饺子里的年味作文450字

你知道我今天中午吃的是什么吗？让我来告诉你吧，是饺子。我和小伙伴们一起制作饺子，品尝饺子中的年味。

饺子需要粉色的肉泥、金黄的蛋液、灰色的香菇，还有象征着长长久久的韭菜。各色的食材真像一个五颜六色的大花园。我拿起一块饺子皮，平铺在手上。再用手指沾了一点水涂在饺子皮的边缘。之后，再小心翼翼地包起来。可是我的手一捏，馅就像是小虫子从两边钻了出来。我又把两边封了起来，饺子的嘴巴却开了口。怎么办呢？我想了一个办法，先把馅压成正方形的，再把皮合上，这样就好了。但是光想是没有用的，我马上试了一下，果然可以。就这样，饺子一个一个的做好了。“啊，我太累了。”我说道。“现在让我们一起把饺子拿去煮吧。”

不久，热腾腾的饺子就上桌了。同学们你争我抢，很快就一扫而空了。我眼看它是月牙形的，筷子一夹感觉滑溜溜的，闻一下一股韭菜的香味钻进了我的鼻孔里。我把饺子放进嘴巴里，感觉热乎乎的，我呼气呼了好久才吞下去。饺子像是一个调皮的孩子，先是滑进了我的口腔，再溜进了我的食管，接着钻进了我的肚子里。就这样，我全身都热乎乎起来。原来饺子这么好吃啊，怪不得大家都喜欢吃饺子呢！

今天，我好开心啊！看着大家脸上洋溢的笑容，我理解了饺子里的年味原

火红的灯笼挂起来了，崭新的对联贴上了，年味儿越来越浓了。屋内屋外到处是一派喜气洋洋的景象。过年啦！我们全家人欢聚一堂，我最期待的就是吃饺子了。因为，饺子里藏着硬币，谁先吃到，谁就是最有福气的人。

奶奶和妈妈在和面，拌馅，包饺子。妈妈还洗了几枚崭新的硬币。我偷偷地溜到奶奶旁边，往她正要合住的饺子里放了一枚硬币。趁奶奶不注意，在那个饺子上捏了两个漂亮的褶，做了个记号。等啊等，饺子终于煮熟了，个个都鼓起了大肚子，白白胖胖的，漂到了水面上。屋子里充溢着浓浓的年味。妈妈盛了一盘饺子，端上了桌子。我立刻睁大眼睛，仔细地搜寻那个有记号的饺子。咦，怎么所有的饺子都长得一模一样？丰盛的肴菜下肚后，我的肚子已经快饱了，可是为了吃到福气，我一定要努力地多吃几个饺子。我趁他们不注意，偷偷地对准一个饺子的肚子用筷子扎了一下，没有！再扎一个还是没有！妈妈鼓励我，几岁要吃几个饺子，今年11岁了，一定要吃够11个饺子。我又在饺子盘里仔细侦查了一番，瞅准了一个大肚子将军。咬了一口，里面没有钢镚儿。突然，我听到“唉呀！”一声，妈妈从嘴里吐出个明晃晃的钢镚儿。我真羡慕啊！还有一枚硬币，我一定要把它吃出来，但是肚子已经不配合了，它好像在说：“小主人

腊月廿五，老家有集市。我和妈妈去赶集，买年货。

街上可热闹了，沿街的路上摆满了各种各样的商品。有香甜可口的水果，有活蹦乱跳的鱼虾，还有带着浓浓年味的春联……人们手里提着大包小包的东西，脸上洋溢着过年的喜悦。

我随着人流来到了一家做芝麻糖的店。老板一边招呼客人，一边熟练地做芝麻糖。我被吸引住了，一动不动地站在摊前观看。只见老板把芝麻、糖浆和花生等放进一口大锅里，用大铲子飞快地翻炒起来。炒的过程中，又倒进一大盆拌好的芝麻继续翻炒。大约过了4、5分钟，老板端起大锅，把锅里的芝麻浆倒进了一个方木槽，再用一根长长的擀面杖在木槽上推来推去。芝麻浆被压成了一大块方方正正的芝麻糖了。我看得目瞪口呆！老板拿掉木槽，用刀把芝麻糖块切成长条，再把长条形的糖块切成薄薄的片。这就是我们平常吃的芝麻糖。

看到这里，我赶紧买来一些尝了尝。啊，真好吃，又香又脆！我不禁赞叹老板的手艺又快又好。妈妈告诉我，做芝麻糖必须要快。因为在糖浆冷却之前要切好。

今天，我的收获真大啊！不仅吃到了香香脆脆的芝麻糖，还看到了怎样做芝麻糖。

院子里，“噼哩啪啦，噼哩啪啦”，如星星般的火花，一粒粒绽迸开来；刺鼻的如浓雾般的硝烟四处弥漫。人们尽管捂着耳朵，眼里却尽是欢娱。

我家自然也放鞭炮，但若说最喜庆和隆重的，莫过于包饺子了。

每到除夕，乡里的猪肉就准时送进了厨房，只见那肉由块而条，由条而丝，最后变成一堆肉末。我的心也痒痒的，抢过菜刀，忙活起来。

才过五分钟，我就泄气了：你看，那大小不一的瘦肉堆在砧板上，既刺眼又难看；最可气的是，白花花的肥肉们扭来扭去的，“斩不断，理还乱”，急得我直冒热汗。外婆见了，连忙憋住笑，接过菜刀，重新切剁起来。一会儿，厨房里又响起了熟悉的又轻又密的刀剁砧板声。

等到肉完全剁碎了，外婆便把香菇丁、芽白末拌进去。浅红深褐淡黄，相互映衬和搭配着，一股股浓烈的香味直钻进所有人的鼻孔里，馋得我不停地吞咽口水。这时，窗外飘起了雪花，纷纷扬扬的。外婆便停下来，向楼下望去，又不经意地摇了摇头，继续搅拌起来。

终于，院子里传来“滴滴滴”的汽车喇叭声，外婆眼角的鱼尾纹瞬间消散了，嘴角向上扬起，拍了拍手，麻利地解下围裙，迎了出去。

亲人们聚齐，包饺子也就正式开始了。擀皮子自然是妈妈“承包”了，只

今年过年真开心！不过，我很想知道奶奶小时候是怎样过年的呢？我去问奶奶，奶奶便和我娓娓道来。

腊月二十，奶奶家就要杀年猪：先烧一锅烫水，把猪一烫，拔掉猪毛，把把猪倒挂起来，肚皮剖开把内脏取出，把肠子洗干净，血用大盆装起来，把肉砍成条，腌起来。最后请杀猪的师傅和大家吃饭。过年前，奶奶还要打年糕，做糍粑，杀鸡。

大年三十，上午把两块腊肉，两只鸡，一条鲤鱼煮成一大锅，用一个盆装起来，再煮饭。中午把香、蜡点好，盛一小碗饭，三杯酒来敬菩萨，敬完菩萨再把鸡，腊内切好。奶奶她们一群小孩子一人拿一块腊肉吃。

烧好一大桌子饭，就开始烧年夜饭。晚上，大家都换上新衣服，坐在客厅里，中间用柴火烧一堆火，里面放个一个烧鸡蛋的罐子煮着香喷的鸡蛋。大家都守在柴火旁边守岁。到了零点，大家都放鞭炮，叫做出行。然后拜年，吃昨天煮的鸡蛋。而且奶奶他们那里还有一个规矩，大年三十晚上起不能倒垃圾，这些垃圾要留到初三以后才能倒。

初二，他们去走走亲戚，初三煮“发财饭”。可真是太好玩了！

我觉得奶奶小时候过年的年味太足了！现在过年的年味儿和以前过年时差太多了！

又是一年冬至到。

该吃饺子的日子又到了，全家人几乎全部出动了，一片片薄薄的饺子皮在一双双沾着面粉的巧手下，变成了一个个鼓着肚子的大饺子，他们一个个似银元宝闪着淡淡的银光，又似一个个身穿重甲的战士，井然有序的排列在托盘上，等待热水沸腾的号角吹响。

老人们常说，冬至不吃饺子会冻掉耳朵的，所以我们才会在这天吃水嫩嫩的饺子，但有谁能想到，在夏日炎炎的非洲，也会出现包饺子这样热闹的情景呢？

老爸和他的战友们远在与家乡相距万里的非洲执行维和任务，却依然遵循故乡的习俗——冬至吃饺子。虽然没有亲眼看到，但可以想象到一帮大老爷们包饺子时可笑的场景，缕缕炊烟飘上了天，把那原本就很白的云朵熏得更白了，也更软了，那一双双粗大的手是经过磨练的，没有那么细嫩，包出的饺子也没那么小巧，还略带了一丝狂野。我也能想象到，虽然全是菜馅儿的大饺子，却能吸引方圆几十里的人，那一个个半赤裸的小非洲男孩，估计也在围栏外打着饺子的主意呢！

虽然他们与祖国相距万里，但在那里吃上带有家乡味的饺子，能让思念化淡，也能让自己与家更近！

我端起一碗热腾腾的饺子，真想送给远方的爸爸和他的战友们。

鞭炮声声除旧岁，岁岁声声迎新年。时光飞逝，又是一个新年，过年时自然少不了年味，年味又是什么呢？

年味即指本意年的味道，不尽想起过年时开播的舌尖上的中国了，百味珍馐，垂涎欲滴而且香喷喷，味浓浓的。但是我也觉得过年也有一番独特的“滋味”

过年时家家放鞭炮，红红火火迎着新春的到来还有那福到了家家围绕在电视机前收看着春晚，您是否会被一个小品而乐的笑开了花，为一段精彩的相声而鼓掌，为一曲动听的歌曲而陶醉呢？热热闹闹的同时，年味也浓了。

红灯笼是没有挂，但老家的耍狮舞龙必然是红红火火的！天虽有小雨，但老家门前的锣鼓声鼓励呐喊声，擅长出对联的，总是逗的我们笑哈哈，礼堂中红狮子舞着，跳动着，门外的年轻小伙子举着龙头使劲地舞呀，那几条金龙翻腾财运怎能不滚滚来？这也是年味。

年味若你怎么解释它是不会明确的，它可以是过年的意义，还可能是过年的美食，但年的趣味，中国人的年与春节，会像这个民族一样蒸蒸日上，此时年味不仅仅是个词了，它是多个感情！

有时春节到来，除夕夜的梦中曾会想到那年味正如远去的帆飘渺而深邃。

年味有许多种类，比如：家乡的年味、团聚的年味……但我还是觉得家乡的年味更浓一些。

在家乡，我们一家人和哥哥一家人都回奶奶家住了。回来后，我和哥哥就迫不及待的干起了活，忙得真开心。到吃晚饭了，全家人端起了杯子庆祝了。晚上十二点整，家家户户的烟花响个不停。真漂亮！

大年30晚上，奶奶准备了我们最喜欢吃的竹笋等丰富的菜。家乡的年味真是棒极了！

在公园里，到处是灯笼。形态不一。有的是圆的，有的是方形的，还有的是菱形的……各种各样的形状。公园里，有些工作人员到除夕还不能回家，只能待在保安室里守岁，他们真是太辛苦了！直到春节才能回家。

在湖南的年味里，几乎都回老家过年去了。而有些人不一样，把长辈都接到他们自己家过年，庆祝新的一年等。但湖南的年味不浓，家乡的年味浓些，到处是爆竹声。有一句是：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。在湖南，有些地方是禁止燃放烟花，因为怕引起火灾。

年味真的是太浓了，过年了，爷爷奶奶几乎都准备了鱼、肉等丰富的菜。一家人团聚起来。

年味，在我们中国传统中是一个热闹的好日子！

爆竹声中一岁除，中华大地传统的春节是所有炎黄子孙最重要的节日，也是整个中国最欢快喜庆的一段时间，从古至今，新年都是所有节日里最有“味道”的，这种令人回味无穷的“味道”，我们将它称之为年味。

年味，是家人团聚的味道；是游子回乡的味道；是亲友祝福的味道，也是相忘不快只留情谊的味道。在这样一个日子里，无论是什么关系的人，见面只有纯纯的祝福之情，无关往事。年下无愁人，新年作为一年的开端，理所应当是喜气洋洋的，对于每个人来说，新年都是一件贯通五湖四海海内海外的喜事，这件喜事间，自然年味不会少。

往日的年味，无非是亲友团聚，大人给小孩子包压岁的红包，寓意新的一年无灾无难开心幸福，人们到熟悉的人家里拜年。随着科技日新月异，人们开始聚在火炉旁边看春晚、唠嗑、打牌，闲扯这这一年的得失和明年的愿望与目标，闲适而恬淡，安逸而舒心。现如今，年味变成了微信中抢抢红包玩玩接龙，年味在变，但是年味并没有减少，因为在意的人还在，味道就不会变。

年味，是世间最美好的味道，装住了酸苦辣辛，倾出了甘甜香色，人在，味道就在，味道在，家就不会远。

年味是每个家庭新年必有的，而每个家庭的年味都是不一样的。就像每个家庭做出的饭菜一样。都是不同的味道。接下来，我要来讲一讲我家的年味。

在过年的那一天，我奶奶理所当然的当上家里的主厨，因为我奶奶做的饭菜可以说是又快又好。当然，我最感兴趣的地方也就是厨房了，这也是我们家最有年味的地方。

刚过下午一点，奶奶和妈妈就相继为年夜饭做准备。不过一会儿，阵阵饭菜的香味就从厨房飘了出来，把我肚子里的馋虫勾了出来。我不得不去厨房偷吃一些菜以应付我肚子里的馋虫了。刚到厨房就看见我的最爱——红烧牛肉。我们家的红烧牛肉是这样做的：

首先将新鲜的牛肉切成一大块放入卤水中，煮得卤水的味道全部渗入牛肉中。这还没完呢，这只是卤牛肉，然后切红和青两种辣椒，放入锅内与卤牛肉一起炒。最后，放入油、盐等等各种调味料。这样一盘美味的红烧牛肉就做成了。

这香味实在是令我流口水啊！感觉香味久久的在我鼻尖环绕，不能散去，吃一口更美味了。新鲜的牛肉再配上奶奶的手艺。我的舌尖如波涛汹涌大海，久久不能平息。

你看，我们家的年味是在厨房里，是在饭菜里。那么，你们家的年味是在哪里呢？快来找一找吧。