老北京打卤面多少钱一碗

一直到现在，我还记得奶奶做的那碗茴香打卤面。

奶奶做的茴香打卤面十分好吃，色泽纯正的打卤面上撒上几把茴香，其香味扑鼻而来，令我紧张的心情可以瞬间放松下来。我曾问过奶奶为什么要放上茴香，奶奶说茴香的味道是想让我厌倦的时候想起你的好。

自从上了初中以后，我很少回家探望爷爷奶奶，只有每逢佳节的时候同父母一起去看看爷爷奶奶。然而那茴香打卤面的味道，也多半是靠想了。

可能是因为太过想念那碗面的味道了，在我生病那天雨夜，我曾在睡梦中多次提到茴香打卤面，把陪床的奶奶给惊醒了。奶奶并没有惊醒我，只是给我把被子盖好自己出门了。过了好久，一股我日思夜想的味道把我从睡梦中惊醒。我向厨房的位置一瞧，看到的是奶奶在厨房里忙碌的身影。

奶奶面带笑容，不知是汗水还是冒雨卖茴香的雨水从她那略微发白的发鬓淌过。她好像并没有察觉到什么似的，认认真真的做着面。

可能是因为太想让我能够尽早的吃到面，她因太着急手被滚烫的面汤溅到，然而她并没有太在意继续做着面，我却看到她的手在微微泛红。

我再也忍不住了，泪水不争气的从眼眶中掉落下来。看到奶奶被时光夺走的黑发，看到奶奶满脸的皱纹，看到奶奶因劳累过度而渐渐弯下的腰，我悄悄地从背后搂住她的腰，泪水却掉落在被汗水浸湿的背心上。她好像被我吓了一大跳，身子略

每次看着妈妈做饭，我都羡慕的不得了：什么时候那些美味也能出自我的手呀？今天，我终于可以自己做饭了，做什么就不用考虑了，肯定是我最爱的打卤面！

削丝瓜。我左手拿起丝瓜，右手拿着削皮器，把刀刃紧紧挨着丝瓜皮，“唰唰唰“几下，丝瓜那绿色的外衣就被我削了个精光。但切丝瓜就不是那么容易了，手里的刀就是不听我的使唤，像个调皮的娃娃，东跑跑，西晃晃，使得每个丝瓜片不是歪歪扭扭，就是厚薄不一，真是气死我也。

在碗里打了一个鸡蛋，用筷子搅均匀，便匆匆开了火，锅烧热了，我开始往里面倒油，最开始我只倒了一点“不行，太少了。”我又拿着油瓶往里倒，结果手不小心一抖，“完了，倒多了，”我尴尬的吐了吐舌头“算了，油多了也能炒。”

我拿起碗，要倒鸡蛋，可是我害怕热油会溅起来碰到我身上，我只好站得老远，手伸的长长的往里倒鸡蛋液，随后，我还踮起脚尖，伸着脖子往锅里张望着，见没有什么动静，才慢慢的靠近锅旁。“哎呀，西红柿呢？完了完了忘切了！”我手忙脚乱的拿起西红柿，慌忙用水洗了洗，开始切西红柿。“不好，鸡蛋又要糊了。”我又匆匆忙忙的把鸡蛋翻了个

我在家里排行第二，个性文静，不会说讨人喜爱的话，所以我常常觉得爸爸妈妈不疼爱我，只疼爱哥哥和妹妹。

有一天，我在楼上作功课时，觉得肚子饿，便向楼下喊道：“妈，我饿了，可以帮我煮一碗面吗？”喊了几声，没人回应，于是我就下楼看看。只见爸妈、哥哥和妹妹正在吃面，没有人理睬我，我伤心极了。

隔天放学后，我步行回家时，突然下起大雨，我只好跑到便利店去避雨。由于我还在气头上，因此没叫爸爸来接我。等到雨变小了，我才步行回家。

回到家，爸妈一看到我，就抱着我痛哭。原来，他们非常担心我。

晚上，当我在做功课时，妈妈端了一碗热腾腾的面给我吃。我错怪爸妈了，我不该以一碗面来衡量爸妈对我的爱。爸爸，妈妈对不起！

一次，我因为生病不能和妈妈一起去吃大餐。

我跟妈妈说：“妈妈，我的头有点晕。”“妈妈我，我们不去好不好？”“可是，妈妈的同事和我已经约好了呀！我们做人不能食言。”“可是我很饿。”妈妈用一种关爱的目光看着我，对我亲切地说：“那我给你煮稀饭吧！妈妈没有买菜。”我点了点头。

妈妈用水将米洗好后，就煮了起来。妈妈坐到我身边，心疼的问我：“头是不是很晕？我有气无力地回答：“还好吧！”就在这时，一声急促的手机铃声响起，无情地打断了我和妈妈的对话，妈妈对电话中的人说：“到了吗？我马上来。”妈妈向我挥了挥手说：“难受了记得打电话给我。”话音刚落，只听见了“嘭”的关门声。我是多么想跟妈妈一起去啊！可是，头晕正在跟我对抗。

为了打发时间，我拿出小说读本看着。我越看越饿，饥饿在威胁着我，使我难受。饭没熟，我只好忍着。

终于，我听到了“哗”得一声，稀饭好了！我兴奋地把稀饭盛到了碗里。不知吃了多少碗，我的肚子像黑洞似的，怎么也吃

我们的首都北京是一座历史悠久的都城。都说各个地方有各种的味道，那老北京的味道是什么呢？又藏在哪里呢？

北京的感觉就好似巨无霸：这边是皇家的宫殿园林延绵成片，那边厢新式的现代建筑高高低低错落成群，剩余不多的老北京式的四合院及胡同，则蜿蜒穿插在这座八百年都城的古老与现代之间，散发出浓郁的京式生活气息，弥漫于都城之上。

老北京人的一天，从一顿丰盛的早饭开始。炒肝、豆汁、焦圈、糖火烧等……就拿豆汁来说，早餐喝豆汁必须两碗起，色泽灰绿最为正宗、具有浓醇，味酸且微甜的特色。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱，外地人可喝不来，豆汁的气味酸而馊，好像泔水一般，还有一个段子。说看一个人是不是老北京，让他喝豆汁，如果吐了，就是外地人，如果一气喝完，那一定是最地道的老北京。喝这玩意儿可不好受。其馊、其腐、其烫、其酸让人呲牙咧嘴。非要猛吃两口焦圈和咸菜中和一下味道，不过喝上两次后就会感到通体舒畅，精气神大振。

在北京，不但饭点有特色，要说最有北京老味道的，那一定是小商贩的吆喝声了。旧社会做买卖讲究吆喝。为什么呢？因为那时候没有现在这么发达的通讯业。因此，用肉嗓子的吆喝成了唯一的告知大众的方法了。

以前的吆喝极具特色，不像现在，无声无息。其吆喝声清脆婉

作为湖州人，你应该知道——“熏豆茶”吧！那么，今天我就再来介绍一下“熏豆茶”吧！

熏豆茶主要盛行于杭嘉湖地区，对我们来说，这可是一碗好茶哇！

传说是一位治水能手将佐料中的一碗“豆”直接倒进了茶水内，结果喝完后，他觉得精神气爽，十分有力，将治水业绩更上了一层楼，这熏豆茶才由此而来……

在秋分时，制茶工艺便要开始行动起来了：找来一种名叫“落霜青”的豆子，剥豆，再去豆衣和边膜，将豆粒放入锅内用开水煮熟，而柴火需用从桑树上采下“桑钉”这种枝条。到半熟时，需加适当的盐、味精等“调料”。以文火为宜，火热不要太猛。用炭火焙烘，民间称为“熏”。“熏”有杀菌、提高防腐等作用……我觉得5个小时的时候，听到“索索”的声音就表示好了。听说在东郊地区，新过门的女婿就要喝这碗茶，提神醒脑。他们在一些生日、婚礼上也会喝那有些咸咸的熏豆茶呢！

我曾经喝过那碗茶，是装在“玻璃杯&r

在我成长的这几年，我经历了许多事情，但是其中最让我感动的事情是八岁的时候发生的。

那时候，我还在老家上学，当时是由爷爷奶奶带我的。在平时的生活中，奶奶即使让自己受点苦，也不会让我冷着、饿着。奶奶就像我身边的守护神一样爱着我、护着我。

有一次，在我放学的时候。天空忽然下起了大雨，早晨没有带伞，看着一位位家长过来接着自己的孩子的时候。于是我也在教室里待了一会，等奶奶过来接我，但是我还是放弃了。心理有些凉凉的。到家之后，我全身都淋湿了。奶奶迎上来说：因为下雨，所有家里正在抢粮食了，没有去接你。对不起啊。看着满头银发的奶奶弯下腰给我擦衣服的时候，我心里暖暖的。

到了早上，我正准备起床的时候，感觉到头有些晕，全身疼痛，我艰难的穿好衣服来到厨房。奶奶看我无精打采便问我怎么了，我小声地说：”没事，今天不想吃了。”奶奶听到这，离开放下手中的活。立刻帮我擦擦手，摸着我的头。“呀！这么烫，肯定发烧了”。奶奶着急的说。奶奶让我躺在床上，不一会，我便睡着了。不知道什么时候，奶奶问了我一句话：“你想吃什么？”我迷迷糊糊的回答了一句：“米线。”听到我这句回答。奶奶立刻骑上三轮车去给

北京——我国的首都！

庄严的天安门城楼上人头攒动，典雅的故宫里金碧辉煌，皇家的颐和园令人向往，雄伟的长城令人折服！

然而，当你远离这些旅游景点，靠近那些破破旧旧的地方时，你便一定会觉得糖葫芦儿的香气总在空气中氤氲，卖冰棍的老者似乎每拐两个弯就能看见一个，走到哪儿都能听到那地地道道的北京话儿……

今年夏日，我总算是有幸领略到了国家首都的风采，见识到了五A级景区的雄姿，也深深陶醉在了那诱人的老北京味儿里……

那诱人的味儿离我住的旅馆并不远。没错，我的旅馆正是座落在远离市中心的老胡同旁。每日白天穿行在庞大的人群、繁忙的地铁中，到了晚上早已是疲惫不堪，可每每“千里迢迢”赶回旅馆，我都会不由自主地被那老北京味儿给“勾引”了去，体力等问题早已抛到九霄云外。

顺着那味儿，我的脚步总会情不自禁地加快。出门右拐，拐进北京老胡同里，不知怎的，脚步却又慢了下来。我漫步在胡同里，望着“老北京人儿”的日常，真是心旷神怡——时而摇起扇子，闭目养神；时而挑逗鸟儿，轻声歌唱；时而正襟危坐，低头看报；时而聚集好友

今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。

那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。

当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻，感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。

把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。

把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊！

我爱西红柿鸡蛋打卤面！

一碗普通的面条到底能有什么味道呢？下面这个小故事将会告诉你答案。

就在上个星期一的晚上，我和妈妈去一家小店吃面条。这时一个衣着靓丽的阿姨走了进来，点了一碗牛肉面。过了一会，一碗热气腾腾的面条端上了桌。刚准备吃时，她发现桌子上没有筷子，就去前台要了双筷子。回来时，发现一个衣衫褴褛，头发蓬松，身上又脏又臭的女人，正坐在她的座位上，大口大口的吃着她的面条。正在上菜的老板看见了，大声地喝到：“喂……”话还没说完，就被那个阿姨制止了，她小声地对老板说：“嘘，让她吃吧，没事的。”又大声地对老板说：“给我来一碗牛肉面。”老板疑惑地问她：“那一碗面条你不要啦？”女人又小声地说：“不要了，给她吃吧。”

老板听了阿姨的话，若有所思：看来我以前对那些乞丐太苛刻了，以后要对他们好一点。

新煮的面条很快就好了，老板端着热乎乎的面条送到那个阿姨桌前。放下面条时，还竖起了大拇指，阿姨会心一笑。很快面条吃完了，结账时阿姨付了两碗面条的钱。老板却对她说：“那碗面条钱不要你付了，就当是我送给她了。”这时，阿姨的笑变