米果的秋天

米果是一种美食，在桐庐小有名气，又称汤包，是一种传统美食。

米果虽然好吃，但做法也是相当不易的。 首先，准备材料。先准备水、米粉、蒸锅、石板、制作馅料的菜等。制作馅料。把准备好的豆腐干、咸菜、肉、大蒜切好备用。热锅放入切好的肥肉，把猪油熬出来，等肥肉炸至金黄色依次放入精肉、豆腐干、咸菜翻炒出香味，放入调料调味，最后加入大蒜叶增香。这样菜馅就准备好了。

接着，蒸面，揉面。将水和米粉以1比5的比例先用冷水拌好。放入烧开的蒸锅蒸12至15分钟。蒸出来的粉白白嫩嫩，就像小朋友的皮肤一样。接着开始揉粉团，边揉边根据干湿程度加入适量的干面粉，揉至不粘手就可以了。这样的粉团吃起来更有筋道。

然后，做模型。把揉好的粉团切成直径约拳头大小的小团。然后在中间按一个洞，放上少许的干粉，防止粘手。将拇指伸入进行转揉，边转边将外面的皮压薄，中间形成大孔，看起来像一个迷你蒙古包。这样模型也就做好了。

最后，放菜、封口。把菜放入捏好的模型，封口，做成一个半圆形的果子，米果就包成了。

米果看似平常，吃起来却是人间美味。一口咬下去，油有时候都会满出来，里面的菜香诱人，外壳又十分有嚼劲。

每到清明，家里都很重视扫墓、祭祖、做艾米果……今年也不例外。

清晨，刚睁开眼，迷迷糊糊听到楼下厨房传来不小的动静，拉开窗帘，看见灰蒙蒙的天，天还没亮，想再睡会儿，忽然想起今天是清明节，于是穿好衣服下楼。

刚下楼，便看见妈妈在准备做艾米果。我怎能缺席呢，便嚷嚷着：“我也要做，我也要做……”妈妈拗不过我，不得不答应了。我忙跑去洗手，撸起袖子准备大干一场。做艾米果的主要材料是糯米和艾草。艾草一般生长在潮湿的河边、路边、山坡、荒地。昨天我与妈妈在河边摘艾草，妈妈说要摘嫩的，味道会更好。我们来得晚，嫩的大多被人摘了，我们摘了老半天才回家。

“先要把艾草洗干净，再洗点韭菜。”妈妈说。我便乖乖地去洗艾草了，洗完，妈妈接过干净的艾草，放入开水中煮熟，捞出后挤干水分，剁碎备用。然后再把韭菜切碎备用。

接着，妈妈取出一个大盆，依次放入艾草、韭菜、糯米粉和少许食盐，准备开始揉面。这时，姐姐也来了，我们赶紧将手伸进盆里，你挤我，我挤你，跟妈妈一起揉面，好像贪吃的小狗抢食般，别提多兴奋了。突然，姐姐撞了我一下，我差点摔倒，妈妈赶紧用手挡了一下我的头，我一看妈妈满手的白粉，天

在有一些地区的元宵节，一家人不是吃汤圆而是吃米果，它寓意的是一家人团团圆圆，也寄托了人们对新的一年的良好祝愿。

米果的做法很讲究，大约分为以下几个步骤。

第一，准备米粉、水、纱布等材料和工具。

第二，把米份蒸熟。在圆形木桶里放入三至四斤的米粉，在灶上煮，大约过十五至二十分钟后，锅盖的两旁隙缝中会冒出朵朵白气，这就是快熟的前兆，再过二三分钟就好了。

第三，揉面。把煮好的米粉放入一个纱布里，把蒸熟的米粉放入纱布里有两个好处，一是可以隔热，二是因为一出来很粘手，这样就不会了。这样一直揉到米粉不粘手了，而且表面光滑了才可以。

第四，把米粉揉成一个长条形，把它分成直径约五厘米的圆球，放入模具中压实，用模具一压就成了一个袋子形，和一个小笔筒差不多。

第五，把馅放入“袋子”中要适中，太多口封不住，太少呢，里面没馅一样不好吃。

第六，放入模具中封口，多下来的一个小花形的渣，还可以二次利用，这样就做好了。一口咬下去，皮质Q弹充满弹性，雪菜很脆，很入味，辣椒带一点微辣，两重相合让人回味，看着也让人垂涎欲滴。

别人都说秋天是一个收获的季节，但秋天也是一个令人感伤的季节，因为秋天来了，树叶黄了，一片片的叶子落下来了，原本绿色的大树句变得光秃秃的了。但是我的家乡的秋天不是这样，它依然是那样的美丽，让人那样的喜爱。

秋天来了，我家门前种的柚子树结满了一个个大的黄色的成熟的柚子，我最爱吃柚子了，特别家里种的柚子我更加的喜欢，是那么的甜，不像买的柚子带有酸味。所以每到这个时候我就是最高兴的，因为每天都可以吃到很甜的柚子。我喜欢家里的柚子树，不只是柚子好吃，最重要的一个原因那就是柚子树四季常青，不像别的树一到秋天就变得光秃秃的了。

秋天来了，稻谷也成熟了，一眼望去，满田野都是黄澄澄的稻子，一阵风吹过，满田野的稻子好像笑着跟你点头，好像在跟我们说，我们已经成熟了，你们快点来把我们收回家吧。此时，最高兴的就是农民伯伯了，到处都可以看到农民伯伯得意洋洋的笑容。毕竟忙碌了一年终于有收获了，而且是大丰收啊，一年的努力也算是没有白费。

秋天来了，菜园里也热闹起来了，农民们开始在菜园里播下白菜，萝卜，大蒜等的种子，过一个大概半个月的时间，就可以看到满菜园都是嫩绿的白菜苗，萝卜苗，从远处看去，满菜园都是一片绿油油的景象，就算不了一块块的绿地毯，可美了。这时我们也有口福了，可以吃到嫩

夏姑娘伸伸懒腰走了，正如秋姑娘悄悄地来了。要说秋姑娘之美，哪是三言两语即可评论的，她不单单是外表美，心灵也美。她让人们春天种下粮食，到了秋天就获得大丰收。使世界各地、五湖四海变成了人们所说的“金碧辉煌”，打开了不为人知的那个秋天的大门。

在秋姑娘的围绕下，太阳露出了金灿金灿的笑脸。大树妈妈为了庆祝秋天的到来，给她那成千上万的树叶宝宝穿上了价值连城的“金装”。树叶宝宝们不由自主地飘落下来，纷纷扬扬地乘着秋风奶奶去追随秋姑娘的足迹，让她每时每刻走在这“金地毯”上。树叶宝宝们高兴得手舞足蹈，一是可以穿着“礼服”见到秋姑娘，二是可以不和大树妈妈争肥料了，最好的还是因为可以和走过千山万水的秋风奶奶周游世界咯！瞧瞧，枫树妈妈的头顶像着了熊熊烈火一般，谁知道是那个作者完成了这永久的“巨作”呢？而枫叶宝宝却为了一身火红的色彩而高兴得不亦乐乎！松树依旧顶着它那个尖尖嘴，披着它那死板硬套的绿西装，真是“穿而不厌”呀！它自己穿也就算了，偏让可怜的树叶宝宝也跟着受罪，不过大自然还有很多原则，我就不一一解说了。

田野里，麦子们成群

送走了炎热的夏天，凉爽的秋天来了，秋姑娘迈着轻快的脚步，悄悄地来到人间。

秋风吹到我的衣衫上，我不禁感到一丝凉意，它轻轻地搔着我的头皮，似乎想让我陪它一起嬉笑﹑追逐。水稻脱下原来绿油油的衣衫，换上金色的风衣，有的和风弟弟奏起“水稻交响乐”，欢迎秋姑娘的到来；有的则弯下腰，绅士一般迎接秋姑娘。就连丝瓜也耐不住性子了，挂在瓜藤上摇来晃去，仿佛在欢呼雀跃。秋姑娘看着他们开心的样子，自己不禁也笑出了声。高粱不好意思的笑了，黝黑的脸庞显得微红，风娃娃在旁边悄悄地对高粱说了什么，原本害羞的高粱立即挺直了腰板，原来风娃娃在为它鼓劲呢！

柿子红红的脸蛋仿佛一个个小灯笼；豆荚宝宝也等不及了，跳出妈妈的手掌，焦急地要看看秋姐姐长什么样子呢！豆荚炸裂的声响仿佛是特地为秋姑娘而放的小鞭炮。熟透了的茄子友好的向秋姑娘打招呼，秋姑娘慈爱的抚摸着茄子的头，开心地笑了……

啊！丰收的秋天真美丽！我爱秋天！

夏姑娘走了，秋伯伯来了，他带来欢歌笑语，带来金鱼。他用他的声音点缀世界。他用他的行动来告诉大家他来了，啊！世上的万物变成金色啦！世界演奏了一曲金色。哎！秋天伯伯正在和大家一起捉迷藏。

走进田野，远去传来美妙而又动听的歌声，原来秋伯伯在和农民们一起高声歌唱。稻谷的，悠节迎面扑了过来，农民们正在收稻谷，身上流着汗，脸上浮现着笑容。秋伯伯正在干活了！红高梁像一团红色的火滔燃烧了起来，村民喊着口号，粮着酒，不是酒，是田野之蜜。田蛙正给田野之趣添加一笔。让田野更丰富多彩，生机勃勃。

踏进果园，橘子正换上它那金黄的衣裳，正跟众伙比美呢！苹果正害羞呢笑了。笑得是那么甜美。鸭梨又肥又黄，咬上一口，啊，满口的汁水。让你回味无穷。果农正把那一颗颗水果宝晶摘下来献给秋伯伯啊！

走起树林，树叶悠悠落下，像一只翩翩起舞的蝴蝶在舞动着秋天的色彩，大雁排成人字形飞向南方。青蛙赶着收藏过冬的食物。啊！秋伯伯送来了许许多多的礼物。

我爱秋天，我爱秋天的景色。

【篇一：家乡的秋天作文】

家乡总是家乡，家乡的一切都是独有的，散发着淡淡的最原始的乳香，尤其是秋天，更是与城市里的风景截然不同。

城市里的秋天只是忙碌的人们无暇顾及的一个小小的配角，除了从穿饰的更换上和住宿上看出来，几乎被人们遗忘。而家乡的秋天却是很真实，很单纯，很美丽，所有事物都与秋天相似着，都把自己属于秋天的色彩显摆出来，都因为秋天的来临而兴奋着、激动着。

家乡的秋天很纯朴、就像不善言辞的农民伯伯一样，只有一颗实在的平常心，家乡的秋天为收获而充实。虽然农民们不懂得浪漫，不懂得享受、不懂得欣赏、不懂得技术……但是对他们来说：秋天唯一的渴望、要求，就是收获。秋天的来临为乡民们助长了无穷的力量。

当每年家乡的秋天一到来，那金黄色的稻谷都成熟了，农民们都很高兴，每天早出晚归，忙着抢收稻谷，在农民眼里，那金灿灿的稻谷是他们的汗水、是他们的心血……。而我们当孩子的也没闲着，都跟着大人们来到田野里，一起去帮大人们收割，我们平静地弯下腰，举起明晃晃的镰刀，卖力地割着，再苦再累也挡不住我们丰收的喜悦心情。当我们觉得累的时候就直起腰、扬起头来歇一会儿，从远处看，那一大片一大片的稻谷，一阵微风吹来，就像翻滚的金色

秋天是一个悲伤而又浪漫的季节，树叶飘落，友谊之神飞向远方。我独自一个人走向公园，在椅子上不知不觉间睡着了。

我与她的认识发生在秋天，而离别也发生在秋天，我们的认识和离别只有短短的一个月，但使人永生难忘。

我们的认识是偶然的也是必然的，那是去年的秋天，我随父母去蒙古游玩，第一次我们见面时都感觉很眼熟，似乎很久之前认识似的，于是我们就成了好朋友，她的名字叫古力妍雪，上初中一年级，父母是酒店老板。

我与妍雪常常去蒙古的草地上玩耍，我们每次来到这里时都很快乐，每次都会情不自禁地奔跑起来，跑累时，我们就会躺在草地上，看着蓝蓝的天空，唱起动听的歌曲。

我们都很快乐但是快乐的时光是很短暂的，终于有一天我们分离了，分离时她送给了我一个和她一样的手链是叶子图案的，“我们永远是朋友对吗永远，永远都是朋友，我永远都不会忘记你的”一片落叶飘落在我的脸上，我模糊地醒了，看看我的手链，我慢慢地走向树叶飘落的小路……

时光不停地向前流逝，天气渐渐地变得凉爽起来，叽叽喳喳的蝉声被秋天吹散了，代替它的正是在晚间阶下石板缝里蟋蟀的悲鸣。啊！我最爱的秋天终于到了。

秋天比春天更加美丽。春天的花木虽然灿烂，但是，秋天硕果累累的果实代表着丰收的喜悦。秋天比夏天更加美丽。夏天的枝叶茂密虽然迷人，但是，秋天的树林金灿灿的更爽气宜人。秋天要比冬天更加美丽。冬天白皑皑的雪和堆起来的小雪人固然可爱，但是，瓜果飘香的秋天却更有灿烂绚丽的色彩。秋天来到了果园里，柿子弯下腰鞠了一个躬就压得枝头快要折断了，甜瓜妹妹变胖了，露出了白白的肚皮。大大的苹果挂满了枝头，像一个个小灯笼。再走进农田里，玉米换了一件黄色的新衣服，好看极了。西红柿为了让自己更好看，把口红涂满了一身。土豆也把那绿色的嘴巴笑开了，露出了黄色的舌头。秋天来到了花园里，里边到处都开着菊花。白的、黄的、紫的、红的、粉的……各种各样，五光十色，漂亮极了！

我喜欢这个秋高气爽、独一无二的秋天！因为秋天是美丽又有收获的季节。