饺子的年味优秀作文

你知道我今天中午吃的是什么吗？让我来告诉你吧，是饺子。我和小伙伴们一起制作饺子，品尝饺子中的年味。

饺子需要粉色的肉泥、金黄的蛋液、灰色的香菇，还有象征着长长久久的韭菜。各色的食材真像一个五颜六色的大花园。我拿起一块饺子皮，平铺在手上。再用手指沾了一点水涂在饺子皮的边缘。之后，再小心翼翼地包起来。可是我的手一捏，馅就像是小虫子从两边钻了出来。我又把两边封了起来，饺子的嘴巴却开了口。怎么办呢？我想了一个办法，先把馅压成正方形的，再把皮合上，这样就好了。但是光想是没有用的，我马上试了一下，果然可以。就这样，饺子一个一个的做好了。“啊，我太累了。”我说道。“现在让我们一起把饺子拿去煮吧。”

不久，热腾腾的饺子就上桌了。同学们你争我抢，很快就一扫而空了。我眼看它是月牙形的，筷子一夹感觉滑溜溜的，闻一下一股韭菜的香味钻进了我的鼻孔里。我把饺子放进嘴巴里，感觉热乎乎的，我呼气呼了好久才吞下去。饺子像是一个调皮的孩子，先是滑进了我的口腔，再溜进了我的食管，接着钻进了我的肚子里。就这样，我全身都热乎乎起来。原来饺子这么好吃啊，怪不得大家都喜欢吃饺子呢！

今天，我好开心啊！看着大家脸上洋溢的笑容，我理解了饺子里的年味原

火红的灯笼挂起来了，崭新的对联贴上了，年味儿越来越浓了。屋内屋外到处是一派喜气洋洋的景象。过年啦！我们全家人欢聚一堂，我最期待的就是吃饺子了。因为，饺子里藏着硬币，谁先吃到，谁就是最有福气的人。

奶奶和妈妈在和面，拌馅，包饺子。妈妈还洗了几枚崭新的硬币。我偷偷地溜到奶奶旁边，往她正要合住的饺子里放了一枚硬币。趁奶奶不注意，在那个饺子上捏了两个漂亮的褶，做了个记号。等啊等，饺子终于煮熟了，个个都鼓起了大肚子，白白胖胖的，漂到了水面上。屋子里充溢着浓浓的年味。妈妈盛了一盘饺子，端上了桌子。我立刻睁大眼睛，仔细地搜寻那个有记号的饺子。咦，怎么所有的饺子都长得一模一样？丰盛的肴菜下肚后，我的肚子已经快饱了，可是为了吃到福气，我一定要努力地多吃几个饺子。我趁他们不注意，偷偷地对准一个饺子的肚子用筷子扎了一下，没有！再扎一个还是没有！妈妈鼓励我，几岁要吃几个饺子，今年11岁了，一定要吃够11个饺子。我又在饺子盘里仔细侦查了一番，瞅准了一个大肚子将军。咬了一口，里面没有钢镚儿。突然，我听到“唉呀！”一声，妈妈从嘴里吐出个明晃晃的钢镚儿。我真羡慕啊！还有一枚硬币，我一定要把它吃出来，但是肚子已经不配合了，它好像在说：“小主人

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

——题记

年味是什么？年味是一句真心的祝福语；年味是什么？年味是一家人团圆喜悦的心情；年味是什么？年味是久别重逢而互敬的一杯酒；年味是什么？年味是一阵炮响后的一层薄烟；不用太繁华，不用太复杂。如果刻意去装饰，反而失去了原有的欢乐。年味就是平凡、真心、又相互牵挂。

吃年夜饭，享团圆之乐

吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，围坐桌旁，共吃团年饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴美味，更是享受那份快乐的气氛。我家的年夜饭可热闹啦！瞧，桌上有令人垂涎三尺的酸菜鱼、红红火火的红烧肉、香甜可口的凉拌三丝、味道鲜美的海带炖鸡、色香味俱全的香肠腊肉、质嫩爽口的土豆炖牛肉……各色的美味佳肴让我应接不暇，令我赞不绝口。一家人围坐在桌前，吃着年夜饭，心中洋溢着满满的幸福。我爱我家的年夜饭！

声声炮竹，恭贺新年

今天我非常高兴，兴趣盎然。为什么？当然是春节要到了，我总算可以理直气壮地放鞭炮了。看，那里堆放着各种各样的鞭炮：什么火箭筒、烟雾弹、轰天雷、小旋风……真是五花八门。在门前一处空旷

院子里，“噼哩啪啦，噼哩啪啦”，如星星般的火花，一粒粒绽迸开来；刺鼻的如浓雾般的硝烟四处弥漫。人们尽管捂着耳朵，眼里却尽是欢娱。

我家自然也放鞭炮，但若说最喜庆和隆重的，莫过于包饺子了。

每到除夕，乡里的猪肉就准时送进了厨房，只见那肉由块而条，由条而丝，最后变成一堆肉末。我的心也痒痒的，抢过菜刀，忙活起来。

才过五分钟，我就泄气了：你看，那大小不一的瘦肉堆在砧板上，既刺眼又难看；最可气的是，白花花的肥肉们扭来扭去的，“斩不断，理还乱”，急得我直冒热汗。外婆见了，连忙憋住笑，接过菜刀，重新切剁起来。一会儿，厨房里又响起了熟悉的又轻又密的刀剁砧板声。

等到肉完全剁碎了，外婆便把香菇丁、芽白末拌进去。浅红深褐淡黄，相互映衬和搭配着，一股股浓烈的香味直钻进所有人的鼻孔里，馋得我不停地吞咽口水。这时，窗外飘起了雪花，纷纷扬扬的。外婆便停下来，向楼下望去，又不经意地摇了摇头，继续搅拌起来。

终于，院子里传来“滴滴滴”的汽车喇叭声，外婆眼角的鱼尾纹瞬间消散了，嘴角向上扬起，拍了拍手，麻利地解下围裙，迎了出去。

亲人们聚齐，包饺子也就正式开始了。擀皮子自然是妈妈“承包”了，只

今年春节可和之前的不一样，疫情爆发，只能待在家里，无法外出吃年夜饭，所以今年我过了一个包饺子的春节。过年时吃饺子，讲究守岁时包，辞岁时吃。此时为两年之交的时刻，具有特殊意义，因此饺子，又有“更岁交子”之意。

来展示下我的包饺子绝活吧！首先，我把面团发了又发，面团发出来的触感如流水一般柔软，色泽又如同白玉。它们都被做成了纸一样的面皮，细细一看，

仿佛玻璃一样的面皮上反射着阳光，照耀着我的汗珠。

接下来我就开始做饺子馅了，是玉米猪肉馅，剁碎了猪肉之后将玉米也揉进去，不禁想起古人于春节时在饺子里藏钱币，而我只能藏进劳动的汗水了。

馅料备齐，就拈起面皮开始包，这里有个小诀窍，就是用水在饺子皮周围点一圈，皮的黏合力也随之变大。我细细地把饺子一点点地合起来，花纹在饺子上也就越发灿烂，仿佛告诉我这是辞旧迎新的时刻，每一道新的花纹，都带来吉祥喜气。

包了饺子就要下锅了，一个个饱满的饺子，如同一个个胖乎乎的年娃，在锅里谈谈笑笑、跑跑跳跳。过了十多分钟，饺子终于走到了最后一道工序，可以让大家一起来吃它了。

起初，饺子在我和家人的嘴里把自己的皮轻轻掀开，然后就露出了馅，收也收不回去了，馅料的汁液化作大年夜的烟火，在每个人的舌尖绽放。想到之前的努力，觉得

腊八节的一碗腊八粥，甜甜糯糯的，我吃得津津有味，开始感觉到一丝年味儿。腊月十五晚上，马路上灯火辉煌，人行道都变成红彤彤的了，原来这天，大红灯笼都挂上街了，夜晚一起发光，魅力好比火烧云，它们把整个城市都照得喜气洋洋。

小孩过年总是要穿新衣服，妈妈便开始准备起来了。我过年的衣服从里到外都是刚买的，大衣、毛衣、裤子、鞋子，不但都是崭新的，而且还色彩鲜艳。到时候漂漂亮亮的出门走亲访友，多神气。过年了，到处都装饰一新。小区里每单元门口都摆着一盆大红花，楼下的小路上铺了一条长长的红地毯，走在上面，感觉自己有国家领导那么尊贵。

今天是腊月二八，家家户户都在贴对联，我也忙着呢，一会儿帮着在对联反面涂胶水，一会儿检查对联有没有贴歪。“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”想到后天就是除夕了，可以吃年夜饭，可以看春节联欢晚会，我对过年更加期盼了。

过年时，小孩最喜欢的就是收压岁钱。我到亲戚家转几圈，小小的口袋就被装满了。我要从中拨一些出来给爷爷奶奶，他们身体不好，经济条件又差，我要多多孝敬他们。

如今，街上的店铺大都关门了，马路上行人也不多了，大家都回去过年了。年味儿越来越浓了……

今天牛牛哥哥一家来我家做客，我们约定一起包饺子。我好开心。

因为要买到新鲜的食材，一大早我就和妈妈一起去菜市场了。菜场里熙熙攘攘，真是热闹。我们买了芹菜，胡萝卜，猪头和饺子皮。随后拎着这些沉甸甸的食材，开心的回家了。

我们一回到家，妈妈就准备包饺子的肉馅。妈妈把猪肉切成肉末，切完之后已经是满头大汗。接下来把芹菜切成段，胡罗卜切成丁。随后把这些肉末芹菜段胡萝卜丁拌在一起，五颜六色的，看起来很漂亮，一定鲜美无比。

我们开始包饺子了，牛牛先动手了，他在饺子皮边上轻轻的沾了一层水，又舀了一大勺肉馅，把肉包进饺子皮里面。可是肉馅太多了，无论牛牛怎么包，总有肉冒头溢出来。牛牛急得只挠头，我开心的笑个不停。

我不甘示弱，开始动手包起来，先沾上了一层水，再舀了一小勺肉馅，接着轻轻的合上捏拢。可我包的饺子一点儿也不好看。我干脆包起了烧卖，把饺子皮往中间一挤，烧卖就包好了，样子还不错，看起来像一个个花苞。

看来包饺子比我想象的要难得多，但是我还是很喜欢劳动的感觉，喜欢包饺子。

快了快了，春节一天天的临近了，我们也放假了，我不禁开始了倒计时了，一片清脆的欢笑声，把我带进满是红色的美好回忆中……

迎春：春联

“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”过年当然要贴春联咯。

记得小时候，每到过年，爷爷便会展开红宣纸，研好墨，在宣纸上写下美好的祝福：“花开富贵，竹报平安”。将白面似的糊糊用一根小木棒糊到那古朴的红木门上，再将写好的祝福放在门上轻压，这便是最美的春联啦！忙活完后，爷爷总会带着笑意地看着他的两个白雪公主，跑来跑去，院子里里外外一片笑声……

盼春：鞭炮

都要过春节了，烟花爆竹怎么能少？“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。

老家有一种叫做“掼炮”的东西，极便宜，我们又极爱玩。

这种小炮，只用用力扔在地上，便可听见“嘭”的一声响。因为沭阳方言管“扔”叫“掼”，所以“掼炮”便成了它的名字。每到新年，家家户户、里里外外掼炮声不绝于耳，可真是“爆竹声中一岁除”了。

看春：春晚

春节

【篇一：年味】

冯骥才：世界上每个民族都有崇拜的东西，而中国人崇拜的是生活本身。

超市里循环的音乐告诉你要过年了，学校的放假通知告诉你要过年了，各种广告大气的煽情牌也告诉你要过年了……年味就是这样随着春节的临近，越来越浓，好像一碗淡茶，在变成甜甜的清酒，最后又融入母亲的瓦罐里，变一碗浓汤。年味就是一种生活的快乐，是中国人崇拜的味儿。

年味，融在舌尖。

“二十三，糖瓜粘；二十四，贴福字；二十五，磨豆腐；二十六，去买肉……”这是老一辈们的年，也就是“吃”年。中国人喜欢年糕，哈，现在手上还拿着一块。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，满足好舌头，又有好彩头。

有句俗话说：“好吃不如饺子”。饺子是中国人特有的食物，一家人其乐融融地包饺子，虽然我包的难看，自己都不想吃，但还是有感受到那种快乐，也许这便是年味吧！一锅饺子出炉，在我面前的瓷碗里，一个个可怜可爱的饺子冒着热气布满了眼镜又充满了心窝。我知道，妈妈又偷偷地把我包的那些都盛到她的碗里了，如果不是过年，这样的“吃&rdqu

包饺子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的时候和我的家人一起包饺子。

冬至到了，我很高兴，又可以吃上一顿“山珍海味”了。那就是——饺子。每次都是妈妈包饺子给我们吃，这一次，我想自己体验一下包饺子的乐趣。我一个下午都在期待。终于到了晚上，包饺子的时候了，我有盖世英雄似的说了一句：“今晚，由我亲自出马！”妈妈听了，坐在一旁看着我。

我学着妈妈平时的样子开始包，首先，我把面皮放在手上，然后把馅放进去。对折成一个半圆。我慢慢地捏了起来。我根本不费吹灰之力就包好了第一个饺子。我不小心捏了一下。“啊——”我惨叫了起来。那些肉馅都飞到了我的脸上。妈妈走过来了，她以为我手中拿的一片白色的东西是纸巾。往我脸上一抹。那可是包饺子的面皮啊！我彻底毁容了。妈妈边笑边给我赔不是。我整顿好后，又弯下腰来，拿起面皮，专心致志地包着起来，我重复着这些动作，显得有点不协调。我包了好久，终于包完了一大盆饺子，接下来只要放到锅里，就可以了。

一个个饺子都像跳水运动员一样，一个接一个扑通扑通地跳了下去。煮到一半时，我发现锅盖的透明处出现了一点黄色，一个个黄色的点在