蒸蛋鸡蛋和水的比例是多少

“唉，想吃水蒸蛋！”我坐在椅子上等待着即将来临的午餐，可是好想吃水蒸蛋！算了，老爸不做，只有我亲自出马了。

我来到厨房，对着炒菜的老爸喊道：“爸！让开！我要做水蒸蛋！”你做？老爸以“开启”嘲讽模式，“你能做什么？”别妨碍我做饭！”敢取笑我？走着瞧！我恶狠狠地瞪着老爸。

我先从冰箱进里取出一个圆溜溜的鸡蛋，又拿出一个碗，把鸡蛋在碗边上敲一下，再借着敲开的缝打开了鸡蛋，这样，蛋黄就像一个调皮的黄脸娃娃一样蹦到碗里啦！我又拿起筷子开始搅拌起来，这可不是一件容易的活，搅拌到最后，手都要累死了。我加了一点点温水，又开始搅拌起来，然后对老爸说：“喂，爹！把水先烧起来！”“知道了！”老爸不耐烦的回答，然后往锅里倒了水，点了火。

我又加了一点点盐，搅拌了几下，然后放入燃开水的锅中。由于我只用了一个鸡蛋，所以只需蒸5分钟就可以了，接下来，只要等着出锅了！

终于，“重大时刻”来临，吃、饭、了！哇！牛肉、丝瓜汤、豆腐泡，当然还有一个“压轴戏”我宇宙超极无敌独一无二无人能敌

细碎的阳光从林叶中的空隙落在桌上那盘金黄的水蒸蛋上，落在了外公那颗爱我的心上。

每每到寒暑假，外公的家便成了我的家。在外公身边的日子很快乐，不仅是外公会同我嬉戏，更多的是外公做饭的手艺，尝过一顿便流连忘返。我最欢的一道菜就是水蒸蛋。依稀记得我还在上小学一年级时，为了长身体，每天必须吃一个鸡蛋补充蛋白质，那个时候每天早上外公都会小心翼翼地剥好水煮蛋给我吃。但我可一点也不喜欢吃水煮蛋，让我吃下一个水煮蛋简直如生吞了一只野鸡一样令我作呕。

树影婆娑，小鸟歌吟。我站在院子里，把早上吃的“野鸡”吐倒养花料里，便匆匆去上学，我就这样坚持了一个月。因果关系，所以一个月了，我的体重也不见增长。后来几天外公也再没给我吃鸡蛋了，也许是觉得没什么用途，也或许是发现养花料里的残渣了。无论怎么样外公没让我吃水煮蛋就行了。

黄昏傍晚，鸟儿已趴在枝头栖息。已经快到八点，丝毫没风，外公有一丝倦意。他还在厨房里捣豉着。有鸡蛋的饭气飘出，飘散在家里各个地方，但却又是不同于水煮蛋那难闻的味道。一盏茶的时间，这种蛋气已溢满屋子，只见外公端着一盘金黄色如果冻一样的东西，开心的像个孩童，笑盈盈地望向我道：“来尝尝水蒸蛋，刚学。”

外公用他那布满冻

十一假期里小鸡蛋闲着没事，就跑到超市去逛逛。

小鸡蛋走着走着见到了一杯水，他无精打采的对杯子里的水说：“我真想游泳啊！可是我不会游，跳进水里我会被淹死的。”水看着小鸡蛋可怜兮兮的样子说：“小鸡蛋，我哥哥——死海可以让不会游泳的人浮在水面上看着干干的报纸呢！只要把盐兄弟叫来，我也可以让你游个痛快！”小鸡蛋的眼睛顿时亮了起来“Goodideal！好，我马上去！”小鸡蛋一路狂奔跑到盐兄弟那儿焦急地说：“盐哥哥，盐哥哥，帮我个忙好吗？”“鸡蛋老弟，什么事呀？”“水哥哥说，只要我请到你帮忙，他就可以让我浮在水面上游泳了！”小鸡蛋兴奋得直跳。“行！”盐兄弟们爽快的答应了。

小鸡蛋领着盐兄弟们来到水杯面前，一起跳入水里，小鸡蛋还在空中来了个360度大旋转，落水那一秒“扑通”溅起了一大片水花！旁边的玩具们从“哇！”立马变成了“哈哈！哈哈！”小鸡蛋直奔水底，根本就没浮起来，他急得大叫：“我沉下

水蒸蛋既没有西湖醋鱼那样名扬天下，也没有竹筒饭那样具有民族特色，但它却是深受中国老百姓喜爱的家常菜。

我从冰箱里取出一个鸡蛋，小心翼翼的捧在手里，再拿出一只碗。我把鸡蛋轻轻的磕在碗的边沿上，本以为磕鸡蛋这么简单的小事是小菜一碟，于是就自信满满的磕了下去。我两只手放在缝儿上，用力一掰，鸡蛋一半在煤气灶上，一半儿顺着我的手流到了地上。我不甘心，又取出一个鸡蛋，放在碗的边沿上一磕，蛋壳中间裂开了。我比上次更谨慎地掰开鸡蛋，这次还好，蛋清蛋黄一咕噜掉进了碗里。

我拿起碗，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。并陆续地将盐、酱油、水放入碗中一起搅拌，搅出泡沫状便好。我将水蒸蛋放进蒸锅，大概过了5分钟，我按耐不住我的好奇心，偷偷地打开了锅盖，厨房里立刻变得热气缭绕。

水蒸蛋终于做好了。一股蛋香扑鼻而来，真像一块果冻呀！我捞了一勺蛋，放进嘴里，“呀，太烫了！”妈妈捂着嘴，一边笑一边说：“心急吃不了热豆腐”。妈妈开心地吃着我做的水蒸蛋。

【篇一：爱的比例作文】

初春的阳光是淡金色的合着嫩绿色的，从窗台斜斜的照进来，映着未擦洗的白瓷面，我站在妈妈身边，用稚嫩的声音问妈妈：“妈妈，蛋糕什么时候好呀？”“马上就好了，小宝贝。”妈妈怜惜地拍了拍我的头，从烤箱里端出蓬松的乳酪蛋糕，轻轻切下，我舔着蛋糕，故作专业的评论到：“真好，只是有点奶酪味太浓，要是多加点糖就好了！”妈妈挺好笑而不语，只是提笔姜鹏人数上的比例改了改。

浓浓的绿色闪着亮光，酷热的空气钻进厨房，妈妈抬手擦汗，切下刚出炉的轻奶酪蛋糕，端着纸盘递给直盯着蛋糕，嗅着香气的我，说：“好啦，小馋猫！”我用勺子切下一块放进嘴里，回味无穷，同时也不免抱怨：“好是好，可少了一份香醇，太甜了。”“好吧。”妈妈也笑试探了医生，掏出放在为群里的逼又将烹饪书的比例改了改。

金红相映的深秋，凉爽似乎透过窗户，走进屋里，妈妈弯腰查看里面冒着热气的蛋糕，捏了捏又闻了闻，保证满意后，才将它送到正在看书的我的面前。我用手掰开一块放进嘴里，待久违的香醇传遍整个口腔后，才开口：“味道还是很好，但面粉太多了，失去

【篇一：山和水】

山，是地球上最高的、最多的陆地了，它可存于平原五陵之上；它也可以存在于海底深处，它可由大自然来捏造；也可以由生物来创造；更可以由诸多的冰雪来组成。而水，它则是地球上的主载，它可载人、载船、载陆地…。而山与水，则是美的组成中不可或缺的部分。

就我国而言，在这世界第三大的领土上，就耸立着数座“奇山”它有以泰山为首的五岳，享有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的黄山，以及世界第一高峰——珠穆朗玛峰……可谓是“人才济济”啊！这是让外国人分外眼红的一件事。所以外国人从不在中国面前“显山”。而“露水”外国人可就更无底气了，我国拥有两条世界上可排得上名次的河——长江、黄河，其中以长江更为甚，它乃是世界第三长河，就算巴西也比不上，因为他们的“亚马逊河”可是由几国共同分享的，而我们则是独揽“双河”，这般大手笔，就算是那美国也无言以对啊！既然别人都不“显山露水”，那么我们

今天吃鸡蛋的时候，我突然提出了一个疑问。怎样在不打破鸡蛋的情况下分辨鸡蛋的生熟呢？

于是，吃过晚饭后，我跑去厨房，拿了一个生鸡蛋和熟鸡蛋，问妈妈怎么分辨？妈妈不知道，我就跑过去问爸爸，爸爸说：“你可以去查呀！”对呀！我可以去查呀！于是我三步并作两步跑向书房，拿了一本《十万个为什么》，我翻来覆去，终于找到了，可以用旋转鸡蛋的方式来分辨，一场实验就这样开始了。

我拿来那两个鸡蛋，用指尖捏着扭转了一下，鸡蛋就开始转动起来了。只见其中一个鸡蛋转得猛如虎，而另一个鸡蛋呢？像一个小胖墩走路一样，一摇一摆的。这是为什么呢？

一查，原来，生鸡蛋壳里面的蛋黄是液体的，转起来重心不稳，所以慢而不稳，而熟鸡蛋呢，就不同了，蛋黄是实心的，所以转起来又快又稳，就像一个速度飞快的旋转陀螺一样。

我顿时恍然大悟，可以用茅塞顿开这个成语来形容我当时快乐的心情。

这次实验，让我受益匪浅。以后我要努力学习，了解和发现更多的科学知识，让自己变得更聪明！

一天晚上，我刚回家就听见小妹妹嚷嚷：“妈妈，妈妈，我要吃蒸蛋。”妈妈说：“好吧。”在一旁的我听到了，连忙跳出来自告奋勇地说：“我来蒸！我来蒸！”

我把书包一放，去冰箱里拿了3个鸡蛋，把碗洗好，“啪啪啪”把一个个鸡蛋打破放进碗里。打完鸡蛋，我大叫：“妹妹，你过来！”妹妹小步走过来说：“姐姐，你叫我来有什么事？”我对她说：“你来帮忙搅拌。”“好！”妹妹愉快地答应了。搅拌了一会儿，妹妹兴奋地说：“太好玩了！太好玩了！”我看妹妹搅拌得很均匀，就加了一点油进去，蛋液立马变得十分滑爽，妹妹想用筷子挑都挑不到。我又倒了一些酱油在碗里，只见蛋液变成咖啡色的了。最后，我在蛋液中倒进了许多水，妹妹见到那么多水，着急地叫：“停！停！水多了！”我冲妹妹笑了笑，说：“不多，一点都不多。”

一切准备就绪，我把蛋液放进了微波炉加热，妹妹一直目不转睛地盯着微波炉。“叮——&rdquo

幸福的比例有多大？为什么我总是抓不住它？以前我总是想：我没有遗忘幸福，可幸福却遗忘了我，是上帝的不公平？还是幸福女神总是忘了履行她的职责？

寻找幸福的比例，期望、追寻。当我无意打开身上的小口袋，才突然发现幸福就在身边。

我蓦然发现：在家的清晨，妈妈为晚起的我端来热腾腾的早餐，里面有幸福；在校的学习，从饱含深意的课文到精妙的数学题，从五千年来的历史史事到地理上的地广物博，里面有幸福；孤独无助之时，身边的朋友带来的是幸福；无奈悲伤之际，父母那宽容的微笑、理解的问候中有幸福……这么多的幸福，我为何当初不曾想到？

也许，有人会说，这算什么幸福？幸福，应该是富贵、名利，应该是穿金戴银；幸福，应该是奢华的生活……这些真的是幸福吗？有时是的，或许它可以给你带来一时的舒适，但当你沉浸在这种幸福下，你还会幸福吗？当初如果没有了这一切，那你是不是不会幸福呢？

有人曾说过：幸福是消极的，只要不痛苦就是幸福。

幸福是无处不在的，正因为这样，所以我们从未察觉。

拥有清澈甘甜的矿泉水也是幸福吗？撒哈拉沙漠的人最清楚；拥有三天的光阴是幸福吗？海伦。凯勒会告诉你；拥有呼呼的风声，小鸟的鸣叫，水流的响声是幸福的吗？贝多芬可以让你坚信

周末，回乡下，推开那扇朱红色的木门，红漆因岁月的流逝显得有些斑驳，一眼便看见那个正在灶台上忙碌的老人。她围着一条藏青色的围裙，嘴微呡成一条线，一丝不苟的忙活着手里的东西，外婆我轻唤一声，她转过头来，灿烂一笑，“回来了啊，先回房里待会儿，我正给你做你最爱吃的蒸蛋呢。”随着她微笑的动作，嘴角的皱纹也形成了一个“大括号”，那双笑眯眯的眸子里好像有星星，闪着光亮。语毕便又忙活起来。

她拿了个鸡蛋，沿着碗边轻轻一磕，鸡蛋便裂开一个缺口，她的两个大拇指将鸡蛋从缺口处一掰，那蛋黄和蛋清便滑到碗里，外婆拿着一双筷子，右手不停地上下拌动，直到蛋黄蛋清完全混合才完毕

大灶里的水已经沸腾了，热气不断地冒出，外婆便将碗放入大灶内的蒸盘中。她也不闲着，又坐到灶后的烧柴口处，不时地添些柴火拿着那把蒲扇扇几下。红色的火光照亮了她的脸庞，是那样温柔又慈祥。

蒸蛋熟了，香味儿在空气中蔓延开来，只嗅一口，便有着满满的幸福感。刚出锅的蒸蛋散发着氤氲热气，鹅黄色的表面分布着大小不一的蜂窝状小孔用勺子轻挖一勺，齿间的触碰恰似滑滑的果冻，在舌尖上留下久久挥散不去的鲜美与温暖，那温暖随着食道滑下满足了我的胃。

氤氲热气中，看见她的白发又多了些，眼角