美食的制作过程说明文600

美食DIY终于开始了！大家都兴致勃勃，期望着在场上大展身手，也期望着能大饱口福。

等到我做时，也有兴奋，也有开心。但炊烟让我泪流满面，所以又添了一丝紧张。

开始做菜了！我仔细端详，摸清了风向，探清了烟向，我站在背风口，这样烟无论如何也吹不到我了。

油已经热好了，我拿起肉丝，慢慢地倒进了锅，肉丝在油汤里游泳。我便拿起锅铲，往下一铲，肉丝们都站在了锅铲上，我又狠狠一放，肉丝们又甩在了油汤里。过了一会儿，肉丝已经完全变色了，便把肉丝盛在了盘子里。

我又立马拿起了青椒，一下子全撒在锅里，糟糕！风好想不听使唤了，硬要往我这儿刮。烟们随风飘舞，我很快就陷入了烟的海洋。

我的眼睛一阵刺痛，不禁停下了炒菜。等我想再炒时，却再也受不了了，流下来泪水。

“不，别停！”

我强忍泪水，握着锅铲继续炒。菜终于炒好了。我长舒一口气，等好点之后，我又把肉倒进了锅里，不停翻炒。等我要用酱油时，却不见了酱油的瓶子。

我扫视着周围，当我发现酱油和五香粉时，却在架子板上。

我将脚大大地迈了一步，却未能触及到它们。我尝试将身子前伸，又伸出了手，但却还是摸不到。

此时，我望着快要炒过了肉和青椒，顾不上三七二十一，迈着大步子，马上跑到了架子板边，双手一挥，抱住了调料，又跑了回去。

经过长途跋涉，我们终于到了野炊场地，去炒藕啰！

先洗锅！我拿起水桶，把水倒入锅里，锅里发出滋滋的声音，似乎有人在尖叫，顷刻间，锅洗干净了。我又倒入金黄色的油，里面传出的滋滋声音更大了，我立刻把切好的藕倒了进去，哗！藕被我倒入了地狱当中，我拿起铲子，挽起衣袖，翻炒起来，搅拌，搅拌巧克力！我一边唱起欢乐的歌曲，一边让锅铲在锅中舞蹈。上帝视乎嫉妒我的欢乐，让烟来戏弄我，哼！我不怕！我转身深深吸了一口新鲜空气，开始憋气时间，两秒钟十秒钟……我一边憋气，手上也没有闲着。一会几把藕翻起来，一会儿把藕死死地压住。

憋不住了，憋不住了，我刚想再次转头吸一口新鲜空气，一道浓烟钻进我的眼睛，钻入我的五脏六肺，啊！咳咳咳！我不停的咳嗽，眼睛感觉火辣辣的，泪水都快被挤出来了，不！不可以！男子汉大丈夫怕什么！我努力不把烟当一会事，继续炒菜。妈妈，快给我午餐肉。好！我接过午餐肉，三下五除二倒进锅里。

现在是展示出我真实的实力了！我不顾早已发烫的锅铲，用力的翻炒着藕和午餐肉，为了让它更快出炉，我让妈妈多加一点柴火，刚加入柴火我就后悔了，这团火就像一头雄狮，想吞掉我，我开始退后，心里不停地想，我到底该不该放弃呢？不！我不能放弃！我一定要炒好这一份菜！我

天蓝得似墨水，地黄得如金币，在这风和日丽的天气里，我们开始了美食DIY实践课程。

一眨眼的功夫，就该我做番茄炒鸡蛋了，我既紧张又兴奋地想，终于到我了，前几年妈妈帮了我很多，而这次他终于不帮忙了，让我独立动手。

我现在书包里拿出了三个被草稿纸包得像粽子一样的蛋。把他们的中部向碗弦上一磕，那里就被磕出了一条裂缝。把食指放在那儿，我用力一掰，只听“咔”的一声响，蛋清蛋白倾巢而出，流入碗中。就这样我连斩三蛋，弄来一双筷子，在蛋清蛋白中打着圆圈。蛋清蛋白扭成一团吐着泡沫，不一会儿便融合成一些黄色液体。

接着，我来到锅边放了些油，把黄色液体倒入锅中。我抓住锅的把手，让它斜来斜去，使蛋液不要集中在锅底，以便更快地煎熟。等到蛋双面焦黄的时候，我用锅铲将它切碎、起锅。我再放入番茄，拼命翻炒，直到硬硬的番茄慢慢变软，再加入一些水。让番茄汁慢慢融入其中。最后放入焦黄的蛋与蚝油，继续翻炒。直到它们合为一体，番茄炒蛋成功出炉。

做完菜我默默地想，今天的收获可真大！不仅仅是我终于自己独立做了一次菜，而且还发现，倒油并不是想的这么可怕，它不会跳起来刺瞎眼睛，更不会烫伤皮肤。

我兴高采烈地邀请老师尝了尝，吴老师给了我一个很高的分数——9

美食DIY课程开始了，我们学习做包子，虽然我不爱吃，但这项技能挺有用的，能让我们的动手能力增强等。我表哥说小升初面试的真题中有番茄炒鸡蛋怎么做？说不定我考试时有包子怎么做呢？好了，废话不多说，来看看包子怎么做吧。

第一步，准备好食材与工具，面粉五百克，糖二十克，酵母十克，泡打粉十克，清水或温水适量，盆一个，蒸格一个，香菇一百克，青菜三百克，盐二十克，菜板一个，擀面杖一根。

第二步，将青菜与香菇洗干净，烂菜叶扔掉，因为香菇蒂硬的像石头，所以扔掉，一定要洗干净。

第三步，将洗干净的菜与香菇切成小颗粒，不能太大，要小一点，大约半个小指甲盖儿那么大。

第四步，在青菜粒与香菇粒中放盐，这样能把他们的水分排出去。如果不排，蒸好后的包子里就会全是水。等一两分钟用手把青菜与香菇中的水分挤捏干，放在旁边备用。

第五步，把面粉倒在盆中，先把面粉做成像盆的样子，然后把酵母、糖都倒在中间，面粉上洒一圈泡打粉，加入适量清水，揉成像雪花、白棉布一样的样子，不要觉得粘手，多揉一会儿就好了。

第六步，继续加水揉面团，重复的一直揉，直到面团不干不湿，面光手光盆光，这时的面团就像一只又大又肥的白鹅的身体，十分有光泽。

第七步，将面团搓成长条状，分成大小相等，十分均匀，大约40克的小剂子。

第八

新疆馕饼

这个暑假，我和爸爸妈妈一起去了新疆喀什——一个风景优美、美食非常多的地方。

在那里，我吃到了很多非常有特色的美食：肉嫩汁多的羊肉串、外酥里嫩的烤鱼，香喷喷的手抓饭、口感丰富的烤包子，还有各种甜蜜蜜的水果。但我最喜欢的新疆美食就数馕饼了。馕饼又称“胡饼”或“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边缘略厚，中间刻有许多花纹，直径足有40—50厘米长，大的要1—2公斤的面粉，被称为馕中之王。最小的馕只有一般茶杯口那么大，叫“托喀西”馕，厚约1里面，是做工最精细的一种小馕。

刚出炉的馕又香又脆，咬一口，随着“咔嚓”一声，一小块馕就被咬下来了，馕上孜然的咸味在嘴里散开，咽下后令人回味无穷，唇齿留香。

开大巴的司机还告诉我们，新疆人不会一个人吃一个馕，而是会挖开来一小块一小块和大家分着吃，因为他们觉得有快乐就要分享！我喜欢新疆人这种简单而快乐的生活态度。

馕饼馕饼我爱你，就像老鼠爱大米，希望下次还能去新疆吃馕。

哈哈，我期待已久的活动课终于来了，这一次我们要利用树叶创作美丽的图画。

刚一上课，我就把捡来的树叶一股脑地倒到了桌子上。我从这堆树叶中，挑选出我最喜欢的树叶——银杏叶。它黄澄澄的，是扇形，看起来不仅像一把黄色的小扇子，而且倒过来看，还像小姑娘拉开的裙摆，十分可爱。

开始拼了，我先拿出了一种很特别的叶子。它是紫色的三角形，我决定利用它来做鱼尾。我又找了一片大一点儿的叶子，在上面画上鱼眼睛。再用剪刀在叶子边沿剪了一个小三角形，那就是鱼嘴。我将它们用双面胶牢牢地粘在红色的硬卡纸上。接着，我在嘴上面画上了吐出的泡泡，鱼身子下面画出翻滚的波浪。

接着，我想在下方做点海藻。但是现在问题来了，我用什么来做呢？我一边思考，一边在树叶堆中乱翻。忽然，我的手掌心被什么东西狠狠地扎了一下，疼得“哎呦”直叫。我低头一看，原来是松针。对了，松针可以用来做海藻，我又用竹叶做了长长的海带。“大功告成！”我得意洋洋地说。对了，我最后用银杏叶和枫叶做了一条小鱼，贴在在大鱼身后，只露出了一半身子。

这幅画，我终于做完了。我给它取名叫“海底世界”。你看，平静的海底，海藻和海带随波漂荡，两条鱼儿

狼是一种哺乳动物，也是食肉动物。狼毛大都是灰色偏黑，嘴大，牙很锋利，能很快咬破动物的皮肉，而且咬合力很好。甚至能咬碎坚硬极了的骨头，简直再适合捕猎不过了。

它们还是一种适应性很强的动物。沙漠呀，海滩呀，都有它们的足迹。但它们从不去赤道附近，因为，那太热了，狼和狗一样，只靠舌头来散热，在高温下捕食，可不是什么好选择一一很快就会因天气过热而中暑。可见狼也是种挺聪明的动物呢。

说到聪明，它们的确聪明又机警。猎人们无论把陷阱设计得多精巧多巧妙，它们也可以查出异常，所以，想要用陷阱困住或杀死它们，可太难了。

狼的聪明也体现于它们捕食方面，它们的战略不一般。一只狼把一群羊追入狼群的埋伏圈内，早已准备好的狼群扑上来，又能捕获好多只羊呢。说它们是战略家也不是没理呢。

狼非常残忍暴力。别看它们经常团队捕食，其实，它们之间，并没有什么友谊、情谊，在大自然残酷的生存战场上，它们在危机时不会帮任何一个同伴，有时，它们还会在饥荒的时候祸及同伴，若在饥荒时有狼受伤了，所有的狼都会残地直接杀死它，并把它的骨瓜分，吃掉。这也许不近人情，但在生存竞争之下，它们往往不得不这样做，再加上它们是天生的杀手，也只有这样做。

狼很贪吃，有时会偷偷吃人类圈养的羊。约在二十世纪六十年代加拿大的一些牧

周末，我和妈妈用树叶制作了一幅恐龙画，让我来讲讲吧。

那天上午，我和妈妈先来到广场树林里收集树叶。我看到满地都是各种各样、千奇百怪的落叶。我找到目标时，飞跑过去拣起来。当遇到松柏枝时，调皮的小家伙长着长而坚硬的刺，把我的手都害惨了。我和妈妈到了很收集许多树叶，这些树叶有的像针一样尖锐，有的像扇子一样，有的像桃子一样红得诱人，美不胜收。

回到家，我把收集的所有树叶全部放在桌子上。我先用毛巾擦去叶子上面的灰尘，拿出剪刀、双面胶、制作手工的工具。妈妈问我想做什么呢？我不假思索地说：“做恐龙吧。”

开始制作恐龙了。我先把像扇子一样的银杏树叶做恐龙的身体，又把棕色的树叶剪成恐龙的腿。制作时我非常小心，担心把恐龙的腿剪坏了。我又用长长的树叶做成恐龙的尾巴和脖子。该用松柏枝了，我把它放在恐龙背上做成恐龙身上的尖刺，让它们保护恐龙。然后在恐龙周围画上蓝蓝的天空，绿油油的花草树木，可爱的云朵和细细的流水，做成了一幅美妙的恐龙漫游图。

制作用了我大半天的时间，我和妈妈从中体会到了快乐和幸福。大家有时间了，也要尝试做一做哦！

白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜系粤菜系的一种，始于清代的民间酒店。

制作前要准备这些食材和配料：清远鸡、50克葱、姜、生抽一大匙、黄酒二到三小匙、白醋一小匙。之所以将清远鸡列为首选，是因为它体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软，制作的白切鸡也更胜一筹。

它的制作方法是：第一步，把鸡放到烫水袋里，等鸡烫死，趁热除去鸡毛，剖开鸡肚子，去除内脏，在鸡的表面抹上盐和黄酒，再在鸡肚里放适当的姜片。

第二步，在铸铁锅里铺满葱，在葱上摆一些姜片，姜片摆成一圈，样子像一朵正在盛开的荷花。

第三步，鸡入锅放到灶上，开中火2分钟，有蒸汽冒出来时，转小火焖25分钟，煮至七成熟关火热汤里浸泡，途中要翻动一下，使鸡均匀受热。用筷子戳鸡，没有血水冒出后，直接放入冰水中，两面都要翻动一下，使鸡完全浸泡在冰水中，跟着继续把鸡肉放回汤锅内浸泡，再次把鸡肉捞出放入冰水中浸泡，如此反复两三次，直到鸡肉成熟，冷却后切块装盘。

它的食用方法也很有讲究，调料盘里加适当的盐、生抽、蚝油、白糖，放上小葱和姜末，倒入锅里的汁水，搅匀成鲜美的蘸料。先吃皮，再吃肉，皮光肉滑，汁多肉嫩，让人永生难忘。

白鹭是一种非常高贵、纯洁的鸟。无论是颜色的配合，还是身段的大小，一切都很适宜。

白鹤的体形太大了，而且中级和眼部一片鲜红，眼像一颗黄色的小豆子，中间一点黑。但白鹭的眼睛和中级是两种颜色，十分简洁，黑溜溜的眼睛萌极了！它们两种鸟的毛也有不同之处，白鹤的毛很光滑，没有一丝翘起的地方，显得格外清爽，而白鹭有着胸饰的羽及羽冠，有的羽冠垂直挂下来，犹如人们飘逸的长发。即使是粉红色的火焰鸟或优雅的天鹅也不能与白鹭相媲美。

白鹭捕鱼时的动作也很敏捷。它笔直的站立于水中，眼睛很快就盯上了一条在它面前游的小鱼，发现目标后，只见白鹭的毛涨了起来，脖子紧紧缩短，身体抖动了几下，似乎一触即发，不一会，白鹭的脖子“嗖”的一下飞快的伸入水中，又赶快伸出来，顿时，一条小鱼就被白鹭叼在了水中，但那条鱼似不甘心在白鹭嘴里活蹦乱跳，挣扎着跳入了水中，白鹭又再一次把小鱼叼起，不断重复，小鱼被引到了石滩边，白鹭立马用它的尖嘴啄破小鱼的肚子，一口把小鱼吞了。

白鹭已成为了我国二级重点保护动物。在我国，白鹭的分布范围也很广，有鹭科鸟禽20种，但其中白鹭价值最高。在重庆市九龙坡区白市驿镇三多桥村是中国第一个白鹭自然保护区，这里有2万多种白鹭。厦门有10种苍鹭，约占中国鸟