今天我掌勺作文600字高中

妈妈的生日快到了，我要送妈一样特别的礼物，表达我对妈妈的爱。

说干就干，我立即去超市买了青菜，豆夹，鱼。回到家，我就开始了：我先开煤气再开火。“妈妈喜欢吃那种油呢？对，猪油。”我想。“我用勺子舀了一勺猪油，放在锅里。”“噼里啪啦……”呀，我的手被油炸到，好痛啊！我不能哭，我要完成给妈妈的惊喜，我不能哭。我嘴里一直重复着这句话，接着，我把洗好并切好的菜放下去。模仿妈妈以前炒菜的姿势炒着，“是时侯该加盐了，该加多少呢？一勺吧！”我自言自语地喃喃着。接着我又加了味精。终于一道菜做完了。我接着做第二道，豆荚。按照第一次的经验，很快就做好了。

最复杂的就是红烧鱼。我先把鱼放在菜板上，剐鱼鳞，可鱼也未免也太滑了，手一捏紧，鱼就滑走了，根本就抓不住。到跟鱼“大战”几个回合之后，我想到了一个好办法，拿一根筷子一插，就牢了。于是我就抓着鱼尾巴剐，终于完成一道工序了。接下来是洗鱼了：鱼肉多软啊，好舒服。我一转头，就看到已经下午4：00，完了，还有一个小时，妈妈就要回来，我要快点做。说完我赶紧把鱼给切成一块一块的。就在锅里

这次十一长假，我受到了《厨房争霸》的影响，和妈妈申请要做一次大厨，为全家烧一个菜。妈妈一口答应，还承诺要为我打下手，我高兴极了，摩拳擦掌，终于可以实现做个掌勺的梦想了。

首先是订菜谱，选一个自己爱吃的菜是大厨的福利吧。而且第一次上手，也不能选个太难的菜，万一失败可就砸了招牌了，哈哈。终于我选定了“芦笋虾仁蛋饼”，这道菜荤素搭配，既好吃又好看，欧耶，就是他了。

接下来就是去菜场选食材了。鸡蛋和一些辅料家里都有，我的主要任务就是采购芦笋和活虾。我一走进菜场就被琳琅满目的蔬菜吸引了，东瞧瞧西望望，终于发现了目标——芦笋，赶紧装进了口袋。今天的虾也很新鲜，一个个都活蹦乱跳的。采购完毕，我三步并作两步往家里跑，就怕我的虾死掉，食材的新鲜是保证菜品美味的重要环节哦。

回到家我就准备大显身手了。先把芦笋切断，洗净。在把虾剥壳去肠。这活儿有点难度。一开始我剥出来的虾都不太干净，要么还有肠子，要么壳还粘在虾肉上。在妈妈的知道下，我逐渐熟练起来，虽然那黑黑的肠子让我觉得有点恶心。接着打鸡蛋，我以前帮妈妈打过鸡蛋，这次做起来就驾轻就熟，看着一碗冒着泡沫黄澄澄的蛋液，不免有些小得意，准备工作一切就绪。

先起锅开高火预热，倒下2

今天早上起来，我对妈妈说今天我要当一天家，因为老师给我们布置了一篇“今天我当家”的作文，妈妈立即同意了。

妈妈一起床，就去烧饭，我想：今天我当家，我应该去烧饭、烧菜呀！于是我就去和妈妈说，妈妈笑着说：“早饭我烧吧！晚上我教你烧咖喱饭”我只好点头答应，我走到了房间里，看到此时还未叠的棉被，我赶紧把棉被先叠成长方形，接着叠了三个小正方形，最后一叠，哈，一个小正方形的“饼干”出来了，我这速度极快，似乎像是要被人抢了似的。

吃好早饭，我就对妈妈说：“我们一起沿着湖跑一圈吧！妈妈也同意了，我们就走到楼下去跑步，还没跑到小区门口，妈妈就拿出了手机拍照，我看见了，用大人的语气说：“拍什么照，不好好跑步，快点。”妈妈不玩了，可是过了一会，事情又来了，（但被我解决了）妈妈累了就一走一停的，我又对妈妈说；“你快点我都比你快！”妈妈也只能听我的，跑的快了点。这个湖很大，我们跑到一半的时候就气喘吁吁了，但我们还是坚持跑了下去，一圈快到了的时候，妈妈又停了，我跟妈妈说：“你怎么又停了，这么快就跑不动了？你要知道，戚老师跑五圈呢！&

哈哈，今天我有一个很大的权利——我当家！

我今天先开始做早餐，先煎三个蛋。我的手艺还是不错的，一个个煎鸡蛋正面金灿灿，反面白花花，个个都是精品！不过把鸡蛋做完了以后，我妈又说要吃这个、要喝那个。我终于忍不住了，发起了火：“你怎么这样呢？”妈妈不慌不忙地说：“你以前怎么这样呢”我无话可说，只好照着妈妈的话去做，啊！好累呀！

我该洗衣服了，把衣服泡好了，扔到洗衣机里，洗衣机嗡嗡响个不停，还挺好玩！可不一会儿衣服洗完了，妈妈说你要把它晾在衣架上。“我的妈呀！”衣架那么高，怎么可能晾上呢？搬凳子，够不着；拉椅子，还够不着。我急得团团转时，妈妈走过来，她轻轻一摇，衣架竟缓缓降下来了！我生气地对妈妈说：“你怎么不早说！”妈妈却不慌不忙地说：“也没人教过我呀，生活要懂得主动学习。”妈呀！生活处处是学问呀！

我又扫地拖地，扫了10分钟，拖了30分钟，呀！累的我哪都疼。

我吩咐爸爸去把我的白鞋刷一刷，爸爸赖赖巴巴的不去，我使尽浑身解数，好不容易把这个“千斤顶”推过去了。

我小声嘟囔了一句：“你

周末我早早起床，迫不及待地等爸爸妈妈带我去市场买菜，因为今天我要为全家人采购伙食啦！

路上妈妈说：“菜市场和超市是完全不一样的，你要做好心理准备。”我撅起嘴巴不以为然地想：不都是买菜的地方吗？会有多大区别？

到了菜市场，我愣住了。天哪，这就是传说中的菜市场？这里人山人海人声鼎沸。大大小小的摊子，满地的烂菜叶，随处可以听见的讨价还价声，都在告诉我在这里买菜一定没有那么简单。

我走到牛肉摊前想买点牛肉，可是却不知道该怎么办啊！妈妈看见了我的一脸茫然和求助的眼神，微笑地说，你需要认真观察，看看人家是怎么做的。经过仔细观察，我终于有点明白了，可是又有点害怕，等了好久都不敢开口。我看向爸爸，看到他那鼓励的眼神，我终于鼓足勇气对卖牛肉的老板说，叔叔牛肉多少钱一斤？37元，叔叔说。那我买10元可以吗？叔叔说，当然可以。叔叔给我称了10元钱的牛肉，我把钱给了他，又问叔叔：“可不可以帮我把牛肉切成片？”叔叔说：“行，你真棒！小小年纪就会买菜了。”我红着脸说：“谢谢叔叔。”离开了卖牛肉的摊子，我才感觉心跳个不停，好紧张啊。

原来在菜市场买菜是这样的，我可算知道了。接下来我又买

欢迎进入“厨艺直播秀”，今天由我担任“厨艺直播秀”的特邀嘉宾，技术指导兼摄像师就是我的母亲大人。

今天我为大家带来的菜品是“糖醋排骨”，我先把排骨切成一段一段的，再给锅子洗个澡，加上水、打开火，蓝色的火焰像在跳舞。水开后，把排骨放入锅中，等一会儿，撇去上面的浮沫，把排骨捞出锅备用。我先在锅里倒入适量的油，油在热锅中发出了“滋啦滋啦”的声音，好像在演奏一首交响曲。我赶紧把排骨倒进锅里，这时锅里油花四溅、像空中绽放的烟花，吓得我连忙往后退了几步。可是油花还是溅到了我的手上，“哇”，我大叫起来。我生怕排骨烧焦了，所以忍着疼痛继续翻炒着。等到排骨两面焦黄后，往锅里倒入少许的酱油、醋、料酒等。撒入适量的盐、红糖，加一些水后，用大火烧开。然后改为小火焖，透过玻璃盖往锅里看了一下，只见锅里的汁翻腾着，冒着一个个小泡泡。“妈妈，现在糖醋排骨应该熟了吧？”我耐不住性子，着急地问妈妈。妈妈笑着说：“瞧你这急性子，还早呢，现在的排骨连咬也咬不动呢！”我只好耐心等待。

盼星星，盼月亮，大约过了30分钟左右

我成为今天的我，是在2005年的某个在正常不过的夏日，那年我刚上三年级。

当时是“女权时代”，而我也被冠以了“恐怖分子”的名号。父亲自然是不知道的，他们都当我是“好孩子”。我清楚的记得，自己坐在沙发上，抱着双腿，装作不经意地看着电视。电视里正播着某部动漫，而父母呢？也在聚精会神得看着。

他们一边剧烈的交谈着，一边喝茶。突然他们问我：“希希，你在外面看书，不会觉得奇怪吗？”“奇怪？”我赶紧从电视上收回目光，抬头望着他们。“不会吵吗？”我放下书摆摆手，忙解释道：“不会，我……嗯！很好！”母亲怀疑地打量着我，不放心地追问：“真的无所谓吗？”父亲也说：“你要不回去看吧？”我思索着：“我回去看书，就看不了动漫了，可是待在外面，又会对我的“声誉”有影响……等等，我有声誉吗？嗯，算了，回去偷窥吧！”

这样想着，我没有坐下看书，而是趴在门框上，探出半

今天妈妈不在家，我终于获得一个大展身手的好机会。中午时分，我恳求爸爸：“爸，今天老妈不在家，我来下厨，给你做一份美味大餐，保证OK！”爸爸将信将疑，看看一贯“衣来伸手，饭来张口”的，问道：“你？大餐？”我有点急不可耐了：“对，你就别管了，定定心心玩你的手机去吧！”说着，便把爸爸推出了厨房。

打开冰箱，拿出两个鸡蛋，端出一碗米饭，我准备做一份美味可口的蛋炒饭。我拿起鸡蛋往碗壁上轻轻一磕，然后用力一掰，洁白的蛋清和金黄的蛋黄一起滑入碗中。使劲搅拌了几下，蛋液终于打散了。

我点燃煤气灶，倒了一点油。一会儿工夫，锅里的油噼里啪啦跳了起来。我小心翼翼地倒入蛋液，用铲子不停地翻炒，金灿灿的鸡蛋散发出了诱人的香味。我好想偷偷吃上一口，可是，害怕被爸爸发现，又要被笑话“小馋虫”了。

正当我把米饭倒入锅中，准备和鸡蛋一起翻炒时，客厅里突然大喊一声：“加油啊，加油！”。片刻之后，又传来一声：“过了，过了！”

我正纳闷：莫非是把饭炒糊了？焦味窜至客厅了吗？正要问爸爸，又听得一声大叫：“快点儿！&

今天下午，爸爸有应酬不在家吃饭，我和妈妈决定煮面条吃。于是，我决定亲自下厨，我要煮面条和鸡蛋当晚餐。我走进厨房，系上围裙，学着妈妈的样子准备煮面条的材料：面条、鸡蛋、葱，等调味料。一切准备就绪。

首先，我把蒸锅清洗干净装好水，放到电磁炉上面，然后启动电磁炉，等水烧开。在烧水的同时，我把葱择好、洗干净、切碎。不一会儿，水开了，我赶紧拿了半捆面条放到锅里，用筷子搅拌搅拌，不让面条粘在锅底。又过了几分钟，啊！面条变软了，白色的面条在沸腾的水中翻滚着，如千万条白色的丝带在不停地舞动着。我立刻关闭电磁炉，装了一勺冷水将煮好的面条冷却。然后，我把锅里的水倒掉。

接下来是煎荷包蛋了。我准备了一个平底锅，往锅里放了几勺食用油，等油热了，我把蛋敲开准备放入锅中。但望着锅子里冒着烟，我顿时手忙脚乱，生怕会炸到手。还好有妈妈在一旁指导：“别怕，把火调小些，只要小心点就行了。”此时的我心想：我怎么那么笨呢？平时看到妈妈做饭那熟练的动作，似乎好简单的，为什么到我这里就变得那么难呢？真是看事容易做事难啊！我缓了一下神，紧张兮兮地把鸡蛋放进了锅中，顿时锅子里噼里啪啦地炸开花了。

我心里悬着的大石头总算落地了。我轻轻地把蛋翻过来，哇！金黄的蛋显得格外耀眼。

今天，我在写作业时，看到了我的存钱罐，就想到了爸爸妈妈平常肯定也会存着些钱吧！那他们一天会用多少钱呢？我准备做一次当家的。

说干就干，我向老爸夺权，要了一天的开支。什么？20元钱，一天的开支，我看半天的还差不多。不管那么多了，我转身拿起钱，向菜市场跑去，去买今天的一日三餐。路过平时的文具店，才想起来钢笔用的黑墨水没有了，就跑去买了3瓶墨水。走出文具店，数了数钱，糟了！一瓶墨水就用了11元钱！我突然想起今天的重任，心里飘过一片乌云。

进了菜市场，瞧瞧常买的梅条肉，问了问价格，勉强买下了。不用说，肯定挺贵的：7元2角！哎，剩下的钱不多了，只好买些青菜和小白菜凑乎凑乎，没想到青菜和小白菜都是1元1斤，那就各来5角的吧！不是我小气，是资金有限，得省着点花才行。幸亏早饭吃过了，不然零花钱也得放进去，真是太幸运了！

回到家，我看着手中的菜，想：这好像都不够我家三人吃啊！家里4个人怎么办呐？我想着，低着头把菜和剩下的钱交给妈妈，便溜进房间盘算着，用了19元2角，还剩8角。刚盘算完，松了一口气，又听妈妈一声惊呼：“哎呦！油没了！当家的，拿钱买去！”

什么情况？油多贵啊！让我买，零花钱全部砸进去都怕不够，我打开存钱罐，算一下，还好，经多年的积蓄