酒酿的味道的作文

俗话说得好，“民以食为天”，一样食物，只有做到色、香、味俱全，才能称得上是一道美食。我们桐庐珠山村的酒酿馒头是名副其实的桐庐特色美食，它寓意着发天发地。酒酿馒头之所以能成为地道的桐庐美食，是因为其制作过程非常讲究，制作食材保留了传统的原汁原味。

它的制作工序分为以下几个步骤。

步骤一：发酵甜酒酿。将糯米放入清水中浸泡约2小时，然后放入木桶里蒸制。蒸熟了的糯米清香扑鼻，晶莹透亮。再将清水倒进糯米饭里，放进甜酒曲，在饭团中间开一个圆柱形的孔，这是气孔，跟人们用来呼吸的鼻子一样。约48小时后，酸甜清口的甜酒酿就制作出来了，这甜酒酿是制作馒头重要的发酵品。

步骤二：甜酒酿和稀饭。将甜酒酿出汁，加入麦麸，用稀饭和均匀进行发酵，10多个小时后，用纱布将酒酿水沥出。

步骤三：制作酒酿面粉。将沥出的酵水加盐加糖，再调入面粉，进行拌粉、醒粉。这时，一个奇妙的现象出现了：“千疮百孔”的面团内部会变得有弹性，那是沥出来的酵水在暗中帮忙呢！它像变魔术一样把面团上所有的“皱纹”抹平。

步骤四：揉面团。将饱满的面团切成一条一条，然后摘断成一小块一小块，接着要用娴熟的手法在短时间内将面团揉成圆形。如果揉的时间过

今天中午我和妈妈一起做甜酒酿。

我们先去超市买了糯米和甜酒曲。回家后，妈妈把糯米洗干净放到电饭锅里蒸熟；我找一根擀面杖，使出吃奶的力气，把甜酒曲弄碎。

过了好一会儿，“叮”，电饭锅叫了一下，糯米饭熟了。妈妈拿出一个大碗，把电饭锅打开，顿时一股糯香味扑鼻而来，馋得我口水直流。

妈妈把饭盛出来后就不见动静了，我急了，问妈妈怎么还不做酒酿。妈妈说要等饭凉透了才能做，我就趁妈妈不注意，抓了一小块饭团塞到嘴里，哇呀，烫坏了我的“小猫爪”，不过很香。

半个小时后，我和妈妈终于开工了。妈妈来铺糯米饭，我来撒甜酒曲粉，像做千层饼一样，一层层地叠起来，直到叠满整个碗。妈妈说最重要的步骤是在中间挖一个洞，我问为什么，妈妈说如果洞里面水满了就知道可以吃了。

我好期待甜酒酿酿成的那一天！

喜欢钻那条青石巷，鞋子在石面上扣出哒哒的声响，一直往最深处钻，巷子走到最深，再走不动了，那儿有棵很大很大的枇杷树，硬生生挤在墙里。

不过我也不必走到最深处，毕竟那棵枇杷树已经老得结不动果子了。离枇杷树大约十米的距离，有个拉着铁栅的朱红的门，我只要走到那儿，轻扣两下，那斑驳的铁栅便相互撞击，带动上头的铜风铃，清脆的声响便在幽深的巷蔓延。

门里响起脚步声，不徐不急，脚步声止，门也开了。一个老人解开铁栅，冲我招呼一声：“囡囡来啦！”我冲他点点头，露出豁了一颗牙的笑，跟着老人往里走。

里头是个小院子，有藻井，有鸽笼，有桂花树。

桂花树很能开花，七月下旬开始，能一直开到十一月中旬。老人的大部分生计，都由它来维持。

老人卖酒酿，桂花酒酿，三元钱一碗，五元钱一盅。

不像别的酒酿有点发酸，老人的酒酿是泛甜的，但也不是那种糖的腻，是源自米的那种味道，干干净净，喝了不会醉，而是会令人产生一种暖意。上头一层桂花是点睛之笔，金黄色，衬着白玉似的米粒，让人很有食欲。

桂香是压在酒香上头的，一口下去，满嘴花香，而后才是酒香，最后咂巴嘴时，还是桂香。

很多人喜欢喝老人的酒酿。下午三轮车拉出去卖，三点到五点，回来时三个坛子的酒酿售空，还有没赶上的人巴巴儿地看着老人慢

那是一碗令我难以忘却的汤，时隔几年还总能记起这一碗汤它的味道，这也是我记忆深处的美味。——题记

鲜红的招牌高高挂起，在浓郁的黑夜中，显得格外夺目。在店员的吆喝下，原本欲走的客人们纷纷留住脚步，探着好奇的脑袋，情不自禁的走了进来。从后厨传来的香味儿，萦绕着整个饭店。

那晚，姑姑心血来潮地说要带我们去吃好吃的，把我高兴得一蹦三尺高。我迫不及待地爬上车，不停地嚷嚷着：“快啊，快啊！”姑姑立马踩下油门，便飞驰而去。

我家离那家店并不远，还不待姑姑说下车，我就一咕噜地跳下车跑进店里。哇！这店可真大啊，我心中不禁赞叹道。

宽大的玻璃上蒙上了一层薄薄的轻纱，一推门，阵阵香气扑鼻而来，立马勾起了肚中的馋虫，令人垂涎三尺。坐在位置上，我拿来点菜单装模作样地看了起来。姑姑忍住笑说：“还是我来吧！”。

第一道菜便是酒酿圆子汤，浓稠的乳白色汤中几有着一颗颗小小的圆子，汤上飘着红红的枸杞。我竟看呆了，赶忙拿着碗，盛起一大勺落入碗中，一口喝下，“哇！好烫啊！”我连忙吐了出来，但……味道很不错嘛。

吸取了上次的教训，我拿到嘴边吹了吹，再送入口中。汤里有着淡淡的酒

对于我来说，这个世界上的每种东西都有它特属的味道，草地上的每一根小草，天空上的每一个风筝，哪怕是每个晴天都会照到我们脸上的一缕缕阳光，都有它独特的印记，而对于每个人来说，这些味道又会有不同，我要讲的这个故事，是关于，属于我的，阳光的味道。

我从小就生活在一个狭小的海港城，这里一年四季都可以看到蓝蓝的海，永远的都可以感受到强烈的日光晒在皮肤上的那种火辣辣的刺痛感，也许真的是因为拥有才不会在乎，所以在我青春中的前一半年华里，我一直都不能理解为何每年会有数以万计的人，前赴后继的来到这个原本并不宽阔，但却有在他们的家乡看不到的大海和感受不到的强烈的日光的狭小的海港城，他们的到来，使得原本富裕的空气都变得拥挤了起来，然后这个终年都很少下雨的海港城，开始淅淅沥沥的下起小雨，直到阳光被冲的浅淡稀薄，空气中也失去了温暖的味道，而我的故事，才刚刚开始……

叛逆，是属于我们这个年纪最疯狂的青春，每个人都不会例外，初三下学期，在我人生中第一个重要的转折点，我迎来了我的叛逆期。我，恋爱了。

女生最大的心魔，是嫉妒。因为那个男孩，我和另一个女孩打了一架。然后，在那个夜晚，磅礴的大雨将我淋醒，待我悔不当初，时光却已悄然流逝，那些浪费在所谓的爱情上的

【篇一：书的味道作文】

“书有味道吗？”看到这儿，你一定会想：“就算有味道，也一定是苦的，因为‘学海无涯苦作舟’嘛！”

小时候，我常常看见妈妈捧着书，津津有味地读着，每天都读到很晚才睡觉，我催促妈妈快睡觉，妈妈却摸着我的头对我说：“书里自有黄金屋，你长大了可要多读书啊！”我翻开书胡乱地看了几页，觉得没什么好看的，既没有漂亮的图画，也没有帅气的人物。我问妈妈：“书有什么好看的，你为什么这么喜欢看书？”妈妈告诉我：“其实书有甜味，等你长大了就会尝到书甜甜的味道了。”“难道书真有甜味？我怎么不知道！”我迫不及待地伸出舌头舔了舔，“啊，好苦啊，妈妈骗人！”妈妈笑得前仰后合，说：“等你长大了，就能尝到书甜甜的味道了。”

我现在上五年级了，也爱上了读书。为了不浪费读书的大好时机，我每天写完作业就看书，我还边走路边看书，吃饭的时候也看书，甚至蹲在马桶上看书，一蹲就是半个小时。这么说吧，只要我手中有一本书，我就会忘了吃，忘了睡。

有一次，该吃午饭了，正好

【篇一：读书的味道作文】

每个人都要尝遍人生百味，我爱书也是其中一味，它的味道品尝起来丰富极了。

书的味道是甜的

在作业做完后，学习之余，我侧躺在沙发上悠闲地看着杂志，品味着书中风趣幽默的笑话和连环画，还有那一个个生动有趣的故事，心里别提多惬意了。我会情不自禁地笑起来，心底就会洋溢着一股甜滋滋的感觉。

书的味道是苦的

学海无涯苦作舟，用“苦”这个字来描述为了学习而读书的情景，实在是最合适不过了。强制性去背那些枯燥无味的定理和公式，强制性把自己长时间定在一个地方去做那些没完没了的习题，而不能去看电脑和玩游戏，心里的感觉那是要多压抑有多压抑，别提多苦了。但一想到没有苦中苦，哪有甜中甜，这是获取知识的最好途径，我只好又拼命忍住玩耍的诱惑，汲取在苦中蕴涵的一丝丝养分。

书的味道是酸的

读书读得那么好的我，竟然也会在阅读上栽跟头。刚升入初中的第一次语文考试就让我品尝到了严重失败的滋味，在阅读题上丢分尤为惨重，这让我心中感到酸酸的。但我没有被失败所打倒，而是振奋精神，重新再来。

书的味道是辣的

书中要是没有一点激动人心、火辣辣的味道，我想我也不会喜欢读书。读书有时候就是为了振奋自己的精神。因此从接触书的第一天开始，我就喜欢在书中寻找自己在生活中不曾

手掌心，还有你的味道。

——题记

老家有青山耸立，青是松树的青；有绿水长流，绿是水草的绿。

现在想来，我与他的记忆，是被青山支撑着、被绿水环绕着的，所以，当山的棱角模糊了，当水的波纹平静了，记忆也就深埋心底了。

大手牵着小手，他的袖口，有淡淡的烟草味。

半山腰上，有一口山泉，旁边的石缝里，生长了许多枸杞，他说这是野生的，药店里买不到，采回去给奶奶泡水喝。于是他爬上爬下，抬头又弯腰，把一个个饱满的、红嘟嘟的小果子放到我手里。而我却因为一只蝴蝶飞过，想都不想的全扔到地上，咯咯的笑着、跳着，等他把撒了一地的枸杞一粒一粒的捡起来，一只手踹到兜里，另一只手一把抱起旁边幸灾乐祸的我，顺着蜿蜒的山路慢悠悠的下山，他说回奶奶家泡水喝去。

大手牵着小手，他的袖口，有淡淡的烟草味。

村南边的石桥下有一条小河，很浅，才刚刚没过我的脚踝。河底的沙粒碎石有些硌脚，低下头总能看到一条条小黑鱼从脚边游过，但鱼可不好捉，它们总是小心提防着，哪怕是一片树叶落下，都会惊到它们，倏地，就没了踪影。

空手捉鱼几乎是不可能了，但那时的我总是吵吵嚷嚷着要他给我捉鱼。无奈之下，他只好用“捉螃蟹”来哄我。

这些硬家伙都是“隐士”，总是在

四月，在家乡溪口的空气中弥漫着一股香香的，熟悉的味道，那就是笋的清香。

天还蒙蒙亮，我们一家子背上箩筐，拿着锄头全副武装地来到山上。我们一路翻山越岭，很快，发现一片竹林。竹子吮吸着春天的甘露，孕育了许多的“胖娃娃”它们腼腆地探出了黄花花的脑袋，向大地展示着自己旺盛的生命力。在竹子的旁边，我看到了一株高傲挺立的笋，我一把拿起锄头，向他发起挑战，谁知不但不畏缩，反而更加充足了信心。我撩起袖子，越战越勇，使出吃奶的劲儿，脸被涨得通红，汗水如大豆般止不住地往下滴。可是，笋依然站立不倒，大战几回合后，在我永不磨灭的意志下，笋终于被我屈服了，可我也累得瘫倒在地。

休息片刻，我们背着早上的收获满满的笋，带着喜悦的心情兴高采烈地走下山去考笋咯。

首先把土灶搭好，再把笋裹得严严实实的几层厚衣给剥去。咱们把一大桶油倒进一个大锅里，这个锅足足可以放五个篮球了。我在一旁让笋排好队，一个一个进入大锅里。我等了一会儿又一会儿，笋的颜色渐渐变红，把下面的笋翻到上面来，就这样反反复复，笋的颜色越来越诱人。

等了好几个小时候，我饿得就像个焉了的花。笋也终于出锅了，颜色全然变了个样，想整过容一般，毫不收敛地引诱着我。我当然抵不住美食的诱惑，比做什么都快，像道闪电

“像一场细雨洒落我心底，那感觉如此神秘。我不禁抬起头看着你，而你并不露痕迹。虽然不言不语，叫人难忘记。”你很有味道，做我朋友吧。

那时的她，很静。静的不知该怎样形容。大概没有存在感就是这样吧，怪就怪很安静，太安静。

吵闹的KTV最大包房，角落里，是她。那是我第一次见到她。她没有像世俗的女孩那样一只手捧着水果机，一只手端着酒杯，装着文艺，其实内心早已想好该怎么风骚。而是静静的坐在一旁，看着熙熙攘攘的人来人往，时不时嘴角上扬。那种静，真的无以言喻，超过了我的描述范围，你可以笑我词穷无知，描述不出她的好，你也可当做你的内心早已被现实搅乱，没有了最初的静和真。

我找了个空位坐了下来，正巧离她不远。

整场party的主人见大家都来得差不多，肆意的挥着麦，宣布着夜生活的开始。当然，他也接着例行了亘古不变的第一项活动，一人一首歌。

在我还暗自庆幸可以听到她声音的时候，麦也差不多快传到她手里。可事总与愿违，她走了。

你可能会笑她没劲，笑她扫兴。

我眼里却只有她走时的随性，大步流星？像潘婷广告那样，秀发柔顺，味道香香的，经过我的鼻尖。

别想多了，她走的也很静，没人知道。我转过头问朋友，她是谁。朋友笑笑，不知道谁叫她来的，她不常参与这种热闹的活动。

我想也