炒酸奶作文400字

酸奶可是我的最爱，酸酸的、甜甜的。但是原来我真不知道“炒酸奶”是怎么回事，做饭时有炒菜，酸奶怎么还能炒呢？炒过的酸奶与不炒的酸奶有何不同呢？

那一天，姐姐说带我去吃炒酸奶，我别提有多开心了！

我们来到一中附近街上的炒酸奶小吃店，刚进店，就闻到了一股浓浓的奶香味，只见食品单上列着十几个炒酸奶的品种，有草莓味的、抹茶味的、蓝莓味的、原味的，还有巧克力炒酸奶等等，光看图片我都已经要流口水了。

我点了最爱的蓝莓味炒酸奶。只见店员阿姨将酸奶倒进平锅里开始来回翻炒，咦？怎么看不见火呢？我急忙问阿姨。阿姨笑笑说：“孩子啊，你看阿姨用铲子将酸奶翻来翻去，好像在炒菜，但阿姨不是用火炒，这个平锅不是普通锅，它其实是个炒冰机。”说着，指了指平锅下面的东西。我这才恍然大悟，原来，阿姨在翻炒酸奶的时候，酸奶在炒冰机里逐渐凝固，就在酸奶快凝固时，阿姨将蓝莓汁浇到酸奶上，又抓了点儿蓝莓粒撒上，一碗漂亮可口的炒酸奶就快完成了。最关键的一步，就在蓝莓汁慢慢凝固在酸奶上面时，阿姨迅速用刀把像一张饼大小的酸奶切成小块。阿姨说之所以这样做，一是方便食用，二是能使蓝莓的味道与酸奶结合在一起，真正达到炒酸奶的“色、香、味&rdquo

去年夏天，妈妈买了一个制作雪糕的模具。

当天，我就对妈妈说：“妈妈，我们来做雪糕吧！”妈妈点头答应了。

于是，我们开始制作好吃的雪糕了。我先往每个模具中都倒了一些酸奶，然后把草莓和芒果切成小块，在每个模具中放两个，再把棒子插在模具中。接着，我把装满材料的模具放入冰箱，开始冷冻。

过了数小时，我们将模具从冰箱里取出来。这时候，我们清楚地看到模具中的酸奶已经凝固了，草莓和芒果自然也和牛奶一起被冻住了。与此同时，一股冰凉的凉气扑面而来。

我握着棒子，拔出一根雪糕。雪糕整体呈乳白色，但上面有一颗红色的草莓丁，颜色十分艳丽，下面有一颗黄色的芒果丁，像金子一样，好看极了！自己做的雪糕不仅好看，而且纯天然、无污染。但是，味道究竟如何呢？我情不自禁地尝了一口，哇，太好吃了！酸奶融合着草莓和芒果的味道，酸甜可口。我就像一只已经饿了几天的老虎发现了猎物一样，狼吞虎咽地把一支雪糕吃完了。

这便是我自己制作的酸奶雪糕，不仅十分美观，还健康美味！

今天天阴阴的，雨蒙蒙的，我和小记者们一起参加了小记者味全酸奶场的参观活动。

我们先坐了巴士到了工厂，我们坐的巴士大约开了一个小时。到工厂后我们先到一个像瓶盖子一样的屋里。工作人员给我们介绍了下工厂，原来这个酸奶厂以前是做味精等调料的工厂，怪不得墙上有5个圆圈标志，代表了酸甜苦辣咸五种味道。工作人员还给我们看了逃生的一个小片。还给我们喝他们自己做的果汁，甜甜的很好喝。

然后我们去了工厂的1、5F，看见了好几个大桶，这是一个储存桶，里面有清水、酸奶。工厂里的工作人员都穿着只露脸的白色无菌服，这样做出来的酸奶确保卫生。

我们接下去又去了2、5F，在那里看了一个小片，是包装环节。机器人会把果珍、酸奶、牛奶放进去，再盖上盖子就完成了。优酸乳是套上去的，果汁是包上去完成的。原来机器人能代替人类工作，真厉害！

最后我们离开时，工作人员很忙碌，我们都没互相打招呼！但是，我们一行小记者还是非常感谢他们的！味全酸奶场真是个好地方！

酸奶，是那么的好喝，丰富多彩，味道也多种多样。有草莓味的、青苹果味的、葡萄味的、蓝莓味的、原味的等。

我每天早上都喝酸奶，一天不喝酸奶我的胃口就一天差。

我家里可是有一箱酸奶呢，喝完再买。都是青苹果味的。青苹果味的多好喝。

没吃早餐的时候就喝酸奶，补补饥。

许多人会问我：“你最喜欢吃的菜是什么？”我会回答，而且是不假思索的答——炒大蒜。

那是我五年级下册的暑假，我刚补习回来就闻到了一册香味，我随着香味走进厨房，看到我从未见过的菜——炒大蒜。

当炒大蒜端上桌时，我用“幻影筷”夹了一块，塞进了嘴里。呸！难吃死了，辛辣味这么浓！我把炒大蒜吐了出来：“真难吃！”妈妈见了对我说：“不行，炒大蒜对人体有益，可以……”我听也没听，夹了香喷喷的炸鸡腿，却被妈妈拦了下来：“炸起来的东西要少吃，多吃炒大蒜，吃两块有奖励！”我摇摇头，往后仰：“不要！”“你这孩子，怎么这么不听话，妈妈都是为你好啊！‘虎毒不食子’有听过吗？！啊！你这孩子……”完了，妈妈的魔咒又开始念了，吃完赶紧跑……

又过了两天，我回到家，看见家里一堆的旧报纸和旧杂志，我还没起床时，妈妈就开始忙活了。“哟，儿子，你回来了！看。&

今天，哥哥从乡下提回来了一个大箱子，上面还有许许多多又大又圆的洞，里面好像有什么东西在动来动去。等哥哥把箱子放地上时，我迫不及待地拆开看一看，哦，原来哥哥从乡下抓螃蟹回来了。这是我盼望已久的好零食终于来了，别提我有多高兴了。妈妈说：“今天晚上吃哥哥做的螃蟹。”我欢呼雀跃地蹦来蹦去，还打电话给我的好朋友。晚上，哥哥把螃蟹刷得干干净净用烫水消了毒，然后就开始炒螃蟹。只见他打开抽油机，打开了灶火。过了一会儿，他放了些油，接着把螃蟹放进锅里，这时，油花四溅，锅铲齐鸣。只见哥哥不停的翻呀，翻呀，螃蟹变成红色了，接着放了一些辣椒和大蒜，还有一些盐、麻油等调料，不停的炒呀炒呀，再放一点点水焖一下。不一会儿，香喷喷的螃蟹出锅了，一阵阵香味扑鼻而来，闻了保准会“口水直流三千尺。”再尝一尝，只有一点点辣味和甜味，味道美极了，肉嫩嫩的，壳脆脆的，吃了肯定让你回味无穷。

怎么样，我哥哥的手艺还不错吧？味道挺鲜美吧？不用说，你就已经垂涎三尺了吧。

从小到大，我最爱吃的就是妈妈做的炒南瓜了。

记得有一次，我放学回家，一进门就闻到一股菜香，饭桌上已经摆满了一桌子丰盛的饭菜。可妈妈还在厨房里忙活。

于是，我跑进厨房问妈妈：“妈妈，你在做什么呀？”

“当然是你最爱吃的炒南瓜啰！”

“耶！妈妈那我能进去帮忙吗？”

“当然！”

妈妈让我洗葱、切葱，等我弄完了，妈妈就开始炒了。

妈妈倒了一层油在锅里，等油热了，就把切好的南瓜片放进锅里。妈妈拿起锅铲把南瓜片翻了个身，就把葱放进去。炒了一会儿，妈妈放了几勺盐，再用小火翻炒几下，一道美味的炒南瓜就在妈妈的手中诞生了！

我仔细地看了看，觉得南瓜仿佛就是一朵橙色的花，葱好像就是绿叶。我一闻，真香。迫不及待尝了一口，真好吃。真是色香味俱全呀！妈妈见我那么想吃的样子，“噗嗤”一声笑了。

我发现妈妈把南瓜切得很薄，因为她知道我爱吃薄的。这一盘炒南瓜，饱含了多少妈妈的爱呀！

星期日，我去了姑婆家做客，姑婆让我留在她家吃晚饭。说要做一道特别的菜。

晚饭时间很快就到了，如同流水一样，一流就过去了。我期待的神秘的菜会是什么样子的呢？它好吃吗？……带着这些疑问，我迫不及待想尝一尝这道神秘的菜。这可是我姑公独创的菜，以前从来没有人做过呢？

我期待的神秘的菜终于隆重登场了。我一看大碗装着一些圆圆的白色小东西，还和酸菜一起炒，闻着就香。我拿起我的碗，夹起一个那白色的小东西，放进了我的嘴巴里，我尝了尝。它外面是一层脆脆外皮，被这一层外皮包裹着的是一团软软黏黏的，再和香气扑鼻的酸菜一起，非常好吃，这软软的感觉，我仿佛睡在天空最软的一朵云彩中。让我夹了一个忍不住又再夹第二个，接着夹了第三、四。我的肚子都吃得鼓鼓的了。然后我又问姑婆：“这个好吃的东西到底是什么呀！”“这个是你姑公做的“炒汤圆”。”我又想：我以前只吃过煮汤圆，炒汤圆我还是第一次吃呢！不过味道真不错。

“炒汤圆”可真好吃啊！我真期待下一次还能吃一次。

酸奶，那香气扑鼻的味道大家都熟悉得不得了。可近几年关于酸奶的产品质量问题却不胜枚举，如：老酸奶是用烂皮鞋做的，里面有许多对人体有害的添加剂等。怎样让大家吃上真正放心的酸奶，这次，我就教大家一招，巧手做酸奶，体验酵母菌的神奇吧！

做酸奶需要这些东西：一碗牛奶，两三勺酸奶，当然还有糖和消过毒的保温杯。万事俱备，只欠开工啦！我满心都是兴奋与激动。

开始做酸奶了。我先把牛奶倒进碗里，加入两勺白糖，搅拌均匀。这样可以使做出来的酸奶不那么酸。接着我把碗小心翼翼地端起，将酸奶轻轻放入锅里，现在，我只要把牛奶煮上几分钟，第一步就算完工啦！幻想着酸奶做好后的美味，我早已垂涎三尺了。

火苗温柔地抚摸着锅底，牛奶似乎也感觉到了一丝暖意，边缘逐渐冒出一个个小泡泡，挤在一起，像一串串珍珠项链，又像一个个手拉手的战士，把牛奶围在中间。不一会儿，泡泡越来越多，牛奶也结了一层厚厚的奶皮。开啦开啦，泡泡更多了，像要逃出去似的“咕噜咕噜”往外冒。我吓得“哧溜”一声蹿出了厨房，幸好站在一边的老爸眼疾手快，关掉了火，不然就要发“牛奶洪水”了。

接下来一步就是冷却。家里没有温度计，怎么确定35-40度呢？我想起人的体温约

记得小时候，我做过无数的趣事，可是啊令我难以忘怀的事是幼儿园中班时“我种酸奶”的事。

在中班的时候，我家院子里有一棵桃树，是奶奶在几年前种下的，桃树已经长高了，秋天的时候，枝叶间一个个丰硕的果实十分惹人喜爱。我常常在绿油油的小树下站着，望着树上那些一个个惹人喜爱的桃子傻想：“奶奶可真棒，只种下一棵桃核，就能长出这么大的一棵树，还结了这么多的桃子。”

午饭的时候，妈妈给我拿了一瓶酸奶，酸酸的、甜甜的，好喝极了。妈妈常说：“酸奶营养丰富，小孩子喝了长得高，老人多喝精神好。”家里买的酸奶大多让我喝了，喝着家里的酸奶，我忽然想到：假如我在院子里种下一瓶酸奶，过了几年，就会长出一棵酸树，树上挂满了酸奶，秋天的时候我把酸奶摘下来，奶奶就有好多酸奶喝了，邻居家的叔叔每天骑三轮车很累，我可以送几瓶给邻居家叔叔，让他补补身子，可爱的堂弟很瘦，让他多喝酸奶肯定会长胖。对，就这么办，我暗暗下定决心。

午睡醒来，妈妈已经去上班了，我赶快跑到屋里找到了一把小铁锹，在桃树旁边的空地上挖了一个坑，再回家拿了一瓶酸奶，然后小心翼翼的把酸奶放进坑里，培土的时候，我怕把酸奶露出来，就用手捧了泥土，一把一把盖上面，