解说q酱

百里不同风，千里不同俗”这句话说的确实很对。

我是土家族，少数民族之一。我们土家族最有特色的小吃无疑就是土家酱香饼了。

其实我在老家贵州的时候并没有尝过这种饼，甚至连听都没有听过，我就只在浙江这里尝过土家酱香饼。第一次尝好像是我在上二年级的时候。

我一直都很喜欢吃土家酱香饼。土家酱香饼是湖北省恩施长阳土家族一种特有的小吃，后来被北京谭震改成大众口味，火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，吃起来香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软，是具有风味的大众美食。

在远古时，人们每逢丰收过节才能吃的上土家酱香饼。据人们说：此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人的人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成。凡是吃过土家酱香饼的香客都回味无穷，赞不绝口。可是后来此技术不慎流传，几百年几百年以它独特的口感与风味传承于土乡人间。

土家酱香饼现在已经火遍全国，为越来越多的朋友喜欢，原因有两个：一是土家酱香饼购买成本便宜，全部成本两元一斤，并且不耽误时间，一会就烤好。二是好吃。

我们土家族的土家酱香饼是真的很美味，大家一定要去尝一尝。

土地庙的门被拍得震山响，外面有人喊道：“阿Q，办厂去。”“同去、同去。”阿Q一个鲫鱼打挺便从地上站了起来，急急忙忙地往外跑，没有跑几步，就被绊倒了……阿Q醒了。

“哼！王胡和小D，钱包早已鼓了起来，整天开个几千万破劳斯莱斯到处溜达。”阿Q狠狠地想，“见了我老Q，连眼皮都不抬一下，我就气不打一处来，不就是一个工厂吗？哪天俺老Q也办一个。”阿Q气得喃喃道。

阿Q也挺有商业头脑，他发现末庄的男女老少洗头时都用一种绿色的、黏黏的、像鸟粪一样的东西。于是，他想从这里入手，做洗发水行业的领导者。

于是，他在网上注册了一家洗发水店，并将工厂设置在末河边，为的是就地取材。这末河原本水质清澈，河里的小鱼小虾成群出现。可由于前几年张老头和洋鬼子合开了一家制纸厂，把污水都排到了这里。现在这里清澈的河水都已变得混浊，河面上浮着死鱼，臭气十里外都能闻到。

阿Q说干就干，他雇了吴奶和小尼姑做工，吴妈负责提水，小尼姑负责往水里撒些猪糠，阿Q再往里撒一些香料，最后装进从外地购置的洗发水瓶里，第一瓶阿Q自制洗发水就做好了，阿Q心想：原来俺老Q也这么聪明。

可是，刚

各位同学们：

大家好！

父爱如山，母爱如海。

当你看到这篇文章时，你可能会想起母亲。没错，母亲节到了！

大多数人不是送花就是送巧克力，但是否有想过：买花的钱是父母的血汗钱呢？

送信吧，说不定妈妈会更感动！

你吃的喝的穿的用的难道不是母亲给予你的吗？是的，是父母给的。

有没有想过，早晚会有那么一天，你考上了大学，你的妈妈会以你为傲，但也会以你为负担：吃饭了吗？生病了吗？过的怎么样？生活费够不够？

趁现在的时间，帮父母干些家务活：拖地，擦桌，冼脚或者捶捶背。只要不让父母太累。

或许这些很简单，但对于母亲来说，她可能高兴坏了！

可能你觉得你对母亲很好，但你还欠母亲很多，很多。沒事时，就多陪陪她。因为，你的时间不多了

孝顺就两个字，但又有多少人能做到呢？

也许你做到了，那就请你坚持下去。母亲是多么伟大呀！

好好珍惜吧！正如那首歌所唱的：“时间都去哪了？还没好好看看你，就老了………”

致敬

苏芃君

《阿q正传》，鲁迅代表作之一。写于1921～1922年，文章最初发表于北京《晨报副刊》，后收入小说集《呐喊》。《阿q正传》向我们展现了辛亥革命前后一个畸形的社会和一群畸形的人民的真面貌。它的发表，有着特定的政治和经济。而《阿q正传》也是鲁迅唯一的一部中篇小说，共九章，采用章回体的形式写成的

文章主角，阿q的性格可以说是一个典型的末代‘农民’的形象，他有农民种地就是种地，锄地就是锄地的优点，也有当时人们所具有的缺点，自私、保守、愚蠢的缺点。

而文章最主观的还是啊q的那种‘精神安慰’的做法，他的想法可笑又可赞。在文中阿q以一种即使现实中以失败者的身份存在，然而在精神世界中仍然要以‘最高者’自居。从文中；结果往往是输。输的时候对自己说：“我总算被儿子打了”，心里充满了优越感，如果优越感被粉碎了，他就又想：我是个“能够自轻自贱的”大人物了，便又心满意足了；这时，小尼姑走了过来，这下好了，阿q对她又是骂脏话又是掐脸蛋，终于觉得刚才的憋气都散了，又充满了自豪感。

在文中的这两小节我们可以直观的看出阿q那种用盲目的自尊自大、自轻自贱、畏强凌弱、

古诗词是中国文学史上一朵奇葩，它具有古文学的生命力，为后人留下了一个民族文化的精髓。每一句诗，每一首词，都描述着它们不同的故事。

“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。”我想，在李清照写下这首《声声慢》时，心中定是无限伤悲与凄凉。国破家亡，丈夫去世，自己又饱尝着颠沛流离之苦，过着孤苦无依的日子。在她眼中，看见什么都会令她伤情。乍读这首词，会让人觉得充满忧愁，但只要细细地品读，才会发现其词含有积极的意义，我们应去体会李清照的坚持与执着。她一直都在寻找着失去的世界，渴望着重现那已不在的美好生活。她不甘心走向绝境，更不愿意看见自己意志消沉，而并非真是一个“愁”字了得的人。

“昨夜寒蛩不住鸣。惊回千里梦，已三更。起来独自绕阶行。人悄悄，帘外月胧明。”为了坚持抗金，岳飞得罪了皇帝宋高宗和奸臣秦桧之流，被夺走兵权，忧国忧民的情感使他深夜难眠。眼看为国建功立业、名垂青史的抱负成了泡影，他内心极为焦怒。“白首为功名。旧山松竹老，阻归程。”连家乡的松竹也老了，岳飞感慨万千，自己也在不知不觉中老去，抱负未实现。“欲将心事付瑶琴。知音少，弦断有谁听？”

《商书》记载：“欲作和羹，尔惟盐梅”。说明在3000多年前的商代，东方大地上就已经出现了酱腌技术。《诗经小雅》也有云：“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖。”诗中说的“剥”和“菹”是酱腌的意思，而庐和瓜是食用蔬菜，被制成酱腌菜。中国酱腌文化源远流长，酱腌产品与技术传向韩国、日本等地区，影响深远。

今天，我来到了湖南插旗菜业有限公司，这是一间规模庞大的腌制场，曾获得了“湖南农业大学科技富民双百工程示范基地”等数项荣誉哦！

步入展览厅，公司员工向我们一一介绍了酱腌的历史、过程以及文化，我一边听着，一边认真观察着这些腌菜。他还热情地带领我们进入车间观看了整个制作流程……时间在不经意间流逝了，我们道过谢后，便结束了这次体验。

在这次活动中，我获得了许多新的知识。我想告诉大家，知识就在我们身边，只是你没有留意。让我们把这场文化之旅继续进行下去……

在万物复苏、春意盎然的四月天，大自然总是无私地给予人类最新鲜的食材。在广宁的田埂上、菜地里，总会看见一小片勃勃生机的紫苏、薄荷、香料。经过冬季的酝酿，在春天吐芽抽叶，焕发新绿。

每当看到如此水灵灵的紫苏、薄荷、香料，总会让广宁人情不自禁地做起最具竹乡特色的菜式：豆豉酱。把鲜嫩的紫苏、薄荷、香料采摘成一把，然后再摘几条番薯藤叶和一把韭菜，把这些新鲜的素菜洗干净切碎，再把一块上等五花腩猪肉切碎，把肉沫混合切碎的素菜在砧板上快速均匀不停地剁碎，让素菜完美地融合在肉沫里。再把豆豉洗干净撒上去，放适量的盐花、生粉，一会功夫，一小碟豆豉酱就做好了。

蒸豆豉酱十分讲究。如果放电饭煲里蒸，一般会焖黄，像猪菜糠一样。因此最好要隔水蒸，锅里的水开了之后放上去蒸七八分钟就可以了，蒸好之后再洒几圈花生油拌匀，豆豉的香味夹带着香料紫苏薄荷的清香扑鼻而来，一碟热气腾腾的豆豉酱可以吃几碗白米饭。

用最亲民的新鲜食材，花一些心思做出的豆豉酱，就能让家人吃得津津有味。在七八十年代，豆豉酱是许多广宁人饭桌上一道奢侈的菜式，那个时候，能吃上猪肉已经不错了。面对一小块猪肉，持家有道的农妇心灵手巧地创设出豆豉酱这一菜式，就是为了让一家老小都能吃上一口肉。这是一道代代相传的美味佳肴，也是广宁

说起“酱”这个字，你肯定马上就会想到酱油、肉酱、麻辣酱……这一次春游，我们年段就来到了位于厦门的古龙酱文化园。

经过了二十多分钟的车程，我们来到了古龙酱文化园。面对这个近五万平方米的文化园，我们充满了期待。排着队伍依次上了一条长长的走廊。走廊左边是目前亚洲最大的油晒场，总面积大四点四万平方米，有五万五千五百五十九个传统酱缸，据说它荣获了大世界吉尼斯记录呢！晒场工人还细心地把一个个有深有浅的酱缸摆成了“古龙”二字，真是气派。而在走廊的右边，便是酱油的制作过程了。

走进展馆，首先映入眼帘的是一条盘着火红圆柱腾空而起的鳞巨龙，气势磅礴。顺着巨龙仰头向上看去，屋顶是圆弧形的斜面竹片，让人仿佛坠入了一个大酱缸之中。厅内一幅古法制酱的绘画长卷上，还有人吆喝着“卖酱油咯”，又让人仿佛置身于喧嚷的集市。

拐了一个弯，便是一条长廊，走经这条条逶迤蜿蜒的长廊，仿佛穿越了时空隧道。在这里不仅介绍了酱的由来，酱的传播，也了解到了各国的不同的酱文化。原来平日里看似平凡的酱都是先人们智慧的结晶和深厚文化的积淀。徜徉于酱文化的历史长河中，对酱有了更全面的认识，最令我记忆深刻的是酱

一双大大的眼睛炯炯有神，一副蓝黑色边框的眼镜架在鼻梁上，显得很有学问。一张肉嘟嘟的粉嫩脸蛋，让人忍不住想去掐两下。脸庞上的肥肉更是完全鼓起来，像充了气一样。这就是大名鼎鼎的活宝小Q。他常常会搞一些恶作剧，令人又好气又好笑。

那天，我们课间休息时，他又开始惹是生非了。只见他把门一锁，坐在电脑前破坏起老师的ppt来，把每页ppt糟蹋得面目全非。干这种事，他显得轻车熟路，不亦乐乎。

“咚咚咚——”传来一阵敲门声，“不好，老师来了！”他以迅雷不及掩耳之势关了ppt，马上开门迎接起了老师。他一个劲地点头哈腰，一副“假惺惺”的样子，让人忍俊不禁。老师可不领情，看着他那副模样，也猜出了十有八九。当老师问他为何锁门时，他还故作镇静，矢口否认他的“劣迹”。看着他挤眉弄眼、装腔作势的样子，我们笑得前俯后仰。

当老师打开ppt时，我们再次哄堂大笑，他也一脸坏笑。老师勃然大怒，拍着桌子说：“你不用来上课了，赶快打电话去，让你爸妈来领走！”他脸色骤变，知道大事不妙，一手拿着自己的书包，一手抓着椅子，生怕老师把他拖离现场。

此刻，教室变

阳光明媚的早晨，我还在柔软的床上睡大觉，奶奶走到我的房间温柔的说：“太阳晒屁股啦！早餐要吃什么呀？”我脑子里立马浮现出电视里超好吃的杂酱面场景，便对奶奶说：“想吃杂酱面，我在电视上看过做法，奶奶，我们一起做吧！”

于是，我赶紧起床洗漱，便大摇大摆的走进厨房，我和奶奶忙活了好一会，终于把备用的材料准备齐全。现在开始做了，我把面放入一口热气腾腾的沸水锅中，同时奶奶把已经切好的肉丁放入另一口炒锅里，翻炒几下，又把切好的青椒红椒放进去一起翻炒，一股浓浓的香味扑鼻而来。这时，沸水中的面也差不多可以出水了，我打开锅盖，白色的气泡在沸水中开“赛车”，当我把火关掉之后，白色的气泡立刻消失得无影无踪了，只有白花花的面条自由自在游荡在沸水中。于是，我把煮熟的面捞出来稍稍滤干，放到奶奶的炒锅里，和辣椒炒肉一起翻炒几下，出锅时再放一些佐料，一盘色香味俱全的杂酱面新鲜出炉啦！

我端着这碗杂酱面冲出厨房，被一阵阵扑鼻而来的香气勾起了我的味蕾，夹起一些放入嘴中一吸，细腻的面条在口中舞蹈，面条和佐料放在一起格外引人注目，而且特别的光滑油亮，我看了看一旁的妈妈，嘻嘻！她正目不转睛地盯着我的杂酱面，口水都快流成