史典故，养成了陕西人粗犷豪放、老实憨厚的性格。小时候的我常常跟着妈妈去小胡同里的那家开店已有几百年历史的饭馆要上一份凉皮。做凉皮的师傅手艺实在让人惊叹，据说有祖上传下来的秘方。一锅的绿豆粉被师傅搅来搅去，转眼间便变了个模样。凝固了的绿豆粉如同一块透澈的琥珀一般嵌在锅上，亮晶晶的，煞是好看。过了不知多久，师傅娴熟的将“琥珀”划开，再经过一系列的工序，凉皮便初具雏形。最后一招是装盘，只见凉皮在师傅的摆弄下姿态万千。淋上一点儿辣椒油，撒上一把葱花和捣碎了的花生米，伴随着服务员高昂的一声“凉皮来咯！”，那种混合着辣椒油与花生米的独特香气顿时蔓延至每个角落。每当这时，便是我最兴奋的时候。妈妈总要在我吃之前先让花生米、辣椒油等充分混合，才笑眯眯的看着我迫不及待地夹了一筷子。凉皮滑溜溜的下了肚，那种清爽又鲜香

一

那不过是一条小巷，不过是我每日必经的小巷。

其实，那条巷子并不叫西巷，只不过是我某日随兴而给它起的名字。虽然北方大多称其为胡同，我却独爱“巷”其字，而至于“西”字，也不过是觉得读来颇为顺口罢了。

西巷不过二三十米长、两米宽而已，两旁是四米高的红砖房，地上也不过泥地嵌着青砖，坑坑洼洼的，极不好走。巷子尽头曾是步行街南北向的两层小楼，终年不见天日，而今铅华褪尽，一面薄薄的自家砌起的小泥砖墙替代了那旧了许久的红砖楼。巷子里头共六户人家，而那面小泥砖墙却把巷尾那户人家生生隔了出去。

西巷里沿着墙根生出了许多的野花野草。夏日雨后甚至生得出青苔，而花，不过两种：一种是蒲公英，黄色的小花开的热热闹闹，总让我想起黄澄澄的向日葵；另一种是不知名的紫白色小花，其茎生的细长，叶子也是一副窄窄的刻薄相，便唯有顶上那一朵极柔软的小花显出一些清婉。刚入西巷，呛人的冬的肃杀之气便夹杂着泥土冻僵的味道涌入鼻腔；向前走一步，春日大驾光临，草的馨香与花瓣的甜腻糅合了泥土的芬芳萦绕身旁，清新鲜美；而后步入喧嚣的夏日，午后蝉声焦躁，西巷显得尤为慵懒，满目都是沉寂在阴影里的热气。房檐下蜂窝里的蜂和憩在花蕊里的蝴蝶，带着浓重的花粉香铺满了整个

淡淡的月光点缀在我的心上，

呼吸声也变得渐缓。

闭上了双眼，

回忆也便慢慢涌上心头。

数不尽的后悔，

放不开的遗憾，

要如何释怀。

西斜的月把我带离这

迷惘的尘世，

彻悟参透，

仿佛看见，

别样的光芒

在心上绽放。

“快点！快点！我等不及了！快点了呀！”快乐作文班教室里传出此起彼伏的声音，原来他们在做冰皮月饼呀！接下来，我们就一块看看冰皮月饼是怎么做的吧！

首先老师讲做冰皮月饼的食材有：月饼模具、冰皮月饼粉、白油还有豆沙馅，接着老师又讲了关于中秋月饼来由的故事，最后宣布：“做冰皮月饼开始！”教室里的气氛瞬间就被点燃了，同学们一个个迫不急待，跃跃欲试。

老师首先在盆里倒入少量水，然后把冰皮月饼粉倒入盆子里，开始和面团，老师的手粘的黏糊糊的面团，我们想，这可怎么做月饼呀？这时，只见老师不慌不忙地把两小瓶白油倒入盆中，接着和，真神奇！黏糊糊的面团马上变得不粘手了，而且光滑有弹性。

为了让面团更有韧性，要先把面团放置20分钟。在这期间我们快乐作文班的四名同学为大家表演了小品——《新版嫦娥奔月》。新版嫦娥奔月是在老版的基础上改的，增加了现代元素，虽然幽默搞笑，但我们心里还在惦记着做冰皮月饼的事。

小品表演完了，面团也醒好了。老师用刀把面团切成一块块的，由于时间的关系分给我们每人三块，三块就三块吧！我们带好一次性手套和一次性口罩后，按老师的要求把面团团成一个个圆圆的小球。因为带着一次性手套团，一点都不好

这是我第一次坐绿皮火车，因为以往我出行要么爸爸接送，要么高铁，偶尔坐飞机，唯独从来没坐过绿皮火车。

因为从宜昌去武当上没有直达的高铁，为图省事妈妈定了K628，从宜昌东至十堰这个区间。上车前，妈妈一再告诫我要有心理准备，说绿皮火车没有空调，只有几个咔咔响的风扇摇，很脏很臭，车厢里会有各种各样的异味，坐车的人会吵吵闹闹，地上的垃圾会有堆到嘴边的感觉，我听了心里直打鼓，我家是那么干净，我该如何在这个臭气熏天的车厢度过这漫长的五个半小时呀？想想都害怕、难熬。

19：25我们准时检票进站，我打算如果真的特别脏我就用纸巾把鼻孔塞住，眯上眼睛，眼不见为净。可是上车一看，现实的场景一下子就把我震住了，车厢非常干净、整洁，有空调，很凉爽，找到位置一看，崭新的，我瞟了一眼我妈，只见她吃惊得眼珠子都要掉出来了。我也吓得不轻，赶紧问妈妈“是不是上错车了？这个跟你描述的完全不一样。”我妈估计也是懵圈了，拿着车票看了又看，最后还直接跑到车厢接头处找到列车员核实了一遍才安心坐下，嘴里直念叨：不可能呀，这怎么可能呢？绿皮火车啥时候变得这么好了……不过惊讶归惊讶，其实我们心里是窃喜的，这样的环境，这样的票价，好像超市搞活动买一

“叮！”我忽的一惊，然后连忙把身子转过去，“请一到四班的同学拿好表去抽血或皮试。”我心想我妈让我做皮试，于是我在心中给自己打气，一会儿叫到五班别害怕。不一会儿“叮！请五到八班的同学拿好表抽血或做皮试。”我又一惊，我在去的路上不停的告诉自己千万别怕，疼就咬着牙。去了以后一位老师把我们带到一个教室里。我找了一个医生，我看见她手里有三四支针，管内有透明且微黄的液体，我以为她要扎很多针，而且在路上有很多同学要抽血，他们说做皮试很疼，不敢做。我的心又缩了一阵。我咬着牙，扭着头，闭着眼不敢看，却忍不住好奇地偷看了一眼打针的瞬间。

“走吧！”随着这句短促有力的话我睁开了眼睛，“看什么看，走啦！还想打呀？”我摇着头走了。我的天，我不禁感叹道“太浪费我的感情了。”差一点把我吓哭，结果只打了一秒就可以走了。

不过经过了这次体验我说什么也不怕皮试了。

西双湖，东海最有名的风景区。如果你在路上问一个路人：“东海有什么适合去游玩的地方？”那么不管对方是谁，他或是她的回答一定是西双湖。

那里怎么逛都不腻。前几天我心血来潮，骑自行车去南湖，从那里开始“环湖”骑车，西双湖很大，我从中间位置骑了很远才到南湖。

南湖湖畔，是一条林荫路。路南侧是别人家的菜园，划成一块一块的，上面的植物生机勃勃，煞是好看。北侧就是湖了。夏天时这里很美。因为这里植着连绵几里荷花，没什么人打理，仍是坚持每年开着。大片大片的荷花，一片片碧绿的荷叶衔接起来，上面滚动着晶莹的水珠，托起一朵朵粉雕玉琢的荷花。

沿着河畔，迎着凉风向北骑行。这一片路离城区远，还在开发中，除了波光粼粼的水面和千篇一律的绿色植株，没什么风景。

一路骑到最为繁华的北湖，那里有一架从连接了湖东和湖西的大拱桥，还有一座观光塔。那边的路多数曲折，起伏也大，但是路面宽阔。我沿着湖东骑车，观光塔下面有一个很宽敞的广场，周末经常有孩子在那里溜冰或是放风筝。东面被一丛丛或高或矮的常青灌木和高大的树遮掩起来，只羞答答地留出一条小径供人进入。若是顺着小径走进去，那就是曲径通幽、别有洞天了。小径是一块块的宽长石板铺成，顺着它一蹦一跳地进去，